Armand et Marie Marchand de glaces

Glaces extraordinaires

Un petit paradis en Lozère, les crêpes glaces au lait de brebis DE HYELZAS sont un régal. Tout est fait pour passer un agréable moment, toujours bien accueillis par des gens du coin qui aiment leur territoire. D'autant plus que la glacerie n'est pas le seul point d'intérêt du village, on peut largement y passer la journée et découvrir tout l'éventail de la gastronomie locale en circuit très court. ♥️

Myrtilles et châtaigne ! Quel régal, ces glaces. Elles méritent les classements obtenus en championnat. Et la coupe Cévenole ❤️ Dommage que ce soit si loin...

Après avoir visité la ferme Caussenarde (super), nous avons fait une pause pour déguster des coupes glacées. C'est des glaces au lait de brebis, remarquables, à un prix très correct. Les glaces sont superbement décorés. Merci pour le ptit moulin, qui tourne toujours dans ma voiture. Nous recommandons vivement

Les meilleures glaces de ma vie ! Sur le Causse mejean !

Un endroit qui sera apprécié des gourmands et où on peut déguster des glaces fait maison au lait de brebis. Très bon accueil !

Une belle découverte après la visite de la ferme authentique - des glaces/coupes délicieuses au lait de brebis - une terrasse avec panorama - une étape à ne pas manquer

Lieu gourmand où parfois la texture des glaces au lait de brebis diffère vraiment du lait de vache habituel. En fonction, les parfums de l endroit sont ils plus adaptés ? A noter qu il s'agit de visiter pendant la traite, pour apporter un contenu éducatif. Un endroit fabuleux de Lozère.

Très bonnes glaces, un peu surprenantes dû au lait de brebis mais vraiment une belle découverte ! Le lieu est très agréable aussi, et le personnel très aimable. Je recommande vivement !

super moment passé autour d'une glace artisanale délicieuse. Nous n'avons pas succombé, mais la viande également en vente sur place nous a également beaucoup mis l'eau à la bouche

Miam Miam une délice de Crèmes glacées au lait de brebis.

Je n ai jamais manger de glaces aussi bonne!quelle agréable surprise en bouche!ce serait bien d avoir des fournisseurs à proximité !on n à plus envie de manger d autres glaces d ailleurs!

Excellentes glaces ! Verre de lait de brebis frais tellement rafraîchissant par ces 38°C Merci !

C’est une pépite ! Des glaces gouteuses faites maison à la brebis. C’est une halte incontournable en balade sur le Causse

Super endroit après la visite de la ferme, un moment de fraîcheur avec des produits de qualité. Un délice pour les gourmands et une super découverte pour les enfants. Sans compter qu’à 17h30 on peut assister à la traite des brebis gratuitement, moment où le temps s’arrête et où l’on a plus qu’à observer et apprécier :)

Coupes de glace de brebis délicieuses. Équipe avenante et efficace. Possibilité d'acheter sur place de petits pots de glace mais aussi de la viande de brebis mais aussi angus bio sous vide. Top !

Une oasis de fraîcheur dans la chaleur estivale caussenarde ! Des coupes glacées colorées et audacieuses aux saveurs authentiques. Du plaisir à l'état pur qui fond dans la bouche ! Ajouté à cela, un accueil agréable et sincère. Une escale de fraîcheur gourmande !

Whaou ! Des glaces exceptionnelles au lait de brebis avec des ingrédients de qualité. Dur, dur de faire un choix parmi les parfums proposés, on aurait envie de goûter toutes les glaces. J’ai adoré la glace aux myrtilles, châtaignes, et café. Dégustation en terrasse puis visite de la salle de traite des brebis à 17:30.

Super accueil, glaces excellentes. J’ai très apprécié la discussion que j’ai eu avec clement . Merci pour votre gentillesse. Nous avons pu assister à la traite 👍🏻

Les meilleures au lait de brebis de la région !!!!!! 😍 N'hésitez à prendre une grosse coupe de glace ! Service avec le sourire 😊 Le + : aller voir la traite des brebis à partir de 17h30 🐑🐑🐑🐕

De très bonnes glaces appréciées par les petits et les grands ! Un accueil souriant dans un cadre merveilleux ! À goûter absolument !

