Au Sourd Restaurant de fruits de mer

Le charme du lieu et la gentillesse de l’hôte sont incontournables mais une attente bien trop longue. 25 mn pour prendre notre commande ainsi que notre apéritif et plus de 30 mn d’attente entre l’entrée et le plat. Une attente justifiée à un moment par le fait que le plat allait au four mais il est arrivé avec ses légumes et sa sauce à peine tiède. Et après 2h30 dans le restaurant pour entrée plat et dessert, au moment de l’addition, on ne demande rien mais on nous enlève 1 euro sur un verre de vin ! On n’a pas compris . À faire un geste commercial si il y en a un à faire on offre le café ou un verre de vin mais 1 euro …. Bref … peut être un mauvais jour ce jour là mais un endroit où on ne reviendra pas

Cuisine raffinée et de qualité ambiance feutrée...

Une honte totale ! Je réserve une table pour 3 personnes à 20h. Le jour prévu, nous partons pour Toulon (+ de 30 km de route), et comme nous avons du mal à nous garer, je les appelle pour prévenir d'un possible retard. Quelle ne fût ma surprise quand j'entends la femme me répondre, d’un ton hautain : Ah mais nous sommes fermé, quelqu’un a appelé pour annuler la réservation. Évidemment, aucun d’entre nous n’avait appelé. Bref, un magnifique mensonge pour ne pas nous dire qu’en ce vendredi pluvieux, ils n'avaient pas envie d’ouvrir pour 3 personnes. La décence aurait voulu de m’appeler avant pour me prévenir d'un pseudo dégât ou que sais-je plutôt de que de laisser les clients se casser le nez devant la porte. Félicitations Au Sourd, nous voulions vous donner une chance, nous ne le ferons jamais.

Pour nous périgourdins nous ne connaissons pas cette spécialité «  la bouillabaisse « seulement par ouï-dire donc on a eu la chance de l a découvrir dans ce restaurant. Une explosion gustative par les différents types de poissons servis dans une trilogie des plus fabuleuse. Un mets rare qui nous a conquis à découvrir absolument. Merci beaucoup pour cette expérience culinaire sans oublier le service qui des plus raffinés. Accueil et explications parfaits. Encore merci.

Un cadre magnifique, une hôte très accueillante et des assiettes à tomber parterre. Je vous recommande d’aller vous-même vivre l’expérience dans ce bel établissement avec une ambiance d’un réel restaurant gastronomique et des assiettes qui parlent d’elles-mêmes.

Nous avons mangé une bouillabaisse excellente aujourd'hui ( la meilleure du var et peut-être même des bouches du Rhône )..Restaurant à recommander.. La patronne est très gentille, attentionnée..Un endroit où on se sent vraiment bien. On reviendra à coup sûr...

Étant proche de Paris, je ne manque jamais d’aller au Sourd quand je vais à Toulon. C’est toujours un plaisir visuel et gustatif. L’ambiance est cosi avec une superbe playlist. Le personnel toujours agréable et gentil. Et la fraîcheur des poissons nous ravie les papilles. Je ne saurai que vous le recommander, pour moi c’est un pèlerinage à chaque fois. Le meilleur restaurant de Toulon sans aucun doute.

Avons déjeuné à Midi le 23 octobre. Absolument enchantées par notre repas à la fois délicieux et copieux. Avons choisi le menu à 48 euros Entrée Plat et Dessert. Nos choix Soupe de poissons et fritures de gambas ensuite aiguillettes de ST Pierre accompagnées d’un risotto et champignons également ballotin de lotte et risotto et enfin un excellent Baba au rhum. Quant au Service il était parfait avec Sourire et Attention particulière. Nous recommandons chaudement cette adresse vous ne serez pas déçus.

Tout est délicieux Les coquilles st Jacques avec fondue d’endives est magique. Le poisson est parfaitement cuit. Bravo au chef pour sa cuisine. Le service est impeccable.

Un lieu à l abri du tumulte de la ville, à la deco discrète. Une cuisine maison à base de poisson frais. Les filets de saint pierre étaient parfaitement cuits et le gratin dauphinois excellent. Amateurs de poisson, vous trouverez sans nul doute votre bonheur ici. Service agréable et discret, un petit peu long mais les bonnes choses savent se faire désirer. Une bonne expérience que nous renouvelerons.

