Bières Artisanales Perle Brasserie

Énorme déception en ce 30 avril nous qui fréquentons La Perle depuis l'ouverture. Un temps d'attente incroyable pour recevoir 2 tartes flambées et une paire de knacks (2h car bon passé a la trappe), vin qui a tourné dans le fût, sauve de saoade a peine presente dans les bol au bout d'1h45 d'attente. Une terrasse bondée en cette veille de jour férié où la météo, clémente depuis 3 jours, laissait présager d'une terrasse bondée. Une équipe au tiers de ce qu'elle devrait être pour servir tout le monde (chapeau à l'équipe !). Les habitués que nous sommes aurions apprécié que la direction soit présente pour soutenir son staff et prenne les décisions adéquates pour offrir un service de qualité, qui a été au rdv jusqu'ici ! Franchement, déçus !

Une honte. Nous avions réservé à La Perle pour fêter l’anniversaire de mon oncle, et malgré cette réservation confirmée, on nous a tout simplement dit de « repasser plus tard ». Résultat : une soirée gâchée à errer pour trouver une alternative de dernière minute. C’est inadmissible. Le service est désorganisé, sans aucune considération pour les clients. Clairement, la gestion des réservations et l’accueil sont à revoir de fond en comble. Si vous tenez à votre temps et à votre soirée, passez votre chemin. Au mieux, arrêtez-vous pour une bière — et encore, sans grandes attentes. C’est tout ce que ce lieu peut offrir.

Très belle endroit

Une visite guidée au top !!! Guide passionnée et passionnante, on s'est régalé au sens premier et aussi figuré du terme.... Si vous passez par Strasbourg et voulez comprendre le fonctionnement d'une brasserie et comment votre boisson préférée arrive dans votre verre, alors n'hésitez pas, vous êtes au bon endroit!!

Super brasserie avec une ambiance chaleureuse à l’intérieur et une terrasse très agréable pour profiter des beaux jours. La nourriture est vraiment excellente (tartes flambées très bien garnies !!), tout comme les bières artisanales proposées. Ils organisent régulièrement des événements sympas qui ajoutent une vraie touche de convivialité. En bonus : l’endroit est dog friendly, ce qui est toujours un plus ! Une adresse à ne pas manquer.

Cadre bien aménagé. Dommage que les tarifs des food trucks soient si élevés ....

Visite très instructive et sympa Bar terrasse agréable pour déguster les bières et des tartes flambées

J’y suis allée avec enthousiasme, me disant trouver de bons prix à l’achat d’une caisse. Très déçue de l’offre… Le cadre de la taproom est très joli, vraiment. Mais déçue du service… nous y sommes allés à la base pour acheter à la cave et, séduit par le cadre, nous sommes restés le temps d’un verre. 2 adultes, 1 enfant. L’enfant voulait un « verre d’eau plate ». Résultat une carafe d’eau facturée 3€… Bon ça nous a refroidi, autant le dire.

Vu l'emplacement pas très séduisant, coincé dans une zone industrielle/commerciale en bordure d'autoroute, bravo pour avoir su créer un espace conviviale et agréable. Cadre atypique et surprenant, le tout avec des produits locaux, nous y reviendrons certainement.

Idéal pour un after work et prendre un verre. Incroyable, la,manière dont ils ont su aménager ce bout de terrain ingrat coincé entre l’autoroute et le parking IKEA. Belle variété de bières, et petite restauration assurée par des foodtrucks invités

L’endroit parfait pour venir boire une bière locale et manger sur le pouce

Une brasserie chargée d'histoire dans des locaux eco responsables et modernes. Malgré sa petite taille, Perle fait partie des grands noms de la bières ! Il est possible d'y déguster près d'une quinzaine de pressions différentes, mais aussi de déguster des tartes flambées faites minutes (ingrédients locaux uniquement) ou autres encas, knacks, bretzels... Allez soutenir le savoir-faire alsacien !

Bel endroit, service agréable. Bières et tartes flambées très bonnes.

Très bonne bière dans un lieu sympa surtout quand on peut profiter de la terrasse lors des beaux jours. Seuls bémols : le tarif des bières et le temps d'attente pout la commande au bar.

