Auberge du Couvige Chambre d'hôtes

C’était parfait ! Accueillant bonne cuisine petit prix des sourires Une belle équipe

De passage sur le chemin de Stevenson réalisé en VTTAE, j'ai pu déjeuner et diner à l'auberge du Couvige. Malgré une salle comble vers 13h00 à mon arrivée, Yann m'a trouvé une place au bar pour déjeuner et reprendre des forces. Logeant en 1/2 pension au gîte la Pause Auvergnate de Patricia (que je recommande vivement) je suis revenue pour le dîner car c'est également l'auberge du Couvige qui fait le repas du soir. Super moment convivial avec d'autres randonneurs autour de produit locaux. J'ai beaucoup aimé l'état d'esprit de Yann et Manon, dans la région depuis peu, mais qui sont pour la ruralité et qui favorisent les circuits courts et les producteurs locaux. La simplicité et la convivialité font tellement de bien !

Séjour dans le cadre de la randonnée le chemin de stevenson, accueil chaleureux et très sympathique, le repas du soir très convivial avec l'ensemble des convives tous randonneurs, le repas est excellent avec des produits uniquement du terroir, le petit déjeuner est parfait et donne du pep's pour l'étape suivante, je recommande.

En rando sur le chemin de Stevenson, nous nous y sommes arrêtés pour récuperer de l'effort, et qu'elle agréable et bonne surprise ! On vous accueille avec beaucoup de sympathie, le SOURIRE, la bonne humeur, une très bonne ambiance, et cerise sur le gâteau un rapport qualité/prix extra ! Que du positif ça fait plaisir de voir une jeune équipe qui en plus travaille en circuit court avec les produits locaux, nous y avons très bien déjeuné, vraiment nous vous recommandons cette adresse vous ne serez pas déçu 👍👍 Jojo et Caro du 64 😁

Très bonne expérience des gens juste délicieux qui font partager le terroir d’ici et des alentours les chambres sont top je reviendrai

Un lieu magique,avec un accueil si chaleureux que l'on voudrait revenir chaque jour. Merci à cette belle équipe. Ramos anmarie et jean

Super moment ! Nous avons été accueillis alors que le service était terminé et ils ont acceptés de nous restaurer malgré tout. Un super repas copieux et une ambiance au top ! Et ils nous ont également aiguillé sur notre itinéraire VTT Merci pour tout ! Je recommande !

Beau restaurant et menu unique mais tout est local (légumes, viandes et fromages.....). Bonne cuisine et ambiance sympa, on est bien reçus par Yann le patron. Pour ceux qui aiment la simplicité et les bons produits.

Très bon accueil, repas savoureux. et très bon couchage. A conseiller comme étape sur le GR 40

Jour de la fête des mères bon ça part mal puisque mon conjoint n avait pas lu le SMS en entier suite à notre réservation sur internet ! Parce qu en fait la fin du SMS disait que la réservation était annulée puisqu ils étaient complet. 😅 Alors nous voilà planté là ! Mais le patron nous dit c est la fête des mères on va s arranger, on ne va pas vous laisser repartir comme ça on va vous trouver une place ! Chose faite un très bon repas, bien copieux, un personnel très accueillant et que dire du patron Basque sympathique et de surcroît charmant ! 😅 Une petite rose en cadeau pour toutes les mamans une petite attention très appréciée. Et mon adorée de fille qui a eu aussi une belle rose ! Il est sûr qu on y reviendra avec plaisir. Allez y les yeux fermés.

Passage du 24 au 25 mai avec mes 3 copines chieusessur stevenson avec un accueil super chaleureux simple efficace une tablée de randonneurs ou l ambiance était au top Repas et petit dej extra! Merci Yann pour la liqueur de verveine!!!!!

Super endroit l’équipe est vraiment professionnel, très sympathique et agréable. Très familiale un super accueil et un excellent repas local. Je recommande fortement !!!🤩

Chambres confortables et très propres. Grande table conviviale façon refuge. Grand merci à Yann, Manon et Emma pour leur accueil!

