Betton Fils Restaurant

Une pépite à Saint Malo ! Les plats sont des œuvres d'art qui se dégustent avec les yeux avec d'être dégustés avec la bouche ! Chaque plat est un régal ! Les saveurs des différents ingrédients sont présentes ! Tout est ultra frais ! Du champ à l'assiette ! Quant au service rien à redire !

Holala que du bonheur une cuisine faite avec du cœur..des pros.. Bravo un repas en famille ou tous le monde est heureux Pendant des années c était le sillon pour nous et nos amis.mais avant Bravo les gars.

Je suis ressortie avec la faim Petite entrée qui était bonne Mon poisson était plein d’arêtes mais bien cuit,servi avec seulement une salade verte chaude . Le dessert n’était pas très bon La carafe d’eau payante sans nous l’avoir précisé ,de plus elle était sale pleine de marque de doigts . La décoration est vétuste et les miroirs sales . Un bon restaurant c’est une cuisine bonne et un lieu agréable Le serveur était aimable .

Une Adresse confidentielle pour les vrais épicuriens. Cuisine très haut de gamme qui sublime les saveurs du poisson et du crustacé et carte des vins qui vaut le coup d’œil. Merci à Adrien pour cet accueil. À consommer sans modération . Philippe

C’était incroyable, tout est une surprise gustative, la découverte de beaucoup de produit authentique et éthique, quelle expérience. Merci ✨

Une superbe expérience pour ce restaurant récent (1 an), distingué cette année au Gault et Millaut. Des mets locaux savamment mis en avant avec des associations originales mais savoureuses. En salle, un patron très avenant, parlant avec plaisir de la préparation des plats et des valeurs du restaurant. N'hésitez pas à réserver.

Une très belle adresse à découvrir au plus vite Un accueil dynamique et convivial Un cadre simple avec des touches d'originalité Une belle carte avec des produits sélectionnés avec soin, des cuissons d'une grande justesse, des goûts magnifiés, un véritable plaisir des sens car les assiettes sont très belles Le service est parfaitement maîtrisé Courrez-y vite avant qu'ils ne décrochent de belles récompenses qui sont parfaitement méritées Gros coup de coeur

Très très belle découverte, ouvert depuis 10 mois et déjà dans le Michelin, ce qui est mérité. Très bonne cuisine, savoureuse, originale, très bien exécuté. Le service est très décontracté et très professionnel. D'habitude je n'aime pas là musique dans les restaurants, mais là très sympa. Je pense qu'il faut vraiment le découvrir avant que les listes d'attentes soient inévitables. Merci pour ce bon moment, dès que je repasse à St Malo j'y retourne.

Un déjeuner parfait que ce soit pour le service attentionné et les explications données sur les plats ou pour la délicatesse de la cuisine, la justesse assaisonnements et cuissons….. allez y les yeux fermés

La salle est intimiste et confortable. L’accueil est professionnel et chaleureux. La musique d’ambiance correspond à de bons standards de jazz, le son est légèrement un peu trop fort. Les mets proposés sont joliment présentés, les préparations originales et les saveurs harmonieuses. Nous avons fait de belles découvertes. Cette belle cuisine est bien élaborée et proposée par d’excellents professionnels en cuisine et en salle. Le rapport qualité / prix est là. C’était mon anniversaire ce 22 mars et la petite bougie soutenue par l’air de jazz, une simple et charmante attention. Nous reviendrons avec plaisir. Marie-Christine et Pierre

Pour fêter les 18 ans de notre fils… une expérience sensorielle et émotionnelle d’un niveau exceptionnel ! Tout commence par un accueil chaleureux et authentique. L’intention de vous partager la passion culinaire est immensément perceptible. L’œuf parfait est à la hauteur de sa dénomination, la signature est un pur moment de de gustation qui pourrait se faire les yeux bandés tellement vos papilles sont sollicités mais surtout ensorcelés ! La mousse au chocolat est d’une légèreté sans pareil et la fève de cacao est mise en exergue avec brio ! Je recommande vivement !!!

Divine surprise à Saint Malo intra-muros, qualité des mets, service, tout y est. Très bon rapport qualité prix.

