Auberge du Sauvage en Gévaudan Gîte

Un lieu juste magique, d'une grande beauté à 360. Un lieu puissant. Un accueil sympathique. Un repas de qualité avec des originalités comme la gelée de gentiane 💖. Au top 💪

Le cadre est magique et le personnel très sympa! Les repas sont au top et vraiment fait maison. On découvre cet emplacement et cette bâtisse historique Le petit point négatif est les chambres qui sont dans des bâtiments plus récents et manquent de quelques éléments (pas assez de prises électriques, 1 toilette pour 6 personnes) mais ça reste un endroit à visiter !

Une auberge tenue par des agriculteurs, située sur le chemin de Compostelle, dans un bâtiment magnifique et offrant un accueil chaleureux. Une arrivée magique dans un lieu exceptionnel.

Quand on est sur le chemin de Compostelle, pour l’emplacement, on a pas vraiment le choix… Mais le tout est correct. Avec la demi-pension, le souper était moyen. Le petit déjeuner est très bien.

Un cadre unique,un accueil exceptionnel et après une bonne journée de marche une étape incontournable.

Très bel endroit. Hier il y avait du vent de la pluie le plafond était très bas mais c était magnifique. Alors que dire par beau temps.

Attention les chambres sont mixtes potentiellement. Dans une chambre de 4 nous nous sommes retrouvées 2 femmes avec 2 messieurs sans souci pour l'organisation

Superbe gîte, très grand, avec une vue incroyable tout autour, très bon dîner.

Bon produits locaux, copieux servi dans un beau cadre naturel.

Le Sauvage est un gîte dont la réputation est exagérée. J'ai été déçu sur 3 points : - le jeune homme tatoué qui accueille les pèlerins a fait preuve d'une extrême grossièreté en parlant d'une dame qui avait un problème dans son dortoir - le plat principal à base de pommes de terre et de viande est probablement le pire que j'aie mangé en 2 semaines sur le chemin de Compostelle - le sèche linge ne marche quasiment pas, probablement parce que le filtre n'est jamais nettoyé Bref, j'ai été assez déçu.

très bonne accueil, hyper confortable, hyper propre. 1/2 pension : très bon. beaucoup de monde par contre (groupes,...) belles rencontres tout de même je recommande

Une nuit inoubliable dans un endroit à l'écart de la civilisation et du temps, animé par un groupement d'agriculteurs qui nous accueille comme des amis.

Auberge idéalement située. Les prestations sont néanmoins basiques.

Quelle déception ! Eh oui je m’attendais à manger des produits locaux ! Que neni ! Une soupe à l’eau insipide …. Y a t’il des légumes dans cette soupe ! … à se demander Un verre de vin blanc servi dans une bouteille d’eau … le vin avait vraiment goût à l’eau ! Je n’aime pas le riz au lait j’ai donc demandé un yaourt ou un fruit ! Ah bah non c’est riz au lait ou rien !!! Petit dej très simple et basic pour un endroit tenu par des agriculteurs ! Pain confiture !! Dans cette bâtisse magnifique qu’on m’avait vendu être tenue par des agriculteurs locaux je m’attendais à un repas local et goûtu je m’attendais également à des dortoirs atypiques en pierre, ou bois … qqch d’authentique eh bien non ! On se serait cru dans les dortoirs d’une écoles (mais dans une école on s’attend à ça donc on n’est pas déçu) lit très correct 2 points positifs : - Super bien situé sur le GR 65 et un paysage à couper le souffle … magnifique - partage avec les pèlerins super. Une grande tablée … l’esprit de compostelle

Très belle auberge dans des bâtiments magnifiques et remplis d'histoire. Le repas était excellent. Le pique nique équilibré c'est très agréable. Seul petit souci l'équipement ses chambres. Notre dortoir de 5 personnes n'avait que 2 prises électriques pour recharger 5 téléphones, et 1 seule douche et 1 seul WC partagés avec 1 autre chambrée. De plus la mixité du dortoir n'avait pas été annoncée ce qui a gêné une partie de notre chambrée. Mais sincèrement un bel accueil, excellent repas, et très bien placé sur le Chemin

Niché à la frontière de la Lozère, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce lieu incontournable offre une expérience gustative unique, mettant à l’honneur les produits des producteurs locaux.

Super accueil Le repas du soir est un régal Le petit déjeuner manquait de fruits, fromage et jambon

Dortoir en plein milieu de la campagne magnifique Très bonne auberge super accueil !! Bonne ambiance ! Commodités ok => lave linge, douche, wc, chauffages

Un bonheur de trouver l'auberge ici. Nous avons pu reprendre des forces avec un repas issu des produits d'agriculteurs locaux. Rare de pouvoir discuter avec les producteurs en mangeant leurs produits. Je recommande

Très bonne cuisine. Acceuil agréable, Bâtisse magnifique dans un écrin de nature.

