Bistro Regent VANNES Restaurant de grillades

J'ai découvert l'enseigne Bistrot Regent à Bordeaux, Montpellier puis Nantes. J'ai donc été ravi qu'un restaurant ouvre à Vannes. Malheureusement, c'est la même équipe que les franchises précédentes : une catastrophe Le tartare de boeuf est une boule de pâte mixée finement de boeuf et autres moulée grossièrement à la main et posée au milieu de l'assiette. Idem le tartare de saumon. Le burger, le patron explique qu'on ne peut pas choisir la cuisson pour respecter la chaîne du froid (coucou la viande congelée -_-) Je n'y retournerai pas à Vannes !

Le plat servit froid. La serveuse nous demande pas si on veut boire quelque chose en mangeant si tout allait bien, pas de sauces(mayo ketchup...ni de pain)... par contre rien à dire sur le dessert !

Bon... Une première pour moi, je pensais, bêtement, qu'un MOF en faisant la publicité pouvait être garant d'une certaine qualité, et bien non. Pas beaucoup mieux qu'un Flunch !! Pessac blanc trop frais et blindé de sulfites. Viande demandée saignante mais cuite à point. Frites surgelées Pas grand chose de positif, j'en suis désolé.

Cuisine: bonne pour le prix Service: la serveuse un peu froide, n'a pas demandé se qu'on voulait boire en mangeant... Ambiance: très calme, vu le nombre de clients...

Un repas extra, nous nous sommes régalés ! Ambiance sympa Apéro Plat Vin Desset 70 euros pour 2

Repas médiocre. Serveuse maussade en jean difforme et T-shirt sans manche et qui laisse apparaître le nombril... Ambiance glauque. Service expéditif. Nous ne reviendrons pas.

Nous avons très bien mangé, rien à redire, et l'ambiance est très agréable. Seul bémol si on peut se permettre, c'est un petit manque de suivi des tables, ou il faudrait demander si tout va bien ou s'il faut des choses supplémentaires. Les serveurs sont quand même très agréables. Merci quand même et bonne continuation.

Le Régent toujours au top ! N'en déplaise à tous les insatisfaits (que je viens de lire dans les avis), ce restaurant c'est : une sauce, et une carte simple qui peut satisfaire tout le monde ! Je n'ai jamais eu de mauvaise expérience avec le Régent, peu importe où en France.

Cela fait 2 fois que j'y vais, et je ne pense pas y retourner. J'aime les frites certes, mais des légumes c'est bien aussi. Manque d'ambiance, de variation de menus, dommage !

Équipe formidable à l’écoute. Service rapide. Le tatouer du restaurent de vannes et très aimable et ces collègue aussi. La nourriture est incroyable

Première fois que nous allons dans ce restaurant, malgré une salle bien remplie, pas du tout gêné par le bruit. Les plats convenables. Bémol, nous avons pris une bouteille de rosé, elle n'a pas été ouverte devant nous, inadmissible. Je n'en veux pas au personnel, il exécute les ordres. Il peut avoir un doute sur le rosé. Le personnel sympa et efficace. Je dirais aussi que les tables sont trop petites une fois tous les plats déposés sur la table. À voir si j'y retournerai.

Service très limite. Personne pour prendre les commandes aussi bien de l’accueil à la fin. Personne ne nous a proposé de dessert ou autre. Les menus enfants sont bien servis, mais le dessert est donné sans même que la table ne soit débarrassée. Dommage car les prix sont raisonnables. Je pense que les enfants ne sont pas les bienvenus.

Restaurant agréable, service impeccable. Qualité magret de canard et escalope de saumon parfait et très frais. Accompagnement salade et frites en quantité suffisante pour 2.

Juste Déçu !!!frites allumettes congelées, morceaux de viandes loin d être tendre, et pas de possibilité d echanger sauf si vous avez le temps ou beaucoup de patience,sauce charmelcia pas géniale à notre goût,et pas d autre proposition,même pas de sel et poivre de disponible sur les tables!!pour conclure rapport qualité/prix très en dessous de l image des bistrots que j ai déjà pratiqué,ça ressemble plus à de la cuisine cantine qu à de la cuisine de restaurant,ca ne vaut pas le prix,pour 15,90 la formule allez chez Flunch à côté!!

