Boubalé Restaurant méditerranéen

Deuxième expérience dans ce restaurant et vraiment c'est un restaurant à recommander à Paris. La nourriture est excellente avec une part belle aux légumes et fruits. Les plats sont savoureux et le service impeccable et très agréable. Bravo.

Le service était bien et le cadre est magnifique. Mais je suis déçu de la cuisine ! Nous avons pris des Chakchouka et une salade qui étaient vraiment ordinaires. Les desserts étaient décevants aussi : le gâteau à la semoule était sec, le moulhabia avait trop des morceaux de rhubarbe amer qui ont gâché le plaisir de la panna cotta.

L'endroit, le décor et le service sont géniaux. Nous avons réservé le brunch. C'était très clair, complet, varié, avec plusieurs options. L'équipe était très accommodante de nos besoins. Nous les remercions pleinement. Nous recommandons vivement.

Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant n ayant lu que de bonnes critiques. La décoration est sympa, l accueil charmant mais déception dans l assiette. Menu du jour : Houmos en petite quantité roulé de bœuf ni mauvais ni bon… juste sans grand intérêt gustatif. Je m attendais à de la cuisine de plus haute volée. Je me suis trompée mais le lieu vaut qu on s y attarde sans doute au moins pour un verre.

Ambiance et service très sympathiques, notamment si on a une table bien positionnée comme celle où l'on était. Le pain d'accompagnement est bon. Le sens du détail, des assiettes à la salle de bain, est appréciable. Les prix sont en effet assez chers pour ce qu'est mais on paye le cadre et l'ambiance et au final c'est assez bon. 55€ par personne environ sans boissons pour entrée/plat/dessert (soirée). Il vaut mieux réserver.

Excellent restaurant méditerranéen ! C’était une première pour moi, et j’en suis ravie. L’accueil est chaleureux et le service vraiment rapide. Nous avons goûté la shakshouka, accompagnée de légumes de saison que j’ai pu choisir parmi plusieurs options : un vrai délice, j’ai adoré ! Le deuxième plat, des pâtes à la langoustine, était également très savoureux. Une belle découverte !

Très bel endroit! Carte de cocktails originales et créatives mais ils peuvent aussi faire des classiques. Niveau nourriture le choix est parfait et nous avons très bien mangé.

Le décor est parfait, le service très (très) professionnel. Côté qualité c’était pas mal. Du goût, une belle présentation, pour les quantité cela dépend. Peut être un peu cher, mais prévisible.

Mauvaise expérience au sein de l'établissement. Les plats sont arrivés froid et relativement fades. Service très moyen/amateur et prix élevés.

Boubalé, niché au cœur de l’hôtel Le Grand Mazarin à Paris, est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie raffinée. Dès l’entrée, on est immédiatement séduit par une décoration somptueuse et unique, mêlant influences d’Europe de l’Est et touches contemporaines. Les velours profonds, les fresques délicatement peintes à la main et les détails en porcelaine créent une atmosphère chaleureuse et élégante, où chaque élément raconte une histoire. La cuisine, elle, est un voyage sensoriel. Parmi les plats proposés, l’épaule d’agneau se distingue particulièrement : tendre, savoureuse et parfaitement cuite, elle révèle des arômes subtils, sublimés par des épices délicates qui rappellent les racines méditerranéennes et orientales du chef. Ce plat généreux, à la fois rustique et raffiné, incarne à merveille l’esprit de Boubalé, où tradition et modernité se rencontrent dans l’assiette. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou un repas convivial entre amis, Boubalé offre une expérience culinaire et visuelle inoubliable, au restaurant, dans le patio d’été ou au bar derrière Vous pouvez aussi visiter la piscine en bas

Soirée anniversaire en famille mémorable, grâce à la gentillesse du personnel très professionnel et attentionné. Cocktails et vins très originaux et très bien conseillés. Cuisine toujours aussi généreuse et savoureuse; couvrir la table et partager! Merci à toute l'équipe de Boubalé, magnifique adresse parisienne.