Super accueil, cuisine du terroir, produits frais une adresse incontournable sur le chemin de Compostelle

Repas sommaire et accueil au petit déjeuner absolument déplorable. Quel dommage sur ce beau chemin de trouver un tel accueil....

Accueil rustique, lieu très sympathique surtout à plusieurs... et surtout... l'emplacement. L'un des plus beaux endroits du début du Chemin selon moi. Un plateau sauvage entouré de forêt, magnifique bâtisse en pierre... bref génial.

Magnifique endroit, mais avec un petit côté usine par rapport aux autres gîtes qui le rend moins convivial que ses collègues.. mais tout est très bien et le repas très bon ..

Ancien couvent des Templiers magnifiquement restauré, au milieu d'une nature sauvage que l'automne rendait encore plus belle. Dans ce joyau du patrimoine datant du 12ème siècle, nous nous sommes retrouvés samedi pour une fête de famille. Nous étions 16 dans ce cadre chaleureux. La saveur des produits du terroir dégustés, leur fraîcheur et leur authenticité m'ont fait voyager dans le temps et retrouver mes racines. Je souhaite remercier Amandine et Louise pour leur gentillesse, leur disponibilité et la qualité de leur accueil. Nous étions bien et reviendrons avec plaisir. A recommander sans bémol.

Lieu fantastique dans une nature merveilleuse ! Le bâtiment est impressionnant Les infrastructures sont efficaces et confortables La cuisine est bonne Je recommande votre halte sur le chemin de st Jacques la bas !!

Un havre de paix, un morceau de Paradis … Un cadre magnifique et un accueil chaleureux que veut on de plus. Josy et Gaelle (et les soldats aux coulisses) étaient adorables. On a passé une très bonne soirée, on a bien mangé et on a bien dormi. Lieu propre et équipement adapté. Très bonne adresse qui fait du bien! Je ne peux que recommander ❤️

Ce domaine est magnifique - la cuisine est très bonne - il a fait partie de notre pause sur le chemin. Heureusement que d’autres pèlerins étaient là pour apporter bonne humeur et bienveillance et que le cuisinier est sorti échanger. Le service n’est pas à la hauteur de ce très beau lieu, c’est vraiment dissonant… Le sourire ne semblait pas faire partie de leur quotidien, à se poser des questions sur le management. La tarte aux myrtilles : une tuerie 😋

Très joli gîte .Par contre l accueil est très moyen. Les personnes du petit déjeuner et du repas du midi sont pas accueillantes, pas souriantes... On ne se sent pas à l aise . Côté dortoir , c est plutôt propre . Par ailleurs, il manque des prises électriques et pas de savon dans les WC .

Magnifique demeure! Incontournable sur le parcours! Les hôtes étaient chaleureux et bienveillant à notre arrivée. Le repas est agréable. Nous retrouvons un peu de notre enfance sur l’organisation des couchages digne d’une colonie de vacances. Tout est bien rodé , l’environnement est magnifique.

Difficile de noter cet établissement qui héberge pèlerins et randonneurs. Le vaste bâtiment en pierres peut accueillir plus de 50 personnes. Le site très isolé en pleine nature bénéficie de belles vues. Les chambres sont très souvent dotées de 2, 3 ou 4 lits. L'équipement est rudimentaire. Pas de savon, pas de prises électriques. On fait le lit soi même. Menu et horaire imposés. Atmosphère conviviale. Bref c'est bien pour des pèlerins et randonneurs car c'est fait pour eux.

Un lieu incroyable au coeur d un espace grandiose avec des chevaux en liberté. Un accueil extra de Joëlle, des bières locales à la fleur du sureau. Et le repas très très bon Merci et bravo à toute l équipe !

Lieu qui colle parfaitement avec le pèlerinage. Cet endroit isolé au milieu d une nature mystique est empreint d une énergie nécessaire pour poursuivre les étapes suivantes. Nous avons mangé des produits locaux, de bonne qualité. Ambiance gîte incontournable quand on fait Saint Jacques de Compostelle

Très belle bâtisse au milieu d'un parc naturel ,accueil et service très passable par la grandeur du resto mais on n'y mange bien .Les chambres très moyennes pour leurs lits ,les douches communes ne marchent pas et les cabinets à revoir ! Dommage que les pèlerins ne comptent guère pour ce gîte !

Le lieu est magnifique en effet situé en plein milieu de nulle part, reposant et calme. Services pas trop mal et repas très bon. Chambre où nous avons malheureusement eu des lits qui grinçaient à chaque mouvement et pour la douche impossible de régler l'eau car la partie pour régler était cassée.

