Bonheur & Papilles - Chef à domicile - Cours de Cuisine Traiteur

Nous avons fait confiance à Gaetan pour notre mariage et nous sommes ravis ! Absolument tous nos invités nous ont félicité pour ce choix, tout le monde a trouvé le vin d’honneur audacieux, différent de ce qu’on peut voir habituellement, plein de nouvelles saveurs et de découvertes. Ce buffet a été une animation à lui seul. La viande du plat principal a fait l’unanimité. Les desserts étaient très bons, mention spéciale au Paris-Brest. L’équipe de service était discrète, souriante et très efficace. Nous avons eu l’impression qu’ils n’avaient pas besoin de se parler pour savoir ce que chacun devait faire. Gaetan est très rassurant, toujours calme et maîtrise parfaitement la coordination d’un tel événement. Merci encore pour tout Gaetan !

Super traiteur, reactif, à l'écoute et très sympathique. Les plats sont de qualité, bons et beaux, très bien travaillés. Je recommande !

Cours de cuisine en famille ! Bien accueillis et guidés ! Un beau et bon menu ! Chouette découverte. Recettes qu’on peut refaire à la maison

Très belle expérience culinaire à domicile où Gaëtan nous a créé un repas sur des accords mets/vins. Je recommande !

Gaétan a été à l’écoute de ma demande et nous avons co construit le menu. Discretion et professionnalisme nous ont permis de passer un excellent moment. Merci.

Fini Lustucru... Panzani.... Herta. Beau travail d'équipe pour faire les différentes pâtes maison de Chappes sous la tutelle de Gaëtan. A la maison nous avons gustativement apprécié le résultat de nos préparations. Excellent. Fini.... Bonne continuation

Super expérience ! Première fois avec un chef à domicile pour fêter un anniverssaire, et nous avons été ravis. Gaëtan s'est adapté à nos demandes et contraintes, tout en gardant son univers culinaire, en nous faisant découvrir des saveurs exotiques et gourmandes. Bouchées apéritives savoureuses, entrée très originale et plat au top ! Nous n'avons eu qu'a mettre les pieds sous la table et profiter du moment. La cuisine a été rendue impeccable et Gaëtan a même fourni les assiettes pour une dégustation imliquant les papilles et les yeux. Franchement ça vaut le coup, je conseille vivement ! Le resto gastro à la maison, le sourire et la bonne humeur en plus. 5 étoiles sans hésitations.

Un bon moment de déconnexion de 3h autour d’un cours de cuisine sur « les pâtes dans tous leurs états », que Gaëtan anime avec simplicité, pédagogie et une bonne touche d’humour ! Ne pas oublier les Tupperware 😉

Super expérience vécue ce matin. Un accueil chaleureux en toute simplicité. Après le petit café de bienvenue, on est parti pour trois heures de batch cooking végé. Résultats cinq plats sortis, un apprentissage de quelques techniques et un super moment studieux mais convivial. Gaetan est très sympathique et se met à la hauteur de son public. Ne pas hésiter à emporter pas mal de contenants car le résultat de la matinée est assez volumineux. A refaire !!!

J'ai eu le bonheur de confier à Gaetan l'élaboration d'un diner d'anniversaire avec 15 convives. Le repas était délicieux, tous les convives se sont régalés ! Gaetan est un excellent chef. Je recommande vivement !

Nous avons fait appel à Gaëtan pour notre mariage et le résultat était au delà de nos espérance : un sans faute de À à Z ! Des saveurs dans l’assiette extraordinaires ! Nous avons eu que des compliments de nos invités. Un grand merci également à sa brigade de choc. Lucie et David

Mise en application de notre Bon Cadeau les pâtes dans tous ses états. Merci pour ce moment partagé dans la Bonne Humeur ! Entrée en matière style Mission Impossible, les mains dans la Pâte mais pas dans le Pétrin grâce à notre hôte GAËTAN qui nous a offert et distillé ses conseils précieux et avisés... Tic-Tac, le Bonheur de la dégustation était au rendez-vous des Papilles!!! Merci encore pour cette Belle expérience! ...Les Cookies d'Accueil au chocolat blanc sont Délicieux...

