Auberge Mestre Elie Hostellerie

Excellent ,mais sur réservation.

Excellente auberge de moyenne montagne avec des spécialités qui régalent les papilles

A couper le souffle !!! La route qui mène à l'auberge déjà vous met l'eau à la bouche sur ce qui vous attend la haut et on est pas déçu !!!! Menu unique : les plats sont tous bons, l'accueil irréprochable et la vue tranquille vous permet de déguster votre bonheur simple d'être là. A éviter sous aucun prétexte ++++

La route, la vue, l’accueil, le goût et la qualité des produits, la simplicité bref : Juste parfait ! Merci

Un endroit magnifique et la cuisine est merveilleuse et l'accueil extraordinaire une personne très humaine ça fait du bien de trouver encore des gens comme ça merci encore ne changez pas et surtout les raviolis

Une adresse à connaître : l'accueil, le goût, des produits locaux et une cuisine maison : tout y est. Merci pour cette dégustation d'une cuisine locale typique, pour la passion que vous partagez grâce à ce restaurant !

Génialissime ! Je recommande à 100%. Une auberge charmante, une vue magnifique, des plats excellents et généreux. Le tout à un prix très resonnable.

Très bon restaurant avec des produits de qualité. Accueil impeccable. Vue incroyable depuis la terrasse. En somme une très bonne adresse

Superbe lieu, à découvrir sans hésitation, du charme et un cadre unique pour passer un moment agréable ! un repas fabuleux pour un bon rapport qualité prix. personnel très sympa et professionnel. Je recommande cet endroit et y retournerai certainement .

Un sans faute ! Une famille chaleureuse qui propose un menu unique savoureux avec les fruits et légumes du jardin… pour un prix défiant toute concurrence… c’est un incontournable, une cantine pour moi. À bientôt !

Délicieux, copieux, accueil au diapason! Et superbe point de vue depuis le hameau de Bouchanieres! Un bonheur!

Nous sommes montés en randonnée depuis Guillaumes, restaurant fabuleux ! Tout est top, l'accueil, le site, et bien sûr le repas ! Du fait maison avec amour et ça se sent, merci pour tout nous reviendrons

Super découverte que ce restaurant bien caché au sommet de la montage, une vue magnifique un restaurant avec une une super décoration, et que dire du repas, un seul choix vous sera proposez mais par contre c'est de très au niveau et un prix défiant toute concurrence, moins de 40 € pour apéritif entré, plat et dessert. Je recommande vraiment de monté là haut même si l’accès n'est pas évident car vous serrez très agréablement surpris. Et encore merci pour le service et la gentillesse au top.

Les raviolis à la courges 🤩🤩🤩🤩😋. Meilleur auberge de la vallée pour un repas dominicale tranquille avec la famille.

Au bout du monde, perché au dessus de Guillaumes, la récompense est au bout du chemin. Menu unique mais chaque élément enchante les papilles en démarrant avec le plat signature des ravioles maison à la courge, poursuivant sur un agneau fondant et son gratin de courgettes, puis un plateau de fromages de la région, pour finir des desserts multiples dont une crème caramel à tomber par terre. Et que dire de l’ambiance familiale chaleureuse qui fait passer tout cela avec le sourire. Un régal. Au moment du départ le génépi redonne du courage pour la randonnée de l’après-midi.

Superbe lieu et cuisine, vue magnifique et immuables raviolis à la courge, sauce aux noix, gigot d'agneau, gratin de courgettes ! Un endroit hors du temps

Nous conseillons ce restaurant pour sa situation, sa cuisine maison réalisée avec des produits frais de qualité.

