Agence du Pays Basque - GRETA-CFA Aquitaine Centre de formation

Mon avis représente une année en tant qu'apprentie pour le TFP commis de cuisine. Ce que je retiens de ma formation au GRETA se résume à une équipe encadrante dévouée et pédagogue, pour qui souhaite apprendre. La cuisine est bien equipée, beaucoup de matériel à disposition et de l'espace. Les chefs s'adaptent au niveau de chacun.e et vous accompagnent dans votre progression. Ils sont à l'écoute et peuvent s'adapter aux besoins spécifiques que vous pouvez avoir dans vos restaurants pour les apprentis. On y apprend les bases de la cuisine traditionnelle (ouverte aux créativités, c'est un gros plus!). Les contacts avec l'équipe administrative sont faciles et rapides. Le restaurant d'application a du succès et c'est un super support de travail pour nous, apprenants. Merci !

Très bon centre de formation. Très bonne équipe pédagogique et administrative. L’élève est pris en charge tout au long de la formation quelque soit la difficulté rencontrée. Présence de formateurs tout au long du parcours de formation ! Top! Je recommande fortement !

Je tiens à exprimer toute ma satisfaction envers les équipes pédagogiques et administratives de l'IFAS du Greta de Bayonne. Leur bienveillance et leur professionnalisme m'ont accompagnée tout au long de ma formation. La qualité de l'enseignement et l'écoute attentive de l'équipe ont été des atouts précieux qui ont rendu ma formation particulièrement enrichissante et agréable. Merci à toute l’équipe. Je recommande chaleureusement !

Bonjour, j'ai été très bien accueillie par les secrétaires et les responsables de la formation AS. Je remercie particulièrement Mme CHEVALLEREAU et Mme JANEY qui ont été à l'écoute de ma demande et m'ont accompagné dans les démarches. L'accompagnement est des plus agréables et l'accès aux cours est très facile via la plateforme. L'établissement vous trouve les stages et vous n'avez plus qu'à. Vraiment, tout est fait pour réussir ! jE RECOMMANDE !

a fuir concrètement… entrée fin août 2024, je quitte la formation fin décembre car aucun soutien de la classe ainsi que des professeurs qui nous ont directement en catégoriser dès le début de l’année avec le viseur sur le crâne. Pourtant elle disait qu’on avait tous des manières différentes de travailler, cependant uniquement la leur est acceptée. Dommage sur le terrain il manque beaucoup d’aide aide-soignante diplômé Cependant, le diplôme se passe très mal alors que sur le terrain tout se passe bien, je suis donc parti faisant en fonction car les professeurs ne sont pas à la hauteur Sur 24 élèves, passant leurs Bloc 12 sont à la repêche et d’autres qui l’ont validé ont malheureusement quitté la formation car les cours sont mal expliqué trop lourds et trop théorique. Nous ne faisons pas beaucoup de pratique et nous sommes infantiliser au possible comme si nous étions au collège nous n’avons également pas le droit à d’absence, même si nous sommes malades ou que nous avons une urgence familiale ou une opération. Nous avons droit à 11 jours d’absence dans l’année et si nous avons plus d’absence que ça nous pouvons être virés de la formation ou nous devons rattraper nos heures. Nous n’avons pas décidé d’être malade ou autre il n’y a aucune tolérance, je ne vous parle pas des stages où ils nous envoie loin (presque une heure de route pourtant j’habite à 10 min du greta ) Je suis très déçue des professeurs. En revanche je remercie, Karine Janer, qui a su faire preuve d’une écoute et d’une compréhension tout du long que j’étais présente au Greta. je ne vous parle bien évidemment pas des planning plus que chargée et deux semaines de vacances en 11 mois de formation … on nous parle d’empathie de compréhension et d’écoute au sain de notre formation aide soignant malheureusement les formatrices qui sont deux anciennes Infirmière n’en font pas preuve

Je déconseille fortement cet établissement !! Jury incompétent qui n'ont pas trouvé mon CV lors de l'entretien et centre de formation qui ne s'adapte pas aux problématiques de personnes atteint de handicaps et qui ne propose pas d'enseignement à distance adapté ne serait ce que partiel . À fuir !!

Centre de formation à fuir absolument ! -L'organisation des plannings est plus que médiocre, ils n'ont pas de formateurs donc ils ont eu la merveilleuse idée de mettre toute ma classe d'alternant avec une classe de non alternant. Le problème est que aucun des professeurs n'était au courant de notre venu et donc sur aucune des listes d'appel, les professeur ne sont pas payés pour faire cours aux alternants, les cours ne sont plus adapté au rythme école/ entreprise donc nous avons de plus en plus de retard sur les cours et pour finir, nous sommes trop nombreux dans la classe ce qui signifie que nous ne pouvons pas faire de travaux pratique Même en faisant exprès de faire mal les choses je l'ai ferais pas aussi mal que le greta, je me demande encore comment le centre tiens encore... Je mets une étoile parce qu'il m'est impossible d'en mettre 0

C’est bien beau de répondre que vous êtes désolés que nous n’obtenions pas satisfaction, mais dans ce cas ne vous embêtez pas à payer un abonnement téléphonique si c’est pour ne pas y répondre.

Dommage qu'on ne puisse pas donné moins que une étoile. L'accueille est méprisant et irrespectueux, le dossier d'inscription n'est visiblement pas conforme sans donner d'explication valable. J'ai envoyer tout les documents nécessaire pour cela. J'avais déjà passer un oral l'an dernier qui c'est très mal passer à cause des jurys qui répondais à ma place aux questions. Vraiment cette école manque d'empathie, respect, c'est dommage quand on fais ce boulot d'accueil ou de formations auprès d'un public.

Super travail bonne ambiance très constructif..

Bonne accueil téléphonique et renseignements claires

Très accueillant. On obtient des réponses claires et précises. On est très bien orienté. Pour l'instant je suis satisfaite

Très bien, par contre obligé de se garer au parking de la marouette, interdiction de se garer au Greta ...

Ils ne répondent pas au téléphone c est infernal

Accueil qui ne répond jamais et quand il répond nous avant à faire à une personne désagréable , sans aucun savoir vivre ni politesse... ça serait bien de privilégier la sympathie d'une personne avant les diplômes au moment de l'embauchée. Çela éviterait ce genre de désagréments.

En attendant leur réponse au email envoyé depuis 20 jours

Personnels et encadrement très agréables. Il s'agit pour ces personnes d'effectuer un apprentissage en restauration et donc, il faut etre parfois clément mais également se prêter au jeu. En tout état de cause ce restaurant d'application reste, qualité prix, une des meilleures adresses du Pays Basque avec des mets de qualité, préparé avec amour, et très bien présentés. La carte des vins est achalandée à des prix plus qu' attractifs. Pour corroborer mes dires, les 25 - 28 couverts sont pris d'assaut et il est relativement difficile de retenir certains menus proposés. Étant un habitué de cet établissement, et donc sachant de quoi je parle, je ne peux que vous le conseiller.

Un grand moment

Très mauvais accueil, des personnels incompétents. J'ai eu beaucoup de problème avec eux, ils ne répondent absoluement pas à mes attentes. Je ne le vous conseil pas ! 👎👎👎👎👎👎👎