Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Hôtel Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle qui ce trouve au 12 Rue de l'Indépendance Américaine, 78000 Versailles (78)..
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Nous avons testé le grand contrôle : bof ! C’est bien mais ne mérite pas 1* Michelin … en plus le service est insipide, heureusement qu’il y a le cadre. Le rapport qualité prix n’y est pas ! Ducasse ne fait pas preuve de créativité… il capitalise sur son nom. Conclusion : je n’y retournerai pas … attrape touriste !
Très bon restaurant déjeuner délicieux en terrasse et accès direct au parc du château
Très belle expérience au Grand Contrôle pour un déjeuner d’anniversaire! L’accueil du voiturier au service à l’intérieur puis pendant le repas jusque le départ a été parfait! Une jeune équipe très agréable et professionnelle! Le repas a été vraiment très bon, mention spéciale pour le plat signature Ducasse crevette/champignons excellent! Par contre les desserts sont vraiment très en dessous du lieu et du reste des autres plats: les « fraises »: 4 petites fraises une petite cuillère de glace fraise et du jus… et celui au chocolat bon mais pas à la hauteur du chef et du repas c’est dommage…
Je souhaite partager mon expérience concernant le brunch de Pâques à 195€. Je suis tres déçue pour plusieurs raisons : - Aucune boisson nous a été proposée au début du brunch si ce n'est de l'eau. Il a fallu réclamer. - une entrée végétarienne m'a été servie en lieu et place d'un pâté. Lamentable...du radis avec du brocolis, rien de bon ni de savoureux - les autres entrées ont été déposées sur la table sans aucun conseil sur les priorités de dégustation. De fait les plats chauds se sont refroidis ...aucun intérêt - aucune originalité dans ses entrées: salades, pâté, œuf, saumon beaucoup trop epais et en petite quantité. - le plat : Lamentable....poisson sans goût et sec, galette pdt très sèche aucun intérêt - fromage: deux choix très limité pour un brunch - desserts : aucun rafffinement: tarte rhubarbe trop cuite, flan, crème chocolat, paris Brest.. ..j'aurais souhaité de petites bouchées plus délicates et recherchées. Bref, je ne vous le recommande pas du tout.....le prix est très loin d'être à la hauteur des plats servies.
Mauvaise experience de la procedure de reservation, Le personel contacté par telephone prend la reservation, vous dit que tout va bien, et vous etes decommandé le lendemain. Organisation à revoir.
Je suis madame.Camélia j’y suis aller comme une princesse au moment où tu traverse la porte de ta chambre tu te sens comme un véritable roi à penné arrive on nous apporte énormément de chose. Aussi j’ai apris énorment de chose sur ce château. le bar de l’honnêteté et juste ma partie préféré aussi la piscine juste magic. Merci encore les services son géniaux le personnel et juste parfait si gentil la nourriture 10/10 Personnellement j’ai pris la suite la moins cher et j’ai dormi dans la chambre 102° je vous laisse regarder les images Merci encore à vous si vous pourriez remercier mon commentaire sa cerais encore génial merci à vous. 👑❤️
Un moment hors du temps dans un lieu incroyable. Un grand merci à l’ensemble de l’équipe qui a été aux petits soins avec nous (un merci particulier à Thomas !) pour nous faire vivre un rêve éveillé.
Expérience incroyable ! Le personnel était aux petits soins, chaleureux, bienveillant et grâce à eux et à toute l’équipe du Grand Contrôle - Airelles nous avons fait un voyage dans le temps.
