Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Boucherie-charcuterie Boucherie Charcuterie Marcellin qui ce trouve au Prelles, 05120 Saint-Martin-de-Queyrières (05)..
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Nous nous y arrêtons à chaque fois que cela est possible Une qualité supérieure un accueil chaleureux Là rillettes d’oies une tuerie Tout est bon
La meilleure boucherie charcuterie des hautes Alpes. Des éleveurs bouchers comme il en reste peu. A ne pas rater.
Je recommande, les viande sont tres bonnes
Une boucherie avec des produits locaux de très grandes qualités
On adore y aller quand nous sommes dans les alpes que des bons produits locaux !!! Et surtout de la super viande
Très très déçue, nous avons acheté une tourte au chou lundi 23 decembre 2024, il y avait 1fil noir et 1 cheveux dans la tourte ! Inadmissible et d'accord avec le commentaire précédent très cher payé pour une tourte au chou sans lardons. De plus, personne dans cette boucherie n'a de calotte sur la tête,pas étonnant de trouver des cheveux dans les préparations. En plus cette boucherie a augmenté ses prix de façon considérable. Nous étions clients depuis 10 ans, c'est fini nous n'y mettrons pus les pieds
Boucherie excellente, l’accueil très sympathique, nous avons pu discuter avec la vendeuse La saucisse de choux était excellente, pas trop salée comme j’ai pu avoir dans d’autres enseignes, un bon goût de choux assez prenant mais pas exagéré Je recommande !
A déconseiller pour la saucisse aux choux qui ressemble surtout à un boyau fourré d' herbe et où la chair à saucisse brille par son absence. De même pour la tourte aux choux où deux malheureux lardons se battent en duel. Que ce passe t il dans cette boucherie autrefois réputée ?
Très bonne viande venant de leur cheptel ! Tous les plats sont faits maison
Tout y est excellent...manque le petit geste commercial malgré 230€ d'achat....
Viande, volailles excellentes. Rien à redire. Produits de qualité et du coin. J'y retourne avec plaisir
La famille MARCELIN propose sa production de viande et sa charcuterie. Les produits sont très bons. Cela fait plus de quarante années que ma famille se sert chez eux. Les prix pratiqués sont un peut cher, mais tellement bon et naturel !
La meilleure charcuterie jamais mangé. Sans parler de la viande. Bœuf, agneau, porc, le Baeckoff était à tomber.
Dame très antipathique, accueil exécrable, j’ai renoncé à mes achats.
Très bonne viande. Bon accueil. Pour la charcuterie, vérifiez qu’elle est à votre goût. Par exemple le jambon cru est trop salé et rustique pour moi.
Personnel agréable la qualité de la viande est exceptionnelle je conseil vivement
Établissement qui s ameliore avec les années, tout est fait maison, je recommande vivement
Excellente viande , il n'y a rien a redire sur la qualité en revanche les prix au détail sont extrêmement cher pour des éleveurs! Plus cher que dans une boucherie traditionnelle qui ne sont pas éleveur. C'est dommage.
Bonjour nous sommes montés à Briançon pour voir mes parents et nous avons voulu prendre de la viande à la boucherie Marcellin à Prelles, 47€ le kilos le filet de boeuf 😔 et 8€ pour deux petites cervelles d'agneau... sachant que vous êtes éleveur et qu'il n'y a pas d'intermédiaire ça fait vraiment chère !!pour info sur le marché d'Apt le kilo de filet de boeuf chez un producteur 26€.. ça fait quand même une sacrée différence....
Viande de qualité faite maison , rayon fromage au top
Parfait. Je vous recommande les tripes, les quenelles et la saucisse au chou.
Le top , tout est excellent. La saucisse au choux 😋
Certaines choses, ces fameuses madeleines de Proust, sont inscrites à jamais dans notre mémoire... À l'instar d'une bonne boulangerie ou d'une pizza comme il semble ne plus en exister et dont on a rangé les émotions qu'elles ont pu générer au plus profond de nous.... Et subitement, tout surgit à nouveau! En poussant la porte de la boucherie Marcellin, c'est le souvenir olfactif qui s'impose immédiatement. Depuis conviens d'années je n'avais plus eu cette sensation ? Puis, l'envie de tout goûter... Et succomber à tout permet de poursuive la résurgence... Face à la boutique, les alpages où évoluent bovins et ovins... Une adresse rare, d'exception!