Bourride d’un autre monde,toujours aussi copieux,poissons cuits à la perfection Un grand moment de partage avec vous. Nous n’arriverons définitivement pas à être déçu de tout ce que l’on mange chez vous 😘 A très bientôt Stéphanie et pélo

Madame est en salle, Monsieur est en cuisine pour nous servir des spécialités de poissons parfaitement cuits avec une belle carte de vins de Provence. Au top !

Très bon restaurant de poissons en centre ville : service extra, plats subtiles, décoration intimiste.

Un éveil des sens ! Si vous cherchez du poisson bien travaillé et raffiné vous ne serez pas déçus ! Pêche locale et de saison ! N’hésitez pas ! Nous nous sommes régalés de l’entrée au déssert

Restaurant spécialiste du poissons en centre ville, belle découverte avec une excellente cuisine mais le service était trop long

La bouillabaisse était très bonne ,mais j'aime mieux plus rustique quand les poissons sont servis sur un plat non découpé.le bouillon était vraiment parfait en goût et texture.

Pas la première fois que nous y allions. Par contre cette fois ci Le poulpe grille était vraiment trop grillé et très dur Dommage Pour le reste rien à dire

Le meilleur poisson de Toulon Mais surtout si vous découvrez cet établissement ne loupez pas leur « friture royale » (leur spécialité) qui est absolument incroyable Un peu cher mais la qualité est au RDV

Superbe restaurant de poisson, produits frais très bien préparés. Ambiance cosy, très agréable pour un repas en amoureux.

Excellent restaurant une gastronomie délicate et délicieuse je le conseille vivement avec un service agréable et chaleureux

Restaurant au cœur de Toulon. Ne propose que des produits de la mer. Le choix est simple. La cuisine est excellente. Les prix sont à la hauteur

Tres agreable et tres bon. Je veux revenir Septembre 2022. Je suis revenu. 3eme fois. Toujours aussi bon. Par contre bemol carte des vins a revoir. Service un peu long ce soir la. Octobre 2023. 4e fois. Toujours emballe par les fritti misti et la friture royale. Nuance le homard me semblerait meilleur bouilli que grille. 2e : que la soupe ait un soupcon de fenouil pour la saveur. Sinon parfait. 178 e a deux.

Endroit très beau et propre, jolie terrasse , l'intérieur est jolie . Un très bon accueil pas très méthodique dans l'arrivée du client un peu long le temps de l'apéritif ou de la commande . Les plats sont bon mais je les trouve un peu élevé en prix ,la carte est variée La personne à l'accueil et service est très agréable. A découvrir.

Un plat tartare poisson ...très bon...une friture réchauffée....dommage.. service très agréable...et vin inabordable...donc...à éviter...

Quel plaisir pour mes papilles Produits frais et délicieusement cuisinés. Service, impeccable, patronne souriante et accueillante

Un super moment : repas très fins avec des portions généreuses, service agréable, une déco sympas, top rapport qualité prix, merci nous reviendrons.

Accueil chaleureux, bons conseils et même possibilité de goûter certains vins et plats ! C'est vraiment très bon pour un rapport qualité prix raisonnable.

Cadre magnifique et excellent accueil. De plus les plats sont savoureux, en particulier les entrées. Les prix sont justifiés.

C'est la première fois que je découvrais ce restaurant ou un amis voulais à tout prix manger une friture royal il me disait on mange très bien et la c'est une vraie fritures et je le confirme un endroit apaisant et très bien accueilli par la gérante une cuisine authentique généreuse comme j'aime je lui ai dit vous êtes le deuxième restaurant après le chef Argentin du mirazur à menton encore merci

Excellent ! Même si vous êtes fachés avec les poissons et autres bestioles aquatiques , Stéphanie et son mari vous réconcilient en un coup d'assiette . Aiguillettes de St Pierre , noix de St Jacques , Gambas (et pas des crevettes un peu grosses...) , ... cuisinés avec envie de les manger , accompagné de risotto crémeux juste ce qu'il faut . Un service attentionné , une salle chaleureuse , un éclairage apaisant , franchement Le Sourd est absolument remarquable . Carte des vins assez variée et au final une note qui ne fait pas mal à la tête malgré la qualité et le service de Stéphanie .

Excellent restaurant de poissons à côté de l'opéra de Toulon, cadre agréable, service au top et cuisine délicate et savoureuse. ils ont une salle à l'étage pour faire des réunions professionnelles, très bien également.