Très déçue de ma soirée passée à l'auberge du Couvige. Le gérant est une personne autocentrée et mal élevée. Le métier de restaurateur ne s'improvise pas. Je lui conseille un stage de remise à niveau à l'école hôtelière.

Tres bon accueil. Convivialite randonneurs a preserver (table commune, discours explicatif et interessant), Assurer plus d'attention et de presence au petit dejeuner et un meilleur suivi au niveau des paniers repas

Un super moment entre amies pour l'Evjf de ma copine ! Petit brunch au top et on s'est occupé de nous comme des princesses ! Merci encore pour ce bon moment nous reviendrons 😊

Belle surprise à l Auberge du Couvige et pourtant ce n'était pas notre destination de départ. Un super accueil du gérant Yann qui est une belle personne bienveillante, chaleureuse et qui défend les valeurs locales et du terroir. De belles discussions avec lui sur son parcours de vie et sur ses valeurs humaines. La cuisine est faite avec des produits locaux. Merci à la cuisinière (la gérante) la salade de lentilles nickel et la sauce de la viande divine rien ne reste dans l' assiette. Je recommande cette auberge. Nous garderons un beau souvenir de cette journée. Merci encore à vous deux.

Nous avons séjourné à l auberge pour une nuit sur notre étape du gr 70. Nous avons été très bien reçu par nos jeunes hôtes, l ambiance y est chaleureuse et amicale. Les repas et petit déjeuner sont bons, tout est fait pour s y sentir bien après une longue journée de rando . Merci à vous !

Bel ets surtout en pleine campagne. Bon accueil, jeunes gérants passionnés. Repas en commun avec les randonneurs, ce qui permet de belles rencontres . La cuisine est simple et bonne. Petit déjeuner copieus. La chambre au top . Je conseille fortement. Merci à eux.

J’ai passé un séjour formidable dans cette auberge ! L’ambiance y est incroyablement chaleureuse, et conviviale on se sent tout de suite comme à la maison. Le personnel est accueillant, toujours souriant. La table commune du soir est propice aux rencontres, parfaits pour échanger avec d’autres voyageurs. Les chambres sont propres et confortables, et le petit déjeuner est simple mais très bon (mention spéciale à l'artisou). Une vraie pépite pour ceux qui cherchent une expérience humaine et authentique.

Un grand coup de coeur, un énorme merci ! Super accueil, nourriture excellente et locale (on a même eu la chance d'aller voir le producteur de légumes avec le patron !), on est venus pour un café en fin de matinée et on a fini par y dormir, et on reviendra ! Merci à Yann pour son grand coeur, ainsi qu'à Manon et Emma, une chouette petite famille, une adresse à ne pas manquer !

Acceuil et personnalité incroyables, merveilleuse rencontre dans la joie, la légèreté et l'Amour. Étape incontournable pour recharger les batteries des jambes, du ventre et surtout du coeur!

Sur le chemin de Stevenson nous avons fait étape au Couvige. Nous avons été très bien accueillis, avons passé une excellente soirée avec un dîner composé de produits locaux. Nous recommandons cet établissement.

Excellent accueil de Yann dans cette auberge.Jacuzzi bien agréable.Bon dîner de produits locaux.Une bonne étape

Restaurant très agréable et repas du jour très bon. Avec très bon accueil. Je le recommande 👍

Super bar ! Ambiance au top, service rapide et équipe sympa. Parfait pour passer une excellente soirée !

Une très bonne expérience au sein de cette établissement j’ai adoré l’ambiance de ce bar des gérant adorable au près de leur client

Établissement déconseillé, avec un gérant tenant des propos inacceptables et aux convictions personnelles qu'il étale sans retenu. Dommage car c'est un bel établissement.

