B.L.O Restaurant

Un accueil au top, un service impeccable et attentionné, une planche dégustation 😘😘. La viande est savoureuse et cuite parfaitement. Je recommande et reviendrai. Merci à tous pour cette belle soirée d'anniversaire

Version courte : très bon et agréable mais cher pour la quantité. Version longue : Service impeccable, personnel adorable. Les viandes très bonnes ( meme si certains, à table, l'ont eu froide à coeur...), niveau boisson 3 bières à la carte mais un grand choix de vins. Maintenant la quantité face au prix payé, il ne faut pas avoir faim si vous voulez payer moins de 100 euro. Les onglets à 300 grammes faisaient tout de même maigrelets. Le pata negra une dizaines de petit grattons dans l'assiette plus une entrée qu'un plat. Niveau accompagnement je ne sais pas si il était possible d'en redemander mais la quantité initiale est vraiment juste surtout face à la taille des viandes. Enfin sur les pièces à partager 700 grammes, franchement c'est plus pour une personne ! Enfin sinon les desserts ont été fortement appréciés =)

Repas d'équipe, à huit dans la salle privative, quels moments de bonheur et d'excellence grâce à la qualité des produits proposées par une super équipe aux petits soins. Un grand MERCI et bravo JLC

Un restaurant de viande de qualité, les quantités sont généreuses et on peut s'en sortir pour 30€/personne sans se limiter. Le service est amical, on est bien accueilli !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ étoiles amplement mérité Tout était parfait c’était un menu mets et vins assortis sur le thème de la Chartreuse présente de l’apéritif au dessert. Du plateau de charcuterie, en passant par les Ribs, la côte de bœuf, le granité Charteuse, puis le fromage et le baba à la Chartreuse, c’était délicieux avec des produits incroyables et de très bonne qualité, les vins étaient très bons et en accord avec les différents plats. Tout le personnel très professionnel est adorable et chaleureux on se sent comme à la maison. Et que dire de l’ambiance, il y avait un duo de musiciens violon-violoncelle on a tout simplement adoré. Bravo à ces deux jeunes musiciens qui ont très agréablement accompagné notre soirée Un jeu à également été organisé pendant la soirée avec de nombreux lots exceptionnels à gagner ( Chartreuse, côte de bœuf🏅,visite Premium du Musée de la Chartreuse, dîner pour 2 personnes chez BLO🏅) 2 lots pour nous, top ! Pour résumer, MERCI, nous avons passé une superbe soirée en famille dans un endroit incroyable où la viande est mise à l’honneur mais où tout est délicieux et dans une ambiance chaleureuse avec une équipe de belles personnes. Allez-y c’est vraiment top 👍

Nous sommes venu pour la côte de bœuf à partager et nous ne sommes pas déçu ! La viande était super bonne, cuite comme demandée, et les accompagnement copieux. Le gratin de courgettes était super bon, très onctueux ! Je recommande fortement !

Dommage que les chiens soient acceptés dans la salle de restaurant, d'autant plus que ce chien a vomi à côté de notre table. Le serveur n'a même pas proposé un changement de place. Nous n'avons pas envie d'y retourner Dommage

Les viandes sont clairement excellentes. Bonne carte des vins. Le rapport qualité prix est le facteur limitant car à ce prix par personne il y a d' autres expériences culinaires a découvrir

Super accueil et service Qualité de la viande exceptionnelle !!! Très bien conseillés pour le vin. Le rapport qualité /prix est plus que positif au vu de ce qui est proposé !!!

Malgré le beug pour la réservation, ils ont été super arrangeants en faisant en sorte que l'on puisse quand même dîner. Équipe hyper chaleureuse et une viande incroyable!! Allez y les yeux fermés

