Auberge de la Cistre Restaurant

De passage dans cette magnifique région de Haute Loire, nous étions à la recherche d'un endroit pour dîner.Wouahouu...un soir de 8 mai... recherches très vaines.. et puis, un miracle, un jeune homme accepte de nous recevoir. Découverte d'un lieu simple et agréable, et d'une personne à casquettes multiples, gérant, cuisinier, serveur, barman et sans doute bien d'autres choses. Il nous a accueilli avec sympathie et nous a proposé un menu simple, bon à base de produits frais et locaux, à un prix très raisonnable. Le vin qu'il nous a conseillé était bon. Nous avons eu la chance d'entamer le fraisier fait l'après midi même...un délice. Je lui avais promis un avis, étant donné son implication, sa serviabilité et son courage, c'est presque un devoir. Merci à lui de nous avoir fait le plaisir de nous recevoir aussi gentiment un 8 mai au soir.. Josiane et Jean marc

Très bon accueil, simple, chaleureux. Une cuisine copieuse, faite maison. Un coup de coeur pour la très bonne tarte au citron !

Super accueil et très bonne cuisine locale faite maison

Accueil chaleureux et bonne cuisine traditionnelle pour un coût très abordable.

Excellent restaurant, on y mange bien et avec de super produits locaux et artisanaux.

Accueil chaleureux, arrangeant pour notre arrivée le mardi. Cuisine raffinée et goûteuse. Adresse à conseiller (déjà fait sur le GR 40 aujourd'hui).

Très convivial simple efficace nous avons passé un agréable moment

une petite auberge ou l'on tres bien accueilli ,intérieur simple et chaleureux.le personnel (au singulier car le patron a tous fait,le bar ,le service,et la cuisine) simple copieuse et local), très a l'écoute.Bon conseils sur les vins .desserts maisons. en conclusions si vous êtes dans les environ de Freycenet la cuche faites le détour je pense que vous aurez un agréable moment à passer .

Une auberge très sympathique avec de très bons plats et un accueil très chaleureux, je recommande vivement cet endroit très accueillant

Une auberge dans le petit village de Freycenet Lacune (43) où l'accueil du jeune propriétaire est très chaleureux ! Une cuisine traditionnelle copieuse ! On ne ressort pas avec la faim.... 😊

Super restau, ambiance chaleureuse , le Chef propose une cuisine faite de produits locaux. Il nous a fait découvrir de nouvelles saveurs. Nous vous invitons à faire une halte à l’auberge de la cistre.

Nous avons passé le réveillon 2024/2025 à l’auberge de la cistre. Une soirée que nous n’oublierons pas. Le patron et les employés très chaleureux, l’excellent repas et l’ambiance joyeuse . Le DJ Samantha au top a endiablé la salle. Bravoooo Dimitri pour cette soirée

Nous nous sommes arrêtées à L'auberge dans le cadre d'une randonnée itinérante. Le jeune aubergiste est très accueillant et prêt à rendre service . les repas sont très bons avec en priorité des produits du terroir et une ambiance très sympathique

Une auberge communale et rurale qu'on adore trouver sur notre chemin. Ambiance familiale et très bonne cuisine traditionnelle. En plus il y a un réel effort pour proposer de l'animation dans le village

Menu spécial Halloween, en famille Bel accueil, bonne cuisine! Je recommande !

Le lieu est très sympathique. Le jeune aubergiste est très accueillant et a le souci de satisfaire le client. Les produits utilisés sont principalement issus du terroir ; ils vous régaleront. Les prix sont abordables. De quoi passer un bon moment.

Bonne adresse le service est top et la nourriture excellente tout est fait maison .un très bon rapport qualité prix Je recommande

Si vous cherchez à bien manger sans vous ruiner. Pour un budget entre 10€ et 20€, vous profiterez de plats délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité. L'ambiance y est particulièrement accueillante et chaleureuse, idéale pour un repas en famille.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une hospitalité rares. Le responsable est aux petits soins, toujours souriant et prêt à rendre service. La cuisine, quant à elle, est simple mais délicieuse. Les plats sont préparés avec soin et passion, utilisant des ingrédients frais, de qualité et local. En résumé, ce restaurant est une véritable découverte. Si vous cherchez un endroit où l'accueil est aussi bon que la cuisine, c'est le lieu qu'il vous faut. +++ pour les famille avec enfants un bas âge, le restaurant est équipé (chaise haute, table à langer) Nous revendrons sans hésiter ! Merci 🙏

Merci au patron de nous avoir accueilli ce jour (groupe de 8 personnes à l'improviste) repas du jour excellent et très copieux et surtout fait maison (Entrée, plat, fromage et dessert pour 21€) Mention spéciale pour le clafouti aux mirabelles ! Un jeune patron qui se débrouille seul avec le sourire !

