AU BR’AS Brasserie

Un serveuse très accueillante et super sympathique. Une cuisine simple mais super goûteuse et délicieuse

Cuisine de qualité pour un prix très raisonnable. Pas déçu du tout. Je recommande.

Top ! Plat + dessert + bière ! Je recommande vivement !

Super resto très bon accueil ,personnel agréable et convivial.Repas avec des produits frais de qualités, quantités généreuses.Prix correct vu la qualité.Je recommande fortement.

Très bon copieux maison rien à dire allez y

Petite sortie en famille. Pour moi c'était une première et je me suis régalé j'ai pris un burger au poulet ( el piquante) les frites maison et la sauce maroilles qui les a accompagnés 🤤🤤🤤. Merci de votre accueil et pour votre cuisine je reviendrais ca cest sur 💪🏻💪🏻

J ai bien aimée mangé au Bras car les ingrédients sont de bonnes qualités,la présentation et très belle on ne pasiente pas longtemps pour de bon plat. Je les encourage a continuer le seul petit bémol est de peu être améliorée la game de dessert.

Une belle découverte avec des frites et sauce maison excellentes. Un accueil très agréable. Je recommande

Très bon restaurant, la qualité et la quantité été au rdv , le dessert étais très bon et fais maison que du +

Très bon restau, très bonne cuisine, et assiettes sont très bien servies et préparées avec des produits frais de qualité, service rapide et serveuse très agréable 👍 très bon rapport qualité/prix

Belle surprise en mangeant dans ce restaurant dans lequel la cuisine est excellente. Produit frais très bien cuisinés. La décoration manque un peu de personnalité mais étant donné que l'ouverture est récente je suis convaincu qu'elle sera améliorée d'ici peu.

Super restau, super ambiance et la cuisine un superbe. Les employé toujours souriant et serviable Je vous conseil fortement

Super accueil , très bonne soirée hier soir, très bon repas fait maison.Merci à Luidgi et Sarah. Ils s'adaptent à nos demandes sans aucun soucis

Très bon tenanciers, une équipe chaleureuse et agréable. Nous y mangeons très bien et pour son argent. Je recommande vivement.

Cuisine au top , personnel très aimable je reviendrai !

Super accueil ! Super repas merci à vous

Une carte qui sort de l'ordinaire il y en a pour tous les goûts, agréable surprise. Service excellent et bonne ambiance on se sent à l'aise, très bonnes frites maison au passage. Peut-être quelques améliorations comme garnir un peu plus les assiettes de chicken dynamites et diversifier un peu la charcuterie qui accompagne le camembert. À part ça rien à dire, nous reviendrons avec plaisir☺️

Je vous recommande ce restaurant l'accueil et chaleureux et on y mange bien

Une belle découverte avec quelques axes d’amélioration. Hier soir, j’ai eu l’occasion de dîner dans ce jeune restaurant, et je dois dire que l’expérience culinaire a été une très belle surprise. La qualité de la nourriture est tout simplement excellente : des plats savoureux, bien préparés, avec des produits frais et également copieux, et tout cela à un prix très correct. C’est clairement un point fort qui mérite d’être mis en avant et qui, à lui seul, donne envie de revenir. De plus, l’équipe est bienveillante au déroulement de votre repas, ce qui apporte une touche agréable au service. Étant un établissement récent, il y a forcément quelques petits détails à peaufiner pour offrir une expérience encore plus agréable aux clients. Tout d’abord, l’ambiance générale pourrait être légèrement améliorée, notamment en travaillant un peu plus la décoration afin de donner une identité plus marquée et chaleureuse au lieu. Actuellement, cela manque peut-être d’une touche plus personnalisée. De même, le choix de la musique pourrait être optimisé : une playlist plus dynamique et sans coupures apporterait une atmosphère plus fluide et conviviale. Un autre petit plus qui pourrait faire la différence serait d’offrir un digestif/café en fin de repas pour les tables ayant consommé un certain montant. C’est une attention qui marque les esprits et laisse une belle impression finale. Enfin, même si l’équipe est très gentille, un accueil un peu plus chaleureux (ouverture, fermeture de la porte par exemple) à l’entrée avec un sourire spontané donnerait une première impression encore plus positive. En résumé, ce restaurant a un énorme potentiel, surtout grâce à la qualité de sa cuisine, qui est irréprochable. (Je félicite d’ailleurs les personnes en cuisine) Avec quelques ajustements sur l’ambiance et le service, il pourrait rapidement devenir une adresse incontournable. (Personnellement, je la note dans mes restaurants incontournables de Soissons) Je suis convaincu que, vu l’énergie et la gentillesse de l’équipe, ces petites améliorations seront rapidement mises en place. En tout cas, une chose est sûre : j’y reviendrai avec plaisir !