Un accueil au top avec des glaces comme on n'en a jamais goûtées ! Possibilité de se mettre en terrasse ou à l'intérieur.

Très bonnes glaces artisanales au lait de brebis. Nous nous sommes régalés dans ce joli petit village typique. Il y a même une terrasse très sympathique pour déguster glaces et produits locaux et bio. Je recommande

Au delà des glaces excellentes, pas trop sucrées et onctueuses, c'est le fait que toute une famille (la ferme ancienne, le fromage) fasse vivre avec beaucoup d'amour et de respect leur village, qui est perché sur le causse et ressemble un peu au paradis... (Si tous les paysans français avaient le bon sens, le courage et la possibilité de développer ainsi leur ferme, c'est le pays entier qui ressemblerait au paradis 😊). La glace myrtilles est à tomber ! J'ai aussi acheté leur viande, elle est savoureuse et tendre.

Excellente glace au lait de brebis et un très bon accueil. Je recommande cet endroit pour une petite pause gourmande. Gérard.

La glace au lait de chèvre, une découverte ! Un éventail de goût et de possibilités, vous pouvez créer vos glaces ou tout simplement déguster les compositions proposé. La glace au lait de chèvre est légèrement différente dans le goût (on sens UN PEU la chèvre), et cela dépend des parfums. La ferme est accessible, on peut y voir la traite des chèvres et d'autres installations. La terrasse vous offre une vues très appréciable pour déguster c'est jolies glaces.

Très très bonnes glaces au lait de brebis. Possibilité de voir la traite des brebis

Un accueil au top, des glaces délicieuses et une attention toute particulière portée à la présence de nos chiennes (gamelle d'eau a disposition) qui ont même été autorisées à assister à la traite à 17h ! Gros plus : l'achat de viandes et de glaces sur place dont on a pu profiter avant de partir !

Sympa, très bon, peu sucré, ambiance décalée, simple, qualité, les glaces ont un parfum très puissant

Merci pour l accueil chaleureux, les glaces au lait de brebis sont une très bonne découverte, les parfums sont variés, nous n avons pas pu nous empêcher de venir 2 fois pour en tester plusieurs. Les glaces sont juste délicieuses !

Incroyable !! Je recommande totalement ! Abordable dans un cadre extraordinaire et les glaces sont merveilleuses. Artisanales faites sur place avec un grand choix de parfums il n’y a pas plus naturelle puisqu’elles sont bio ! Les propriétaires sont adorables et très arrangeant puisque nous étions 9 dans un moment d’affluence ! Les glaces ont tout de même été servis rapidement malgré le nombre de commande. Je valide cette endroit et j’y retournerai !

Ferme d'élevage de brebis. Réservation pour la traite de 17 00 Dégustation de glaces au lait de brebis... absolument délicieux. Possibilité d'achats de viande rouge et autres en vente direct de la ferme.

À faire absolument quand on est dans ce secteur les glaces sont délicieuses !!

Ferme très accueillante Dégustation de glaces au lait de brebis. Délicieuses Possibilité d'achats de viande sous vide surgelés. Ovins,bovins....de qualité. Possibilité d'assister à la traite des brebis fin d'après midi. Tel pour réserver

Mais quelle expérience fabuleuse ! Un délice pour les papilles, que du local et du fait maison.

Une pause obligatoire pour tous. Des glaces exceptionnelles maison. mais aussi des crêpes à la farine du Méjean. A très vite.

Des glaces au lait de brebis excellentes et copieuses, jolie réussite familiale et en prime visite lors de la traite

Très classe, les glaces sont énormes et franchement c'est un vrai Délice, contrairement à ce que l'ont pourrait penser il n'y a pas le goût du lait de brebis surtout pour ceux qui n'aime pas ce lait,. Les glaces sont crémeuses et superbement décorées, tout les ingrédients sont d'origines naturelles et fait maison, alors n'hésitez pas et régalés vous !!