Brasserie sympathique mais visite payante 12 euros par pers que l’on vous annonce à la sortie arnaque

un service rapide, avec des bonnes bières à la carte, et des tartes flambées excellentes (la végétarienne est incroyable !!)

Très beau lieu, beau biergarten, belle et très bonne brasserie!! Dommage qu'il n'y a pas d'Happy Hours vu le prix des pintes assez élevé quand même. Tres déçu des prix par contre de la vente en direct.. La bouteille de 33cl à 4€ quasiment toute. Alors qu'au Auchan elle est à 2,90€ et sur saveurbiere.com à 3€50.. Vraiment déçu, on achète directement à la source sans intermédiaire et ils se font une marge de malade Vraiment pas cool. Étant amateur de bonne bière artisanale je suis le premier à mettre le prix pour de la bonne bière mais je n'avais jamais vu des prix plus chère qu'en supermarché !!

Bonne bière mais trop chère ! 3 à 4 euros la cannette, On sera bientôt au prix du champagne !

Toujours un endroit agréable où ce poser pour boire un coup et manger un petit quelque chose

La bière Perle est l'une des meilleures bières locales. Il y en a pour tous les goûts, de la pils, bio ou pas, IPA, DIPA, Sour, Blanche, Brune, Stout... De quoi satisfaire tous les goûts. On peut éventuellement déplorer les prix qui peuvent être un peu cher alors que l'on achète directement au producteur mais au delà de ça, les bières sont excellentes. Mention spéciale pour les Sour et la Télétravail ;)

Le lieu est cool malgré l'emplacement peu prometteur... Par contre 6.5€ la pinte de pils alors qu'elle est brassée sur place ? Pas d'happy hour ? Si encore le service était rapide et efficace pourquoi pas, mais j'ai rarement vu aussi lent et amateur. Dommage.

Lieu convivial et lumineux où la dégustation de la Perle pression fait plaisir...aujpurd'hui une houblon vert éphémère pour moi😋😍

Petite pause déjeuner à la terrasse du biergarten. Les bières sont excellentes accompagnées d'une paire de Knack et où de bretzel

Très bonne bière, pas donnée mais c'est peut être le prix de la finesse du produit. Biergarten sommaire mais agréable.

C'est un bar affilié à la brasserie perle. C'est parfait pour faire une bonne dégustation de bières de garde après le travail. Attention,la bière est forte et la restauration n'est faite que pour accompagner la dégustation des bières.(Des knacks d'un traiteur local par exemple) En revanche il y 'a une grande terrasse plein sud, ça va être bondé en Été !!!!!

Un lieux au top, un accueil chaleureux Des bières de qualité, une gamme maîtrisée avec des goûts justes et très bien équilibrée Je recommande particulièrement la dipa

Peu de place (full à 19h) Repas snacking, aucun plat Pas engageante la file d'attente pour un verre. Deux serveuses qui font ce qu'elles peuvent (caisse,boutique,bières,repas). Musique, service et bière sympa mais une seule.

Jolie brasserie de l exterieur...la terrasse en été sera trés sympa mais sinon que dire....on est un peu décu a l interieur c est un fait.Pas de service a table.Aucun choix en snaking....une pauvre paire de knack...une bretzel a 2 euros qu on nous a donné brulante...bref. Les tables elles ne sont pas nettoyés a chaque départ pourtant le client fait tout le reste donc c est un minimum que de deguster la biere sur une table propre. Pourtant pour un samedi soir cetait pas folichon et le personnel s endormait sur place.Neanmoins ils etaient souriants et la biere est bonne. Ainsi je reviendrais car on ne peut que s ameliorait n est ce pas...alors courage..

