Au 14 Février Cuisine française moderne

Une très belle découverte, un grand merci au chef et au personnel adorable. Les associations étaient inattendues et très savoureuses. Nous avons apprécié la précision du chef.

Quand manger devient un art . Une partition de musique . Pas de fausse note dans ce restaurant . du sublime .

Un moment exceptionnel. Une cuisine remarquable. Des mets exquis que nous ne mangerons certainement jamais ailleurs qu’au 14 février. Découverte de saveurs, de vins (mention spéciale au sommelier), de cuissons parfaites ! La gentillesse infinie du chef et de l'ensemble du personnel. Un moment exceptionnel que nous souhaiterions renouveler pour découvrir la carte d'automne. Isabelle et JM.

Service impeccable nous avons été très bien reçu. La cuisine une belle découverte et un beau pari réussi concernant la mixité des saveurs d ici et d ailleurs. Cependant je déconseille d offrir le bon cadeau car il n' est valable qu un an au delà de cette date vous devrez rajouter une certaine somme. Avec beaucoup de gros problème à gérer dans notre vie nous n avons pas pu y aller avant la date de fin qui soit dit en passant est trop juste... malgré avoir raconté ma situation ils nous ont fait payer 40 euros ... je trouve cela vraiment dommage.

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Nous avons été totalement transportés par la cuisine. Chaque plat était une invitation au voyage, plein de finesse et de surprises. Le service était irréprochable, attentionné sans être envahissant, et, le cadre tout simplement magnifique. Une parenthèse enchantée que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Nous reviendrons sans hésiter !

C'est un excellent restaurant et certains plats sont sublimes. Nous avons pris le menu QED + option homard bleu + option Wagyu. Avec une bouteille de champagne (vin nature zero dosage, excellent), 1 pairing vins + 1 pairing sans alcool c'est plus de 600€ (quand même...). J'aime beaucoup les restaurants 1 étoile Michelin quand ils sont sur le chemin d'une 2ème étoile : ils sont dans une dynamique dont le client profite, avec des plats exceptionnels pour un prix contenu. Là ce n'est clairement pas le cas : dans 20 ans ce restaurant sera toujours 1 étoile, car la magie n'est pas là : il n'y a pas de cohérence, de chemin où le chef vous embarque vers un merveilleux voyage culinaire. Chaque plat va de correct (la bouche glacée, bof) à excellent. Le service est avenant, mais souvent je ne comprends pas ce qu'ils disent (désolé). Donc j'ai loupé la moitié des plats, donc j'ai demandé le menu à la fin pour savoir ce que j'avais mangé. Le pairage sans alcool est sans intérêt, ce sont des jus de fruits (et quelque fois c'est même douteux : très sucré, avec un plat de la mer...). Le pairage vin est correct, j'aurais aimé un 100% saké car ce vin offre une palette aromatique extrêmement large (mais du coup 1 seul saké, le reste étant OK). Bref, un très bon moment, mais le rapport Q/P est un peu faible.

Une des meilleures expériences culinaire vécu ce 17 Mars 2025, nous sommes venu pour fêter notre pacs nous avons été reçu avec un très grand professionnalisme, beaucoup de respect et bienveillance. Un grand merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable. La cuisine est vraiment du très très haut niveau, un mélange très subtil entre grande cuisine française et classique japonais, les produits sont frais et travaillés avec énormément de goût et d’originalité.

Parfait ! Tout a été dit sur la finesse des mets et l esthétique des présentations ( mention spéciale pour la vaisselle). Mais nous avons également beaucoup apprécié l accord mets vins, servis en demi verre. Donc bravo et merci au chef, au sommelier, et à l ensemble du personnel. Tous ont contribué à la réussite de cette soirée offerte par nos enfants.

Un petit bijou. Un sans fautes . Quelle belle surprise, ce restaurant est une merveille. Une cuisine maîtrisée, savoureuse justement assaisonnée. Une équipe extrêmement gentille et professionnelle. Un chef discret qui mérite toute notre gratitude pour nous avoir offert un moment magique. Un grand MERCI.

Une très belle expérience, les plats étaient excellents et tout le monde était aux petits soins pour nous. Merci pour l’attention particulière pour mon anniversaire :)

Cuisine d’une grande finesse. Chaque plat est recherche, délice et voyage. Le service est au top : efficacité, discrétion, gentillesse. Merci pour cette expérience Kiss Kiss Kiss

À ce stade, on ne parle pas de cuisine, mais d’expérience ! 1er resto étoilé pour mes enfants (10/13ans) le chef de rang a su s’adapter à cette clientèle. Je n’ai pas fait de photos même si les plats sont superbes, j’ai préféré profiter de l’instant. Merci chef !