Venue pour le tea time, ce fut une excellente expérience. C'est la première fois que je mettais les pieds dans un établissement de luxe et le service fut à la hauteur de mes espérances. Les voituriers et serveurs ont été adorables et traitent tout le monde de la même manière (même si ça se voyait que je n'étais pas à mon aise). J'ai opté pour le chocolat chaud en boisson. Un peu fort pour moi qui n'ai pas l'habitude du chocolat noir intense mais très bon quand même. Les propositions salées sont ce que j'ai préféré. Particulièrement la salade césar et le saumon aux agrumes. Un délice. Les pâtisseries aussi étaient très bonnes quoi que trop nombreuses à mon goût. En tout cas elles étaient toutes délicieuses. En résumé pour quiconque souhaite vivre une belle expérience au moins une fois, on en a pour notée argent : le décor, le personnel en costume d'époques et les mets nous font vivre un bon moment.
Super acceuil au petit déjeuner ce matin, tout est merveilleux, l'accueil et le service et des plus excellent, merci à Sam Mai et Louise pour leurs professionnalisme.
Nous avons eu le privilège de déjeuner et déguster un Tea Times dans cette établissement grand luxe au niveau de la décoration. De grande qualité pour l’accueil du personnel vêtu comme siècle du château de Versailles. Et pour finir un grand merci pour le repas délicieux. Au plaisir de vous revoir.
Notre séjour au Grand Contrôle - Les Airelles fut une expérience unique, digne des pages les plus fastueuses de l'histoire de France. Dès notre arrivée, nous avons été transportés dans une autre époque, où le raffinement et l'attention aux détails sont maîtres mots. Points forts : Visites privées du Château de Versailles : Absolument magiques. Se promener dans la Galerie des Glaces ou les appartements royaux en dehors des horaires d'ouverture est un privilège inestimable. La sérénité des lieux et les explications passionnantes du guide renforcent l'impression de vivre un moment hors du temps. Personnel irréprochable : Attentionné, réactif, et toujours prêt à anticiper nos besoins. Le sens du service est ici porté à son apogée. Zeus, le cheval métallique des Jeux Olympiques : La présence de cette œuvre monumentale à la sortie de l'hôtel, illuminée dans la nuit, est une surprise spectaculaire. Un clin d'œil moderne dans cet écrin historique, qui ajoute une touche de grandeur contemporaine. Ambiance générale : Tout ici respire l'élégance et le raffinement. Les décors, les jardins, et même les moindres détails architecturaux nous plongent dans un véritable voyage dans le temps. Points à améliorer : La nourriture : Bien que les plats soient bons et joliment présentés, les desserts nous ont légèrement déçus. Ils sont souvent trop sucrés ou, à l'inverse, trop épicés, ce qui peut déséquilibrer les saveurs. Une recherche d'harmonie dans ces créations les rendrait plus en phase avec l'excellence du lieu. Attentes culinaires : Globalement, nous espérions des saveurs plus marquantes, qui se hisseraient au niveau du reste de l'expérience. Le Grand Contrôle n'est pas qu'un simple hôtel, c'est une immersion dans l'histoire, une parenthèse enchantée qui mérite d'être vécue au moins une fois dans une vie. Malgré un bémol sur les desserts et une cuisine perfectible, nous recommandons chaleureusement cet endroit pour tous les amateurs de luxe, d'art et d'histoire.
Une première expérience malheureuse. Nous avions prévu ce jour de profiter des cocktails du bar de l établissement. Malgré un appel la veille et mes coordonnées laissées nous n avons pu accéder au bar faute de place . Dans un établissement où le plus haut niveau de civilité est promis , c est une déception. Nous tenterons néanmoins une seconde fois.
Représentation du grand commun de Versailles en bûche de Noël/nouvel an, miel de châtaignier, cire d’abeille, compotée d’agrumes, crème vanillée…légère et excellente
Nous y étions hier, pour déjeuner: une merveille depuis l'accueil jusqu'à la cuisine, en passant par un décor exceptionnel!!! Notre table donnait sur les jardin de l'orangerie royale...
Nous avons eu le plaisir de découvrir les Airelles du Château de Versailles à plusieurs reprises. Chaque visite est une expérience exceptionnelle. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le tea time, tout est parfait. Les serveurs sont d’une grande gentillesse et très attentionnés. Dès que l’on franchit les portes, on a l’impression de remonter le temps et d’être transportés à l’époque de Louis XIV. La décoration est splendide et les plats sont délicieux et copieux. Nous recommandons cet endroit les yeux fermés pour tous ceux qui veulent vivre un moment unique et mémorable à Versailles.