Gaëtan a été très réactif sur ma demande ! Buffet végé, diversifié, copieux & excellent ! Rien à redire sur la logistique, bravo !!

Merci Gaëtan et Adrien pour votre cuisine et votre sympathie durant notre mariage. Gaëtan, nous a proposé une cuisine variée, originale et succulente qui a ravi l'intégralité de nos convives. Professionnel et sympathique, je peux que recommander.

Nous avons choisi Gaétan de Bonheur & Papilles pour assurer le service traiteur de notre mariage, qui comptait 60 convives en Août 2024, et nous le recommandons. Grâce à lui, nous avons pu réaliser notre rêve de célébrer notre union à la maison, avec un menu personnalisé, cuisiné dans notre propre cuisine. Nous nous sommes régalés. Gaétan s’est montré extrêmement professionnel tout au long des préparatifs : rapide, à l'écoute, et doté d'une excellente communication. Le jour J, il a dirigé son équipe de manière irréprochable, avec l'aide de ses enfants Emmie et Adrien, et de Lucas, chargé des boissons et du service du vin. Un immense merci à toute l’équipe pour avoir contribué à rendre cette journée si spéciale ! Marie et Manu B

MERCIII , quoi dire de bonheur & papilles un professionnalisme et un homme d'une gentille et a l'écoute de ce que vous aimez ,une douceur pour les papilles et une émulsion de saveurs en bouche , les invités ont été conquis par son menu et ont été émerveillé par le buffet.... Merci encore pour ce doux moment je vous recommande bonheur et papilles les yeux fermés. Caroline Chevalier 🫶🏽

Quel bonheur d'avoir pu trouver Gaëtan comme traiteur à notre mariage en Auvergne. Il a su écouter notre demande 100% végétarienne et nous proposer un menu à notre image, avec goût (c'est le cas de le dire), brio, bienveillance et convivialité. Absolument tous les invités ont été comblés : manger végé, c'est comme dit Ratatouille, une explosion de saveurs 🎇 Un seul mot : foncez, foncez, foncez 🫶🏼

Nous avons proposé à Gaëtan un challenge un peu galère: réaliser notre buffet de mariage en quatre thèmes pour 75 personnes (goûter, entrées, plats, plateaux de fromages et desserts). Défi brillamment relevé, ce fut une véritable réussite! Le jour J, le talent, la créativité et la bonne humeur de Gaëtan ont conquis tous nos invités! C’était un vrai plaisir de l’avoir à nos côtés sur cet événement. Et mention spéciale à sa petite brigade!

Super déjeuner pour le baptême de notre fille cuisiné par Gaëtan, c’était aussi beau que bon et tous nos convives se sont régalés ! Des recettes variées et originales, des produits de grande qualité, et le plaisir d’avoir le chef parmi nous qui explique chacune de ses recettes, une expérience que je recommande grandement. Merci Gaëtan !

J’ai fait appel à Bonheur&Papilles pour mon anniversaire, car je souhaitais profiter de ce moment sans me stresser sur l’organisation. Gaëtan a été aux petits soins de la prise de contact jusqu’à la fin de sa prestation. Très à l’écoute , il m’a conseillée dans le choix du buffet. Le jour J, un chef très professionnel, souriant, qui met en confiance pour que tout se passe bien. Mes invités n’ont pas tari d’éloges sur ses préparations, aussi belles visuellement que délicieuses pour les papilles. Merci Gaëtan 🙏 Allez-y les yeux fermés.

