Ajito Restaurant Japonais Aix en Provence Restaurant japonais

Le meilleur restaurant de sushis à côté d'Aix, fraîcheur du poisson et excellente cuisine japonaise !

C est notre 4eme repas chez ajito. Toujours aussi bon. Accueil très chaleureux, on prend le temps d'échanger sur le Japon. De très bons conseils sur les plats qui eux sont assaisonnés délicatement.Les plats sont joliment préparer avec raffinement comme au Japon. Et quel plaisir d'entendre parler japonnais, ça me fait voyager. Bravo continuez comme ça.

La salle est jolie et bien décorée, le service est top et la cuisine délicieuse.

On a pris les obentou, karaage (poulets frits) et buta no kakuni (porc mijoté), servis avec de soupe misoshiru, et pannacotta au yuzu en dessert! Je suis d’origine japonaise et je peux affirmer que c’est de la vrai nourriture japonaise, ce qu’on trouve au Japon. C’était délicieux !

Toujours un bon moment avec de succulents plats et une équipe souriante !

Toujours aussi frais, Toujours aussi bon 😋 ! Franchement rien a redire l'accueil est parfait,la cuisine est trop bonne je me suis régalé comme d'habitude . Une mention spéciale pour la panacotta japonaise délicieuse ! La rigueur reste de mise est bien évidemment le résultat final est au niveau ! Merci

Les bentos sont très bons quoi que un peu chers !

1 chirashi bon et bien servi en poisson , mais hors de prix 33.50€ le chirashi à emporter 😑

Décembre 2025 : Question plats c'est toujours 5 ***** comme lors de notre 1ère venue (voir ci-dessous). Par contre pour cette seconde visite nous étions frigorifiés. Installés dans un courant d'air venant d'une porte extérieure laissée entrouverte. Afin que la hotte aspirante de la cuisine puisse aspirer correctement, dixit la serveuse qui la refermait de temps en temps. Dehors les températures étaient proches du zéro fin décembre 2024. Septembre 2023 : Nous nous sommes régalés, tout mérite 5*. Sauf la déco, d'où 1* de moins sur ambiance.

La cuisine était bonne et produits de qualité, mais le service et l’ambiance sont des plus classiques. Rapport qualité prix trop élevés à notre goût- plus de 30€ pour un shirashi…. Peut être que les formules Bento du midi sont mieux positionnées…

Excellent restaurant qui s'approche très bien de ce que l'on trouve au Japon. Les plats sont délicieux et très raffinés, le service est impeccable.

Le personnel est super, quant aux plats un délice le vin rouge Sicilien est un nectar bravissimo

Très bon plat, les produits sont de bonne qualité. Je recommande !

Notre deuxième fois dans ce restaurant, nous retrouvons les saveurs du Japon que nous avons découvert lors de notre voyage. La serveuse est très gentille, elle prend le temps d'échanger avec nous. Les produits sont frais et cuisinés sur place

Bonne nourriture japonaise. On apprécie des vrais sushi avec principalement du poisson et pas du riz.

Un morceau de Japon en France, les sushis sont excellents et le poisson est de super qualité. Une très bonne expérience

Une expérience particulièrement décevante dans ce restaurant japonais. L'accueil était très froid, et la serveuse a perdu son calme face à nos jeunes enfants qui jouaient innocemment avec des baguettes. Pour couronner le tout, elle nous a lancé un bol de riz à la figure, ce qui est totalement inacceptable. En plus, nous avons découvert un cheveux dans nos sushis, et aucune compensation n'a été proposée malgré nos plaintes. Les prix sont exorbitants pour la qualité du service et de la nourriture. Je ne reviendrai pas.

Le personnel est très accueillant et agréable. La nourriture est fraîche et excellente! Les bentos sont soignés et très bons, avec des marinades et sauces différentes pour chaque petit entremet. Je vous recommande le détour !!

Restaurant qui ne paye pas de mine, à la déco sobre. Les plats sont assez onéreux mais la qualité est là ! 30 euros environ pour le dîner

Très bons plats aux saveurs que j'imagine authentiques. La serveuse a été très agréable. Je recommande vivement !

Délicieux ! Le rapport qualité-prix est imbattable. En prime, on est très bien accueilli par un personnel sympathique et pro. Adresse à ne pas manquer.

Venu un samedi midi, pour un moment en couple pour notre Saint Valentin. C'est tout simplement excellent et d'une grande fraîcheur, ayant voyagé plusieurs fois au Japon nous avons retrouvé une grande authenticité bien que nous soyons en France . L'endroit est certes mal placé et ne profite pas d'un bon positionnement mais vous pouvez y aller les yeux fermés. De plus le service est très agréable.