Belle expérience culinaire. Ce qui dénote le plus de cette belle table est la présentation recherchée des plats et la prise de risque dans l’alliage des saveurs…qui est une réussite !

Restaurant splendide avec plusieurs plats différents accompagnés de belles couleurs qui mélangent la cuisine japonaise et française. Bon accueil de l équipe très serviable et sympathique qui nous a bien mis à l'aise pour déguster les 8ou9 plats servis.

Magnifique resto Franco Japonais ou le mélange des cultures donne un résultat exceptionnel tant culinaire que visuel. Petite salle très calme et personnel attentionné, discret et efficace. Très belle offre de vins y compris au verre et choix de whisky Japonais à tester.

Mériterait 2 étoiles Michelin Cuisine raffinée tant en présentation qu’en saveur et qualité des produits. Mélange parfaitement réussi des cultures, minutie des détails et de la présentation. Service détendu et courtois. Une excellente adresse à retenir. Nous recommandons ++++

Très bon moment, je recommande l'accord mets et vins

Je n’irai pas par quatre chemins : le 14 février est entré dans mon panthéon gustatif. Tout y est parfait, les plats d’une beauté épurée, les goûts subtils mais délicieux, le service attentionné et aimable sans être obséquieux… Bref, une soirée des plus agréables, surtout au vu de l’addition qui, pour cette performance, reste tout à fait mesurée. À bientôt !

Une superbe assiette qui mélange les cuisines française et japonaise, c'est excellent !

Difficile de décrire cette soirée hors du temps : il faut la vivre ! Nous nous sommes émerveillé à tous les instants. L'accueil, l'ambiance, la délicatesse des plats, les saveurs nouvelles, l'accord mets/vins . Bravo au chef et à toute son équipe. Chacun maîtrise son domaine à la perfection pour offrir aux clients un moment inoubliable.

J'ai passé un moment EXTRAORDINAIRE dans ce magnifique restaurant ! Entre les soins du personnel, un chef humble et qui semble étonné des compliments (très très justifiés) que l'on lui adresse, j'ai apprécié chaque minute des 4 heures passées dans ce magnifique restaurant. Chaque plat est visuellement magnifique, et chaque goût, chaque saveur est sublimée par chaque ingrédient. Tous les éléments font des plats des poèmes. Comment dire que j'ai déjà hâte de gouter la nouvelle carte. Dans les 600 euros dépensés mais sans regrets, remords ou quoi que ce soit !!!!! HATE DE REVENIR ! (encore merci au staff qui a rendu l’expérience incroyable !!!)

Très belle découverte que ce restaurant. Un service soigné pour des plats surprenants et des saveurs qui font voyager. Nous avons pris l'option accord mets/vins qui fut un très bon choix.

Mon premier restaurant gastronomique ! Et quelle expérience... La rencontre parfaite entre la gastronomie française et le japon. Le boeuf Wagyu était incroyable !

Nous avons passé une très belle soirée à l occasion des 20 ans de notre fils Merci pour l attention particulière que vous lui avez apporté nous avons étaient très touché C est la 4 eme fois que nous venons nous ne sommes jamais déçus merci au chef et à toutes sont équipe

Excellent, magique ! Cuisine japonaise raffinée! Rien a redire!

Quel coup de coeur! Nous plaçons ce restaurant dans notre Top 3 aussi bien au niveau de l'assiette que du service. Tout a déjà été dit mais comment ne pas être surpris par la subtilité mais aussi la gourmandise des assiettes. Les mariages sont excellents et on attend avec hâte le prochain plat. Nous avons aussi tenté l'option boeuf wagyu, clairement une réussite. En résumé une superbe expérience qui de notre point de vue mériterait une deuxième étoile. Nous comptons faire découvrir l'adresse à nos proches très rapidement.

Une adresse unique qui détonne dans la galaxie lyonnaise. Un cadre charmant dans le vieux Lyon, un service absolument impeccable et prévenant et surtout des assiettes de haute voltige. Le dîner (menu unique) à 110€ (très très honnête car très complet) est un festival de saveur et de mélanges entre la cuisine française et des notes japonisantes. Une vraie découverte gastronomique, c’est ingénieusement travaillé et les goûts sont sublimes. Bravo ! Et laissez vous tenter par le superbe accord mets/vins qui ne fera que sublimer les mats. Le restaurant affiche une étoile amplement méritée et ne devrait pas tarder à être accompagnée d’une deuxième (en tout les cas ce serait mérité).