Malgré un bouche à oreille très favorable pour cet établissement, nous n'avions pas encore pu nous y rendre. C'est chose faite à présent!!! Excellent restaurant dans l'intramuros de Saint-Malo. Un service impeccable, décontracté et très attentionné. Belle présentation dans l'assiette avec de très bonnes saveurs de produits locaux, de la recherche gustative. Un prix plus que très raisonnable le midi pour une telle qualité! Un des meilleurs restaurants de l'intramuros, ne surtout pas hésiter à vous y rendre. Réservation vivement recommandée. Y

Accueil et service de qualité. Nous y avons passé une agréable soirée. Les plats étaient délicieux et raffiné, y compris le plat végétarien. Une adresse à retenir 👍

Quand le dessert est aussi parfait que le reste du repas..(c’est rare) Excellent restaurant, à tester absolument. Rapport qualité prix rarement vu, bref vous l’avez compris on a beaucoup aimé. Pour la note il faut lire 6/5 😉

Excellent dîner de chef, avec des produits de qualité dans un restaurant intra-muros à l’ambiance chaleureuse. Service très agréable, aux petits soins. Mention spéciale à la raviole citron kiwi beurre de mélisse en dessert, j’ai rarement mangé quelque chose d’aussi savoureux.

Nous avons fêté les 2 ans de notre fils en famille et avons passé un excellent moment chez Betton fils. Bravo à Victor pour la cuisine ! Tout était délicieux : des amuses bouches au dessert sans parler des vins Nous y revenons régulièrement. Il y règne une très bonne ambiance, et la décoration est très sympa ! Merci également a la personne en salle, très pro et très sympa ! Bref! Allez y sans tarder

Une cuisine raffinée, pleine de saveurs, avec des plats impeccablement réalisés. Le service était tout aussi remarquable. Une expérience à renouveler sans hésitation !

Le serveur très souriant et plats bien presentés. Mais les légumes n'étaient pas assez cuits et malheureusement il n'y avait pas de féculents dans le plat de résistance et trop salé à notre goût !

Un moment extrêmement agréable tout au long du repas ! Le service fut particulièrement professionnel de la part de Adrien. Que dire de la cuisine, le pâté en croute comme le chou au gibier, ou bien les saint Jacques de plongée étaient délicieux ! Un dernier mot pour le vin qui fut aussi exquis. Prix plus que raisonnable, je recommande bien évidement. Bravo

Première découverte de cet excellent restaurant intra-muros! Carte originale, de saison, renouvelée chaque semaine. Produits majoritairement locaux. Une cuisine originale, inventive et très gourmande. Service impeccable avec le sourire et l'humour qu'on aime. Rapport qualité prix parfait 👌. Je recommande chaudement. C'est certain, j'y retournerai.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Betton Fils est une adresse incontournable à Saint-Malo. Des plats raffinés, un service attentionné, et un cadre élégant font de chaque visite un véritable plaisir. La cuisine, axée sur des produits frais et locaux, nous a conquis. À découvrir sans hésitation !

Une adresse So-Lide! Du cocktail au dessert on rend de la vaisselle propre, tellement nous savourons chaques miettes! Je recommande cents fois cette adresse car rares sont les endroits où les Vege ont des choix d’aussi bonne qualité que les Omnivores. 😋

Expérience culinaire inoubliable ! L’accueil est extrêmement chaleureux, Chaque plat nous plonge dans un nouvel univers. Moment de plaisir à ne manquer sous aucun prétexte !

Accueil agréable sans chichis. Service avenant et efficace. Menu au déjeuner avec au choix poisson ou viande en plat principal. Carte le soir uniquement. Nappes et serviettes en tissu blanc immaculé. Beaux vins au verre. Cuisine travaillée et créative. C'est bon. 👍

