auberge des concluses Restaurant de spécialités provençales

Excellents produits du terroir, très bien préparés 👏. Cuisine traditionnelle. Accueil sympathique 👍 Portions plus que généreuses 😍 A découvrir absolument ! Bravo 👏👍😍

Nous avons pris le plein de saveurs méditerranéennes lors de notre repas dans ce petit restaurant sur une terrasse à l'ombre des arbres. Un accueil et un service chaleureux. Nous vous remercions chaleureusement pour ce moment convivial et succulent.

On nous avez recommandé ce restaurant, et nous n’avons pas été déçus ! Un service impeccable, des propriétaires d’une gentillesse et d’un savoir faire qui se sent tout de suite dans l’assiette, les plats sont très bons, fait maison , frais et vous ne retrouverez pas leurs spécialités chez tout le monde. Allez y vous ne serez pas déçu !

Quel bonheur de manger de la vraie cuisine traditionnelle agrémentée de saveurs originales. Le magret de canard farci à la brandade de morue est une tuerie ! Les petits gratins en accompagnement sont un délice et l'accueil et la gentillesse des propriétaires sont également très appréciables. Un magnifique moment passé à l'auberge des Concluses. Merci !

Un restaurant simple , très bon , original et une patronne extrêmement gentille. Bientôt en retraite, on leur souhaite le meilleur...

Un accueil aussi chaleureux que l'assiette. Des portions à la hauteur de la générosité gardoise pour des saveurs méridionales exceptionnelles. Le fait maison est la note clé de cette charmante auberge au cadre serein. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Alors que nous partions pour trouver un restaurant dans un lieu très touristique, l'instinct nous a arrêtés à Verfeuil, à l'ombre des grands arbres, sur la terrasse d'une véritable pépite ! Ne vous fiez pas à la pancarte qui indique que la maison est à vendre, le restaurant est bel et bien ouvert et il vaut vraiment la peine de s'y arrêter. L'accueil est chaleureux, la carte gourmande et très originale, cuisine locale faite maison. Allez y les yeux fermés !

Une table terroir familiale. Un régal. Super. Félicitations pour 30 ans de qualité. 23/05/1924 - mise à jour: Bon comme toujours. Il faut y foncer !

Nous adorons, un couple sympathique, monsieur en cuisine et Madame au service, une complicité qui se ressent dans les plats, tout est bon il faut y aller et y retourner

Tous les ans je passe 15 jours en Provence. Je ne manquerai pour rien au monde le passage à l'auberge des Concluses. C'est vraiment sublime et super délicieux 😋. Vraiment un gros coup de cœur 😍 ❤️. A ne pas rater.

Excellent ! Plats très typiques et succulents, à base de brandade de morue et d'aubergines. La gérante est super sympathique et super accessible, un vrai restaurant de proximité ! Je recommande vivement, c'était superbe ! A la prochaine --- Édit : j'y ai ramèné mes parents la deuxième fois et toujours aussi bon !

Accueil parfait et plats vraiment délicieux ! Unanimité autour de la table, j'adore et je reviendrai. Très belle découverte !

Quelle surprise....une cuisine provençale avec des produits frais et locaux, une explosion de saveurs, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.

Lieu totalement atypique qui respire l’authenticité. On est presque reçu comme des amis. Les plats sont délicieux originaux et totalement dans l’esprit provençal. Le cadre est charmant. Bref que du positif pour cette belle adresse qui a une vraie identité.

un lieu magique pour une cuisine du terroir et pleine de surprises. Le chef a créé des plats très originaux avec d'excellents produits un régal pour les papilles. je conseille vivement ce restaurant avec des prix très corrects et une ambiance très agréable, la serveuse est un amour.

Super restaurant, super accueillant. On y mange très très bien, mettre des aubergines frites partout c'est un régal pour vos papilles !

Je connais ce lieu depuis plus de 20 ans. Trouvé par hasard , nous y sommes souvent revenus. Mêmes propriétaires et cuisine toujours égale à elle même, bonne !!!! Prix toujours corrects. Je crois que c'est apprécié car il vaut mieux réserver le week-end.

Un régal! De la brandade de morue, des aubergines et du fromage de chèvre cuisinés dans une recette originale inventée par le restaurateur. De plus, la gentillesse de sa femme qui est au service nous ont conquis. Nous reviendrons à coup sûr goûter d’autres plats de la carte si nous repassons dans votre belle région. Merci et bonne continuation

Nous avons passé une agréable soirée, en dégustant de bons plats à base de produits locaux. Une très belle expérience à renouveler.