Un très belle endroit au calme pour pouvoir se reposer, l'auberge permet de faire une pause et de rencontrer d'autre marcheurs . Le repas était très bon et en quantité Les chambres sont spacieuses et propre Il ne faut pas oublié de réserver à l'avance car c'est le seule gîte sur le sauvage Merci beaucoup Justine Amélie et Malena

Une très belle bâtisse dans un site naturel superbe ! Le gîte est très fonctionnel et rôdé pour les pèlerins, mais sa grande capacité d'accueil rend le service moins personnel et convivial que dans les petits gîtes.

Un très bel endroit. Le lieu gagnerait cependant à être exploité avec un peu plus de bonne humeur, même si on comprend les difficultés qui nous ont été présentées. Bons produits locaux à emporter en pique-nique mais hélas on ne les retrouve pas vraiment dans l'assiette au dîner du pèlerin.

Superbe auberge où les pèlerins sont très bien accueilli. Chambres en dortoir confortables. Dîner du soir et petit déjeuner copieux avec des produits locaux.

Lieu magnifique, bâtisse superbe! Localisation idéal dans un cadre époustouflant! On y mange très bien, un vrai régal mais le service vraiment désagréable.. c'est vraiment dommage car ça empêche de profiter pleinement du lieu... 3 serveuses toutes aussi désagréable...

étape incontournable sur le chemin de Compostelle, mais il faut réserver à l'avance car victime de son succès. nous sommes accueillis simplement dans un très beau bâtiment en pierre en pleine nature, tous les produits sont de la région et le repas du soir fait maison avec de bons produits locaux était assez copieux, ainsi que le petit déjeuner.

Moment très agréable, dans un superbe site. Plats originaux bien présentés. Contrairement à d'autres avis, on a trouvé l'accueil sympathique. Nous n'avons pas testé les chambres. Pour l'auberge, je recommande.

Cadre magnifique ! Halte superbe sur le chemin de Compostelle :) Personnel agréable et serviable. Nourriture plaisante et chambres propres avec linge inclus. Le lieu est très paisible et même magique. Arrêt conseillé :)

Étape obligatoire mais qu il faut réserver très à l avance. Quel super moment ! Une ambiance super sympa , un repas avec que de bons produits des agriculteurs qui gèrent le domaine, les chambres et locaux sont impeccables et refaits récemment avec une literie propre. Je ne peux que recommander. Le domaine est splendide et l arrivée aussi!

Une jolie étape sur le chemin de Compostelle. L'accueil est agréable et le repas pris en commun était très bon le personnel très sympathique. En revanche les chambres sont sommaires et les couvertures trop fines pour nous tenir au chaud. Sinon c'est vraiment un bel endroit

Pas très accueillant comme lieu quand on veut juste se restaurer. Pas un bonjour quand on rentre,. Le plateau charcuterie/ fromage à 21 euros c'est se moquer des pèlerins, 3 rondelles de saucisson, 3 minis morceaux de fromage, un mini morceau de pâté, tout ça servit sans un mot. Je n'en ferai pas de la publicité.

Une expérience inoubliable ! Dormir dans ce lieu est vraiment une chance. Nous avons été très bien accueilli contrairement à ce que j’avais pu lire dans certains commentaires. Le personnel a été aux petits soins pour nous. Nous avons mangé un excellent ragoût et l’ambiance était très agréable entre pèlerins. La chambre de 6 était très propre et équipée d’un wc et 2 douches. La chambre était très bien chauffée et nous avons très bien dormi. Je recommande cette étape à tout un chacun sur le chemin de compostelle ! C’est unique et hors du temps ☺️ goûtez aux savoureuses et surprenantes confitures du petit-déjeuner ! A tomber … merci pour tout.

Un lieu magique après de longues heures de marche dans un cadre idyllique tout était parfait des chambres au service jusqu’au repas avec des produits du terroir. La gérante prend le temps d’expliquer son activité avec passion. Un moment très chaleureux

Etape le 12/04/2024 - Quelle belle étape dans un environnement de rêve ....c'était trop beau avec une superbe météo . Très bel accueil de toute l'équipe , chambres très belles et confortables . Nous avons passé une excellente soirée accompagnée d'un délicieux repas fortement apprécié après une belle étape sur le chemin . Merci Beaucoup encore ...Bernard et Véronique

Magnifique lieu sur le chemin de Compostelle, chargé d'histoire ! L'accueil est particulièrement chaleureux et convivial. Nous avons pu planter la tente à proximité de l'auberge et profiter d'un dîner excellent et très copieux. Une étape incontournable !!