Et voilà Google nous demande de noter le global , la cuisine, le service et l’ambiance. C’est le carton plein, avec une créativité d’enfer, couplé à de subtilités, toujours un pla vegan, une carte qui évolue chaque semaine, une cuisine que je définirai de gourmande surprenante équilibrée moderne avec des goûts tranchés. Pour ne rien gagcher au plaisir les dressages sont modernes et beaux. Bravo Bravo Bravo L’ambiance est chouette, la salle chaleureuse, des couleurs gaies, confortable, lumineuse aussi ce qui n’est pas toujours gagné à IntraMuros. Design et déco réussis. Et puis le service au top, efficace, dans le bon timing, souriant et positif, on sent la maîtrise de chaque plat servi en détaillant aussi bien le contenu que la préparation et les origines. Avec une capacité pointue à conseiller de bons vins et une cave très intéressante. Nous y avons été deux fois ces deux dernières semaines et nous leur souhaitons toute la réussite et le bonheur qu’ils méritent. Vous formez une magnifique équipe bravo à vous.

J'avais hâte de découvrir ce restaurant que l'on me recommandait depuis quelques mois ! J'ai donc profité d'un passage à Saint-Malo en bonne compagnie pour m'y attabler. J'ai eu le plaisir d'y goûter des mets délicats, servis dans un cadre chaleureux, et accompagnés de vins très bien conseillés. Félicitations à toute l'équipe de Betton Fils !

Excellente adresse intra-muros pour bien manger. Tout était très bon et bien présenté. Super service et plusieurs bons vins à la carte (comme le Huguenot 😉)

Une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant à l’intra-muros de Saint-Malo ! Nous sommes venu en famille durant nos vacances d’août. Chaque plat est un chef-d'œuvre, sublimé par des produits locaux d'une fraîcheur irréprochable. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentif, chaleureux et plein de bons conseils. L'ambiance conviviale et décontractée du lieu et du service ajoute une touche supplémentaire à ce moment d'exception. Un incontournable pour les fins gourmets en quête de nouvelles sensations. Je recommande vivement

Un sans faute de l’entrée au dessert ! Une cuisine à la fois raffinée et gourmande, des produits extra frais et de saison, une carte des vins pertinentes, le tout dans une ambiance chaleureuse « comme à la maison ». Nous sommes venu un midi, la formule entrée plat dessert est parfaite ! Hâte de découvrir la carte du soir qui a l’air encore plus incroyable. Bravo Betton Fils !

Cuisine très fine et goûteuse. Ambiance décontractée et service agréable, avec une très belle recommandation de vin. On y retournera les yeux fermés !

Je recommande vivement cette nouvelle adresse pépite au coeur de St Malo! Une cuisine de goût, où les plats sont aussi beaux que bons! Le service est à la hauteur de l'établissement: impeccable. La carte des vins est aussi vraiment bien fournie, du choix pour tout le monde. Rapport qualité prix imbattable. Encore merci pour ce moment de qualité! Foncez y.

Excellent moment avec plats aux saveurs révélées. Poisson breton et sauce fine et goûteuse, dessert très savoureux aux fruits de saison. Ambiance cosy et super équipe. Très bonne adresse à découvrir dans intra-muros.

Je garde un merveilleux souvenir de notre dîner chez Betton Fils. Une carte de goût, avec des produits parfaitement choisis et de qualité. Très bon rapport qualité/prix (60€ par personne pour entrée-plat-dessert). Le cadre est intimiste, la musique très bien choisie. Adrien a su nous guider parfaitement dans le choix de nos plats, bref, une soirée 10/10. Je recommande vivement ce restaurant ! Au plaisir d’y retourner très prochainement. Manon

Nous avons découvert cette adresse par hasard. Quelle merveilleuse surprise! Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient très bien présentés et délicieux. Les produits sont locaux et de saison. Le serveur était très agréable et de bon conseil pour les plats et les vins. Son accueil et ses explications à notre arrivée nous ont vraiment donné envie de découvrir la carte. Merci encore au chef et au serveur pour ce joli moment

Nous sommes ravis de faire partis des premiers clients de Betton Fils. La cuisine est à la fois originale délicate et florale. Nous avons adoré l’association de produits frais, les assaisonnements très justes, la décoration réalisée avec goût et un hôte aux petits soins. Nous souhaitons le meilleur pour ce sublime restaurant.

Excellent à tous points de vue. Un régal pour les yeux et les papilles, tant pour les mets que les vins, un service parfait, une ambiance calme et agréable.