Très bon moment passé dans ce restaurant. Une cuisine goûteuse, avec des produits frais. Les prix sont un peu plus élevés que dans les autres restaurants à sushi mais cela se justifie amplement entre la fraîcheur du produit et la quantité. L'accueil fut très sympathique. Bravo !

Franchement pas très bon, de plus il n’y pas de sauce sucré ! J’ai finis le repas en ayant mal au ventre après avoir mangé seulement du riz sans aucune sauce…Je ne recommande pas d’autant plus que dès le début du service la dame n’est pas très accueillante..Enfin bref pas excellent !

Découverte de ce restaurant hier soir, une expérience vraiment très agréable, un service de qualité et personnalisé, une cuisine et des saveurs qui vous transportent. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec un immense plaisir

Accueil très agréable. Là jeune fille m'explique ce que c'est un Bento.(18€). Je prends celui au saumon. Délicieux et très belle présentation.🍱 Je suis pressée, je commande un ☕. Total 26, 20 €. Service impeccable, et trés agréable. Je repasserais quand j'aurais le temps. Pour goûter leurs mochis qui se vendent par 3. À recommander 💜🍱☕🥰gros couip de 💖

Un excellent (vrai) restaurant japonais. Des bentos originaux, bien servis et suffisamment copieux. La terrasse est petite mais très agréable. Le service est rapide et cordial. Idéal le midi ou le soir, en affaires ou en famille. Une petite enseigne, qui ne paye pas de mine, mais l'adresse est à retenir ! Petit parking (en zone bleue) attenant.

Petit restaurant intimiste à la décoration sobre et traditionnelle. Nous y étions à midi et avons pris deux bento, celui de la semaine aux boulettes de bœuf et un à l'anguille, un délice ! Dommage que nous habitons si loin.

Excellent cuisine japonaise. Très savoureux et bien présenté. Très bon rapport qualité prix. Service souriant et efficace. Endroit simple et plaisir. Très bon moment, merci.

Avis très mitigé. Point positifs : - Nourriture excellente. Les meilleurs sushis que j'ai pu mangé jusqu'à maintenant. - Cuisine tenue par une véritable famille Japonaise, et non pas par des thaï ou des vietnamiens, donc cuisine puriste dans les règles de l'art. Points négatifs : - Odeur très désagréable de friture dans tout le restaurant car on mange à 5 mètres des cuisines. - Décoration sans plus, et insonorisation vraiment mauvaise, ça résonne dans toute la salle car plafond très haut. - Et enfin, j'ai été très surpris de la manière avec laquelle les serveurs vous font comprendre qu'il faut partir. On vient vous dire, 2 minutes après avoir fini le dessert : Je dois vous encaisser car le resto va fermer. Alors qu'il était à peine 22h30 un samedi soir... Je ne sais pas si là aussi il s'agit d'une coutume japonaise, mais en France je n'ai jamais vu ça. La cuisine est vraiment bonne, mais nous ne reviendrons pas. On avait plus l'impression de déranger qu'autre chose. Dommage !

Meilleurs sushis de la région, personnel très sympathique. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Dégustation de poissons crus, découverte de saveur, belles présentations et le personnel est accueillant. Rien à redire :-) on a presque envie de ne pas dire qu'il existe pour garder l'adresse capsule... Situé dans une rue peu fréquenté, permet de manger au calme tout en ayant des faciliter pour se garer. Seul bémol la terrasse qui pourrait être embellie

Cuisine très saine et goûteuse. On sent que les produits utilisés sont de qualité et que le chef met beaucoup d'attention à confectionner des plats. Pour ne rien gâcher, la bière est excellente 😁.

Le Ajito est selon moi le meilleur restaurant japonais d'Aix-en-Provence ! La qualité des plats est remarquable et ressemble vraiment à ce que l'on peut déguster au Japon. Les sushis saumons sont délicieux, mais il existe également d'autres sushis au poisson à découvrir (je conseille de prendre un assortiment de sushis pour pouvoir goûter différents poissons). On y trouve également des spécialités comme le soft shell crab (crabe mou frit) ou le kakuni (porc mijoté) que l'on trouve rarement dans les autres restaurants japonais en France. Le prix est légèrement supérieur aux autres restaurants japonais mais est largement justifié par la qualité ! J'y retournerai avec plaisir !

Restaurant japonais authentique, largement au dessus d’autres restaurants dits japonais se contentant de sushis médiocres. Leur Miso aux palourdes est une tuerie.