Jamais déçu depuis 30 ans que je me sers dans cette boucherie. Viande de l'élevage et tout fait maison. Un savoir faire de génération en génération. Détour incontournable des vacances pour les fameuses saucisses au choux 🤤😋
Je pensais qu'à la boucherie Marcellin était le numéro 1 de la saucisse au chou j'ai été déçu car cette dernière n'a même pas le goût du chou mais plutôt le goût de l'herbe je déconseille fortement les personnes qui veulent goûter ce produit des Hautes-Alpes je précise que dans le temps la boucherie Marcellin était réputé pour la fameuse saucisse au chou
De mère en fille avec toujours le même savoir faire une boucherie familial avec de très bons produits
Sur notre route un petit ravitaillement, des bons produits.... nous nous régalons.
tres bon produit locaux tout droit des alpages a la charcuterie !! Tout fait maison !! je recommande !!
Boucherie Marcellin à PRELLES établissement très bien situé en bordure de la route nationale avec un parking devant. Viande de pays agneau élevé en pleine nature et abats et la tradition du briançonnais La saucisse aux choux bien de chez nous, je vous la recommande vivement. 🐄
Qualité rare, grand nombre de produits entièrement faits par la famille .respect des règles sanitaires impeccable .
Très bon produits avec choix. Viande de très bonne qualité.
Une référence dans la région. Pas la boucherie la moins chère, mais la viande vendue vient de leurs propres bêtes et tous les produits sont préparés dans les règles de l'art et sont délicieux.
C'est un lieu de qualite aussi bien dans les produits, l environnement et l'accueil!
Ne serait-ce que pour leur saucisse au chou il faut aller dans cette charcuterie où tout est fait maison. Je recommande à 200%
Passage incontournable pour une réserve de Viande, charcuterie de qualité avant de retrouver Pelvoux, Serre che où Montgenevre
Super qualité en viande ,charcuterie ,fromage mais pas donné tout de même 😫
C'est une institution depuis mon enfance. Impossible de partir de Briançon sans passer par la case faire le plein Dans cette boucherie traditionnelle où TOUT est fabriqué sur place.... Le top du top
Boucherie-charcuterie à l'ancienne. Les produits sont d'excellente qualité, exclusivement régionaux. Et les prix ne sont pour autant pas prohibitifs. A découvrir absolument si vous passez dans le coin!
Les generations se cottoyent dans cette boucherie..ce qui la rend des plus AUTHENTIQUE..QUALITE INDISCUTABLE DANS TOUS LES RAYONS!! Vous entrez là dedans..vous patientez..un certain temps avant d etre servi...MAIS CA VOUS PERMET DE TOUT VISUALISER..ET C EST PARFAIT..CAR TOUT VOUS FAIT ENVIE!!! BRAVO A CES VRAIS PROFESSIONNELS POUR FABRIQUER ARTISANALEMENT UNE TELLE QUALITE.
J'ai adoré déguster les spécialités un régal que de bons produits je recommande
Boucherie avec d'excellents produits issus de leur élevages. Les godiveaux (=chipolatas) sont très bons surtout ceux au chou et au canard/citron. Mention spéciale à la salade de museau de boeuf. Il y a également une partie traiteur avec des tourtes et une partie crèmerie avec des produits biologiques de la ferme de l'Espérance de Puy Chalvin
Des produits de très bonne qualité dont on se souvient longtemps....pour l'anecdote: il y a 14 ans, j'ai fait goûté la saucisse de chou à mon petit cousin qui monte de Brignoles exprès ce week end pour aller en acheter.....14 ans après....
Très bons produits tout est fait maison. Ne pas rater les saucisses au chou ! Les produits peuvent être mis sous vide pour les personnes ayant de la route... Très bon accueil à recommander fortement.
Boucherie-Charcuterie découverte par hasard en allant à Briançon à St-martin de Queyrières, lieu-dit : Prelles. Animaux élevés par les propriétaires. Vous ferez une halte chaque fois que vous passerez devant. C'est obligé car la viande venduesous vide pour la conserver pendant votre trajet qui vous est proposée (côtelettes, saucisses, steaks....etc) est succulente. Parking devant le magasin.
Très bonne boucherie , je ne mange pas de viande mais pour la Famille une viande d'élevage abbatu dans le respect !!!!
Profitez de produit de très grande qualité , a ne pas rater la saucisse au choux
Très bonne qualité des produits. Grande variété... produits locaux. Il faut s'y arrêter absolument!
Un super établissement avec des produits artisanaux merveilleux. La grande majorité de leurs produits sont issus de leur propre élevage. Le goût des produits et le monde, dans la boucherie, ne laisse aucun doute...un incontournable. La possibilité de pouvoir partir avec les saucisses ou autres victuailles, sous vide, est un vrai plus, pour pouvoir ramener des produits authentiques des Hautes-Alpes.
Boucherie excellente. Comme autrefois. Du fait maison++ patrons sympas. A recommander 👍👍
Très bonne qualité, fait maison extra ! On en envie de tout ce qui est derrière la vitrine réfrigérée.