Les Airelles Le Grand Contrôle est un lieu exceptionnel. Un décor historique, detaillé et raffiné, un service impeccable et personnalisé et une cuisine délicieuse. L'expérience est poussée à son paroxisme avec son service de visite exclusive du Château de Versailles lors de ses horaires de fermeture. Impossible autrement. La visite en hiver de nuit rend le moment encore plus magique. C'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue !
Je suis allée dejeuner une fois en 2022. TB sauf les toilettes au soys-sol au fond d'un couloir zorès des escaliers très raides.... Certes le cœur de leur activité est l'hôtel pas le restaurant... J'ai souhaité réserver pour déjeuner le 20 décembre 2024. On me demande le numéro de ma carte bleue pour accéder à une réservation. Non seulement je ne suis pas un brigand...mais après vérification auprès d'expert en sécurité informatique, le site où déposer ce numéro n'est pas bien sécurisé!!! Désolant...à exclure donc!
Très bel endroit. Invitée pour mon anniversaire le samedi 26 octobre, j'ai été enchantée. J'avais l'impression de vivre un rêve éveillé, un conte de fées... La nourriture est excellente et le personnel, aux petits soins. Un voyage dans le temps de la noblesse française et un moment suspendu... Infinie Gratitude au personnel de ce restaurant, où l'excellence à la française se ressent depuis l'extérieur du restaurant.
Une expérience royale ! Un moment suspendu dans le temps un brunch d’une grande qualité. Les équipes ont été aux petits soins avec nous nous les remercions. Le brunch est de qualité et en quantité parfaitement équilibré. Le cocktail Marie-Antoinette est excellent
Expérience tes-time royal aux Airelles : une réussite! Servi dans un salon très Versailles mais lumineux malgré le temps maussade, il se compose d’un assortiment de bouchées salées (nombreuses, variées, raffinées et délicieuses) et d’une sélection de desserts tous plus réussis les uns que les autres (fondants, croustillants, gourmands). Mention spéciale pour le cheesecake que j’ai adoré (et servi très généreusement). Le personnel est élégant, aimable, aux petits soins.. et prêt à vous éclairer historiquement sur le lieu, les références des plats et les appellations). Bref, tout bon! Courez-y!!
Nous avons eu le droit à un teatime incroyable dans un cadre idyllique. Nous avons été reçus comme des rois et reines par le personnel très aimable et attentionné. Les mets étaient savoureux tant le sucré que le salé. Les boissons, notamment les thés, étaient exceptionnelles. Un moment d'exception digne de ce lieu magnifique.
20 ans bientôt que je vis à versailles mais quelle belle découverte ! J’ai été pour un dîner avec mon chéri au restaurant Alain Ducasse « Airelles », Rien à dire, à part que tout était parfait. L’accueil, le personnel très professionnel et aimable avec leur tenues soignées et é’égante qui nous plonge directement dans l’ambiance de la royauté versaillaise 👑✨ Les animations ou encore les plats étaient tout aussi raffinés. On a vraiment voyagé dans une autre époque, en pleine immersion dans le 17ème siècle. Je remercie les hôtes pour leur accueil et convivialité. On ressent qu’il y a un réel travail derrière tout ça, bravo 👏🏾👏🏾👏🏾 Ce fût une superbe expérience culturelle et gustative! J’ai d’ailleurs recommandé à tous mes amis et je reviendrais avec plaisir, cette foi-ci pour le brunch royal 😍
Un tea time à Versailles absolument enchanteur : dans un cadre raffiné, les pâtisseries étaient exquises et le chocolat chaud de la Manufacture d’Alain Ducasse servi avec élégance. Un moment délicieusement royal !
