Auberge Le Commerce Restaurant

Nous y avons diné à trois le 2 septembre au soir et avons été servis avec beaucoup d'attention et de courtoisie. Les plats étaient excellents. L'ambiance est calme et l'accueil remarquable.

Très bonne découverte dans la ville de Bologne. Les plats étaient délicieux. Si vous êtes de passage n'hésitez pas à vous arrêter 😉.

Juste aller y Bon accueil La restauration très bien Rapport qualité prix excellent Encore une fois aller y

Bon accueil, délicieux déjeuner, je recommande.

Arrêt sur trajet retour, belle surprise Prix très correct, repas de qualité entrée , plat chaud, fromage et dessert, A DECOUVRIR

Ambiance calme, petit prix en vu de la qualité des plats. Un tiramisu au spéculoos fabuleux. Nous reviendrons.

Repas du midi entre collègues. Très très bien. Repas très bon, ni trop ni pas assez. Très bon rapport qualité/prix. Equipe très sympathique. Je recommande et je reviendrai si j'en ai l'occasion.

Passage dans la region en soirée etape .Je n'ai jamais été aussi bien dans un hôtel logis de france. La chambre et sdb très grande, propre, et décorée avec gout .Très bonne literie et un coup de cœur sur la belle parure de lit 🥰 . Petit plus la nespresso dans la chambre. Beau et bon restaurant. Tout était parfait.de l'arrivée au départ. Je reviendrai sûre, et prête à faire 30km de plus entre 2 rdv pour revenir dans cet hôtel cosy et calme. Merci à vous !

Excellente adresse, grande chambre très propre, personnel sympathique et cuisine de grande qualité. Je conseille fortement cet établissement.

Nous nous sommes arrêtés par hasard avec mon mari dans ce restaurant…. Nous avons remercié le hasard en partant ☺️ Une excellente adresse pour un menu du jour avec un rapport qualité/prix hors compétition. Nous avons été très bien accueillis avec sourire et professionnalisme. Un menu du jour de qualité, Une terrasse ombragée. Le tout d’une très grande propreté. Je recommande cette adresse et remercie encore toute l’équipe de ce restaurant pour une pause midi très agréable. À bientôt peut-être au cours d’un de nos passages dans la région

Hotel de de qualité accueil chambre restauration extra je le conseille à toutes personnes qui désire séjourné dans un établissement et passer un agréable séjour aussi bien professionnel que personnel 👍

Parfait ce petit restaurant, des produits frais, un accueil irréprochable, et le personnels est top. On a super bien mangé. Merci beaucoup

Couple de jeunes patrons sympa et accueillant personnel souriant et agréable. Menu du jour varié assiettes copieuses pour un prix défiant toute concurrence, propreté impeccable je ré ré recommandé

Après une belle et grande randonnée à vélo une halte pour un bon repas maison dans ce restaurant . Un accueil parfait , une décoration soignée et un repas savoureux. Le vin de pays de Haute Marne est une belle découverte . Nous recommandons avec grand plaisir cet établissement

Très bel établissement, intérieur nickel et le repas au top. Un plat du jour très bon et très copieux et pour un prix plus qu'abordable. Je recommande ce restaurant.

Service agréable et rapide. Repas excellent. De loin un des meilleurs restaurants de notre région. Je recommande !

Auberge agréable, propre. Belle décoration, petite carte avec des plats du terroir. Je conseille ce restaurant.

Super accueil par le patron dans cet établissement entièrement rénové il y a 3 ans. Endroit très calme avec des chambres ainsi que des salles d’eau nickel ! Une terrasse pour y prendre l’apéro et une autre pour s’y restaurer avec, pour l’anecdote, une super crème brûlée à la carte des desserts. La cartes n’est pas très grande mais on y travaille la qualité des produits! Last but not least, un parking super bien situé est à disposition pour nous les motards.

Nous venons régulièrement et tout est toujours très bien. Qualité, service, tout est parfait. En revanche hier, ma fille a pris uniquement une assiette de tomates au lieu du menu du jour à 12€90. Elle a eu la exactement la même assiette que la nôtre qui était donc l'entrée comprise dans le menu mais celle-ci nous a été facturée 13€90!!! Ce n'est vraiment pas correct. Nous sommes très déçus et ne sommes pas près de revenir malheureusement.

Arrivé à 12h15 en vélo. On me dit complet . Y a un pb d'accueil. N'a certainement pas mérité les indemnités Covid pour refuser un repas.

c'est bon mais Un vendredi midi uniquement menu du jour ? Elle sert à quoi la carte si je veux manger autre chose ?

