Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Coutellerie Artisan Breizh qui ce trouve au , 56420 Guéhenno (56)..
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J’ai découvert cet artisan qui présente de superbes couteaux lors des fêtes médiévales de Guérande. Passionné de forge et de coutellerie artisanale j’ai découvert de belles lames damassées. Par contre difficile d’engager une discussion entre passionnés afin d’en savoir un peu plus… Je passe la blague sur le nombre de couches… Un peu dommage je suis resté sur ma faim. Thierry.
Atelier de forge/coutellerie génial, accueil très chaleureux, une belle rencontre. Je suis venu avec une idée, je suis reparti avec un superbe couteau forgé, manche en prunier et un bel étui en cuir. Patrice est très pédagogue, il explique, montre le geste, puis c'est à mon tour. Étape après étape, la lame a été façonnée à partir d'un simple bout d'acier ! Mention spéciale à Marie Hélène qui m'a régalé et donné plein de conseils.
Un forgeron passionné, talentueux et pédagogue doublé d'une cuisinière hors pair. C'est génial !