Quand t'as 15 ans de bouteille dans la resto, que tu veux faire plaisir à ton p'tit frère gros viandard pour son anniv, que toi tu préfères le fromage et les pâtes, qu'à tes dépends t'es devenue juge de ce qu'on t'apporte à table et de la manière de le faire, que t'as qu'une hâte c'est que tout soit parfait jusqu'aux gens qui mangent à la table d'à côté ... Et que tombes chez B.L.O ... Bah tu repars, t'attends que personne te regarde et tu lâches une petite larmichette ... de joie ultime !!! C'est même pas un merci, c'est une révélation, un vrai moment marqué dans notre vie ! Inutile de préciser la qualité de produit, de service et d'ambiance. Allez y les yeux fermés, mais le coeur et l'estomac bien ouverts ! 1000 points pour l'équipe toute entière, autant en cuisine qu'en salle. Entre aperçu et observation au loin de Mr Bello attablé fin de service avec ses copains, beau bébé, sacrée belle et assez rare aura, entier et plus qu'humain. Changez rien, ça chamboule des établissements et des gens comme vous, et franchement ça redonne foi en l'humanité. Bisous-câlins d'Annecy 💖🥩💖

Nous sommes mardi… et je repense encore à ce repas incroyable au BLO le week-end dernier. Des viandes savoureuses et parfaitement maîtrisées, un personnel attentif, agréable, et qui connaît ses produits sur le bout des doigts. Mention spéciale au gérant, ancien rugbyman, qui prend le temps de venir échanger avec ses clients : une attention rare et vraiment appréciée. Merci pour ce très beau moment. Une chose est sûre, je reviendrai lors de mon prochain passage à Lyon.

Allez c'est vendredi on a eu envie de faire les gourmands avec un pote. On regarde la carte mais on demande s'il n'y a pas la possibilité de goûter plusieurs viandes et là ils nous parlent du menu dégustation. Et bien c'est exactement ce qu'il nous fallait. Du cochon, du boeuf dont une belle côte maturée pour finir. C'était bon et c'est même la première fois que je sens vraiment le goût de la viande maturée. Et puis zut hein, c'est vendredi on ne regarde pas les prix, c'est mieux 😅.

Après une visite à la boucherie où nous avons acheté des tabliers Paul Bocuse, nous sommes allés dîner au BLO. Sincèrement, je comprends mieux le O de cet acronyme !! Le tomahawk, la pièce de cochon, le tout est d'une très grande qualité, très bon. Bravo pour tout, l'accueil, les conseils pour le choix de la viande et du vin.

Superbe découverte ! Étant de grands amateurs de viande de bœuf maturée, nous avons choisi ce restaurant grâce aux recommandations internet. Je dois dire que nous avons été plus que satisfaits. L'accueil à l'arrivée, le service excellent et la bonne humeur du personnel, et la qualité de la viande EXCEPTIONNELLE. Je recommande à 200% !!

J’ai passé une très bonne soirée au B.L.O. L’ambiance et la déco étaient top, les serveurs très aimable, la serveuse nous à même offert un digestif de sa région qui étaient excellent. Cependant, sûrement dû à mon jeune âge mais j’ai trouvé les plats particulièrement chers. Certes la viande était très bonne mais la cuisson était plutôt à point alors que j’avais demandé saignant. La sauce mayo quand à elle était exceptionnel. Dommage que les cuisine étaient fermée, j’aurais bien pris un supplément de frites. Merci pour l’expérience mais je reviendrais quand j’aurais un plus gros budget…

Nous sommes allés manger chez BLO de nombreuses fois ces dernières années nous avons toujours expérimentés de parfaits repas dans ce restaurant. Hier soir, les mets étaient toujours aussi succulents, le service toujours aussi sympatique mais quelques petits détails nous ont fait tiquer. C'est la première fois qu'on ne nous propose pas un digestif au moment de l'addition (quand on laisse 150 euros par personne le geste est appréciable) et le dessert (délicieux en passant) qui était un profiterole avait considérablement réduit par rapport à notre dernière expérience (la fois précédente il s'agissait de profiteroles au pluriel). Ce sont des petites choses qui font la différence entre un très bon repas et un repas parfait.

Juste un peu d'attente, mais le restaurant était blindé. Le reste, la viande, les entrées, les desserts c'est un sans faute.

Restaurant fantastique et d’après moi, le meilleure de viande maturé de Lyon. Merci pour votre accueil parfait et votre gentillesse lors de notre repas de mariage. Tout le monde a adoré ! Nous avons hâte de revenir vous voir. Marion et Michaël.