Très bon moment passé en extérieur pour déguster un tea time généreux. Il y a une partie salée suivie d’une partie sucrée. Les pâtisseries étaient toutes délicieuses, grand coup de cœur pour l’entremet à la vanille.
Je suis venue pour prendre un petit déjeuner Ça commence par un très bel acceuil personnalisé, ensuite on est pris en charge par une jeune femme qui vous explique le lieu et vous amène dans la salle petit déjeuner, tout est parfait Petit déjeuner Alain Ducasse Le lieu est propice au calme, au bien être, un personnel hors pair prenant bien soin de veiller que tout se déroule bien Habillé avec des vêtements d époque Pour moi, ça mérite plus que 5 étoiles Je recommande vivement ce lieu Petit déjeuner top Je tiens à remercier cette belle équipes Merci aussi à toute l équipe en cuisine
Nous avons testé l'afternoon tea du Grand Contrôle début juillet. Un serveur en tenue d'époque nous a conduit à notre table qui se situait dans la bibliothèque. C'est une somptueuse pièce meublée et décorée comme au temps de Marie-Antoinette avec des moulures dorées et des reproductions de tableaux. Le tea time était servi en deux temps : - D'abord des mignardises salées et une mini salade césar. Tout était bon, surtout la bouchée saumon/agrumes, mais rien de vraiment original. - Suivi d'un copieux assortiment de belles pâtisseries full size. Mention spéciale pour le palmier, le gâteau à l'abricot et la tarte cerise aneth. Par contre grosse déception pour le Saint Honoré dont la pâte feuilletée était de qualité médiocre ! Globalement, un bon tea time avec un excellent rapport quantité/prix (ne mangez pas avant !). La qualité était aussi au RDV, mais peut-être un peu en dessous d'autres tea times de grands hôtels Parisiens.
Une expérience hors du commun ! Le personnel qui joue son rôle à la perfection et qui nous instruit à la fois sur toute les petites chroniques de l'époque. Un endroit digne d'un musée parfaitement entretenu et tellement beau ! Versailles quoi ! Merci à toute l'équipe de nous avoir fait vivre ce moment de bonheur
Hôtel d’exception directement au Château de Versailles, dans les anciens quartiers du Contrôleur royal restaurés avec leur cachet du 17e-18e siècle, époque de Louis XVI et Marie-Antoinette. Même le personnel est costumé d’époque. Service royal de A à Z: Réveil du roi, déjeuner gastronomique multi-service, thé (toute une expérience!) et souper du roi signé Alain Ducasse (grand chef étoilé). Une table des plus exclusives au monde. Accès au Château après les heures de touristes et VIP pour découvrir les jardins et le Trianon. Recommandé (pour ceux qui peuvent se le permettre, pas donné!).
Un merveilleux et délicieux moment hors du temps pour le tea time. La qualité des décors est exceptionnelle et fait oublier qu'il s'agit d'un hôtel, nous avons eu l'impression d'être chaleureusement accueillis chez Necker... Un petit plus pour les explications historiques !
Les amis et moi y avons pris 3 ou 4 fois l’apéritif. La dernière fois, j’ai voulu passé un moment avec un copain et le monsieur de l’entrée m’a regardé avec insistance pour me dire qu’il n’y avait pas de place en terrasse. Après nous avoir chaudement recommandé de rester à l’extérieur, et fait patienter 5 minutes dehors, il nous a gentiment précisé que la terrasse était complète… J’imagine que ma tenue n’était pas adéquate. (Bermuda et t-shirt) C’est la première fois de ma vie que je reçois un accueil de ce genre dans un établissement qui se dit être un palace.