Gaetan est vraiment un chef aux petits oignons! Nous ne pouvions pas rêver mieux! Nous avons fait appel à lui pour notre mariage en petit comité (25 personne) et nous avons eu une prestation de grande qualité. Apéritif, amuse bouche, entrée, plat et plateau de fromage, nous avons juste fait appel à un pâtissier sur ses conseils avisés. Service à l’assiette, nous étions vraiment comme des rois! Sa cuisine a fait l’unanimité de part ses saveurs et son originalité. Vraiment c’est un repas dont on se souviendra! En plus d’être un excellent cuisinier, Gaetan (qui était accompagné de son fils : au top!) est une magnifique personne qui s’est intégré parfaitement à notre mariage de par sa bonne humeur et sa sérénité. Il n’y a jamais eu de moments de stress, depuis notre première rencontre plus d’un an avant le mariage, jusqu’au jour J. Encore merci pour nous, nous ne regrettons absolument pas notre choix, vous pouvez y aller les yeux fermés! Adèle & Guillaume

J’ai fait appel à Gaëtan pour mon anniversaire pour une prestation à domicile. Nous nous sommes régalés autour de délicieux plats végétariens. Gaëtan est force de propositions, à l’écoute et super pro! Une belle surprise, à refaire sans hésitation! Merci pour cette belle soirée passée ensemble!

Un délice pour les yeux et les papilles! Gaëtan est un super chef qui est à l’écoute des vos envies et les retranscrits merveilleusement bien dans l’assiette! Sa cuisine est inventive et ne ressemble à personne d’autre!

Nous avons fait appel à Gaëtan pour un atelier cuisine pour un evjf, la mission n'était pas facile avec 9 nanas dissipées, mais nous avons passé un agréable moment de rigolades et de régalades. Merci Gaëtan !

Quelle belle expérience !! Merci Gaétan pour ta disponibilité, ton professionnalisme, ton écoute. Les saveurs et l'originalité étaient au rendez vous ! Nous recommandons à 200 % !!! Encore M.E.R.C.I !!! (et à bientôt ...)

Bonheur et papilles nous a comblé. Une personne à l'écoute, passionnée. Nous l'avons engagé pour notre mariage et tout fut parfait. Les invités étaient ravis de ses propositions originales. Nous le recommandons chaudement, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Superbe prestation à domicile pour l'anniversaire de notre maman, une cuisine qui fait découvrir de nouvelles saveurs,pleine de couleurs et de textures. Gaëtan fait partie de ces belles rencontres que la vie nous offre, sa bonne humeur et sa gentillesse sont tout aussi appréciables que sa cuisine. Je recommande à 100%. de texture

Prestation exceptionnelle de chef à domicile ! Tous nos convives se sont régalés ! Gaetan est très agréable, chaleureux, participatif et discret à la fois, vraiment un pur bonheur d’avoir fait appel à lui. Je recommande ++++

Excellent service de chef à domicile végétarien ! Les propositions étaient bonnes et créatives, Gaetan a été force de propositions pour nous faire découvrir son univers. Nous avons passé une soirée fantastique grâce à son talent culinaire. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique végétarienne exceptionnelle à domicile.

Un cours de cuisine avec Gaëtan, c'est un super moment ! Il nous partage avec passion son univers, nous apprend des astuces sur la découpe et la cuisson notamment. Et pour moi qui suis végétarienne, découvrir de nouvelles idées de plats à refaire à la maison c'est toujours appréciable. À préciser aussi que tout était vraiment délicieux et que Gaëtan sait créer une ambiance conviviale et chaleureuse dans sa cuisine 😊

Un atelier Gyoza et plat vegetal, chez Gaëtan dans une ambiance très chaleureuse et conviviale. Merci pour tous tes conseils culinaires et de découpes et les petits palmitos 😊. Il ne reste plus qu'à reproduire en solo !

Cours de cuisine avec Gaëtan, sourire et bonne humeur, très bon pédagogue, on découvre des techniques et des recettes végétariennes délicieuses et à notre niveau, faciles à reproduire à la maison. Merci pour ce bon moment

Superbe expérience ! Je recommande ! Gaëtan est à l’écoute et il donne des astuces et anecdotes tout au long du cours. Vous pouvez vous y inscrire les yeux fermés !

