ajar Restaurant

Vous avez tout compris, lieu très sympathique et service tout autant. La cuisine est originale et assumée, de saison et la carte change régulièrement. Belle petite sélection de vins pour faire glisser le tout. Nous sommes déjà venus à 3 reprises et avons hâte de revenir !

Super pour déjeuner! La carte à partager est géniale! Superbes vins et service au top !

Un vrai coup de cœur ! L’accueil est chaleureux, l’ambiance agréable, et les saveurs sont vraiment surprenantes. Mention spéciale à la jeune femme qui s’est occupée de nous : attentionnée et souriante, elle a rendu ce moment encore plus agréable. Une adresse où je reviendrai avec plaisir. Bravo à toute l’équipe !

Tout était excellent, carte des vins super, ambiance idem!

Globalement moyen. Nous avons goûtés: - les panisses: bonnes mais simples et un peu trop noyées dans du parmesan - le haddoc: je n’ai pas compris le principe de ce plat, car ni les produits ni l’assaisonnement avait un quelconque intérêt. Les haricots verts paraissaient limite cru. - le millefeuille épinard: pour le coup, c’était très bon - la noix de veau: moyen Seul la tarte au chocolat était digne d’une vraie création culinaire, avec des saveurs originales et bien travaillées Nous avons dû libérer la table au bout de 1h30 En somme toute, c’était cher

Nous avons lu plusieurs critiques et nous nous sommes laissés séduire. Nous avions réservé bien en avance pour six et nous avons été installés sur une table bien trop petite pour nous tous, donc très inconfortable. L'énoncé des plats est plus alléchant que leur contenu: il nous a manqué un twist supplémentaire d'originalité et de saveur. Au total 45€ par convives. Service agréable mais gâché à la fin par la jeune femme chargée des encaissements: c'est un métier où il faut savoir parler aimablement au client. Assez décevant, je ne pense pas que nous renouvellerons l'expérience.

Ajar était le lieu recommandé ces dernières semaines et nous nous sommes laissés séduire. Si l’intérieur est de goût, avec une ambiance plutôt sympa, la carte quant à elle nous a fait déchanter… le rapport qualité/quantité/prix n’y est absolument pas et les saveurs… compliquées.. trop d’aneth, des panisses tel du béton, des ravioles au rouget imbibées de citronnelle. C’est dommage parce que l’envie de bien faire est là.

J'ai pris le menu de midi végé, c'était délicieux! Beaucoup de saveurs différentes; j'ai particulièrement apprécié le dessert: glace au chocolat et biscuit au piment d'espelette 😋 L'endroit est super joli, et j'ai adoré la vaisselle en céramique estampillée ajar. Seul petit hic, le choix de boissons sans alcools est maigre. J'ai pris un soda Rooibos pêche très cher et pas fantastique.

Super restaurant entre amis ou à deux, très bonne cuisine pour un prix tout à fait correct.

Que du bon ! Service/accueil bienveillants et une cuisine formidable ! Bravo. Nous reviendrons. Merci

Ce menu déj … c’est bon, c’est même super bon, c’est bien servi, c’est joli ! On reviendra !

Restaurant très charmant et cuisine d’exception. Excellent rapport qualité prix! Hâte de revenir

j’ai adoré découvrir ce restaurant lors d’un déjeuner ensoleillé. Le menu est varié et délicieux, gros coup de cœur pour le dessert (tarte beurre noisette, orange sanguine, crème vanille)

Super nouvelle adresse sur la place sainte Marthe, une cuisine d’auteur créative aux combinaisons de saveurs subtiles. Un belle sélection de vins natures. Un accueil et service chaleureux et professionnel en même temps. Ravie de cette expérience et découverte de quartier que je garde dans mes best du quartier…

Excellente adresse : service prévoyant, les plats sont diversifiés et délicieux, les quantités sont idéales. Bravo !

Très bonne cuisine, service agréable et excellent rapport qualité/prix, je recommande

Ce fut un déjeuner idéal pour fêter les 54 ans de mon chéri. Mariages inattendus, cuissons et sauces maîtrisées, les plats et desserts à partager étaient à tomber ! Le pain encore chaud apporté par le boulanger tout proche était de bonne augure. Un grand merci à cette belle équipe !

