Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers Abbaye

Jolie abbaye historique

L'endroit où Dom Pérignon est enterré.

Elle est bien sympa cette église ancienne avec sa patine qui témoigne qu'elle a été érigée il y a bien longtemps. L'intérieur regorge d'œuvres d'art religieux, des tableaux et statues d'une remarquable finesse dans l’exécution, offrant de ce fait aux regards des visiteurs de magnifiques œuvres artistiques.

Très bel édifice.

C'était une étape de notre tournée. Très cool à voir !

Dom Perignon en son domaine

dommage que les horaires affichés ne correspondent à rien, par chance nous avons pu visiter après une dégustation à proximité lieu original

La demeure de Dom Pérignon à Hautvillers – Une visite incontournable pour les amateurs de Champagne Niché au cœur de la Champagne, le village d'Hautvillers est un lieu d'importance historique et culturelle. On l'appelle souvent le « Berceau du Champagne », et pour cause : c'est ici, dans l'abbaye d'Hautvillers, que le légendaire moine Dom Pérignon a mis au point des techniques qui ont révolutionné la production de champagne. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent lui rendre hommage à l'église Saint-Sindulphe, l'église où il repose. Pourquoi visiter Hautvillers et l'église Saint-Sindulphe ? 1. Un monument historique L'église Saint-Sindulphe, qui faisait à l'origine partie de l'abbaye bénédictine, est un site serein et atmosphérique. À l’intérieur, vous trouverez la pierre tombale simple mais puissante de Dom Pérignon, encastrée dans le sol, portant l’inscription de son nom et de sa durée de vie (1638-1715). Cette tombe modeste contraste avec la grandeur de son héritage, ce qui en fait un lieu poignant pour les amateurs d'histoire. 2. Le berceau du Champagne tel que nous le connaissons Si Dom Pérignon n'a pas inventé le champagne, il a joué un rôle crucial dans le perfectionnement de sa production en perfectionnant l'assemblage des raisins et les techniques pour rehausser l'effervescence. La visite de son lieu de repos offre un lien unique avec les origines de cette boisson emblématique. 3. Des vues à couper le souffle et un environnement charmant Hautvillers est perché sur une colline, offrant une vue panoramique imprenable sur les vignobles vallonnés qui s'étendent à travers la Champagne. En vous promenant dans ses rues pittoresques, vous découvrirez des enseignes anciennes et des ferronneries qui racontent la riche histoire du village. 4. Une étape parfaite lors d'une tournée en Champagne Aucune visite à Hautvillers n'est complète sans la découverte des maisons de champagne environnantes. De nombreux producteurs de renommée mondiale, dont Moët & Chandon (propriétaire de la marque Dom Pérignon), s'approvisionnent en raisins dans cette région. Vous pouvez combiner une visite de l'église avec des dégustations chez les vignerons locaux, pour découvrir les saveurs que Dom Pérignon a contribué à façonner. Pensées finales Pour les amoureux d'histoire, de vin et de culture, Hautvillers et l'église Saint-Sindulphe offrent un voyage riche en sens dans le passé. Que vous leviez une coupe de champagne en hommage ou que vous vous imprégniez simplement de la beauté tranquille du village, c'est un lieu où tradition et goût s'unissent en parfaite harmonie.

Pierre Pérignon a vécu et travaillé ici dans l'Ordre de Dom Pérignon. Il a joué un rôle déterminant dans le développement de la « méthode chamenoise », un procédé de fermentation en bouteille du vin mousseux. La marque de champagne Dom Pérignon porte son nom.

Le berceau du champagne le plus mémorable de tous les temps ! Vive Dom Pérignon !

Belle église même si elle n'est plus vraiment utilisée.

Totalement monumental 🌹

Église du monastère historique.

Cette ancienne église abbatiale présente un intérêt plus historique qu'artistique. Elle abrite devant le chœur la tombe du célèbre Dom Pérignon. Elle est bien entretenue.

Un endroit vraiment charmant à visiter à Hautvillers. J'y suis allé deux fois maintenant. Bien situé, au centre de nombreuses autres choses du village. En fait, il se trouve à quelques pas du jardin public et de la statue de Dom Pérignon. En parlant de Dom Pérignon, c'est ici que le célèbre moine est enterré. Vous pouvez lui rendre hommage ainsi qu'à la personne qui a repris le processus de vinification après son décès. Le bâtiment lui-même est charmant, avec de nombreux détails soignés qui valent la peine d'être observés. Je le recommande vivement si vous êtes dans la région, surtout si vous êtes intéressé par l'histoire du champagne. Aucun billet n'est nécessaire. L'entrée est gratuite.

Il est absurde qu'une maison comme LVMH, qui possède Moet Chandon et Donnperigbon, laisse l'abbaye dans l'état où elle se trouve.

Absolument à visiter si vous êtes de passage en Champagne, lieu où repose Dom Perignon, initiateur de la méthode champenoise.

Lieu culte du champagne

Saint Monastère de Champagne