Nous y avons célébrer notre mariage en décembre 2022, a priori une première pour l’établissement. Super réactif et arrangeant, très bonne communication avec le service des majordomes pour l’organisation. Nous avons été surclassés dans une suite somptueuse. Ils se sont occupés de notre chienne pendant qu’on profitait d’un excellent massage au spa. Rien à redire le séjour était parfait, le service irréprochable dans un lieu magique
Expérience restaurant des AIRELLES à faire absolument ! Nous sommes transportés dans un enchantement tout au long du repas , dans un décor somptueux et un Personnel impeccable, sans ostentation. Les plats sont de saison , raffinés, originaux et délicieusement présentés , que du bonheur !!
Ce lieu est un enchantement ! Nous sommes venues déguster un Tea Time Royal dans ce bijou baroque : tout est beau: la vaisselle, le mobilier, les tableaux, les bouquets de fleurs fraîches, les mets joliment présentés, la musique classique. Nous avons été accueillis avec beaucoup de délicatesse, de gentillesse et d'élégance par Sieur Ducrocq et son adorable équipe. Un immense merci pour cette si belle parenthèse enchantée ! Nous reviendrons 🌹
Que dire ! Une expérience inoubliable. Nous sommes venus pour le tea time . Juste fabuleux, une qualité irréprochable, un personnel adorable et une ambiance magique . Nous qui sommes des habitués des Tea time dans les palaces parisiens, c' est vraiment la meilleure expérience que nous ayons eue . Nous reviendrons pour le déjeuner très vite dans ce lieu hors du temps .
Venu au restaurant gastronomique ce jour , une équipe jeune parfois hésitante mais une envie de faire bien et cela ce récent bravo. Cote cuisine un régal !! Gros coup de cœur pour la langoustine et le dessert à la vanille ! Costume et mise en scène agréable ! Bravo à tous
Nous avons vécu une expérience inoubliable au Grand Contrôle pendant notre tea-time en famille. Cet hôtel, chargé d'histoire, dégage une atmosphère magique et envoûtante. Nous tenons à remercier chaleureusement toute l'équipe, et en particulier Monsieur Jego, pour leur accueil exceptionnel et leur dévouement. Ces moments passés chez vous sont des instants précieux, merci !
Comme faire partager le bonheur que nous avons eu de séjourner dans un tel lieu. Sûrement le plus bel hôtel que nous ayons visité. Une décoration toute XVIII ème siècle! Un personnel adorable, aux petits soins sans être obséquieux. Une chambre au grand confort. Et que dire de l'emplacement...! Au cœur du château de Versailles! Un nuit, c'est trop court... Nous reviendrons
Tea time copieux absolument délicieux dans un cadre historique ! Prêter attention aux magnifiques peintures, meubles, rideaux brodés... Personnel très agréable et professionnel aux petits soins qui vous raconteront l'histoire de l'Hôtel. Leur sourire donne le sourire ! Dernière partie, j'ai même eu droit à une mini-visite guidée ;)
Clairement le plus bel hôtel que j'ai pu visiter de ma vie ! Et pourtant je suis une habituée des palaces parisiens ! Par ou commencer ? Le mobilier d'époque et la décoration en général est absolument divin, félicitations a toute l'équipe de decoration ! Le cadre, évidemment incroyable dans le plus chateau du monde. Les équipes ont étés absolument adorables et très professionnels, j'espères justement que les équipes ne changerons pas (comme dans d'autres palaces et hotels). Versailles n'auraient pas pu mieux choisir que les Airelles pour habiter ce batiment.
Pour un petit-déjeuner entre amis le dimanche 21 mai, pour avoir la confirmation de la réservation c'est compliqué, trois appels téléphoniques plus un courriel. C'est un très bel endroit, décoration raffinée, les tenues du personnel sont très belles, la vaisselle est magnifique, proche du château. Le service est de qualité, la cuisine est excellente, gâteaux et viennoiseries de très bonnes qualités, le petit reproche c'est le manque de fraicheur des crêpes et pancakes. C'est a faire pour un petit retour dans l'histoire
Je note surtout le rapport qualité/prix, car quand on vend un menu à 280 euros, qu’on fait payer 44 euros un verre de Moet et Chandon (millésimé certes), sans proposer la carte (donc, prix surprise), on se doit d’être impeccable côté culinaire. Or, même si les plats sont bons, ce n’est pas exceptionnel. Pas au niveau du prix. On a tout de même aimé l’ambiance, l’accueil, et le lieu magnifique chargé d’histoire. Partons du principe que l’on vient ici pour le « spectacle » plutôt que pour y manger des plats extraordinaires, et là, c’est une très belle expérience… on a le sentiment d’avoir surtout payé le lieu et le show.