Le lieu est très sympa, spacieux, moderne. Les bières sont bonnes. Gros bémol en revanche pour les propositions de petites restauration. Très cher. Patatos, froides baignant dans l’huile, 6 euros Hot Dog alsacien, végé, ingrédients étonnants… secs… 8,50€ Bref le choix bretzel semble le moins risqué. Domaine à améliorer, ce serait super 👍

Brasserie + restaurant (Snacking) à coté du IKEA à Cronenbourg. On y brasse directement la bière PERLE. Intérieur propre, c'est tout neuf. Il y a également un petit magasin d'usine où l'on peut acheter directement la bière brassée. Il y a une dizaine de bière et du vin. Petite restauration (Knacks, bretzels, cacahuètes). Pinte de Noel à 7.50€. Elle est excellente. La bretzels pour 2€ est toute rikiki. Les knacks sont bons, pain frais. Bonne adresse pour boire une bière dans un super décor. Dommage que les prix des bières vendues en magasin soient aussi élevés (peut être même plus cher qu'en supermarché

Visite très intéressante, un accueil adorable et des bières délicieuses. A faire si vous passez à Strasbourg Je recommande

Décevant. Bière insipide et sans corps, voire aqueuse ou éventée. Manque de fraîcheur. J'avais un meilleur souvenir de la bière Perle en bouteille. Service au bar et prix élevé. Les bières à emporter sont plus chères qu'ailleurs, alors qu'on s'attendrait à les payer moins chères à la brasserie. Ne veut pas le déplacement.

Lieu convivial pour prendre un verre. L'endroit peut paraître surprenant, bord de l'autoroute, zone commerciale, mais en fait beau bâtiment, agréable. Au niveau acoustique vite bruyant cependant. Et en période hivernale où on ne peut pas profiter de la terrasse, la salle est vite pleine. Attention pas de vraie restauration, juste possible de prendre un bretzel ou des knacks. Bonnes bières !!

La terrasse est grande, il y a de quoi se poser avec un grand groupe. Gros choix de bière pression évidemment. Pas de service à table et ça peut être parfois un peu long pour commander au bar. Pas certain qu'il y ait un happy et j'ai trouvé les prix un peu abusé.

Superbe lieu pour déguster de vraies bonnes bières artisanales. Par contre grosse incompréhension au niveau des tarifs des bières à la pression (plus chers que dans un bar dans le centre) et surtout à l’achat (environ 50 centimes à 1€ plus chers qu’en grande surface) alors que tout est brassé sur place !!!

Inspiré des brasseries artisanales américaines, le lieu mélange brasserie, Bar en extérieur ainsi qu'un espace de vente.

J'aurais réellement souhaité mettre 4 voir 5 étoiles. Le lieu est sympathique, ouvert, calme malgré la M35 à côté. Cela permet de boire une bonne bière sans aller dans le centre, habitant Schiltigheim c'est top. J'attendais beaucoup de ce lieu lors de sa construction, étant amateur de la bière Perle, espérant une vraie brasserie populaire, permettant de s'éloigner de l'agitation des terrasses du centre, avec une vraie ambiance biergarten à l'allemande. Malheureusement, il y a un réel problème sur les bières: le prix. Sans aucun service à table, devant faire la queue (parfois assez longtemps), et surtout en se trouvant directement sur le lieu de production, la pinte de pils à 6,50, la IPA à7,50 et les autres à 8 voir 9 ? C'est trop... (et je vois dans les commentaires que je ne suis pas le seul surpris.) J'ai dit que le lieu était sympa mais ce n'est pas non plus les quais de l'Ill où le centre ville, où les bières sont aux mêmes prix. (voir moins en happy hours). Avec ça l'ambiance biergarten disparait assez rapidement.. Dommage, j'aurais aimé en faire un lieu habituel, ce sera plutôt une adresse exceptionnelle, où aller lorsqu'on a pas l'énergie d'aller dans le centre. 2 fois durant l'été donc. En espérant qu'après un certain nombre de retours de ce type, les choses changent éventuellement...mais je ne me fais pas trop d'idées.