Super chaîne, cuisine bonne simple et accessible malheureusement je trouve les boissons relativement cher

Très agréable. Le cadre le personnel tout est réunis pour passer une très bonne soirée en partageant un bon repas. Merci beaucoup

Plat correcte mais manque de place sur la table avec des choses inutiles comme le chauffe plat certains plats à partager comme les frites et la salade bof

Je recommande fort !! Cuisine très bonne, cuisson respectée, sauce au top. Rien à redire. La serveuse Joanna très professionnelle, souriante, agréable et très gentille. Très bonne adresse et prix très abordables.

Tout est très bon! Sauf la vinaigrette qui fausse le goût de la salade ! Ce n'est que notre avis ! Bonne appétit à tous !

Rien ne va, cuisson non respecte, frites non maison, salade inmangeable tellement salee et que dire du Pessac a 29,90 qui est a fuir Meme le cafe n est pas terrible !

Pas fou , nous somme venu avec des amies nous avons eu droit chacun à 1L de sauce charmelcia pour chaque plat (sauce ignoble )viande pas folle et vin non plus bref aller plutôt à l’italien à face il seras sans doute plus vous convaincre que celui ci

Que dire.... 3 ème fois que nous venons, et sûrement dernière fois. 1 ère fois, service moyen, cuissons déplorables. 2 ème fois, on nous a oublié dans un coin de salle. Ce coup ci, personnel non souriant, très peu de monde pourtant un midi en semaine ou d habitude les autres restaurants sont pleins. Cuissons moyennes par contre viande très bonnes mais un conseil ne prenez pas de desserts, ils sont très chers pour leur piètre qualité. Nous passons en caisse pour régler, la jeune serveuse nous demande notre avis et je lui explique qu un vacherin avec une chantilly chaude c est un peu moyen et qu un sunday juste a base de glace a l eau ce n' est pas un sunday. Mais bon, l avis est rejeté car tout le monde aime ..... Je ne vois pas où est le monde vu le peu de tables occupées. Peut être faudrait il être capable de se remettre en question. Dommage que vous n acceptiez pas les critiques pour avancer et corriger. A lire les avis, depuis votre ouverture vous avez perdu beaucoup de clients. Fidéliser sa clientèle dans une enseigne est essentielle et dommage que vous ne l ayez pas compris....

Marc VANHOVE, fondateur des bistrots Régent, est un magicien mais certainement pas un gourmet. Le « concept », car il paraît qu’il y en a un, est d’une pauvreté incroyable. Rien de bon à se mettre sous la dent ! Et alors cette « fameuse » sauce je-ne-sais-quoi, est tout simplement… mauvaise, avouons-le. Si vous aimez bouffer, allez-y peut-être, si vous aimez manger, allez voir ailleurs. Dommage car cet établissement, avant de passer sous enseigne BISTROT RÉGENT, était d’un très bon niveau. Désormais on touche le fond…

2ème fois que nous y allons et il n'y aura pas de 3ème, désolé, la viande demandée saignante est arrivée à point, on ne nous a pas demandé si nous voulions du vin, ni pain, et l'attente est longue, et pour le saumon pas d'accompagnement juste une salade

Excellent moment passé, le serveur est vraiment sympathique et très arrangeant sachant qu'on était avec un bébé. Restaurant peu bruyant malgré le monde. Cuisine bonne, un petit plus pour les profiteroles !

Je n’y retournerai pas ! Du jamais vu : un responsable qui nous dit ne pas pouvoir proposer de cuisson de steak saignant pour respecter la chaîne du froid.. pavé de saumon servi seul au milieu de son assiette, car impossible de proposer une sauce sans moutarde (allergie), à part du ketchup… Prix très élevés pour la qualité.

Vaste salle très bien tenue. Cadre agréable. Les plats sont tous au même prix et suffisants pour satisfaire tout le monde. Personnel sympathique et serviable.