Superbe expérience pour ce cours de cuisine en couple. Ambiance comme à la maison. Gaetan est au petit soin pour nous pendant ces 3 heures d'apprentissage dans la bonne humeur. Le repas était top, tout le monde s'est régalé. Je recommande vivement cette expérience.

Un super matinée de cuisine végétarienne avec chef au top et tellement sympathique que je ne peux que vous recommander de faire appel à ses services ! Les tapas végétariens ont été largement appréciés et c'était copieux ! Les plats sont généreux, simples (ingrédients et matériels sont à la portée de tous) mais aussi originaux, avec plein de saveurs de textures différentes.. Un vrai bonheur pour les papilles 😊🤗

Nous avons fait appel a Gaetan pour l'inauguration de notre cabinet comptable. Nous lui avons laisser carte blanche sur les propositions et nous n'avons pas était déçu, nos clients non plus! Gaetan est une personne très professionnelle et discrète, les produits qu'il propose sont vraiment hyper quali :) Nous ne pouvons que recommander Bonheur & Papilles.

Un chef cuisinier très doué et passionné. Il y a du partage et du plaisir plein sa cuisine ! 😊 Un bonheur de déguster ses préparations et d'échanger avec lui sur son activité ! Je recommande Gaëtan et j'espère avoir un jour l'occasion de refaire appel à ses talents !!! 🤩

Mon conjoint a qui j'ai offert le bon cadeau a beaucoup apprécié le moment passé avec Gaëtan. Il est revenu avec de très bons produits 🥰 je n'hésiterai pas à offrir de nouveau un bon cadeau.

Gaëtan est un cuisinier passionné qui a comblé nos papilles du début à la fin du repas. Tous les convives ont été enchantés des plats servis mais également de la rencontre avec ce cuisinier. Il s'est parfaitement adapté à l'événement pour s'intégrer comme il se doit. Je suis plus que ravie de cette expérience et j'ai hâte de refaire appel à ses services. Nous partagerons bientôt un cours de cuisine! Il faut absolument tenter l'expérience avec une confiance absolue dans les talents de ce chef à domicile. Merci beaucoup pour ce superbe moment. Virginie

J'ai eu en cadeau un cours de cuisine chez Gaëtan, que j'ai fait avec mes meilleures amies. C'était un moment très convivial et enrichissant avec Gaëtan, qui est très à l'écoute, patient etrepond toujours aux questions ! Je recommande vivement et je n'hésiterai pas offrir un cours à mes proches ! Merci à toi.

Merci à Gaëtan pour sa gentillesse et son professionnalisme avec le dîner servi pour l’EVJF ! Une très belle découverte et surtout tout le monde s’est régalé ☺️ au plaisir d’une prochaine fois ☺️

Gaëtan a assuré le déjeuner de notre mariage ainsi que la confection du buffet du soir. La confiance s'est installée dès le premier appel et il n'a pas été rebuté par la distance pour venir jusqu'à chez nous. Il nous a proposé des idées correspondant à nos envies et a toujours été attentif à ce tout nous convienne, dès nos premiers échanges. Le jour J, il a pris possession de notre petite cuisine avec efficacité et discrétion. Au retour de la cérémonie, tout était prêt et magnifique. Aidé de sa fille, aussi agréable et professionnelle que lui, il a su être présent toujours au bon moment et s'adapter à notre tempo, du vin d'honneur jusqu'au dessert. Il nous a laissé la cuisine impeccable, ainsi que des instructions simples et précises pour que nous puissions mettre en place rapidement et facilement le buffet du soir, préparé par ses soins. Nous nous sommes régalés : tout était beau, délicat et délicieux. Nos convives ont été ravis. Quant à nous, les mariés, nous avons pu profiter pleinement de cette journée sans préoccupations logistiques, en grande partie grâce à ce que Gaëtan a fait pour nous. Si vous voulez une prestation claire et de qualité, sans mauvaise surprise ou sans avoir à superviser, adressez-vous à Gaëtan. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Super accompagnement ! Repas excellent ! Gaetan fait preuve d'une grande adaptabilité dans ses propositions. Service au top. Nous avons passé un très bon repas. Je recommande