En me baladant en famille dans le marais je suis tombée sur ce restaurant qui est hors du temps. La déco est géniale le personnel au petit soin les plats excellents et coup de cœur pour les toilettes propres mais à la déco originale avec ses robinets et ses extraits de film qui défilent je recommande !!!

Art culinaire indigent…. Non-expérience gastronomique…. Tout est dans le service et l’apparat. Le vin commandé n’existait pas, on nous sert un sancerre ou lui d’un pouilly … soit … puis le poisson est arrivé froid avec du fenouil confit -en réalité cru, vaguement assaisonné d’un filet de jus de citron et d’aneth. Le poisson est reparti en cuisine et n’est pas revenu. Au bout de 30 minutes, agacés, avons réglé 56 euros pour deux verres de vin et une brochette de volaille assaisonné d’un souvenir de zaatar… bref, passez votre chemin !

Le cadre était vraiment magnifique, la nourriture bonne dans l’ensemble. Malheureusement le service n’est pas à la hauteur. L’équipe en salle est composée de jeunes, souriantes et sympathiques personnes, mais clairement pas assez formées pour assurer un service fluide et professionnel. Vu les prix pratiqués, on s’attend quand même à quelque chose de moins approximatif.

Je mets rarement des avis, encore moins négatifs. Mais là, vraiment pas le choix. En bref, service lamentable qui a tout gâché. Je ne peux m’exprimer sur la cuisine, car au bout de 25 minutes d’attente à table, les plats on les a seulement vus passer. Aucun serveur n’est venu nous donner la carte. Une serveuse était très occupée à papoter à une table au fond (assise. si elle n’avait pas un grand plateau sur les genoux on aurait dit une cliente). Un autre serveur semblait ou faisait semblant de ne pas nous remarquer. On était quand même six, un dimanche midi, réjouis d’avance d’avoir réservé dans ce beau restaurant. Nous avons fini par nous lever, furieux, déçus d’avoir raté notre dimanche en famille avec grand-parents venus visiter.

Une expérience gustative inoubliable, tout était parfait des entrées au dessert ! Je recommande fortement 👏

Le chef a mis à l'honneur la cuisine de mes ancêtres : cuisine juive ashkenaze (russie). Merci ❤️

Super service et ambiance ! Niveau plats, pas convaincue par tout ce que j’ai commandé (notamment l’agneau qui était beaucoup trop gras)

Restaurant très chic avec plats à partager d'inspiration méditerranée, on y est passé pour la Saint Valentin. Les entrées et le plat étaient excellent, le dessert par contre n'était pas conforme à nos goûts. Service impeccable.

Une bien belle découverte!! Sans réservation, nous avons été placé au comptoir, face à la cuisine. Et quel spectacle!! Sûrement le meilleur emplacement si vous êtes deux. Très agréable de voir que toute l’équipe travaille dans le sérieux mais aussi dans la bonne humeur et la bienveillance. Les plats sont raffinés et bien présentés. Le service rapide malgré la fréquentation. Le personnel est souriant, professionnel et très à l’écoute. Nous reviendrons sans hésiter pour profiter de nouveau de la carte et de l’ambiance.

Le lieu est très sympa, avec une ambiance kitch-retro-chic assumée du sol au plafond en passant par la vaisselle. Quand aux assiettes tout était très bon, des entrées jusqu'au dessert (gardez cette mousse choco avec le sel et l'huile d'olive!!) Tout ça sans parler du super accueil de la brigade lorsque l'on est au comptoir... (la meilleure place pour decouvrir les coulisses) Encore Merci à la team.