Lieu très agréable et un personnel au petit soin. La poêlée de légumes accompagnant la viande était bonne en revanche je n'ai pas été convaincu par la viande. Le rapport qualité prix n'était pas tout à fait au rendez vous, dommage.

Resto de carnivore 😍!!!! Très bien accueilli, conseillé et servi. La qualité des viandes est irréprochable et la quantité servie par personne est vraiment généreuse. Un très très bon moment passé.

Un service souriant et chaleureux. Le bœuf Wagyu succulent. L’ambiance conviviale. Deux salles joliment décorées peut-être juste un peu trop éclairées. Mais cela ne nous empêchera pas de revenir !

Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne viande ! La qualité est au rendez-vous, avec des pièces savoureuses et une belle sélection de vins pour les accompagner. Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est l’ambiance conviviale et le service exceptionnel : sourires, attention et bienveillance du début à la fin. Nous avons fêté trois anniversaires dans la même soirée, et l’équipe a tout fait pour que ce soit un moment inoubliable. Une soirée parfaite, pleine de bonne humeur et de générosité. Merci encore, on reviendra sans hésiter !

Un sans-faute chez BLO ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme par une équipe aux petits soins. Corentin, Étienne et Émilie, sous la direction experte de Gauthier, ont su rendre notre expérience inoubliable. 💡 Des conseils avisés : que ce soit sur le choix des viandes, leur cuisson ou les vins, chaque recommandation était précise et pertinente, témoignant d’une réelle passion pour le métier. 🍖 Une qualité irréprochable : des morceaux d’exception, cuits à la perfection et sublimés par des accompagnements tout aussi savoureux. Un vrai régal pour les amateurs de viande ! 👨‍🍳 Une attention à chaque détail : service fluide, sourires sincères et petites attentions qui font toute la différence. Un grand merci à toute l’équipe pour cette expérience au-delà de nos espérances. Nous reviendrons sans hésiter ! 🔥 Un incontournable pour les amoureux de la bonne viande ! 🔥

Nous sommes venus avec des collègues de boulot . Nous avons bien aimé de A jusqu'à Z , superbe ambiance, tout à été parfait . Nous reviendront avec plaisir . Merci a l'équipe pour leurs bonne humeur .

Parfait , la viande un régale, les serveurs au top , une carte de Bourgogne magnifique 😊 a très vite 🤩

Toujours autant de plaisir à savourer des viandes d'exceptions, mâturées à souhait, servies dans une ambiance table des copains autour de bonnes quilles. B.Love.O

Resto viande s'il en est !!! Un régal, tout simplement. Superbe choix avec présentation de la bête avant cuisson : c'est très pro... Et très bon !

Amateur de viande ! C’est l’endroit pour déguster de la qualité ! Le petit plus un accueil hyper chaleureux et professionnel !

Experience de viande extraordinaire ! Et service par Lisa au Top de la gentillesse :) thx

Une symphonie carnivore au cœur de Lyon Rarement un restaurant a su m’émouvoir au point de raviver cette sensation d’extase que l’on croyait réservée aux souvenirs d’enfance. BLO, niché dans les rues animées de Lyon, n’est pas simplement une boucherie-restaurant : c’est un temple dédié à la noblesse de la viande. Le lieu, d’abord, séduit par son atmosphère chaleureuse et élégamment brute, où le bois et le métal cohabitent dans une harmonie sobre. Ici, tout semble pensé pour célébrer l’essentiel sans artifice superflu. Un écrin parfait pour ce qui nous attend dans l’assiette. Le service, quant à lui, est impeccable, incarnant ce rare équilibre entre discrétion et attention. Les serveurs, manifestement passionnés par leur métier, savent transmettre l’histoire de chaque pièce de viande avec une précision presque académique. Leur maîtrise inspire confiance et attise l’appétit. Et puis, viennent les plats : une suggestion de plusieurs viandes, véritable parade de textures et de saveurs. Chaque morceau est une ode à l’excellence du produit et au savoir-faire du chef. De la tendreté sublime de la côte de bœuf, chaque bouchée est une révélation. Les cuissons, maîtrisées à la perfection, subliment la qualité exceptionnelle des pièces proposées. Un simple accompagnement, discret mais précis, laisse à la viande la place qu’elle mérite : celle de l’indiscutable star du spectacle. Chez BLO, on ne se contente pas de servir des plats ; on raconte une histoire. Une histoire de passion, de rigueur et de respect pour un art ancestral. Ce restaurant n’est pas un lieu de passage : c’est une destination, une expérience à part entière. Je quitte BLO avec une certitude : si l’art culinaire pouvait s’exprimer dans sa forme la plus pure, il ressemblerait à cela. Mes compliments au chef et à son équipe, qui ont su transformer un repas en un souvenir impérissable.