Je vous conseille vivement, le service est incroyable, j'ai rarement vue ça. La qualité de la cuisine et tout aussi élogieuse. Les prix sont très abordable. Nous reviendrons avec plaisir

Bonjour, J'ai l'impression de ne vraiment pas avoir mangé au même endroit que les autres avis. Sincèrement, c'est une honte vis à vis des tarifs appliqués. C'est simple je suis sortie de table et j'étais tellement stupéfaite et déçu de ce que l'on m'a servie que j'ai refusé de retourner à table. C'était pas bon. Mais vraiment pas bon. J'y ai mangé deux fois. Je me suis dis que ca peut arriver de louper un plat. Mais non, la friture était archi cuite, moi j'ai demandé un poisson grillé. Je suis sortie de table. Il n'avait aucun goût enfin si il était pas bon. Au prix du resto franchement je ne le conseille absolument pas.

Une expérience exceptionnel: un cadre historique, un service aux petit soins et une cuisine de la mer exceptionnelle ! À ceux qui doute d'aimer le poulpe, mettez de côté vos à priori, ce poulpe est tendre et fondant, un vrai régal !

Une bien agréable découverte ce midi ! Un accueil fort sympathique, un environnement cosy et des plats délicieux. Le cocktail idéal pour passer un bon moment en régalant ses papilles.

Très bon restaurant. Accueil chaleureux et service au top. Cadre et propreté du restaurant plus que positif. Je recommande +++++ Les plats raffinées, restaurant 100% poissons. Dessert un régal café gourmand très copieux. Le fondant au chocolat 🍫 un délice. Si vous êtes dans le secteur de Toulon, adresse à ne pas louper.

Un excellent restaurant. Accueil chaleureux dans un joli cadre. Des plats travaillés et excellents avec un très bon rapport qualité-prix. Je recommande.

C’était un jour de pluie, nous avions décidé d’aller chercher le soleil dans l’assiette. Nous étions 5 et nous avons tous été conquis. Le déluge pouvait s’abattre sur Toulon, nous étions dans une bulle de bonheur. Pierre nous préparait des plats délicieux que Stéphanie nous servait avec gentillesse, chaleur et une efficacité remarquable. Merci à vous 2 pour ce moment.

Il ya quelques temps ont me sert un plat de petit poisson mange tout vraiment pas digne d'un beau restaurant . friture immangeable très déçu.le cadre est super. Je ne suis jamais plus retourner j'espère que sa a changé.

Excellent accueil et excellente cuisine réalisée avec des produits frais. Je n ai jamais dégusté un carpaccio aussi bon. Le lieu est chargé d histoire. J y retournerai et Je recommande vivement cette adresse.

Ce qui reste de cette soirée est le sentiment d’avoir été accueilli parfaitement. Que ce soit par notre hôte qui a tout fait pour que le moment soit agréable pour nos enfants et nous ou même le chef qui a réorganisé ses plats pour que nous puissions presque tout goûter en partageant. Friture, salade de poulpe, tataki de thon aux saveurs appropriées, gambas, tartare de dorade. Un restaurant autour du poisson qui deviendra étape à Toulon pour nous.

Un endroit exceptionnel que j'ai toujours connu et apprécié même si, depuis quatre ans, je suis plus absente de la region. Un restaurant digne des amateurs de poisson. Un cadre élégant, de belles tables dressées avec goût, On y trouve une cuisine raffinée et un accueil sympathique. Mille autres détails en font un lieu haut de gamme. Je conseille cet établissement pour les repas d'affaires, les repas en amoureux ou tout simplement des repas en famille.

Très beau restaurant devant lequel je suis passé un nombre incalculable de fois sans jamais m'y être arrêté. C'est une véritable découverte, très agréable même. Au menu, un bouride pour 8 personnes, accompagnée de différents vins. Rien à dire, vraiment, tout est au top. L'accueil, le cadre, les mets. Un lieu à découvrir si vous ne connaissez pas, ou à redécouvrir si vous le connaissez déjà.

Un superbe moment. Les plats, juste délicieux (même le menu enfants). Le cadre, très raffiné pour un moment de détente. Le service très attentionné et axé sur la découverte des produits (poissons avec circuit court). Je recommande totalement !