Bon.. par où commencer tiramisu oreo excellent je recommande, Fish and ships j’aime beaucoup les frites ainsi que le poisson très bon, L’entrée dynamite chicken la viande avec la sauce à un point d’être calé. Je recommande fortement équipe au TOP ambiance avec musique décor simplifié se qui me dérange pas pour se qui on jamais goûter au saveur du Br’as venais au: 22 rue du pots d’étain 02200 SOISSONS On vous attend nombreux et nombreuses A très vite

Je suis venu manger se midi au BR'AS Accueil et lieu agréable Serveur sympathique et sourient J'ai mangé un tournedos rossini Que je recommande foie gras maison excellent et viande de qualité et frites maison Des vin de qualité sont proposés au verre J'ai passé un agréable moment Je reviendrai avec des amis Une équipe jeune à encourager

Bien mangé , des produits faits maison. Bon rapport. Je recommande.

Très bon Hamburger steak frais, frites maison et mayonnaise maison un régal

Première visite dans l établissement. Pas déçu. Repas simple mais excellent. Prix très abordable. Accueil sympathique. Je recommande.

Plusieurs fois que l'on vient dans ce restaurant. Jamais déçu, encore ravi de notre passage hier pour la st Valentin. Merci à vous ! Bravo à toute l'équipe. À bientôt.

Superbe endroit à connaître dans Soissons . Un repas au top ! Des assiettes très bien garnies même un peu trop pour moi mais pas pour Monsieur 🤣 Une serveuse super Sympa. Une équipe au top ! Merci pour cette soireee super Sympa . 90 € pour deux personne avec plateau à partager entrée et plat , un apéro et une boisson chacun ! Superbe ! 😻

Service rapide équipe professionnelle. On sent que tout est fait maison. Je recommande !

De passage à soissons nous avons très bien mangé dans cette brasserie avec un personnel très accueillant. Nous recommandons cette adresse

Personnel très accueillant Bonne nourriture La brochette de poulet très tendre Juste, une amélioration pourrait être appréciable pour la dame blanche.. Chocolat chaud et plus d’amandes.. Mais ce n’est qu’un détail !

Un super repas, le foie gras très bon 😋 la salade camembert un délice et la mousse au chocolat 🤤🤤 Une jolie déco sobre. Je vous souhaite une bonne réussite. Vous êtes une bonne équipe, agréable, polie, serviable.

Excellent restaurant très bon repas, restaurant très chaleureux les services excellent rien à rajouter juste parfait

Ce restaurant pourrait être bien mais il y a beaucoup de choses à améliorer comme la déco par exemple qui est très simpliste pour un resto tenu par des jeunes...et mettre du chauffage serait un vrai plus car nous étions à la limite de manger en blouson ! Parlons cuisine : -Burgers corrects MAIS avec une viande assaisonnée serait préférable (la viande semblait de qualité mais insipide). - Très peu de dessert (4 je crois) et ceux-ci très cher...et je ne parle pas de desserts élaborés ! 3 parfums de glaces seulement! - Demi pression à 6E !! J'ai jamais vu un tel tarif alors qu'il y a des bières bouteilles sur la carte moins chères. - Les frites qui étaient pas mal, encore aurait il fallut que nous n'ayons pas des rebus de frites. -70 E pour 3 pour juste 2 burgers, un menu enfant, une seule bière et 2 desserts, c'est très chère pour de la cuisine très simpliste ! Bref expérience très mitigé qui ne mérite pas mon retour a moins d'améliorer sérieusement ces points car ce restaurant pourrait franchement être mieux ; voir ma critique comme une critique constructive si les gérants lisent mon commentaire.

Ambiance sympathique, plats délicieux, serveuse agréable, je conseille les burgers avec leurs pains maison, c’est une superbe adresse à découvrir.