Nous avons mangé le midi, service rapide et de qualité. Les assiettes bien dressées. Le repas était excellent et un bon rapport qualité prix

Excellent rapport qualité/prix. Mets de choix et de qualité. Vin du terroir. Une mention particulière pour le succulent idéal ! que du bonheur.

Chambres superbes, tout est tout neuf, tout propre et fonctionnel. Restaurant génial, rapport qualité prix imbattable tout est prévu pour se régaler. Je recommande vivement le personnel et le gérant sont au petit soin c'est TOP. Pensez a reserver car le weekend c'est vite complet 😉

Étant sur Bologne je voulais venir avec ma famille chez vous au lieu de d’aller à Chaumont. Bon accueil bon service,salle agréable. J'ai commandé un tartare et frites, succulent tartare mais déçue par les soi-disant frites..... frites avec pommes de terre sucrées !! Pas bon du tout surtout les miennes étaient vraiment ratatinees, la première fois que j'ai cela avec un tartare. Je l'ai dit gentiment , la personne me reconnaîtra car je lui ai dit qu étant du nord les frites doivent être dorées et croustillantes. Tartare et Burger seraient bien meilleurs avec des frites non sucrées. Sans rancune mais cela m’a manqué de manger des frites avec le tartare.

Établissement très joli,très belle décoration,vous commandez un vittel menthe ou une autre eau plate mais non je vois le serveur qui tire de l'eau du robinet,mon ami commande un verre de vin blanc mais dans le verre il y avait une toute petite araignée, le foie gras de canard maison dommage qu'une araignée était dans l'assiette autrement il etait bon,mon ami commande un tartare de boeuf nous demandons au serveur s' il etait coupé au couteau le serveur nous repond oui,mais une fois que l'assiette arrive c'est pas coupé au couteau mais de la bouillie et les sauces qui vont avec sont dans des sachets en papiers style cafétéria ,pour finir je commande une assiette de trois fromages le Langres très bon,le Chaource bon par contre le Bleu d'Auvergne c'était le talon en règles générale le talon on ne le sert pas au client,alors pour finir mon ami commande un colonel qui sentait l'eau de javel je pense quec'est suite au lavage de la coupe,enfin le patron vient nous voir suite aux différentes mésaventures qui nous sont arrivé ,il etait comme un fou pas même bonjour et en plus limité il nous dit que c'est nous qui avions déposé une araignée dans le verre de Blanc et aussi dans le foie gras.Conclusion,j'y retournerai car je ne veux pas rester sur une mauvaise note.Mais le patron est pas très cool.

Très bon restaurant domage qui n'y ait pas le choix entre deux entrées 2 Plats et surtout le dessert c'est trop souvent des petits pots de glace

En soirée étape, le rapport qualité-prix est plus que correct. Tout y est neuf et bien équipé, très propres. Côté restaurant, toujours dans le cadre de la soirée étape, le repas y est particulièrement soigné avec de bon produits. Je le mets dans mes coups de cœur, j'y reviendrai et je vous le recommande vivement.

Bien juste le petit bémol du dessert dans le 1er menu 3 euros si vous le change même pour 1 boule de glace je trouve ça assez cher sinon je recommande

il y avait longtemps que j'avais pas trouvé un restaurant aussi propre ! la salle, table, couvert, wc tout est impeccables ! le personnel est top et pro , d'une gentillesse et d'une politesse qui fait du bien ! quand a la cuisine nous avons pris le menu du jour est bien même de ce côté rien a redire ! bonne quantité et très bon ! peut être pas assez léger a mon goût mais bon je suis au régime alors !! l'addition est bien aussi, elle est justifié bref on reviendra surement

Nous nous y sommes rendus hier soir. Au top ! Toutes nos félicitations au chef et à son équipe ! 👏 Des plats délicieux, service de qualité et rapport qualité prix plus que correct. Très bonne adresse où nous ne manquerons pas de retourner (quand le pass sanitaire aura disparu😢)

Un accueil au top!!! Franchement le personnel resté tel quel! On sent que les produits sont frais et de qualité. La carte est restreinte ce qui confirme la fraîcheur et le fait maison! Les desserts reste assez cher à mon goût. J'espère que la carte sera mise à jour très régulièrement. Je le conseil sans hésiter.