Tout d'abord sceptiques et prudents mais tout de même curieux,quand nous avons su que les glaces artisanales de chez Armand et Marie étaient réalisées avec du lait de brebis ,mais quelle belle surprise, tout simplement un délice, la douceur des parfums et de la chantilly est un régal..pour preuve nous y sommes allés 3 fois afin de goûter différents parfums ...... Très belle découverte

De merveilleuses glaces au lait de brebis douces et onctueuses avec plein de parfums... Beaucoup de bons produits locaux, des portions copieuses, un très bon rapport qualité-prix et en prime un service souriant et attentionné malgré le monde présent en ce mois d'août ! Ensuite la traite des brebis avec un éleveur sympathique et souriant qui répond volontiers à toutes les questions. Bref un grand merci pour votre accueil et la qualité vos produits, tout ça nous fait chaud au cœur !

Nous sommes malheureusement venu un des seuls jours où c'était fermé... Néanmoins, nous avons acheté deux pots de glace au libre service. Elles sont délicieuses, et le prix est plus que correct pour la qualité ! Je trouve ce système très sympathique et efficace ! (Pensez à avoir de la monnaie ou un chéquier pour le livre service). Dommage que nous ayons 7h de route à faire, nous aurions bien emmené quelques pots en plus avec nous en région Centre...

une pause goûter, très agréable grâce à de délicieuse glace, bien onctueuse. heureusement nous avons été sauvé par le libre service un jour de fermeture 😋

Excellent ! Les glaces à la brebis sont douces, bonnes, garnis mais pas trop lourd à la fois. Le cadre est sympa, on est servis à table et en terrasse. Le seul point négatif est le prix (9,90 € la coupe) mais l'expérience en vaut sûrement le coup. Je recommande vivement.

Un très bel accueil dès l'arrivée avec une présentation des parfums des glaces. Glaces au lait de brebis et verre de lait de brebis (je n'avais jamais goûté il fallait bien essayer) de la traite du matin et tout était excellent. Calé sur la terrasse en plus avec une belle vue sur le paysage. Juste sous le glacier la visite au moment de la traite a ce côté intéressant et instructif de découvrir le mécanisme aussi simple qu'efficace avec des brebis qui ont l'air bien traitées.

Je n'ai jamais mangé des glaces aussi bonnes. C'est un pur délice, trop hâte d'y retourner pour goûter d'autres parfums. N'oubliez pas de prendre une glacière car on peut acheter des pots. Excellent accueil et propreté des lieux. Une visite s'impose pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

Un glacier insolite à découvrir au cœur des Cévennes ! Non loin des Gorges du Tarn, adresse incontournable pour un petit plaisir durant vos vacances . Glaces délicieuses (confectionnées avec le lait de la ferme attenante), présentation au top.

Alors, je ne sais quoi dire....si ce n'est que lorsque j entends glaces, je me dit miroir ou basiquement froid et glaçons. Mais lorsque j'entends glaces de chez Armand et Marie, là, je n'ai qu'un seul mot...EXCELLENCE. je ne veux pas me venter mais j ai un petit parcours de restaurateur et je peux vous dire ce que les plus grands chefs recherchent. Et les glaces de Hyelzas sont les meilleurs que j ai pu manger jusqu'à maintenant. L'équilibre est partout. Le chocolat est profond, la vanille laisse bien entrevoir le goût du lait de brebis que dire des autres parfums 🤤 . Tout est bon. De plus vous pourrez assister à la traite des brebis et en apprendre beaucoup plus en compagnie des éleveurs. Vous pourrez également savourer de délicieuses crêpes pour accompagner vos boules glacées ou autres coupes composées. Ah oui si vous le souhaitez, vous pourrez assez trouver de la viande de brebis congelée et du bœuf Angus sur site...de quoi agrémenter vos soirées bbq.

Après 3h30 de randonnée, le bonheur de savourer une glace en surplombant les montagnes est absolument exquis ! Le personnel est par ailleurs chaleureux en plus d'être adorable. En bonus, vous avez également la possibilité d'admirer la manière dont le lait de brebis est recueilli. (Car oui, les glaces sont bien au lait de brebis) Je recommande.

Glaces délicieuses ; le lait de brebis n'apporte que douceur et onctuosité ! Il y a aussi des crêpes, à consommer en salle où sur la terrasse où l'on sentira davantage la présence des brebis qui habitent à 50m. Ou à emporter en pots, petits ou grands. Possibilité d'acheter de la viande bovine surgelée en provenance d'une ferme voisine