Parfait, chambre propre et fonctionnelle. Les propriétaires sont tops. Nous nous sommes régalés. Merci

Un bon repas comme à la maison préparé avec des produits du terroir, pris à la table commune réservée au randonneurs. Convivialité assurée.😀 PS : un message toutefois pour la cheffe autodidacte : la salade de lentilles etait ratée.😩 Il faut revoir la cuisson des lentilles, assaisonner avec une vinaigrette bien moutardée et remplacer ces affreux morceaux de tomates d'avril par de la carotte bien fondante. Et la prochaine fois ce sera 5 étoiles.🙂

Des superbes personnes, généreuses, Manon et Yann des jeunes qui ont repris l'établissement récemment avec de belles valeurs. Ils m'ont demandés si j'avais tout le nécessaire pour passer une bonne soirée. Je conseille vivement de vous y arrêtez manger

Salut Yann et Manon c'est avec grand plaisir que je vous adresse ce petit message de soutien et d'encouragement. Pour la faire simple, sur le chemin de Stevenson, lundi 24 mars, apres une bonne pluie en venant du monastier, nous avons été accueillis, j'oserais dire secouru par Yann, qui nous voyant trempé nous a offert le gite et le couvert au chaud au sein de son auberge. une phrase restera gravé dans mon esprit, bienvenue, vous êtes ici comme chez vous, dans notre refuge (et ce mot connaissant le Yann et notre situation ce lundi soir à toute son importance). Après un repas excellent, en toute simplicité et camaraderie pris en commun tel une fratrie, autour de bonnes anecdotes de yann, nous avons échangé un moment rare de partage comme il y en a trop peu en ce moment. Le corps sec, ragaillardis par ce repas, sans parler des franches rigolades et de cette verveine délicieuse nous reprenons le lendemain notre périple, au sec et plein d'energie après a voir croisé la gentillesse de Manon au ptit dej dans l'espoir de passer une journée aussi agréable. Cette première étape fut suivi d'une semaine exceptionnelle dans ces paysages merveilleux que n’affectionnent, peu de gens rencontrés (aucun loup ni gorille :) ) mais ce jeune couple, mis sur notre chemin, dont le partage est le maitre mot mérite à être connu, arrêtez vous à l'auberge du Couvige que je renommerai le refuge du couvige....et surtout prenez le temps de parler avec eux.... profitez bien de ces moments délicieux, prenez soins de vous Chacha et Tonton

Très bon accueil, repas excellent, copieux avec de très bon produit frais truite super bonne et très bon service. On recommande vivement.

Un accueil particulièrement chaleureux et le couple de gérants est aux petits soins tant au niveau des repas que de la qualité de la chambre. Repas faits maison et le petit plus: un petit-déjeuner adapté aux sportifs! Une belle pause sur le Stevenson après une étape fatigante. Je recommande vivement.

Des hôtes absolument géniaux !!!! Yann et Manon on étés super, le service est irréprochable et l'ambiance est plus que top ! Ne surtout pas hésitez si vous souhaitez passer un moment en bonne compagnie !

Sur le chemin de Stevenson avec mon fils nous avons eu l’immense plaisir de passer une soirée à l’Auberge du Couvige. Yann et Manon sont des hôtes chaleureux et attentionnés. Manon est une cuisinière hors paire, Yann est un amoureux de sa région et partage sans compter Un grand merci à vous deux pour votre accueil et votre gentillesse

Sur le chemin de Stevenson, je pensais trouver de quoi satisfaire les besoins fondamentaux d'un randonneur épuisé, mais Yann et Manon ont été bien au-delà de ces contigences logistiques. En ces lieux où le temps semblait arrêté, ils m'ont tendu la main de la confraternité et apporté le réconfort d'une écoute bienveillante. Merci mille fois pour ce moment partagé à votre table. 🙏

Très belle expérience à l'Auberge du Couvige. Yann et Manon sont des hôtes accueillants et très sympathiques. Les repas faits maison étaient délicieux, et les chambres étaient propres et confortables. Le village est charmant et proche d'un magnifique lac, parfait pour des balades. L'ambiance est conviviale, on se sent tout de suite à l'aise. Un excellent séjour, je recommande !

En week-end au vert organisé par mon amoureux pour la St Valentin, très jolie découverte que cette auberge! Manon et Yann sont très attentionnés, bonne cuisine maison avec produits locaux de qualité, nous reviendrons dans cette belle adresse sans hésiter! Chambre confortable, spacieuse et propre. Le lac volcanique à 10mn en voiture, belle balade à faire.