Une belle découverte lors de notre retour de randonnée, mention spécial au jeune patron qui nous à servit rapidement car nous n'avions pas beaucoup de temps pour manger. Le menu du jour était très bon et rapport qualité prix imbattable ! Même notre petit 🐶 à eu le droit un un bol d'eau et des caresses ! Merci encore, nous reviendrons avec plaisir.

Un super moment de régal, Personne au petit soin même à heure tardive. Je recommande

Il fallait attendre longtemps pour un menu ( 45 minutes environ) nous n'avons pas pris de fromage ni desserts inclus dans le menu mais nous les avons payé quand même.

Auberge très sympa, personnel très aimable, très bon repas avec une cuisine simple et de bons produits locales, nous avons beaucoup apprécié, je recommande vivement.

Super accueil et cuisine familiale au top 👌 très abordable, je recommande fortement ! Petit babyfoot en accès libre bien sympathique

Petite auberge très sympa, avec une cuisine simple mais super efficace. Jeune restaurateur aux petits soins. Rapport qualité/prix imbattable ! Nous avons beaucoup apprécié cette halte lors de notre randonnée à velo.

Merci à Dimitri pour l'accueil qu'il a réservé à notre petit groupe de randonneurs du GR40. Nous avons été bluffés par la manière dont il assure toutes les activités qui permettent à l'Auberge de fonctionner, tout cela en étant disponible et souriant !

Très bonne Auberge Nous avions été pour notre mariage et nous avons très bien manger Merci au patron et à la serveuse qui ont gérer

Cuisine excellente, propriétaire sympathique et accueillant, prix très raisonnables pour la qualité, à recommander chaleureusement ! Vaut le détour.

Petite auberge sans prétention vue de l'extérieur, mais qui propose de bons produits bien cuisinés. Le repas est servi par un jeune patron plein de bonhomie. À découvrir !

Très bon moment bon passé. Repas très copieux et gérant très agréable. N’hésitez pas à vous arrêter.

Sympathique et accueillant, le patron propose une cuisine honnête élaborée à partir de produit locaux, bon rapport qualité/prix, une bonne adresse !

Très bon repas pour un prix tout à fait abordable, avec un service agréable. Option végé sur demande.

Très bon rapport qualité prix ! Une petite auberge conviviale qui vaut le détour. Gérant agréable et arrangeant Très bon repas copieux

Très bon rapport qualité prix ! Une petite auberge conviviale qui vaut le détour.

Très bon rapport qualité/prix avec des plats préparés à base de produits locaux par le gérant sympathique qui offre beaucoup de flexibilité pour le menu.

Je recommande absolument .tout a été parfait .la cuisine avec produits locaux .très bien cuisinées avec touche personnelle de petits détails comme cette gelée a base de vinaigre et pommes.le gérant est très accueillant disponible et soucieux de notre bien être .le gîte parfait aussi couverture à volonté et propreté impeccable .

Un décor simple mais une cuisine locale et artisanale très appréciée et l'accueil sympathique. Nous sommes sommes 4 et nous vous conseillons vivement cet endroit.

Un jeune homme fort sympathique mais un repas de très basse qualité. Mauvaise note surtout pour les desserts.

Le plat était relativement bon, le dessert n’était pas bon, nous avons mangé dans la fumée de la friture. Personne sympathique.

Des jeunes inspirés et courageux qui méritent d’être soutenus Bon accueil, cuisine simple et authentique 👍🏻

Restaurant convivial avec une cuisine maison et de bonnes assiettes de produits locaux. Propriétaire très sympathique. On a très bien mangé et passé un très bon moment en famille. Bonne continuation !

l'endroit est sympa mais les toilettes sale. Des verres en terrasse, sur le comptoir, non débarrer pendant tout le service. J'espère que la cuisine n'est pas dans le même état ! Côté assiette sans plus

Serveur très sympa mais repas à dire vrai complètement minable. Dommage.

Une équipe très chaleureuse. Les produits fabuleux et une verveine noire excellente. L' équipe en a encore sous le coude... Bonne continuation. Nous recommandons cette auberge.

Accueil très sympathique. .plats copieux . Bon rapport qualité/ prix

un excellent moment, simple et très bon prix raisonnable, la cuisine est faite maison je recommande !

Restaurant au bon rapport qualité prix. L'accueil est très gentil et les plats sont bons, surtout la viande extra tendre ! En cette journée de semaine, nous sommes malheureusement les seuls clients et la patronne malgré sa maigre recette nous offre le café ! Encore merci !

Accueil chaleureux et agréable. Cuisine familiale. Excellent rapport qualité/ prix