Ambiance et décors fabuleux, bravo au décorateur. En revanche les plats manquent de finesse et carte des vins extrêmement chère! Le supplément de truffre sans saveur a 120€ sans être prévenu que c’était payant est fortement abusé. Il ne faut pas confondre amoureux du 18e siècle et pigeons… Dommage
Très bel établissement, décoration cossue et raffinée jusque dans les moindres détails. On sent qu'une grande recherche dans le choix du mobilier et des tissus a été effectuée. Le résultat est magnifique. Belle terrasse extérieure. Nous avons dégusté des cocktails délicieux dans le salon. Le prix moyen est de 30 euros le cocktail. Très belle présentation raffinée de ceux ci avec des pétales de fleurs. Cependant, un bémol concernant le service : pour ce prix là, nous nous attendions à avoir en accompagnement des petits fours salés ou olives plus conséquents. Que nenni, avec 3 cocktails à 30 euros et deux verres de blanc à 45 euros, soit 180 euros l’apéritif à 3, nous avons eu juste droit à une toute petite timballe de noix de pécan grillées.... Nous avons remarqué également quelques erreurs de service : verres déposés sur un set de table avec une auréole de tâche de café .... Nous avons retourné nous mêmes ce set ... Un serveur est passé avec un aspirateur à la main devant nous .. Un autre a fermé la porte avec ses pieds ... Bref, pour ce prix, nous nous attendions à une atmosphère plus XVIIIème siècle et intimiste dans le salon. Un effort est à faire concernant le service.
Le cadre et le service sont aux tops ! Par contre la cuisine... Une honte que cela soit associée à Alain Ducasse et que le guide Michelin ait donné une étoile à ce restaurant. Les entrées et plats n'avaient aucuns intérêts : du riz de veau épais et mal panés, un jus de volaille liquide... Bref seuls les desserts et les cocktails sont aux niveaux. Le rapport qualité/prix est déplorable.
Notre plus belle expérience jusqu’à présent. Car il s’agit là d’une véritable expérience à part entière qui est proposé , c’est un voyage dans l’histoire, accompagné d’un voyage culinaire. Nous avions réservé pour notre anniversaire de mariage. Surclassement de chambre à notre arrivée, bouteille de champagne offerte et ouverte en chambre par le majordome, qui d’une grande gentillesse, a participer à nous immerger dans ce lieux chargé d’histoire. La chambre des plus sublime, une literie incroyable, un service et une attention unique de la part du personnel. Nous connaissions l’expérience Airelles de Gordes, ce qui nous avait convaincus de venir à Versailles. La touch Airelles est ici très présente aussi, elle a pour effet de vous sentir bien immédiatement dans leurs lieux d’exceptions, nous sommes complètement adepte. À quand une carte Airelles ? Revenons à notre expérience : après-midi thé des plus exquis, pour ensuite avoir le privilège d’une visite guidée exclusive le soir dans le château de Versailles. Moment unique ! Pour finir en beauté au dîner Ducasse Le Festin, véritable bon dans l’histoire dans la parfaite continuité de notre séjour. Le lendemain matin, le lever Royal, un petit déjeuner des plus raffiné. Pour poursuivre cette belle matinée ensoleillé, nouvelle visite exclusive du Petit Trianon par un guide expert qui nous a fait littéralement voyager. Ensuite après-midi voiturette pour promenade dans les magnifiques jardins de Versailles. Ah oui j’oublie : le spa Valmont et sa superbe piscine intérieur avec ses fresques. Nous avions encore eu droit à coupe de champagne offerte et macarons ! Ce séjour restera gravé à jamais dans nos souvenirs. Merci pour tout.