Cuisine excellente ! J'ai pris un Chirashi Kyo, avec une paire de sushis à l'anguille et un sorbet aux graines de sésame. Le Chirashi est très copieux, et les poissons tous autant excellents les uns que les autres. Le riz, en dessous, se mélange parfaitement avec le plat et est un délice. Les anguilles caramélisées sont aussi excellente, sûrement mon plat préféré. Le sorbet aux graines de sésame, parfait pour adoucir sa bouche et finir sur une note sucrée, après avoir mangé beaucoup de Wasabi de très très bonne qualité, mais qui en forte quantité remonte et brûle un petit peu le nez. Seul bémol s'il devait en avoir un, le prix, un peu élevé. Mais le service ainsi que le produit le mérite entièrement. Je recommande très fortement, ma meilleur expérience de cuisine japonaise dans la région.

Cadre très accueillant, des sushi de qualité, un personnel au top ! Les meilleurs sushi de la région !

Un pur délice. Adresse confidentielle pour les habitués.Souriants, discrets, mets délicieux tout en restant simple. Je recommande sans hésiter.

Ne vous fiez pas à la devanture, l'intérieur propose véritable voyage au pays du soleil levant. Ici, c'est un vrai chef japonais connaissant ses classiques qui officie. J'ai été ravi par le chirashi-jyo bien fournit et composé avec goût, sans lésiner sur la qualité et la fraîcheur des produits. C'est un grand oui !

Bon restaurant et service très sympathique. Un peu cher mais cela s explique par la qualité des produits et de la cuisine. Le poulet frit et le tataki de thon étaient délicieux. Les desserts sont joliment présentés et très savoureux. Une bonne adresse pour manger autre chose que des sushis car la cuisine japonaise est bien plus variée. Le restaurant longe le parc pour enfants sur la place et c'est facile de se garer le soir.

La cachette. C'est ainsi que l'on peut traduire Ajito en Français. Version Ali Baba et les quarante voleurs selon le chef qui vient de Shikoku. Et vous ne serez pas déçu du voyage car ce restaurant est une très bonne adresse. Diversité des poissons, légumes marinés succulents, excellentes soupe miso au parfum fumé... J'ai vraiment passé un bon moment. Les puristes pourront faire remarquer que le poisson n'est pas parfaitement découpé ou que le riz ne reste pas parfaitement compacte sous les sushi. Mais le goût est au rendez-vous et les Karaage étaient superbes : moelleux au centre. Je vous recommande donc sans hésiter cette superbe adresse où vous serez accueilli avec le sourire et la bonne humeur.

très bon poisson bien frais, servie souriant. n accepte pas les chiens

Le meilleur japonais d'Aix en Provence et alentours , top du top , à chaque visite toujours aussi bon , frais et goûteux , félicitations au chef 👍👍

L' excellence. Les sushis/makis/Cali/... sont juste copieux est délicieux. Le poisson est d'une qualité plus que supérieur. Et si vous avez la chance de manger sur place, vous allez trouver un cadre a la fois sobre et magnifiquement bien décoré. Les plats chauds disponibles le soir sont exquis, je les conseille vivement ! Le personnel sera bien vous guider, l'accueil est génial. Le meilleur restaurant japonais que j'ai fais, tout ça dans des pris très abordables. Au plaisir de vous y voir car moi j'y retourne!!

Accueil très chaleureux, nous sommes venus (avec 2 enfants) sans réserver et on nous a indiqué qu'il y aurait de l'attente finalement pas du tout. Les plats sont d'une fraîcheur et d'une qualité incroyable, c'est la 1ère fois que nous mangeons dans un restaurant japonais comme celui ci. Certes c'est un peu onéreux mais largement justifié pour un telles qualité !

Restauration sobre propre. Service impeccable. On y mange très bien le poisson est très frais. Mais le prix est très élevé on ressort avec la faim pour 27€.

Si le restaurant n'est très simple à trouver (sans notre GPS favori), il n'en reste pas moins très accessible. L'intérieur est bien décoré sans être surchargé. Le service est chaleureux et le chef très sympathique. Les plats sont d'une très grande fraîcheur et variés. C'est mon premier kakuni (travers de porc marinés) et pas le dernier ! Qualité, fraîcheur et générosité se retrouvent dans les assiettes d'Ajito. Attention, véritables makis et sushis, il y a un peu de wasabi dedans. Goutez avant... Je ne peux que recommander. Pensez à réserver si vous souhaitez dîner sur place.

Je recommande très bonne accueil, et des sushis comme on en trouve peu malheureusement. Bon appétit.

Bon accueil dans ce restaurant. Les sushis sont très bons et préparés par un véritable spécialiste sushis Japonais. Les produits sont frais et de bonne qualité. Toutefois, je trouve les prix excessifs car la note est un peu salée lorsque l'on commande deux assiettes de sushis, deux bières 50 cls et deux desserts pour 90 €. J'ai trouvé des restaurants de sushis tout aussi bons à des prix inférieurs. Le service effectué un samedi soir a également été assez long alors qu'il n'y avait pas énormément de clients.