Découverte au dîner de cette jeune adresse de la pétillante rue Sainte Marthe, avec un a priori très favorable, suite notamment à une recommandation du Monde (le monde passe à table). Effectivement, les panisses sont bonnes quoiqu’un peu noyées sous le parmesan. Grosse déception en revanche avec les raviolis au rouget, citron noir et pastis : poisson en surcuisson et farce globalement trop salée, pâte trop épaisse. L’assiette de fromage, du bleu de Geix, était bonne et bien servie. Mes commensales ont apprécié le tarama à l’ail noir, mais ont été peu convaincues par les raviolis, le vol au vent, l’artichaut et les huîtres (accord avec la mandarine qui ne fonctionnait pas). Carte des vins au verre très (trop) réduite. En résumé, pas séduites par l’adresse, et un rapport qualité-prix qui n’est pas là. (Compter environ 3 assiettes salées par personnes soit + de 30€). À retenter peut-être au déjeuner, avec une formule qui semble alléchante.

Saveurs au top, quantités parfaites, lieu et service chaleureux, rapport qualité prix imbattable. Allez y les yeux fermés. Resa conseillée je pense

Excellente découverte, les plats sont super bons, service super, bonne sélection de vins au verre. 100% recommandé

J’ai adoré ! Tout le monde est sympa, l’ambiance est reposante, le cadre super… et la nourriture n’en parlons pas c’est un délice, les quantités juste ce qu’il faut, les goûts et textures tout est à sa bonne place. Je recommande +++

Je ne mets jamais d'avis mais je voulais vraiment partager ce bon moment passé en famille. Nous étions 9, tout a été parfait pour nous accueillir. Table agréable, service parfait. On a pris toute la carte (dans notre cas des petites assiettes a partager), de l'entree au dessert. NOUS AVONS TOUT AIMÉ ! Saveurs relevés, épices super bien dosés, c'est simple, et délicat et vraiment raffinés. On est une famille de la campagne, certains ne viennent jamais en ville, encore moins a Paris. On a été reçu extrêmement gentiment. En sortant on s'est répèté toute l'aprem que l'adresse était a partager et qu'on avait eu de la chance de ce réunir ici. Merci a tous de la cuisine a l'accueil.

Très bon, mais très salé ( je parle de l'addition ) Je n'arrive pas a m'y faire, a ces restaurants parisiens qui proposent a prix d'or, des échantillons.

Toujours un plaisir d'aller manger au restaurant Ajar, la cuisine y est originale, créative et surtout très bonne. On découvre toujours des nouvelles associations de saveurs. L'ambiance est super agréable que ce soit pour un repas en famille ou entre amis. L'équipe y est au petit soin. Le +, vous pouvez partager vos plats pour encore plus de convivialité et pour goûter encore plus de chose 😁 Je recommande à 100%

Juste incroyable ! Allez y les yeux fermés. Sans doute le meilleur resto de Belleville. Carte des vins Association des saveurs Bref foncez y !

Une adresse un peu secrète mais qui se doit d'être connue ! Des plats travaillés mais sans chichi, une atmosphère comme à la maison et un service de belle qualité. Bref, n'hésitez pas, ça vaut beaucoup trop le coup!

Ambiance très sympa, équipe au top et les assiettes à partager sont généreuses ❤️

Cuisine internationale originale, généreuse, fine et goûteuse. Vraiment excellent.

Mais quelle merveille ce resto! Vrais coups de cœur culinaire (les poireaux! Les desserts fous) playlist de rêve, accueil adorable, belle carte des vin, j’y retourne très très vite!

Un restaurant qui tient ses promesses ! Recettes créatives, plats délicieux, joli lieu, super service. Vu la qualité et l'originalité de l'expérience, les prix pourraient être plus élevés (surtout à Paris). Mais Ajar souhaite rester accessible, on salue le geste ! Bravo et merci à toute l'équipe !! Une excellente adresse ⭐⭐⭐⭐

Des assiettes très bonnes, surprenantes (juste ce qu'il faut), rapport qualité/prix excellent. On reviendra !

Whaouuuuuu! Du swag, du vin et un orgasme culinaire! Ajar est une pépite ! J' ai adoré rencontrer SML et sa team de choc. Merci pour ce moment aussi délicieux que festif. Je suis déjà en manque , A très vite.