Nous y sommes présentés ma compagne et moi-même et nous n'avons pas été déçu, le lieu est somptueux, le personnel est habillé avec des magnifiques tenues et livrées dans un cadre qui nous donne l'impression d'être invité par le Roi en personne au sein de son château au abord de l'Orangerie ! Le repas et ses mets sont d'un naturel incroyable, les ingrédients sont extrêmement bons et de saison, les goûts et sensations explosent en bouche, les saveurs sont exceptionnelles, c'est une véritable expérience gastronomique et un partage d'un savoir-faire français. Les personnels d'hôtel, ainsi du restaurant, sont incroyables et ont su retenir les petites notes demandées en amont (en nous offrant un cadeau exceptionnel et unique), leurs qualités professionnelles font part, en choeur, avec l'expérience générale de ce voyage dans le temps dans une gastronomie moderne et prestigieuse ! Merci beaucoup pour ce moment que je conseille à tous ! PS: Avec un prix moyen de 110€ + 30€ (pour le château de Versailles) par tête, j'invite tout le monde à économiser pour rendre votre voyage sur Versailles incroyable et complet, dans le but de découvrir tout le savoir et l'excellence français.
Nous avons déjeuner dans ce lieu historique entièrement rénové et qui dispose de 13 chambres ainsi que d'une terrasse extérieure très bien envisagée, le tout agrémenté d'une très belle vue sur les jardins de Versailles. Accueil parfait avec voiturier, tout le personnel est en tenue d'époque comme l'aménagement intérieur de l'hôtel et du restaurant. N'hésitez pas à circuler dans les parties communes et surtout levez la tête : les lustres sont majestueux à la hauteur de ce lieu. Nous avions choisi un accord Mets/vin en plusieurs plats avec des amuses-bouches de qualité digne d'un restaurant étoilé avec un équilibre efficace entre texture et saveur qui reste encore perfectible. Puis nous avons pris le café en terrasse sous un beau temps avec un ciel bleu éclatant et immaculé, nous avions tellement plaisir à tous nous retrouver en famille dans ce lieu magique que nous avons quitté ce lieu à 18h00 (5h30 sur place). Merci à toute l'équipe pour ce moment exceptionnel.
Nous avons passé un excellent moment lors du brunch du dimanche midi. Vous aurez droit à un parfait exemple des arts de le table et de la gastronomie à la française : nappe et serviettes brodées, mobilier de style, argenterie de chez Chistofle, porcelaine de Limoges et les serveurs portent même la livrée 😲! La cuisine est d’un grand raffinement, généreuse, traditionnelle mais moderne. Un délice ! Enfin, La rénovation est une vraie réussite : vous pourrez admirer de lourdes tentures, des boiseries dorées, un beau parquet Versailles, etc., tout le savoir-faire de l’artisanat d’art. Nous reviendrons profiter de la terrasse. Un grand bravo et un grand Merci !
Je retiens une expérience positive, bien qu’un petit peu mitigée. D’un côté, le lieu est évidemment d’exception, le spa / la piscine est magnifique et le personnel est au petit soin. De l’autre, je suis un peu déçu de la visite guidée de Versailles. Je pensais voir quelque chose d’exclusif, en petit comité, et on se retrouve à 15 avec une guide pour faire le tour classique des appartements en passant par la galerie des glaces. Une heure montre en main. La chambre « classique » est décorée de manière très très sobre et ne corrobore pas forcément avec le luxe du reste de l’établissement. Au final, même si je tire une expérience positive de mon séjour, j’ai du mal à justifier les 1500€ par nuitée facturés. Je me doute que forcément, on paie pour le lieu, mais je m’attendais à un peu mieux pour tout vous avouer.