Expérience mitigée, comparée à ma première visite lors de l'ouverture. Un nouveau menu avec des plats moins emblématiques de la cuisine ashkénaze, certes bons mais sans extase, voire inutiles( les falafels sont secs, et sans goût, sur un lit de yaourt fade). L'épaule d'agneau de 10h est un délice, vraiment ce plat vaut le détour. Par ailleurs il y a un problème réel d'organisation et de service, les serveurs sont en sous-effectif, dépassés, répondent mal aux clients et font mal leur travail car ils ne peuvent pas être partout en même temps. Cela gâche l'expérience de cette atmosphère de petite maison de poupée ashkénaze. Il faut se reprendre et donner l'envie au personnel de rester aussi. Mention spéciale au seul sourire radieux et bienveillant de notre serveuse côté bar. Ah oui, et les toilettes sont ma-gni-fiques!! Un passage obligé!.

Excellente table dans un décor magnifié. Yves Montand Simone Signoret, Romy et Michel pourraient y manger :) L’ambiance y est cosy. Le service discret et efficace. Les goûts originaux. Mention spéciale pour le seriole au piment vert et l’agneau cuit en 10h.

Tout était parfait, les mezze sont excellents, une nouvelle carte d'il y a 2 semaines, un goût excellent, le velouté de champignons à tester je vous le conseil !! Il y aussi l'epaule d'agneau bien cuit et tendre comme il faut c'etait un plaisir de venir dans ce restaurant, la déco est sympa et convivial, l'équipe de la salle accueillante en partant de l'hôtesse aux serveurs sans parler de la cuisine ouverte. Que du bon dans ce restaurant et la nouvelle carte est un véritable plaisir pour les papilles ! Bon appétit Je tiens juste à préciser que les 2 nids, maison d'aleph ne sont pas je pense que c'est bien la seule chose a ne pas prendre en dessert peu importe le restaurant

La décoration est rustique et cela donne une ambiance reposante et confortable. Le service est sympa malgré un petit incident, je pense que c’est une erreur ponctuelle puisqu’ils ont plutôt bien réagi. Les plats sont peut-être légèrement légers, mais on apprécie de ce fait ce côté « propre » et appliqué. Si vous cherchez autre chose qu’un Italien ou un Asiat dans le quartier, il peut être une bonne alternative ;)

Nous sommes retournés chez Boubalé, curieux de découvrir leur nouvelle carte. Celle-ci a clairement évolué, délaissant un peu l’identité ashkénaze et juive qui faisait tout le charme du lieu à ses débuts. Cela dit, le menu reste intéressant, mais quelques choix emblématiques manquent cruellement. Le pain hala, si convivial, et la cervelle façon Jérusalem, qui apportait une vraie touche d’originalité, ne sont plus au rendez-vous, ce que nous regrettons sincèrement. En revanche, le velouté de champignons était une belle surprise : savoureux, réconfortant et parfaitement exécuté. Le service, comme toujours, reste irréprochable et chaleureux. Cependant, nous avons le sentiment qu’il faut relever le niveau et de redonner à Boubalé sa personnalité forte et unique. L’endroit a un potentiel immense, mais il serait dommage de le voir perdre son âme. Nous espérons que l’équipe saura réinjecter ce supplément d’authenticité qui faisait la magie de l’expérience.

Plats et mezzé de bonne qualité. Verre de vin trop cher 15€ et sans nous avoir prévenus ! À côté de notre table plusieurs personnes télé-travaillaient ce qui est abusif

Une belle expérience pour déjeuner. Un superbe décors avec petite ambiance musicale. Service attentionné. Mezzes vraiment excellents. Deux bémols le prix d'un verre de Bourgogne blanc à 15e et 4 voisins de table qui ont confondu bureau et restaurant. La direction aurait dû intervenir afîn que les autres clients ne soient pas gênés.

Extraordinaire restaurant aux saveurs d’ailleurs, décoration chaleureuse et raffinée, accueil d’une gentillesse et d’un professionnalisme rares

🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Très sympathique adresse bien cosy. La carte est courte mais alléchante. Les combinaisons sont plutôt simples mais donnent envies.