Nous avons confié notre repas de mariage à Gaëtan et qu'elle belle surprise !! Nos invités ont beaucoup apprécié la découverte proposée par le chef avec des produits de qualités. Nous sommes ravis et n'hésiterons pas à refaire appel à ses services pour de futurs événements ! Un moment riche en saveurs, en émotions avec une très bonne ambiance, merci Gaëtan pour ta générosité et le partage de ta passion.

C'était juste parfait, il n'y a pas d'autre mot ! Gaëtan a su nous mettre tout de suite en confiance dés la demande de devis, il a complètement compris ce qu'on cherchait et a bien pris en compte toutes nos demandes. La prestation était vraiment parfaite, nos invités ont tous adoré et n'ont pas arrêté de nous en parler le reste du w-e ! C'était hyper agréable de rentrer de la cérémonie et de retrouver tout prêt, de pouvoir profiter pleinement de ses invités sans courir partout. Le repas, de l'apéritif au dessert (en passant par amuse-bouche, entrée, plat et fromage ! ) était excellent, de très haut niveau. Gaëtan était présent quand il le fallait, il était vraiment très sympathique (son fils aussi d'ailleurs ! :) En plus, à la fin de la prestation, j'ai retrouvé ma cuisne complètement nickel ! J'attends qu'une chose : c'est d'avoir de nouveau l'occasion de faire appel à ses services, je le recommande à tout mon entourage ! Merci encore d'avoir contribué à nous faire passer une si belle journée !

Vous souhaitez égayer les papilles de vos invités alors n’hésitez plus choisissez Gaetan ! Nous avons décidé de lui confier le repas de baptême et nous avons été ravis. Gaetan est très accueillant, à l’écoute et de très bons conseils. Il a été aux petits soins durant cette belle journée. Nous avons continué la soirée avec sa partie traiteur. Sa cuisine est excellente et il nous a fait découvrir de magnifiques saveurs ! Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés , il fera partie de nos futurs événements. Merci Gaetan.

Avec Gaëtan on a enfin la réponse à la question : comment recevoir à la maison et profiter de ses invités? Gaëtan a réalisé le repas de notre mariage civil que nous avions souhaité organiser à la maison. Il s’est occupé de tout de l’apéritif au dessert (même son pain est incroyable!). Nous l’avons accueilli et par magie quand nous sommes revenus de la mairie, un délicieux et sublime repas était prêt 🤩 Tout était beau original et excellent. Nos invités ont adoré et se sont régalés! Gaëtan est en plus super sympa et convivial, ce qui contribue à faire passer un très bon moment à tous. Rien n’est un problème, Gaëtan s’adapte à notre organisation et à nos goûts. En plus de le recommander a tous, il est certain que nous referons appel à lui.

Une très belle expérience partagée avec Gaëtan ! Un thème de menu assez compliqué mais il a su trouver de très bonnes idées végétariennes que je referai sans aucun doute. Pédagogue et sympathique, nous nous sommes bien amusés et nous avons bien travaillés ;) Une premier cours de cuisine que nous validons !

Excellent moment passé avec Gaëtan pour un cours particulier. Nous avons préparé une entrée, un plat et un dessert en une matinée. Je recommande vivement si vous souhaitez participer à un de ses cours, ou pour une de ses prestations à domicile ☺️

Nous avons passé un très bon moment, nous avons très bien mangé et appris beaucoup de choses ! Gaëtan est très sympa, bien organisé, nous le recommandons vivement !