Je n'y ai passé qu'une nuit pour le travail et je n'ai jamais été aussi bien dans un hôtel. La chambre était immense, propre, le style est très joli, la literie fantastique et les livres à disposition sur les tables de chevets est une idée formidable ! Petit plus avec la machine a café et ses capsules dans la chambre. Je regrettai juste l'absence de capsules de thé/infusions ;) Les gérants sont adorables et très prévenants ! Je recommande !

Hôtel récemment rénové, moderne, les lits sont particulièrement confortable. La salles de bain est très bien pensé, et il y a un parfum d'ambiance dans les chambres très agréable. Les prix sont raisonnable et l'accueil est cordiale. Petit bémol pour le petit déjeuner, le beurre n'était pas frais. Sinon le restaurant de l'hôtel est bon et les prix toujours très correctes. C'est un bon hôtel que je recommande, et qui participe à la vie du centre ville de Bologne ce qui est très important.

Tip Top! très bon accueil, cadre sympa et la cerise sur le gâteau, on y mange très bien! Si vous passez par Bologne n'hésitez pas à vous y arrêter !!! Maison Castel (luc)

Personnel charmant et aux petits soins que ce soit le midi pendant le rush ou le soir. Assiettes superbes et délicieuses. Cadre moderne et décoré avec goût. Très bon rapport qualité prix, je recommande cette adresse à 200%!

Cadre sympathique. Serveurs un peu froid, et service expéditif pour un dimanche. Menu très bon, produits agréable en bouche. Menu un peu cher au vu de la quantité, heureusement la qualité est là pour compenser un peu. Petite carte et tout n'est pas disponible (impossible d'avoir une mousse en chocolat en dessert 🤔).

L'accueil est très agréable et l'environnement très cosy. La carte est limité mais est confectionnée avec de bons produits. A 5 personnes, nous avons pu tester plusieurs plats et personnes n'a eu de remarque à exprimer. Les cuissons sont juste, les équilibres des plats parfait. Nous avons vraiment apprécié ce moment a table. Merci beaucoup a l'équipe pour l'accueil. Merci au Chef pour ce repas. Ca fait du bien de retrouver ce type de table dans nos campagnes. A bientôt.

Très bon repas, ambiance très conviviale, accueil chaleureux, parfait pour passer un week-end ou bien un repas entre amis, carte originale et variée. Merci pour ce bon moment

Lieu convivial et personnel accueillant, idéal pour un moment de détente entre amis ou en famille. Les différents plats que j’ai pu goûter étaient très bons, je recommande cet établissement !

Excellent établissement avec des chambres modernes et confortables, un accueil attentif et une très bonne table avec des plats savoureux. Une super étape dans la Haute-Marne.

Belle découverte, décoration au goût du jour. Espace extérieur plaisant. La carte est simple et efficace. Les produits sont bons... Rien à redire. Je reviendrai sûrement.

Au top superbe endroit .. Restauration de qualité avec une superbe présentation ( mieux qu'un gastro) le personnel et les patrons très accueillant et généreux a très vite

Agréable surprise dans ce petit bourg, cuisine raffinée à un très bon rapport qualité prix. Salle très accueillante et service prévenant.

Auberge de pays exceptionnelle par son hébergement et la qualité de son accueil. Petit village tranquille. Beau parking pour stationnement en toute sécurité. Bon petit déjeuner traditionnel. A découvrir !

Le repas de la St Valentin, autour de la Truffe, a été d'une excellence, on peut le dire : une tuerie...Felicitations à toute l'équipe mais un grand Bravo au chef !! Un choix de produits de grandes qualités avec un grand savoir ..je leur souhaite beaucoup de récompenses à venir....

Belle auberge bien modernisée avec beaucoup de goût. Bon accueil, service agréable et surtout des bons produits très bien cuisinés. Bravo, nous avons passé un bon moment ,à bientôt !

Très très bon restaurant, personnel agréable et a l’intention du client, deco au top pour un repas à partager entre amis ou famille. Y foncer les yeux fermés!!!!!

Excellent repas familial à 11 personnes un samedi midi. Rapide, très bon (magret de canard cuit à la perfection) et un beau gâteau d’anniversaire personnalisé. Accueil et personnel au petit soin et souriant. Restaurant très agréable. Chambre très belle et spacieuse. Super lit large et matelas ferme mais juste ce qu’il faut. Nous y reviendrons lors d’un prochain séjour.

Menu de la semaine correct mais servi presque froid alors que nous n'étions pas nombreux. Personnel en rodage et ça se voit vraiment. Enfin cet endroit va s'améliorer et c'est tant mieux car le cadre est plutôt agréable. Bon courage