Notre expérience a été décevante. On nous a d'abord apporté une carte des boissons réduite avec des verres de vin rouge à 11€. Au moment de la commande, nous avons découvert que la carte n'était pas à jour et les prix étaient beaucoup plus élevés. Nous nous sommes sentis pris en traître. De plus, notre apéritif est arrivé sans aucun accompagnement à grignoter, ce qui est inhabituel pour un hôtel 5 étoiles. Étant des habitués de ce type d'établissements, cette absence de petites attentions a grandement diminué notre satisfaction.

Tres joli restaurant avec une déco vintage, coloré et assez féminine avec un service agréable . On vous conseille mille fois la salade d’herbes qui a un assaisonnement parfait et qui est franchement délicieuse ! La sauce du poisson était aussi très bonne : une sauce au beurre je pense. C’est une belle surprise ce restaurant , on reviendra avec plaisir pour la cuisine d’abord et l’ambiance ensuite

Une très belle expérience pour un déjeuner dans ce magnifique restaurant découvert par hasard. Très agreablement surprise tant par les saveurs des plats proposés à la fois originaux, légers et tellement délicieux que par le décor fleuri et raffiné. Pas beaucoup de monde le midi donc en plus tout était calme et apaisant.

Premier restaurant seule donc particulièrement sentimental pour moi. Mon plat était incroyable, parfaitement balancé et goûteux. Étant juive ashkénaze, les goûts étaient réconfortants et remplis d’amour. Le lieux est magnifique. J’étais assise dans la cour intérieure et alors que les rues bouillaient dehors, c’était un calme complet. Une vraie escapade!

Le Café Boubalé, situé juste en face du BHV, est une véritable découverte pour moi. Depuis ma première visite, il est devenu l’un de mes cafés préférés à Paris. Ce qui rend le Café Boubalé si spécial, c'est son ambiance unique et sa capacité à être agréable en toute saison. En hiver, le confort des canapés cosy, combiné avec une tasse de thé ou de café, crée une atmosphère parfaite pour se détendre. La décoration a une touche d'élégance et de tranquillité. En été, la terrasse du café est l'endroit idéal pour se ressourcer. On peut y savourer de délicieux cocktails tout en profitant des rayons du soleil. C'est un véritable havre de paix au milieu de l'agitation parisienne. Le Café Boubalé offre un cadre accueillant et convivial. L'équipe est toujours souriante et attentive, ce qui rend chaque visite encore plus agréable. Je recommande vivement le Café Boubalé pour ceux qui cherchent un lieu charmant et relaxant à Paris. C'est l'endroit parfait pour une pause gourmande ou un moment de détente pendant son après-midi shopping dans le Marais !

Un grand merci à toute l’équipe du Boubalé! Nous avons passer une soirée merveilleuse. L’équipe est au petit soin, la décoration est incroyable (les toilettes sont à tomber !) et la nourriture est exquise. Je recommande sans hésiter

Nous avons passé une soirée extraordinaire en famille entouré d’attention, de mets délicieux, de vins accordés, de rires et de sourires. Une restaurant qui nous donne une part de rêve dans un décor délicieux. Un grand merci à toute l’équipe ! Nathalie et ses enfants !

J’ai choisi d’amener ma fiancée dans ce magnifique restaurant et je ne regrette pas du tout ! Le service est au top et les plats le sont tout autant. Pour commencer en entrée nous avons pris une challah crème fraîche et tomate et une mamaliga (sorte de polenta) aux champignons et parmesan. En plats, nous avons décidé d’opter pour un goulasch et ses gnocchis bien grillés et des raviolis à la viande et son beurre de sauge. Aussi en dessert, nous avons hésité entre la mousse au chocolat et le cheesecake et le serveur nous a offert la mousse et nous avons pris le cheesecake, tous deux étaient délicieux. De plus, nous avons eu le droit à des shots d’un cocktail de leur confection offert par le serveur qui était vraiment géniale. Je recommande fortement que vous soyez en amoureux, en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçu.