Plusieurs passage pour découvrir ce nouveau concept de Brasserie. Dégusté à chaque fois une Perle aux 7 grains, à l’extérieur. Je trouve excellente, beaucoup de goût, légère et rafraîchissante. Le Biergarten est aménagé d’une façon quelconque, manque de grands parasols, de verdure. Une restructuration de l’ensemble s’impose pour rendre cet espace digne d’un Biergarten. Les lignes modernes et contemporaines de la bâtisse, avec les cuves de macération situées à l’extrême droite du bâtiment, font de cet endroit un lieu d’exception. Belle surface, tout en bois clair, avec son comptoir tout en longueur, crée une atmosphère d’Atelier, du lieu de production. L’espace dégustation et restauration n’invitent pas à passer un moment sur place, surtout que dans quelques semaines le Biergarten ne sera plus opérationnel avec l’arrivée de l’automne. Là aussi un aménagement serait bénéfique pour la fréquentation de la clientèle à long terme. Peut être une Décoratrice serait utile pour valoriser et rendre chaleureux l’ensemble, en harmonie avec le bâtiment. On est bon Brasseur, mais pas bon Décorateur... La partie restauration, et les Foods Trucks ne m’ont pas donné confiance pour le moment, pour déguster un des petits plats de la carte. A voir l’évolution à long terme… Avec quelques aménagements, cet endroit peut devenir un lieu unique de RDV à Strasbourg Bonne continuation

Il faut faire la queue pour payer puis une deuxième fois la queue pour récupérer les boissons ce qui est très énervant comme système. Pas de service à table ok mais alors que l’on ne nous impose pas de faire la queue deux fois d’autant plus quand il y a beaucoup de monde. Toutefois les 4 personnes présentes au bar font comme elles peuvent avec le sourire mais le tout manque d’organisation. La bière était bonne mais trop chère alors que nous sommes chez le producteur. Bref peut mieux faire!

Avec la fermeture des 3brasseurs de Strasbourg et environ. .. on attendait beaucoup de la brasserie perle et son ouverture tombait à pic. Mais ça n'a malheureusement rien a voir ... C'est juste un spot, ou on peut boire des bières artisanales (plutôt bonnes), a un prix de terrasses Strasbourgeoise, mais dans des conditions pas super ;-( ... Car non seulement tu dois faire la queue pour acheter des tickets, puis refaire la queue pour chercher ta bière... Pour après aller t'asseoir où tu peux sur des bancs de brasseries ... A ce prix là, le service a table aurait été un minimum. ... Et côté restauration, c'est le strict minimum, et faut vouloir refaire des queues ...Pour revenir sur la comparaison avec un 3b ... Là bas, t'étais servi à table, avec des bières artisanales de très bonnes factures, et ne dépassant que très rarement les 5.50€ le 50cl. Et je ne compare même pas la restauration ;-) ... Bref, suis surpris que ça soit encore ouvert, mais vu la tune qu'ils doivent rentrer, ils ont les moyens de verser des salaires sans soucis. Maintenant, quand c'est pas blindé et que les queues sont minimales, why not ... Mais quand c'est blindé, mieux vaut avoir manger avant et être très patient... L'ambiance est sympa, et le (peu de) service, aussi ...

Très bel espace, brasserie nouvellement ouverte, 2 bières testées très bonnes. Premier accueil au bar très chaleureux, nous nous intéressons et félicitons le travail et le concept. 22h25 nous demandons à un autre agent si l'achat d'une bière (pas une commande) est possible en précisant que si la caisse est déjà fermée nous repasserons sans aucun souci. Oui mais alors tout de suite ce que nous faisons dans la seconde, mauvaise idée car échange glacial au moment du paiement. Nous avons une nouvelle mauvaise idée de demander s'ils vendent des pochettes et vue la tête nous nous rattrapons aussitôt ne vous embêtez pas, le serveur soupire et lève les yeux au ciel. On reste scotchés par un tel échange ........ malgré toute notre bienveillance et prévenance imaginant bien la fatigue que doit engendrer une ouverture.. Bon courage

Cette adresse n'est pas une perle. Mauvaise expérience au rendez-vous. 23h on vient nous annoncer la fermeture (la dernière tournée ayant été servie environ 10-15min auparavant). 23h05 précise, la serveuse revient et nous dit très explicitement avec un ton immédiatement agressif si vous ne finissez pas vos verres maintenant devant moi je vous les prends des mains. Plus de la moitié (de notre table de 5) buvait de la limonade et il restait une dizaine de tables encore occupées en terrasse... Anticipez mieux votre fermeture plutôt que d'agresser vos clients (ex clients). C'est dommage : la bière est bonne et le food truck sympa.