Accueil chaleureux,cuisine familiale exceptionnelle avec des produits du jardin, prix plus que correct pour un repas complet +++ Merci pour ce moment,ne changez rien. Vaux le détour

Top cuisine familiale , personnel trés sympa Un calme absolu avec un paysage grandiose A re ommander

Très bel endroit.... Rapport qualité prix imbattable. Menu unique qui ravit les papilles et le ventre.....excellente cuisine familiale, personnel accueillant et chaleureux, des personnes naturelles sans rire commercial figé.... Quel exemple pour bon nombre de restaurateurs. Ne changez rien vous êtes au top !....👏

1ere visite en juillet 2020: Quel bon moment passé entre amis! Convivial et chaleureux l’accueil y a été excellent merci. Tout d’abord côté jardin (très joliment aménagé) pour l’apéro nous avons un peu investi les lieux nous étions nombreux ! Ensuite à table pour se régaler avec les assiettes de charcuterie la terrine de cerf puis les raviolis à la courge sauce aux noix ! Et le gigot d’agneau les fromages et pour ma part la tarte aux myrtilles... un bon digestif pour faire tout passer c’était au top!! Le final a été l’averse mais pas grave on était bien protégé sous la pergola. 2ème visite en juillet 2022: toujours aussi bien! accueil et services au top! on se sent comme chez soi (merci à notre ami Denis Vissian-Inart qui nous a fait connaitre ce lieu unique!) et on aimerait revenir chaque année pour faire la fête entre amis! Alors : à bientôt!!

Le restaurant est idéalement situé au coeur du hameau, avec une très belle terrasse et sa vue panoramique sur les montagnes - L'accueil est charmant et très professionnel - Le menu proposé est très complet, copieux, savoureux et réalisé avec les produits frais et locaux - Rapport qualité/prix excellent - L'intérieur du magnifique du chalet est très bien décoré et très propre. C'est un lieu incontournable quand on séjourne dans la région de Guillaumes. Je recommande vivement ce restaurant si chaleureux.

Accueil très chaleureux, cuisine généreuse et pleine de saveur. Je recommande sans réserve 😊

Accueil chaleureux repas excellent un rapport qualité prix exeptionnel un paysage magnifique merci à toute l équipe et bravo.

Tout est cuisiné maison, entrée plat salade fromage dessert a prix raisonnable !!! On nous a conseillé cette auberge et on est pas déçus !!

Bien sûr que je recommande. Bravo pour vos travaux. L'endroit toujours aussi joli, avec cette route sinueuse magnifique. L'établissement rien à redire, l'accueil parfait, le repas menu unique parfait, un établissement simple où on se sent comme à la maison. Notre convive était conquise. Hâte d'y revenir. Merci pour la variante végétarienne les légumes étaient délicieux. Vos raviolis, j'adore.. HAAAA si j'habitais à côté hihi Ne changez rien et à très bientôt.

Accueil parfait, repas excellentissime pour un rapport qualité-prix sur exemplaire ! J'y ai mangé des raviolis et un tiramisu parfaits ! Merci pour cette expérience, je le recommande très fortement et pensez à bien réserver avant !

Lieu magique en récompense après une route sinueuse un seul menu : des raviolis à la courge et sa sauce aux noix merveilleux de légèreté et de fraîcheur gratin de légumes et viandes de la régions goûteux et savoureux salade du jardin et fromages dessert maison la tarte aux pommes un doux moment de bonheur de grand mère en un mot plus que conquise

A découvrir Absolument ! Tellement bien situé, belle vue, belle batisse, et succulent!! En plus d etre parfait, Qualité prix imbattable !

Exceptionnel !! Un menu unique, copieux et délicieux, de cuisine locale ! De l'entrée au dessert, tout est savoureux ! De plus, la vue de la terrasse est magnifique ! Merci pour votre accueil !

Une auberge exceptionnelle ! Tout y est ! La tradition familiale garante d’une cuisine de qualité faite avec des produits frais et locaux, le cadre très agréable et décontracté, la gentillesse de la serveuse et les portions généreuses et enfin, un incontournable : les raviolis à la courge sauce aux noix ! Dé-li-cieux !

Superbe auberge. Nourriture maison et excellente, point fort les raviolis .. personnel accueillant et très sympathique. Située en montagne dans un cadre exceptionnel. A recommander...

Très bonne cuisine avec de bons produits. La serveuse était très gentille. Nous avons passé un super moment

Auberge à ne pas manquer, le site est très jolie. Là cuisine est parfaite, les raviolis à la courge sauce aux noix sont inégalable. Tous les produits sont de qualités. Je recommande vivement.