Un endroit cosy, un décors sympa que l’on paie sur l’addition, des plats simples et bons mais rien d’exceptionnel, l’équivalent d’une bonne brasserie… mais avec des prix bcp plus chère… déjeuner midi (2 coupes de champagne plats - dessert café 156€)

Un peu mitigée. On se régale, mais un peu déçue pas un manque de saveur. Les desserts sont excellents en revanche (mention spéciale au cheesecake) La salle est superbe, bruyante cependant. Et bémol sur le prix des vins : peu de bouteilles en dessous de 50€.

C’est un lieu surprenant avec une grande cuisine ouverte et une belle décoration chaleureuse. Côté cuisine la présentation est belle dans une vaisselle vintage mais les entrées partagées et les plats ne m’ont pas vraiment transporté. Service attentionné et ambiance festive même si je trouve la musique un peu forte Prix élevés compter 80€ par personne

Mais quelle ambiance ! Soirée un peu spéciale du 31 janvier... Nous avons été placés à la table du chef, le comptoir face aux cuisines ; nous sommes pris en mains par le chef et son équipe dont le seul objectif est de s'assurer que tout se passe au mieux. Les plats sont excellents et copieux. Merci pour votre accueil, nous reviendrons !

Endroit tout simplement génial, nous y sommes allés pour le repas de la saint Sylvestre, l’ambiance était top, les plats sont à partager ce qui est convivial et ils sont aussi très bons et originaux. Le service est de qualité. Très bonne expérience je recommande vivement cette adresse.

C’est un choix idéal pour les occasions spéciales. Le restaurant a réussi à créer une ambiance de festivité avec les couleurs, les décorations, les lumières, les cocktails et leur façon de présenter les plats. Tout était bien orchestré du début à la fin.

FANTASTIQUE : tout y est de la déco au service en passant par une cuisine gourmande et authentique ce restaurant est une pépite ! L’accueil est vraiment adorable et tout est fait pour que vous vous y sentiez en famille…. L’ambiance est topissime. Commencez impérativement par un de leurs cocktails qui sont super originaux. Je recommande vivement et j’y retournerai à coup sûr

C’est bon et c’est beau mais pour moi on est très loin de la cuisine ashkénaze. Mais ça a le mérite d’être original et très bien travaillé. L’addition monte vite par contre

Points forts: les plats plutôt délicieux, les cocktails originaux, belle sélection de vins, joli cadre et décor élaboré, ambiance festive dans le bon sens du mot. Points faibles: 1// Réservation pour le dîner d’anniversaire à 22h00, nous avons été installés au table qu’au 23h00 (dix personnes coincées en attendant sur un canapé et deux fauteuils dans la zone du bar, ce n’est pas idéal). 2// Service pas à la hauteur - serveur désagréable (“je ne vais pas vois expliquer les plats”, “je ne vais pas vous expliquer les desserts”, “je ne connais pas l’adresse de notre restaurant”, “je suis désolé, je suis très fatigué”). 3// Plats que nous n’avons pas commandés ont été apportés, dans la foulée on les a partagé car chacun pensait que le plat faisait partie de la commande de l’autre personne —> aux alentours de 60€ en plus facturés (on a payé bien sûr, mais c’est inadmissible). Verdict: je vais peut-être revenir pour un verre, mais sûrement pas pour manger. L’année dernière j’ai fêté mon anniversaire au Balagan, et on attend la réouverture avec l’impatience ;)

Meilleur service et accueil que j’ai reçu dans tous les restaurants branchés de Paris ces dernières années. La carte est top, variée , la présentation des assiettes canon, et c’était excellent. Atmosphère très agréable. Vraiment une belle adresse .

Avec mon ami, nous sommes allés boire un verre au bar du restaurant. Le service est attentionné, les cocktails intéressants et le bar est très beau ! Seul bémol, les serveurs qui se prennent plusieurs tournes de shots au milieu des clients... Un petit malaise. Également, les arrivées criées des clients par les serveurs, pour donner une ambiance chaleureuse... pareil, gênant. Dans l'ensemble une bonne expérience malgré tout !