Nous y avons passé une agréable soirée dans une ambiance sympathique. En effet malgré des grandes tablées, ce n'était pas bruyant et après une journée dans le bruit cela fait du bien ! Le petit point négatif que que je ferai, c'est que les tables pour 2 sont trop petites.il n'y a pas assez de places pour poser les plats. Le personnel lui est très souriant et serviable. La cuisine est très bonne. C'est un endroit que je recommande.

Acceuil glacial. Restaurant quasiment vide . Pas de menus, donc le tout à la carte à Coûter une blinde, pour une cuisine simple, le tous sous les réflexions condescendante de la serveuse. Pour finir toilette à fuir, une honte

Ambiance et service agréables, prix faussement attractif. La sauce charmelcia me laisse perplexe, arrière goût de poisson pour manger avec de la viande ?!?! Une seule cuisson pour la viande et un tartare de saumon, toujours pas digéré. En positif, les frites sont bonnes et a volonté et un saladier de salade. La carte des desserts assez pauvre Expérience que je ne renouvelerais pas, très déçu. 2 plats = hamburger frites / tartare de saumon une demie bouteille de rosé 2 cafés 55€

On va faire simple: 15,90€ la formule... Et ça ne vaut même pas ce prix là! -Viande dure et sans goût -Poisson en bouillie insipide -Le miracle de la maison: réussir à rater la cuisson des frites surgelées! -Des serveurs, très gentils au demeurant, qui ne savent pas dire bonjour et des serveuses qui déblatèrent sur leurs collègues ou des clients juste à côté de vous sans aucune notion de savoir vivre finissent de dépeindre le tableau de cet endroit à éviter absolument.

Restaurant calme et musique douce. Nous avons été servi rapidement et les repas étaient bons et de qualités

Je ne recommande pas du tout. Aussi bien l'accueil à notre arrivée que le repas . Frites vraiment trop cuites, du plastique noir dans la salade ,qui elle est servi dans un saladier chaud. La serveuse et le serveur étaient le seul point positif. A l'encaissement la personne n'est pas du tout souriante.

1ere et dernière fois… 30 min à attendre pour prendre notre commande, ce qui est TRÈS long. La propreté de la table comme vue sur les photos reste vraiment à désirer. Surtout le verre, à ce demandé si il a été changé de la dernière table… Niveau nourriture c’est plutôt mitigé.. Ayant prit un morceau de canard, ce dernier était cuit comme demandé et très bon, mais celle de ma copine, demandé saignante mais arrivé bien bleu. La salade était… vraiment pas bonne, je ne suis pas un expert en cuisine, mais elle avait réellement un goût de travaux et une odeur de parquet… Au niveau de l’équipe, mis à part l’attente très longue, aucun sourire de la part du personnel en tenue civile (sûrement le gérant). Cependant les serveuses étaient plutôt agréable. Dommage car juste à côté de la caisse, un panneau mentionnant que le sourire n’est pas compliqué… Assez déçu au final…

On n'y a était car l'ancienne enseigne était parfaite désormais sais une nouvelle enseigne BISTRO RÉGENT et lorsque on a vus la carte noter aujourd'hui lorsque on nous installe a table ( avec un bébé et un enfant 7 ans ) on découvre la carte qui et très pauvre en plats et le menu enfant ne comprends même pas la boisson pour 10€ passe encore On et arriver a 12h10 environ je demande a faire chauffer le plat de mon bébé on attend environ 20 min pour que il revienne de cuisine Juste a faire chauffer 1min) Mais lorsque le restaurant se remplis et que nos plat n'arrive toujours pas au bout de 1h nos plat arrive la cuisson de ma viande non respecté un magret de canard qui et mal couper en plus et trop trop cuit Et un service très compliqué on sais abstenu de dessert en voyant que les autres table attendre en moyen 40 min pour les desserts On et pas prêt a revenir CATASTROPHIQUE

Par un soir de tempête ambiance calme et feutrée. Repas sympa ponctué des sourires de la patronne et de ses 2 équipiers. Une soirée agréable à Vannes.