Je n'ai pas trouvé les mots pour exprimer mon contentement quand je suis venu il y a quelque jours, mais c'était vraiment délicieux et vous êtes tous très sympathique. Sans dire que vous êtes les meilleurs, je pense qu'il n'y a pas de restaurants que je pourrais trouver mieux que le vôtre 👍

Tout était magnifique, j’ai passé une soirée sublime, le choix des Vins, la cuisine, et surtout un service absolument remarquable

Le restaurant qui m'a le plus marquée à Paris ! La cuisine est juste top, créative et surprenante, subtile et accessible ! Le menu du midi avec 2 entrées+plat+dessert est à 25€, ça les vaut largement ! L'accueil et le service étaient super, des personnes accessibles et soucieuses de faire de la qualité ! Génial/10

Très bonne explorations culinaires, vins géniaux, cocktail inventif, mais ambiance trop lumineuse (point de vue personnel) et espace étroit + rapidité du service très aléatoire

On a testé ce nouveau restaurant le jour de l'ouverture et on n'a pas été déçu ! Concept très sympa et innovant, superbe mélange de saveurs. Le personnel est au petit soin pour ses clients. La décoration de la salle est agréable avec un jolie mix de pierres anciennes et de luminaires modernes. Bon courage pour la suite on reviendra ;)

Excellent repas, très bonne ambiance.

Tout simplement délicieux, on s’est laissé tenter par le cadre et l’ambiance en passant devant, on a terminé 2 heures plus tard et une carte dégustée de A à Z. C’était un régal, bravo à l’équipe !! Habitant le quartier, nous reviendrons pour sur 🌮☀️

Extraordinairement bon, simple, hyper convivial et Vegan Friendly. Mon ex était tout ça aussi, donc peut être que ce resto va vous quitter un jour par SMS pour sa collègue. Ça vaut le coup quand même.

Superbement situé, avec une équipe souriante, au top. Une proposition originale. Parfait pour exciter les papilles et passer une soirée rafraîchissante et surprenante. Attention : addictif.

Un lieu magnifique empreint d'histoire ! Le 34 rue Sainte-Marthe a vu défiler de grands noms et continue de briller sous la direction talentueuse de Justine, la cheffe actuelle. Justine honore cet héritage avec Ajar, proposant une cuisine incroyablement raffinée et une recherche de saveurs exceptionnelle. L'ambiance du restaurant est simple et conviviale, rendant chaque visite agréable et mémorable. Si vous cherchez une expérience gastronomique unique dans un cadre historique, Ajar est une adresse incontournable. Je recommande vivement !

Situé dans un coin très sympa de Belleville, les plats proposés sont vraiment très bons, et surtout originaux. Le personnel est accueillant et souriant. Nous avons passés un moment très agréable. Nous y retournerons à coup sûr !

Quelle belle surprise ! J’y suis allée hier pour l ouverture, j’avais réservé une table seule. J’avoue que je ne savais pas trop à quoi m’attendre mais j’ai adoré ! Le lieu est joli, l’équipe est adorable et surtout c’est bon !! Et original ! On sent que chaque produit est choisi avec soin, et tout est surprenant dans les goûts mais ça marche ! Bref, je sens que ça va devenir ma cantine !!

Hyper bon, avec des supers produits, belle sélection de vins, franchement c’est super il faut y aller

Saveurs surprenantes voir inédites à chaque plat/cocktail, toute l’équipe est vraiment sympa, soirée très cool sans se ruiner On est venues sans réservation mais il est certain que ça ne sera bientôt plus possible :) Allez-y !

Enchantés de notre visite chez AJAR! Restaurant idéalement placé loin du tumulte des boulevards de Belleville, nous avons aimé la décoration soignée mais surtout la cuisine. Entrée parfaite (chips maison avec un dip aux amandes) Les stars sont vraiment les tortillas qui sont très originales et généreuses en quantité. Nos deux préférées : moules et carbonara. Nous reviendrons c'était incroyable Merci !

Je vais pas vous mentir je suis pas objective mais ça fait des mois que j’attends de remplir cet avis donc je me délecte. Les chips tortilla sauce ail blanc attention addictchif