Top, haut niveau de cuisine, avec des touches lyonnaise, française et japonaise. Les portions sont bien, car parfois dans ce genre de restaurant elles peuvent être trop minimaliste. Mention spéciale pour les langoustines et le bœuf wagyu Très belle carte des vins. A refaire Et de rien pour les photos 😉

Magnifique expérience, pure et raffinée Nous avons passé une soirée magique, Merci au personnel ultra souriant et surtout au chef. A faire au moins une fois dans sa vie...

Un pur délice. Délicatesse nipponne et terroir français, ce repas était magnifique.

Fantastique petit restaurant. Menu fixe qui était charmant. Je le recommanderais à tous ceux qui visitent Lyon!

Un vrai gastronomique français avec un chef japonais. Mets très raffinés et originaux... indescriptibles. Menu unique 110 euros.. 5 plats. Personnel japonais parlant français...avec l accent...très dépaysant😀👍

Un lieu d'exception, où tout est bon, excellen. Avec un accord mets-vin idéal, un service irréprochable. Où même l'accent est délicieux ! L'explication de chaque plat, la surprise de découvrir d'abord par la vue, puis par les arômes et surtout les goûts inhabituels . Ce lieu mérite vraiment son étoile, voire même d'autres !

Je crois que je me souviendrai à jamais de ce repas au 14 Février. Finesse, tradition et créativité. A partir du moment où vous poussez les portes du restaurant vous basculez dans une expérience unique en son genre, tout d’abord par un accueil d’exception, puis par la mise en place des tables qui permet à chaque groupe d’avoir son petit cocon d’intimité, ensuite le service parfait, de très bons conseils et aux petits soins pour vous. Et le meilleur pour la fin, le repas …! Quand la France rencontre le Japon et vous offre le meilleur de ce qu’ils ont. Un grand merci pour ce moment, je n’ai qu’une hâte c’est de revenir goûter un nouveau menu.

Un des meilleurs restaurant de ma vie !!! Une cuisine inspirée de la France et du Japon où la présentation, les textures et les saveurs sont proches de la perfection. Le service est très attentionné et souriant. Le rapport qualité prix est exceptionnel. En un mot : une tuerie !

Au 14 février, un trait d'union entre la culture culinaire japonaise et lyonnaise. Un excellent moment à apprécier des mets fins et savoureux, qui laisse la place à de belles surprises, comme cette préparation à base de boudin noir aux notes orientales. Le service est discret et efficace ce qui permet de passer une belle soirée. Nous avons appréciés l'attention faite pour notre anniversaire à la fin du repas. Nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons saisi l’occasion du 14 février pour découvre enfin Au 14 février, le chef propose un menu spécial composé de plusieurs amuses-bouches, pas moins de 5 plats, fromage, kir royal, dessert et gourmandises. Un rapport qualité/prix exemplaire. Nous avons eu la chance de tutoyer ici les étoiles de la gastronomie. Une cuisine inventive, mélange de culture et de saveurs extrêmement bien maîtrisée, des surprises dans chaque plat, un voyage pour les papilles ! Le Wagyu est un incontournable. Le personnel est aux petits soins. Le chef et sa brigade méritent davantage qu’une étoile ! C’est une expérience à vivre (et à revivre) que nous ne pouvons que conseiller à tous les amateurs de moments gastronomiques d’exception. Merci !

24 décembre au 14 février c’est tout simplement féerique ! Accueil et service souriant ! Dans l’assiette le voyage 🧭 est au rendez-vous. Le chef est à l’écoute de vos préférence culinaire 😎Tout simplement merci 🙏

Merci pour ce moment d’exception , que se soit sur l’accueil , la gentillesse , le service , la présentation des plats , le contenu de l’assiette tout s’est dérouler à la perfection . Je ne peux que recommander ce restaurant , la qualité des mets et l’amour du chef pour ses produits se ressent à chaque bouchées … Vous nous avez enchantés , merci.