Merci pour l'accueil ! Apres une balade aux Concluses on fini la découverte à l'auberge des Concluses.

Une belle découverte Patronne super sympa et cuisine exceptionnelle! Cela fait longtemps que nous n'avions pas autant apprécié manger au restaurant... Ci dessous le délicieux crespaou

Faites un petit détour vers l auberge et vous ne serez pas déçu. Cuisine atypique, osez le caillou, le tabesson,... ,accueil convivial, et comme nous, vous y reviendrez.

C'est un passage obligé quand nous passons dans le coin. Service adorable et Cuisine originale et exquise. Chapeau au Patron et à la Patronne. Belle réussite On adore +++

Excellent ! Qualité maison et personnel très agréable ! Cuisine originale, lieu conviviale et familial 👌 Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Un petit coin de paradis au cœur du village de Verfeuil. Calme, petite auberge de village typique. L’accueil y est chaleureux et tout est fait maison. Très bon repas Je recommande les yeux fermés

Vraiment très déçu de l’accueil si même on peut parler d’accueil !!! Réserver pour 20h45 arriver à 21h le 20/072022 le charmant monsieur le cuisinier et patron de l’auberge nous cris sur le parking «c’est trop tard on ferme » une chose est sur, ils ne sont pas pré de nous revoir.

Super accueil, la bonne humeur et un repas au top: Frais, beaucoup de saveur, et du goût. Je vous recommandes ce restaurant pour les plaisirs gustatives.

Restaurant charmant, authentique et abordable! Excellent accueil et les plats proposés sont généreux, originaux et délicieux! Vegetarien friendly. Ne pas hésiter!

Conseillés par Isabelle du Prieuré d'orniel, nous n'avons pas été déçus. Nous avons été accueillis par les propriétaires ultra sympathiques ( elle en salle , et lui en cuisine). Une très belle rencontre. Notre repas était excellent....copieux mais on n'en a pas laissé une miette. Nous recommandons sans aucune hésitation

Un grand merci à la patronne qui nous a accueilli malgré notre heure d’arrivée tardive l’après-midi ! Nous avons été super bien accueillis et en plus nous avons très bien mangé, des plats comme on n’en voit pas ailleurs et fait maison. Merci encore :)

Excellent ! Une très belle découverte et un accueil charmant de la part des gérants, les plats sont originaux, variés et concotés maison, tout est délicieux ! Une adresse à tester et à retenir sans hésiter !

Nous avons adoré. Restaurant typique avec une belle terrasse. Des gens charmants qui nous ont fais découvrir les plats de Provence. Un régal. A découvrir absolument si vous êtes dans le coin 😀

Une adresse d'exception à retenir pour son accueil, une véranda agréable dans une auberge typique. Les assiettes sont copieuses, et d'une saveur qui vous fait rappeler la cuisine de nos grands mères. Pas de chichis, les plats sont d'une valeur sûre, de l'entrée au dessert ( le caquelon de taureau est une pure merveille). Le rapport qualité prix est tout à fait correct. N'hésitez pas à les contacter.

Le charme, la quiétude et la qualité des plats nous ont comblé !!! Tout est succulent et très généreux (au point qu'il nous a été conseillé à juste titre de ne prendre que deux entrées pour quatre. Très honnête donc et c'est à souligner). Bravo et bonne continuation.

De la brandade à toute les sauces ! Ce restaurant est une véritable surprise : niché dans un petit village charmant, il offre une carte variée autour du thème rare de la brandade. A découvrir absolument, très bon accueil. Parking tout proche.

j'ai passé un excellent moment dans votre restaurant. Accueillant, la terrasse agréable, le repas excellent, original et varié. Le Veau en sauce accompagné d'un gratin d'Aubergine était très bon, je le recommande.

Après une première visite à l'auberge pour le déjeuner jeudi 13 août, mon compagnon et moi nous y sommes retournés le soir du 15 août. Nous avons tout adoré. Cadre sympathique, propreté, mais surtout des plats excellents et copieux, beaucoup à base d'aubergines que j'adore. Le service impeccable et attentionné. Encore merci au cuisinier et sa compagne avec qui nous avons pu échanger quelques mots en fin de repas. Bravo !!! Encore merci.