Petite balade avec une amie on c'est retrouver place de l'Opéra j'étais attiré par ce restaurant très glam où nous avons savourer l'amuse-bouche entrée avec une gérante adorable attention toutefois aux appellation qu'on trouve pas forcément dans les assiettes et n'hésitez pas à donner du peps. Je recommande vivement et bien prendre son temps. Sur les recommandations de la gérante.

Mardi 28 janvier 2020, repas du midi. Ça faisait un moment que je n'étais pas venu déjeuner dans ce restaurant qui est un des plus anciens sur Toulon, il existe depuis 1862. Avant d'aller plus loin, c'est la note maximale sur TripAdvisor, 5 étoiles ! Vous qui recherchez un endroit romantique, un Joyau caché, pour surprendre l'être aimé ou encore remercier un très bon client, ne cherchez plus ! C'est la grande classe, on démarre par l'emplacement, juste à côté de l'Opéra, puis on entre par une véranda très lumineuse qui elle même donne sur une salle intérieure très chic, spacieuse et très confortable. Au premier coup d'œil, on s'aperçoit que chaque détail a été soigné, les tables sont superbement bien dressées, et oui le grand jeu ! Les nappes, et serviettes en coton, côtoient de très beaux verres montés sur pied, avec des couverts très design. La place à table ne manque pas, car il y a une desserte très pratique. La décoration est ponctuée par des toiles contemporaines, les hauts parleurs diffusent une musique classique qui donnent la touche finale pour une immersion gastronomique. L'accueil est chaleureux, le service est digne des plus grands noms de la restauration, avec ce petit plus qui me plaît et que j'appelle la convivialité. C'est classe, sans pour autant être guindé. Parlons maintenant de mon expérience gustative, j'ai sélectionné le menu découverte, c'est un très bon compromis. J'ai débuté ce repas par un amuse bouche composé de gambas, noix de Saint Jacques et champignons, puis en entrée, 6 huîtres fine de Claire N°2, fraîches et charnues avec cette saveur iodée, j'ai ensuite enchaîné avec le plat que j'ai choisi dans les propositions, Saint-Jacques poêlée avec fondue de poireaux et risotto. Je vous invite à regarder la photo, car on remarque immédiatement qu'il y a un vrai chef en cuisine, la présentation est parfaite, la cuisson permet d'apprécier le goût et la saveur de chaque ingrédient, c'est tout simplement sublime, une maîtrise parfaite pour un effet wohaaaaa... Cela mérite un avis à la hauteur, dire que c'est très bien, ne peut retransmettre mon ressenti. Quand, je dis nos restaurateurs ont du talent, ce n'est pas qu'une phrase toute faite. C'est ma façon de dire, félicitations, vous êtes un Chef ! J'ai terminé mon repas par un Clafoutis ananas fait maison, qui est passé comme un petit Jésus avec un pantalon de velour et j'ai terminé par un café servi avec un petit mandian et un financier. L'addition totale est de 41 euros ! Ce qui compte tenu de ce qui est décrit plus haut s'apparente à du discount gastronomique ! Un rapport qualité prix exceptionnel pour le restaurant Au Sourd. Il fait parti des meilleurs restaurants sur Toulon. Bravo à toute l'équipe, vous êtes formidables! #restaurantausourd #toulonvarsud

Dernier vrai restaurant de poisson dans la meilleure tradition hôtelière. Confort et saveurs dans une gastronomie adaptée à la pêche du jour sans sophistication superflue : on respecte le produit...

Parfait de l'entrée au dessert un très bon moment

Mauvaise expérience pour le repas du réveillon du 31.12.2017 où nous pensions passer un agréable moment avec un couple d'amis. Ce moment a été des plus désagréable, avec un couple qui se disputait près à se taper, la responsable du restaurant à très mal géré ce conflit (ça à duré une bonne heure avec des menaces du mari envers sa compagne, des insultes avec toutes les noms d'oiseaux). Pensant nous trouver dans un endroit sélect, nous nous sommes retrouvés dans une ambiance gargote (seule l'addition nous a ramené à la réalité). Vraiment très déçus, nous n'y retournerons plus.

Excellent restaurant pour les amoureux de poissons et de fruits de mer. Service toujours impeccable, le sourire à toute épreuve, style classe, des repas/déjeuners ou l'on sent le soucis du client et la volonté de faire plaisir. Etablissement familial bien situé au centre de TOULON et proche de l'opéra. A conseiller sans réserve!