Un endroit a ne pas manquer.... T en l accueil est sympa et que l'on y mange très bien... Le cadre est magnifique et que dire de la vue ... Bouchaniere mon coup de coeur

Nous avons adores ! Produits d'une haute qualité! Le cœur y est dans chaque petit détail et cela se ressent ! Je conseille de réserver ! La prochaine fois on testera l'auberge, la vue est magnifique

Un délice de restaurant pittoresque, posé au bout de la route, au-dessus de Guillaumes. Un menu unique qui est délicieux : goûteux raviolis à la courge, gigot d’agneau divin avec un gratin de courgettes, plateau de fromages locaux avec beaucoup de caractères et plusieurs desserts au choix (tiramisu, tarte aux myrtilles, nougat glacé …). Un sans faute du début à la fin, avec une belle vue en sus. Bravo !

Très bon restaurant petite route de montagne pour se rendre au restaurant mais cela vaut le coup très bonne cuisine familiale avec des très très bon raviolis à la sauce de noix on adore et on vous le recommande. Un restaurant au bout du monde mais vous se serez pas déçu

Un petit resto du bout du monde. La route est un peu dure pour y aller mais la cuisine familiale et l'atmosphère sympa compensent bien. Quelques mouches un peu insistantes dues à la présence d'élevage à proximité nous ont quand même un peu gêné..

Nous avons passé un très agréable moment. Le repas est excellent et le coin détente est très bien apprécié pour la digestion.

Un accueil des plus sympa de la part de la maîtresse des lieux, un repas copieux et vraiment délicieux, cuisine maison avec produits locaux, dans un très joli cadre .. Un très bon moment. À conseiller sans hésitation..

La route est dure mais cela vaut le déplacement. Un menu, des produits locaux et du jardin, copieux, très bonne cuisine et personnel très chaleureux. Vaut le détour. Réservation conseillée.

Bon accueil, bel endroit, belle terrasse, très belles et bonnes assiettes du début à la fin. De bons produits bien cuisinés sans oublier le vin et le café.

Excellente adresse !!!! Cadre exceptionnel. Accueil chaleureux. Repas de qualité grâce à une cuisine locale parfaitement maîtrisée. On vous conseille vraiment cette auberge qui mérite les 9 km d'ascension au cours des quels vous croiserez peut être, comme nous , la route de quelques biches....

Une auberge qui se mérite tant à pied qu'en voiture. une impression de bout du monde. Superbe terrasse et très bon accueil. Un menu entièrement fait maison du début à la fin. Entrée plat fromage salade dessert digestif à un prix défiant toute concurrence. Attention menu unique. Une valeur sûre, les raviolis à la courge sauce aux noix sont succulents. adresse incontournable.

J'ai beaucoup apprécié ce repas entre amis et famille dans un cadre verdoyant et reposant au bon air de la montagne . Ce qui nous a le plus plu à l'unanimité ces les raviolis à la courge sauce aux noix et la tourte de blettes Je recommande vivement cet endroit .

La route est longue pour y aller mais la route est belle et les plats sont bons ! Une vue sur la vallée du Var et sur le Mont St Honorat vous accompagnera durant votre repas. Les plats sont faits maisons et le service est très agréable. Rien de tel pour passer une bonne soirée

Très agréable auberge, un contexte familiale on se sent bien, et alors les raviolis aux courges avec sauce aux noix .....😋 suivie de son rôti avec flan de courgettes ect jusqu'au dessert on ne ressort pas avec la fain. Je recommande pour passer un moment agréable

Super lieu découvert grâce à internet, Bouchanières, hameau de Guillaumes, authenticité garantie, accueil chaleureux de l'aubergiste, native du lieu. Cuisine délicieuse, produits locaux : ne pas rater les raviolis à la courge sauce aux noix Très bel environnement, au passage très belle chapelle baroque du village, et un stop possible au château de la Reine Jeanne. L'auberge est ouverte toute l'année, mais il est prudent de téléphoner avant de s'y rendre

À recommander absolument Lors de la découverte du haut pays, j’ai voulu tester cette auberge dont les avis étaient très engageants.Ma surprise confirme sa réputation. Un menu complet traditionnel et savoureux tels ceux pratiqués il y’a des décennies. Oui il en existe encore. Vous pouvez vous y rendre sans regret. Excellent rapport qualité prix sans oublier la souriante et professionnelle