Une ambiance chaleureuse, un service de qualité, des produits frais et bien travaillés ! Tout est réunis pour passer un excellent moment chez Betton Fils ! Nous avons commencé avec la mozzarella frite à partager qui est somptueuse ! L’entrée était délicieuse ! Mention spéciale aux Gnocchis avec la sauce des aiguillettes de St Pierre … ils sont extra ! N’hésitez pas à prendre du pain pour saucer, les plats sont fait pour ça ! Pour finir avec une note de légèreté et sucrée, le mille feuille à la vanille de Tahiti est tout simplement excellent ! Bravo à toi mon Frère 👍🏻

Expérience culinaire exceptionnelle ! Nous avons passé un très agréable dîner. Chez Betton Fils la cuisine est gourmande et harmonieuse. L’accueil et le service sont chaleureux tout autant que le lieu. Mention spéciale aux gnocchis et aux sauces qui sont succulentes ! Osez la découverte sans hésiter.

Adresse à ne pas rater, tout est parfait ! Le cadre l’accueil et surtout le talent du chef qui a l’art de sublimer les produits locaux . Un vrai régale pour un prix plus que raisonnable. Vraiment delà grande cuisine. Pour une première fois dans ce restaurant, ce fut une grande découverte.

J'ai récemment dîné au restaurant Betton Fils, et c'était une expérience exceptionnelle. L'accueil chaleureux, l'ambiance élégante et confortable, ainsi que le service impeccable ont rendu notre soirée mémorable. Chaque plat était un délice, avec des saveurs parfaitement équilibrées. La carte des vins complétait parfaitement notre repas. Je recommande vivement Betton fils et y retournerai avec grand plaisir !

Adrien nous accueille chaleureusement Et simplement alors qu'on cherche un endroit où boire un verre 🍷 Et nous voilà assis, servi et on se régale. vins délicieux, et le carpaccio de poulpe est a tomber, sans oublier les arrancini de sardines. Pour le bien de vos papilles, arrêtez vous ❤️

Nous sortons de ce restaurant ravis à tous les égards. Cadre chaleureux de bon goût. Accueil sympathique . Carte courte faite de produits locaux et de saison cuisinés de façon élaborée et délicieuse. Le vin au verre est bien choisi et de qualité. Merci au chef pour son passage en salle à la fin repas. A recommander.

Invité par des amis à découvrir cette nouvelle adresse malouine ouverte très récemment Enfin une adresse confidentielle (30 couverts environ) au cœur d intra muros dans une petite maison certainement chargée d histoire éloignée de la foule touristique… Dîner dans une ambiance cosy avec un serveur pro et très sympathique Copieuse assiette de seiche travaillée avec saveur et mousse chocolat légère sur praline torréfiée Cave choisie et très vieux Rhum martiniquais pour accompagner le tout Bravo à Victor le patron venu nous saluer en fin de repas pour son parti pris du vouloir bien faire nous annonçant une carte renouvelée en partie toute les semaines A très bientôt pour de nouvelles saveurs

Quelle découverte! Une cuisine inventive dans un lieu très cosy. Dans cette bâtisse intra muros, la salle est très bien éclairée, agrémentée de mobilier confortable, d'œuvres d'arts et d'un bouquet de fleurs fraîches. Servie avec attention dans cet écrin, la cuisine est inventive, délicate avec des saveurs équilibrées. Bravo à toi mon Fils.

Super !! Les mets étaient divins et le conseil pour le choix du vin à accorder excellent !!! Une superbe expérience culinaire. Un grand merci à vous 2!! Gardez votre sourire et votre joie. Moi je reviendrai c'est certain

Nous avons passé un très bon déjeuner dans ce nouveau restaurant situé dans intra-muros. C'est une très belle découverte. La cuisine y est fine et gourmande. La version végétarienne l'était tout autant. Belles propositions de cocktails et de vins. Hâte de revenir pour déguster de nouvelles compositions puisqu'elles changent toutes les semaines.

Superbe expérience dans ce restaurant fraîchement ouvert ! Il y en a pour tous les goûts, la cuisine est raffinée et l'ambiance est chaleureuse. Je recommande !