La qualité de la viande est indéniablement excellente : tendre, savoureuse et parfaitement cuite. Chaque bouchée est un plaisir, et les accompagnements sont bien pensés et tout aussi délicieux. Le service est également irréprochable : le personnel est accueillant, attentif et professionnel, ce qui rend l'expérience agréable. Cependant, les prix sont tout simplement exorbitants. Même en tenant compte de la qualité des produits et du cadre, cela reste excessif. On a l’impression de payer davantage pour l’image que pour le contenu de l’assiette. Si vous cherchez un repas d'exception et que le budget n'est pas une contrainte, c'est un bon choix. Mais pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix, il vaut peut-être mieux explorer d'autres options.

Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant des plats incroyablement bons de la viande comme s’il en pleuvait des dessert merveilleux et des vins excellents Le service aussi a été parfait avec des personnes engagées et apparement heureuses de faire leur travail Vivement qu’on y retourne

Une superbe adresse où l’on a passé un bon moment entre amis. La viande est très bonne, la cuisson du chef parfaite, avec des bons accompagnements à volonté. Nous avons commandé un très bon vin. Le service est rapide et efficace. Mention spéciale à Isa pour sa sympathie, son humour et son professionnalisme qui a rendue notre soirée encore meilleure. On recommande déjà le restaurant autour de nous !

À tous les amateurs de viandes, ce lieu est fait pour vous !!! Merci pour cet excellent moment passé en toute simplicité, avec des produits d'une qualité remarquable, une viande à tomber... Un sans faute de l'apéro au dessert !

Ont c’est fait voler !!!!! Et je reste poli…..nous commandons une terrine du chef: Ont nous apporte un pâté croûte….. Nous commandons une côte de bœuf persillé: Ont ont apporte un T.bone….. Bref continuer à servir des amateurs puisque ça marche très bien. Et surtout quand vous demandez des explications….. il n’y a personne de responsable. Et bien sûr aucun geste commercial Amateur de bonne viande 🥩 Allez dans le 6eme vous ne serez pas déçu et pas arnaqué sur la marchandise. Bonne continuation

Que dire… 🥩 difficile de décrire les saveurs des viandes proposées avec des cuissons proches de la perfection 😋🤯 Un service très professionnel mais très simple et sympathique à la fois. Un lieu agréable. Un carte simple mais maîtrisée. Des prix plutôt élevés mais au regard de ce qui est proposé, le rapport qualité-prix reste totalement cohérent ! 💰 Je conseille les yeux fermés pour les amateurs de viande, et j’y retournerai sans hésiter, le temps de trouver la bonne personne avec qui partager ce moment.

L’une des meilleures viandes que j’ai mangé de ma vie ! Tout était excellent ! Et le service au petit soin !

Un 5/5 si ce n’est 6 s’il y avait eu le choix ! Un grand merci à l’équipe pour son accueil en toute simplicité, joviale, comme à la maison. Les entrées, la viande sont à tomber par terre, et pour les desserts, rien à en redire, subtilité en bouche assurée. Je recommande fortement ! Mon estomac vous remercie.