Merci pour ce magnifique week end, nous avons été très bien accueilli par Manon et Yan! Magnifique paysage avec la neige, la cuisine de Manon est excellente et le petit plus le jacuzzi !

Quel accueil à l’auberge du Couvige. Chaleureux et enthousiaste ce jeune couple Manon et Yan nous régale d’une cuisine simple et délicieuse. Un vrai bonheur pour les Bouchitois, merci à vous deux.

Merci beaucoup à Yan et Manon pour leur accueil. Nous sommes venu passé le réveillon à l'auberge du Couvige et avons passé un week end incroyable ! Entre les plats locaux et très bien fait de Manon et les histoires de Yan nous nous souviendrons longtemps de ce 31 !

Superbe expérience à l'Auberge du Couvige, nous avons été reçus par Yann et Manon qui ont étés adorables et très accueillants. Situé à une trentaine de minutes du Puy-en-Velay, le lieu est très joli et calme, et la nourriture est excellente et faite maison. Encore merci à Yann et Manon pour l'accueil chaleureux, je recommande !

Week-end tout simplement incroyable ! Un gîte chaleureux, de la bonne bouffe faite maison, un lac volcanique à 30min à pied et surtout des hôtes accueillants… le combo parfait pour profiter !

Un immense merci à Yann et Manon pour ce week-end parfait à l’Auberge du Couvige ! Leur accueil a été tout simplement exceptionnel : toujours souriants, attentionnés et aux petits soins, ils nous ont immédiatement fait sentir comme chez nous. Les chambres sont spacieuses, d’une propreté irréprochable, et la literie est très confortable. Chaque détail est pensé pour que l’on se sente bien, et c’est réussi. En cuisine, tout est fait maison avec des produits locaux : des lasagnes aux pâtes fraîches, des gnocchis maison, une sauce aux champignons fraîchement ramassés, et cette viande mijotée pendant 7 heures… un vrai régal ! À 5min de l’auberge, un très beau lac d’origine volcanique, on a fait le tour en moins d’1h. L’ambiance chaleureuse, le cadre charmant et l’atmosphère conviviale ont rendu notre séjour inoubliable. Tout était réuni pour que l’on passe deux jours formidables. Nous sommes repartis ressourcés et enchantés, avec une seule envie : revenir très vite !

Un moment d'évasion. Nous n'aurions pu prendre plus de plaisir qu'à l'auberge du COUVIGE lors de notre escapade dans ce petit village reculé. Que ce soit de l'assiette aux chambres, de l'accueil à l'ambiance, et que dire du village en lui même. Tout était parfait ! Un grand merci à vous.

Si vous cherchez un endroit où vous sentir chez vous, ne cherchez plus clairement Yann et Manon ont créé une auberge tout simplement exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une bienveillance incroyables, comme si nous étions des amis de longue date. Le cadre est idyllique, chaque détail a été pensé avec soin : des chambres impeccables et confortables, une décoration qui mélange authenticité et modernité, et une atmosphère tellement apaisante qu’on n’a plus envie de repartir. Pour le repas c’est une cuisine maison préparée avec des produits locaux. Yann et Manon maîtrisent l’art de recevoir et de partager leur passion. Ce qui fait vraiment la différence, c’est leur présence. Je repars avec des souvenirs mémorables et l’envie de revenir dès que possible !!

Très belle Auberge, les nouveaux patrons Manon et Yann sont vraiment formidables. Nous avons passé un week-end en famille sous la neige dans un magnifique établissement.

Les patrons sont très sympas et accueillants, la cuisine maison était excellente de l'entrée au dessert. Les chambres sont spacieuses et les lits très confortables Je recommande

Découverte de ce petit havre de paix Manon et Yann nous ont accueilli avec beaucoup d’amitié, de bienveillance et de partage . Une auberge qui transmet les valeurs locales en faisant découvrir les bons produits. Ne passez pas à côté des desserts de Manon amoureuse de pâtisserie qui vous rendra heureux avec une petite dose de sucre. Nous avons hâte de revenir