Nous avons été complètement envahi le resto ns a gâté prix presque inadmissible entrée plat dessert 20euros c'est du délire ,repas de ouf beau généreux serveuse souriante bravo a elle , et au cuisiniste le patron je pense a la caisse aimable professionnel bref j'arrête j'en ai pr lgt a décrire un endroit parfait je recommande complètement mrc a tous 👍👍 mon plus profond respect à tous❤️❤️❤️🍫🍫🍫

Vraiment très bien. Le service impeccable. Le personnel efficace et sympathique. J avais le menu entrée, plat, dessert. L'entrée: Tartare de thon; bon mais manque d'assaisonement. Le plat: pièce du boucher avec frites maison; cuisson comme demandé nickel. Le dessert: crème brûler caramel beurre salé; très bon.

Bon rapport qualité prix ! Un menu à 20€ entrée plat dessert , qui vaut le coup, une petite entrée mini fish épicé, un bon burger, et une tranche de brioche sauce caramel. Les frites sont un peu trop salées, ainsi que le tataki, mais un joli geste commercial a été fait pour le plat de poisson. La tarte citron meringuée est bonne et gourmande. Les serveurs sont serviables, souriants. Un bon petit resto en famille à prix tout à fait correct.

Un accueil souriant, le nouveau gérant est agréable, une serveuse très gentille. De très bons plats, le takati de thon est une tuerie, la fondue de camembert est très bonne, desserts excellents. La salle est bien décorée et petite musique de fond sympa. Merci beaucoup à toute l'équipe pour votre accueil agréable.

Nous avions réservées pour une table pour 10 personnes avec une arrivée à 21H30 un samedi soir : un accueil souriant et agréable. Un service soignée et attentionnée avec une équipe qui travaille dans la bonne humeur (malgré le bruit qu’on faisait 🫣)!! Nous avons bien manger, des quantités généreuses, un bon rapport qualité/prix et un service rapide. Que du ++ Encore merci pour le service et le repas ! Je reviendrais avec plaisir.

Cadre sympathique.On a très bien mangé et les produits sont frais. Service impeccable. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Restaurant très sympa on a pas eu besoin de réserver .. on a eu une table ronde pour un groupe c'est plus convivial. Le dessert chou façon profiteroles très bon top pour les gourmand 👌 Bon moment passé a table

Attente très très très longue, les serveurs nous ont oubliés. Les plats n'étaient pas correct, le camembert rôti à peine fondu, le pain de mie insuffisant, les cuissons des viandes n'étaient pas ce qui était demandé. Les desserts : assiette de fromages à 5€, avec 2 petits morceaux de camembert, 2 autres petits morceaux de pavé d'affinois, avec beaucoup de salade pour bomber l'assiette / un thé gourmand avec un mini mini fondant au chocolat, une crème brûlée trop brûlée avec un goût de cramé, une petite portion de chantilly pour 6,50€ ! A la caisse quand on nous a demandé notre avis sur la soirée j'ai dis ce que je pensais et la personne est devenue désagréable !!! Décevant. Ne recommande pas du tout, et nous ne retournerons pas trop déçus surtout pour une St Valentin.

Un restaurant très agréable . On y est aller la première fois par hasard pour tester et pas du tout déçu . Depuis on y va très régulièrement, choix de plats larges, très bon les cuissons sont parfaites . Le personnel est très sympathique , nous avons vraiment sympathiser avec un des serveurs , Brendan vraiment professionnel , il connaît et aime son métier . Je recommande +++

Accueil et service impeccable. Lieux chaleureux, où la bonne cuisine est au menu du jour. Rapport / qualité prix correct nous reviendrons !

Super restaurant, nous avons très bien mangé et avons eu un excellent accueil, serveur au top avec beaucoup d'humour, nous reviendrons sans hésiter ! Merci ! 😀

Excellent accueil, repas en terrasse à l'ombre. Service rapide, pour des plats copieux. Je recommande pour une pause déjeuner.

Réservation faite 30 minutes avant. Nous avons eut une table très bien placée. Notre serveuse était très bien, service rapide nous n'avons pas attendu entre les plats. Plats très copieux ma fille et moi n'avons pas finit nos bowls californien, la serveuse nous a proposé un dogy bag. Les desserts sont très bons aussi. Dommage que nous n'ayons pas ce restaurant chez nous à Bordeaux.

Décorations agréable et acceuil plaisant . Très bon rapport qualité prix et plats très bien présentés