Quelle agréable et délicieuse surprise. Nous devions faire un restaurant sur notre route la veille et avons finalement repoussé au lendemain midi. Après un passage à la roque sur cèze, nous avons finalement trouvé une perle rare. Moi qui rêvait d'un restaurant en dehors d'une grande ville, avec une bonne cuisine maison, des assiettes bien servies...PAAAARFAIT :) En plus on a eu un service digne de l'excellente cuisine et du cadre. Autant dire que pour nous c'est clairement un sans faute et mon compagnon sait combien je suis difficile :)) Monsieur a pris : Magret de canard cuisiné dans un style particulier ;) , création du chef oblige. On se rappelle de la cuisson parfaite, oui j'ai aussi goûté :) Servi avec un délicieux gratin. Unique et incroyablement bon. Je ne me rappelle pas du nom malheureusement, mais peut être aurons-nous la réponse bientôt :) Pour moi : un caillou de jambon, je ne vais pas spoiler mais c'est à ne surtout pas rater ;) Ravie de goûter ce plat qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Séduit par cette cuisine maison, mon conjoint a craqué pour un dessert. Une délicieuse crème brulée, plus légère que ce que l'on connaissait, un perfect. La carte audacieuse et atypique est très réussie. On ne savait pas quoi prendre tellement on était tentés. Les assiettes sont servies généreusement (on nous avait prévenu) avec une présentation simple et juste parfaite. Nous avons pris également beaucoup de plaisir à pouvoir échanger avec les propriétaires du restaurant à la fin du repas alors qu'ils avaient fermé depuis déjà un moment. Nos excuses pour cela :) Un chaleureux merci au cuisinier aux succulents plats innovants plein de produits frais, et, à madame qui assure seule le service, avec son magnifique sourire, simplicité et grand professionnalisme. Nous avons mangé dehors en terrasse, en bas. Cadre super sympa dans un petit village typique des environs. Parking pour se garer. VAUT LE DETOUR à tous les points de vue Le bonjour de la Haute Savoie ;)

Très bon repas dans son originalité des plats excellents. Bon rapport qualité/prix. La patronne est très accueillante. Ne pas hésiter. Je le conseille

Très bon accueil, une carte jamais vue ailleurs. Et des plats qui ravissent les papilles. Le tout dans un endroit calme et chaleureux. Une excellente adresse

On nous a gentiment accueillis à 13h30 malgré une affluence du dimanche Midi. Les plats sont résolument inventifs autour de la brandade de morue telle qu'on la consomme dans la région. Le service etait rapide et la courtoisie de mise.

Très très bon accueil. Une salle lumineuse avec de grandes baies vitrées. Nourriture de qualité, pleine de surprises avec des mélanges de saveurs. Prix plutôt élevé pour l'endroit. A découvrir tout de même.

Excellente maison où l'on aime recevoir et où l'amour du métier se ressent jusque dans l'assiette! La cuisine est généreuse et les plats savoureux! Une cuisine familiale et inventive à ne pas rater si vous êtes de passage dans la région! Un excellent point de chute pour se recharger les batteries après une marche dans les Concluses... Bon appétit!

Pensez à réserver . Nous on a eu de la chance. Mais c'est incontournable. Je mets la photo de la carte pour que vous puissiez faire votre réservation .

Endroit sympathique, accueil chaleureux mais si vous n’aimez pas l’aubergine , la brandade et le fromage... c’est plus difficile. Comment peut-on proposer des aubergines en Avril ? Est-il possible de faire une entrée copieuse avec salade verte et charcuterie locale en plat unique ? Et la on a le nirvâna

Toujours un plaisir de revenir « aux Concluses ». Outre la très très sympathique et accueillante patronne, les plats sont délicieux, faits maisons avec des produits savoureux pour des recettes originales pleines de soleil. Un must dans ce coin magnifique.

C'est le genre de restaurant que tout le monde cherche. Un peu reculé de tout mais pas trop, cuisine fraîche et savoureuse servie généreusement, cadre vacances qui reboost vos batteries. Vous serez enchantés par les différents mets proposés mais également du rapport qualité-prix. Propriétaires très très sympathiques, que dire de plus? Allez y vous ne serez vraiment pas déçus!

Cuisine originale. Plats qu'on ne trouve nul part ailleurs, la qualité est au rendez-vous et l'assiette copieuse. La patronne très avenante. À refaire. Je recommande ce restaurant.

j'y vais au moins une fois par an, très copieux mais surtout délicieux, cuisine méridionale avec des produits d'excellentes qualité, fromage de chèvre excellent, les aubergines et brandade de morue sont un régal. Nous n'avons jamais été déçus!