Très bon accueil malgrés notre arrivée tardive. Burger et frites fait maison ! Lard crispy, sauce maroilles... tout est bon! A noter une bière craft à la pression la Malt and Furious brassée dans le Nord. Juste un café après ce délicieux burger Service dans les règles par un jeune efficace Bref je recommande pour ceux qui cherchent les meilleurs burger de Soissons 😉

Très bon restaurant. Le personnel est à l’écoute et très agréable, la cuisine est bonne et les assiettes sont copieuses. Je recommande

Excellent repas. Service très bien. Gentillesse et rapidité. Très commercial et accueillant. Petit clin d œil, pensez au sucre dans l Irish coffee😄

Serveuse très sympathique. Un bon moment autour d’un super burger.

Première fois dans se restau avec des amis famille accueil parfait , super convivial , service au top , repas super bon et copieux et les responsables au top !! Je recommande vraiment ❤️❤️

Première fois dans ce restaurant et je oe conseil vivement Petit restaurant convivial pour passer un moment agréable en famille entre collègues ou même seul pour manger Très bon plat de qualité je recommande vivement d'y aller

Très bonne brasserie. Prix corrects. Moment agréable en famille. Je recommande à 100 %

Nous avons manger dans se resto fort sympathique je ne comprends pas les commentaires qui dise que sa sent l huile de friture je dirai plutôt que sa sent la réussite d une équipe qui marche bien vue l ambiance .Le serveur a était très professionnel. Je vous recommande se petit resto.

J ai déjà fêter deux anniversaire dans se lieu l ambiance et très agréable la cuisine et très bonne .les mauvais commentaires sont très certainement du à des personnes jalouse de la réussite d autre et sa c est vraiment pas sympa.venez visiter se lieu sui et génial.

Bonjour, Nous avons mangé dans ce restaurant ce week-end et nous avons trouvé que c'était une bonne brasserie. Les produits sont frais et les plats sont bons. Bon rapport qualité prix. Le service très rapide. Nous reviendrons sûrement.

Bonjour, C'est notre 3ème visite et c'est bien loin d'être la dernière ! Au Br'as, est une jeune et très belle adresse soissonnaise, simple et très efficace. Les produits sont frais, le cuisinier est au top, et au service ils sont au petits soins pour nous ! Je me suis permis de parcourir les différents commentaires, révélateurs, faut rien lâcher ! 😉 Ce ne sont pas ces 2 commentaires pas sympas du tout qui doivent vous décourager, surtout pas ! C'est une table de 2 personnes, très aigries, qui ont voulu se faire le restau sur les réseaux plutôt qu'en face des propriétaires en payant sa note. Un détail, si infime, quand on voit les autres commentaires ! À très vite Cyrille Mascret

Produit de qualité, accueil chaleureux, jamais déçue pour ma part je recommande ce restaurant

Je suis venu manger plusieurs fois dans se restaurant et je n’es jamais été dessus. Les plats sont très copieux et un très bon rapport qualité prix. Vraiment une découverte à soissons et reste accessible à tout le monde. Je recommande fortement. Merci pour votre accueil

Bonjour, Première rencontre avec ce restaurant et sûrement la dernière. Je suis surpris du nombre de bons commentaires. Plat commandé : burger La viande était très sèche, comme trop cuite à l’extérieur et pas assez cuite à l’intérieur (baissez le feu pour la cuisson ?) avar sur la sauce (pour un plat à 17e, une sauce serait bienvenue). Le goût en règle général est fade, ce qui en fait un plat classique et sans identité. Les frites n’étaient pas mauvaise. Une fumée et une odeur d’huile de friture plane dans la salle, ce n’est jamais agréable de ressortir d’un restau et de sentir la frite. Point positif la décoration

Je suis vraiment désolée de laisser un mauvais avis malheureusement j'ai été très déçue de ma première expérience dans ce restaurant. D'abord l'odeur d'huile chaude qui prend au nez et qui est vraiment désagréable durant le repas. Au niveau du plat du jour, la viande était trop cuite, presque froide et sans aucune sauce. Le dessert, une crème brûlée, une catastrophe..vraiment je n'en ai jamais mangé de si mauvaise. Je n'ai pas pu finir et pourtant je ne suis pas difficile.. Point positif : un service très rapide. Nous n'avons pas attendu. Le serveur avait l'air un peu timide mais faisait correctement son travail, sans plus. Un sourire aurait été bienvenue. Après avoir vu tous les bons avis je suis vraiment déçue. J'espère que mes remarques pourront contribuer à l'amélioration de la qualité.

Petit moment sympathique partagé dans ce restaurant, Service rapide malgré un restaurant rempli, cuisson au top ! Je recommande à tous pour un agréable repas.