Soirée magnifique au 14 février. Le lieu est parfait, chaleureux, calme, épuré. Le service est incroyable, l’hospitalité japonaise est très appréciable. Et la cuisine est sublime, les plats sont travaillés et originaux. L’ensemble du menu est assez copieux, il faut prévoir d’arriver l’estomac vide. Point bonus : la carte des vins, de belles bouteilles et beaucoup de choix. Merci Au 14 février pour cette belle soirée

Lieu décoré avec soin. L'équipe en salle est au service du client. On sent qu'ils ont envie de rendre le client heureux et l'expérience unique. La carte est sublime. Les mélanges de saveurs sont justes parfaits. Les contenants sont astucieux et surprenant quelquefois. Je recommande à 200%.

Incroyable expérience !!! Vraiment rien a dire : service exceptionnel, super accueil, le personnel est à votre écoute et discret. C’était une expérience magique, de loin le meilleur restaurant où nous sommes allés. Je recommanderai a n’importe qui voulant fêter une occasion. La nourriture était raffinée et généreuse, merci encore à toute l’équipe de nous avoir fait vivre ce moment

L'ambiance est tellement reposante que nous n'avons pas vu passer le temps. Accueil, service et qualité japonaise. Chaque plat est un tableau que le serveur vous raconte. Accompagné d'un vin différent pour chaque. Les yeux admirent, et après vous dégustez doucement chaque bouchée. Excellent

Experience digne d’un restaurant une étoile. Personnel gentil, expérimenté, souriant, arrangeant, humble. Cadre super sympa mélangeant modernité et charme lyonnais, avec des grandes tables et des separations bien décorées. Tout est fait à la perfection et je ne vais pas parler encore des plats. La serviette de table faite en forme de peignoir/kimono. Les serviettes humides qui ressemblent a des cachets au debut, le serveur qui verse de l’eau dessus pour qu’elles gonflent et se transforment en des vraies serviettes humides était vraiment une demonstration spectaculaire. Les toilettes sont propres et equipées à la Japonaise par un WC Toto ultra sophistiqué (le premier que je vois dans un restaurant). Ensuite pour passer au menu surprise (pas de plats prédéfinis), les amuses bouches salées et sucrées sont toutes travaillées à la perfection, on sent vraiment le travail derrière. La présentation, le couvert original, le gout, le mariage de saveurs japonaises mélangées aux produits français. Pour les plats, on a mangé du poisson et une canette. Mais la cerise sur le gateau c’était les desserts. On dirait des desserts sortant d’un concours de pâtisserie. Certe on mange dans un restaurant étoilé mais j’en a fait d’autre sans vraiment avoir cet effet waou pour la dernière partie du repas. Et pour terminer en beauté, on nous offre la carte du menu qu’on a savouré pour garder en souvenir cette expérience qui mérite d’être répétée bien entendu. Seul bémol (mais comme pour tous les restaurants de ce type) les ingrédients utilisées juste pour la présentation des plats (grains de café, popcorn, lentilles,...) qui partent à la poubelle, mais que le serveur etait prêt à nous les ranger dans un doggy bag sans aucun probleme.

Très belle découverte, plats excellents, serveurs très pro, très bonne ambiance dans le restaurant. Je recommande vivement !

Un cadeau d’anniversaire idéal! Un restaurant étoilé raffiné et une cuisine fusion exceptionnelle. Un moment fabuleux!!! Les photos parlent d’elles-mêmes. Seul bémol: le choix des vins : c’est dommage de proposer des vins éloignés de La région qui est pourtant très généreuse sur ce domaine.

Réservation sur l'internet annulée disant lié un problème informatique, ensuite il nous a appelé pour dire une table s'est libérée finalement . Déco moyen, mois Oct, proche fenêtre, j'ai eu froid avec les manches longues. Plats avec beaucoup de saveurs différents. Heureusement on a le menu imprimé a la fin. Car ce que prononce les serveurs sont incompréhensibles.

Des mets subtiles, mention spéciale pour le bœuf wagyu fondant en bouche et le carpaccio de st Jacques radis, un service très agréable. Une excellente table, à faire sans hésiter.

Unique et Merveilleux. Idéal En couple mais surtout à faire entre amis et Partager de grands moments culinaires. Toute la subtilité japonaise et sa grâce au service de la gastronomie française.

Une adresse gastronomique de qualité. Originalité des saveurs et menu du jour que l'on découvre en fonction des produits et des humeurs du chef. Par contre j'avais été encore plus emballé lors de mon dernier passage dans l'ancienne adresse, d'ailleurs le déménagement n'a pas eu un effet que sur le cadre mais aussi sur le prix du menu qui a subi une forte inflation.