Avis aux amateurs de barback... Ce restaurant est génial ! Un service aux petits oignons, de la viande de haute qualité, le tout dans une ambiance urbaine décontractée! Je recommande a 200 % cet établissement ! Merci pour la petite chartreuse qui nous a bien réchauffée l'oeusophage et pour votre service au top du top ;)

Bel établissement avec des produits de qualité. La serveuse était accueillante, souriante et très gentille. Le responsable se déplaçait pour voir la clientèle et se soucier du moindre détail. Les prix sont corrects au vu de la qualité. L’entrecôte et l’onglet étaient à tomber par terre. Le tiramisu au Nutella était délicieux. Je reviendrai +++

Superbe resto, de la viande de bonne qualité. Le service est très bien, une fois la viande choisie, ils viennent vous la présenter avant de la cuire. Si vous vous y prenez à l'avance vous pouvez réserver dans la pièce privative, très bien pour être au calme avec une climatisation juste pour la pièce.

Nous avons récemment dîné au restaurant B.L.O de viande et ce fut une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats raffinés ont ravi nos papilles avec des saveurs délicieuses et parfaitement équilibrées. Le service était irréprochable, avec une équipe attentionnée et professionnelle qui a contribué à rendre notre soirée encore plus agréable. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine de qualité et un accueil chaleureux. Une adresse à ne pas manquer !

Le restaurant était vraiment top ! Un accueil plus que chaleureux, avec une équipe ultra souriante :) la viande est très bonne et très bien cuite selon notre demande et c’est très appréciable. Mention spéciale à Benoît qui nous a expliqué toutes les différences entre chaque types de viandes et qui a donc pris le temps ! Il était d’ailleurs extrêmement sympa donc merci pour ce bon moment ! ☀️

Très jolie salle, belles viandes et bien cuisinées. Franchement, c’est vraiment une adresse à visiter ! Les serveurs sont sympas, la carte est claire et juste assez longue pour qu’il y ait du choix pour tout le monde. Les entrées sont vraiment sympa et les desserts tout autant ! Super convivial, je recommande !

Une adresse exceptionnelle ! Un lieu agréable et bien décoré. Une carte qualitative et bien expliqué par les serveurs. Un grand choix de vins pour tout les budgets également 🍷 Toutes les viandes sont présenté sur des planches avant cuisson! Les dessert sont également présenté avant d’être servis. Tout était délicieux je recommande totalement 🩵

Les serveurs sont de super conseils. Top là dessus il n’y a rien à dire selon nos goûts ils savent conseiller et surtout de quoi il parle. La viande était un delice. Une entrée à partager pour 2 cela suffisait amplement. Le dessert change de l’ordinaire et cela est très bon. Petit bémol pour le cocktail il piquait fortement (il y’avait du piment ou poivre) dommage ce n’était pas à mon goût. Il faut bien penser à réserver, attention tout de même les prix restent élevés tout de même.

Super accueil avec un service convivial et assez rapide (la cuisson de la viande prend un peu de temps, mais ça vaut grandement l’attente) C’est toujours un plaisir de venir chez B.L.O. Le sommelier est d’une grande aide pour l’accompagnement des viandes. Une expérience à faire si vous passez à Lyon.

Si vous êtes des fous de viande, allez-y sans hésiter, ce restaurant va devenir un incontournable. La viande est tout bonnement exceptionnelle et la qualité des vins qui l'accompagnent est à la hauteur. Service et conseils avisés ne gâchent rien !BRAVO à l'équipe et à très vite pour une nouvelle expérience de pur plaisir et de saveurs.

Tout juste arrivé, on nous conduit dans un petit salon privatif qui fait son petit effet, on se sent privilégié en quelque sorte ! Ici l'accent est mis sur le service. Le boucher en personne est venu prendre notre commande et nous conseiller. On a pas hésité longtemps et on est parti sur l'assiette dégustation de plusieurs viandes dont deux maturées, une tuerie ! J'ai rarement mangé de la viande aussi bonne, parfaitement cuite, servie avec frites maison, salade et légumes. Je me suis même surpris à manger le gras tellement il était parfumé. Les conseils d'accord côté vins étaient judicieux. Le dessert maison, très bon également, était de trop, mais en bons gourmands nous n'avons pas trop hésité. Au final une très belle expérience, qui demande forcément un petit budget, mais qui permet à tout amateur de viande de se faire plaisir en découvrant de nouvelles saveurs. Le resto de viande de référence sur Lyon à n'en pas douter. A refaire d'urgence !