Cette brasserie est vraiment sympa. Il y a un terrasse assez grande avec des parasols. Un foot truck y est présent lors des heures de repas et il change régulièrement. Vous pourrez savourez sur place les différentes bières brassées et celle du moment. Une visite de la brasserie est possible. Le personnel est très sympa et à l'écoute du client. Ils prennent le temps de vous expliquer les différents choix de bières. Assez facile d'accès, j'y suis allé en vélo. Il y a de la place pour les voitures. Pour les PMRs, l'accès à la brasserie est assez aisé. Vous pouvez avoir les informations nécessaires sur le site pour connaître les horaires d'ouverture, réservation de visite de la brasserie ou pour connaître le type de food truck. Je vous conseille de découvrir ce lieu.

Nous avons testé le biergarten de la brasserie Perle et c’est vraiment une très belle découverte. Le cadre est joli et agréable, c’est juste dommage que le service soit un peu lent quand il y a du monde. Il y a un large choix de bières dont des très originales. Un espace de restauration est aussi disponible.

J’ai découvert cet endroit avec des collègues pendant une pause déjeuner. La terrasse est agréable et le cadre est paisible malgré la M35 qui passe à côté. L’endroit a du charme. Les bières sont bonnes mais les tarifs sont plutôt élevés, dans la fourchette haute de Strasbourg. C'est d’autant plus dommage que malgré ce positionnement tarifaire le service soit en libre service au bar. J’ai vu la réponse à un autre avis expliquant que l’acheminement de la bière ne représente qu’une part infime de tarif final, mais je trouve quand même assez déconcertant de payer plus cher pour boire la même bière pression directement chez le producteur sur une terrasse nichée entre une autoroute et un IKEA que sur une terrasse d’un bar du centre-ville avec vue cathédrale… De plus, le choix en termes de restauration est plutôt restreint pour l'instant, j’espère que ça va s’enrichir. Dernière chose, en goûtant la perle DIPA, nous avons été plusieurs à être surpris par son odeur plutôt désagréable et son goût différent de d'habitude. Lorsque nous l'avons signalé au bar, le brasseur nous a affirmé que c'était normal. Cela a été assez déroutant, car habituellement, quand une bière ne nous plaît pas dans un bar, on nous propose généralement de nous servir autre chose, mais cela n'a pas été le cas ici. En résumé, l'endroit est sympa pour aller boire un verre un soir d'été, mais en raison des tarifs élevés et du choix restreint de restauration, je ne suis pas sûr de sortir spécifiquement du centre de Strasbourg pour venir passer la soirée ici.

Des bières exquises une super déco et un accueil divin 👍.

Magnifique endroit, bières très bonnes, personnel sympathique, biergarten superbe. Famille Artzner au top. Aux courageux qui y trouvent a redire sur les prix, les coût/coup et j'en passe, il est important de soutenir les entreprises locales, les passionnés, le travail en famille, le renouveau d'une entreprise Alsacienne. Et si la bière est trop chère à votre goût, qu'attendez pour faire mieux ? On aime, même on adore, longue vie à la Perle 😍

Ayant fait l'inauguration de cet établissement hypé car faisant partie de l'histoire zytologique de Strasbourg, je reste déçu, principalement à cause du prix. Disons que se poser dans une zone industrielle, à côté de l'autoroute, et payer des bières exactement au même prix qu'en plein centre ville, dans un bar mignon, non, ça vaut pas le coût/coup Les bières sont très bonnes et le personnel agréable. Mais entre 7 et 10 euros la pinte, alors que c'est dans le même endroit où ils pes produisent, c'est trop. On a posé la question, et ils nous ont répondu que qu'ils étaient indépendants de l'usine.... Mouais....c'est des holdings...au dessus, ça reste le même patron non? Du coup, peu de frais de loyer, pas de coût d'acheminement etc....et en plus pas de service service à table. C'est à nous-mêmes de nous lever pour aller commander et porter la commande de la table. Je peux être payé pour faire ça non? Donc pas du tout avantageux Beaucoup trop chères malgré les très bonnes bières

Une bière de printemps délicatement fruitée, une bière des vignes insolite et une IPA avec du caractère, cette brasserie est une petite perle dans Strasbourg.