Boucherie - Traiteur - Julien Joly Boucherie-charcuterie

Une référence que dire de plus, tout était parfait, de l'apéritif au braséro. Les cuisiniers étaient très sympathiques, le service au top avec Clara et sa collègue d'une gentillesse incroyable, mille mercis à Julien et toute sont equipe qui nous ont permis de passer un week-end inoubliable ❤️ Valérie et Thierry

J ai été invité ce jour par mon entreprise à la grange d espins vous étiez traiteur et vraiment ce que vous proposez c est que du bonheur le Magret génial et le dessert divin merci à vous et votre équipe car le service était top aussi merci

Nous avons fait appel à Julien Joly pour notre mariage et nous sommes ravis. Cocktail et repas de grande qualité, le professionnalisme et la gentillesse des équipes de service nous ont permis d’être en toute confiance et de profiter pleinement de notre mariage. Nous recommandons sans aucune réticence !

Notre mariage restera un magnifique souvenir ! Merci a Julien Joly pour son accueil et ses conseils pour le choix de notre menu de mariage. Et un énorme merci au cuisinier et Maître d'hôtel pour leur gentillesse et leur professionnalisme.... nos invités sont tous sous le charme de votre talent !

Pour le repas de notre mariage, un immense merci à Julien Joly Traiteur pour avoir régalé nos invités du début à la fin ! Le repas était tout simplement délicieux, et nous avons reçu énormément de compliments à ce sujet. Les animations durant le vin d’honneur ont eu beaucoup de succès, et les desserts étaient succulents. L’équipe de service a également été impeccable tout au long du repas. Julien a su faire preuve d’une grande flexibilité en trouvant des solutions adaptées aux différents régimes alimentaires (halal, végétarien, sans gluten), ce qui a été très apprécié. On ne peut que recommander !

Nous avons fait appel à M.JOLY pour une grande réunion de famille. Tout était parfait : la livraison, en temps et heure, et avec le sourire. Le couscous était non seulement copieux mais surtout délicieux! de même pour le hachis parmentier. Merci encore, vous avez contribué à la réussite de notre weekend !!!

Tout simplement excellent !! Nous avons fait appel à Julien JOLY pour notre mariage et nous ne pouvions pas rêver mieux ! Tout était excellent, des amuse-bouches jusqu'au dessert, en passant par le plat cuisiné au brasero ! Génial ! L'équipe a été superbe, professionnelle, attentionnée et toujours souriante. Nos invités ont été conquis. Un immense merci pour avoir contribué à rendre cette journée inoubliable !

J’ai eu la chance de goûter un assortiment de desserts signés Julien Joly Traiteur, et c’était un vrai régal ! Les saveurs comme le citron yuzu, la mangue ou la framboise sont intenses, raffinées et parfaitement maîtrisées. Chaque bouchée est un plaisir. En plus d’être délicieux, ils sont magnifiques visuellement, de véritables petites œuvres d’art. Un grand bravo !

Excellent traiteur ou tout est bon, très bien présenté. J'ai pris un buffet froid et 2 lettres cake, très bon. Je recommande sans hésiter.

Tout y est très bon, viande; traiteur et pâtisserie. Personnel très agréable et de bon conseils... je recommande vivement

Très belle boutique avec des produits de qualité. Pour ma part j'ai acheté des escargots pour l'apéritif et un peu de saumon fumé tout était délicieux.

Du plaisir à chaque plat. Une bûche de Noël vraiment excellente (avis d'un ancien pâtissier)

Prestation pour un mariage Un grand merci à Emelyne et Stéphane ! On aurait pas pu rêver mieux , nourriture excellente, organisation excellente, équipe adorable et à l’écoute. Un plaisir de travailler avec eux. Que de retour positif de nos invités. Mariage idéal grâce à eux et le bonus un rapport qualité prix imbattable, qui s’adapte à tout le monde ! Encore merci d’avoir fait de notre jour un moment inoubliable !

Nous avons passé un moment délicieux ! Pour nos 40 ans de mariage, nous avons fait appel aux services de Julien Joly Traiteur, je pense que nous n’avons pas fait d’erreur. Le menu composé par Julien Joly himself a été superbe. Tous nos invités ont été satisfaits de ce qu’ils ont dégustés durant la totalité du repas. La Team de Camille et Oscar a fait mouche ! Au moment de l’Apéritif, nous avons pu déguster l’atelier plancha, de belles coupelles préparées sous nos yeux et à déguster à peine finies. Cerise sur le gâteau, pour la fontaine de champagne, notre petite-fille de 6 ans accompagnée de Camille, notre maître d’hôtel, a pu participer à remplir quelques coupes. Le repas était d’une excellente qualité, l’équipe a été compétente et surtout très efficace. Nous recommandons !

Un cocktail avec différents ateliers qui ont mis l’eau à la bouche de nos invités, plancha gambas, poulet, petits légumes, jambon ibérique et tomates burrata ! Nous n’avons eu que des retours positifs malgré une assemblée composée de chefs cuisiniers avec des années d’expérience. Le brasero nous a ensuite tous conquis, c’est très convivial, de plus voir notre viande préparée sous nos yeux est digne de grands restaurants ! Le service est top ! Nous reviendrons nous gâter de ces douceurs ! Merci Julien !

Nous avons fait appel à Julien Joly pour notre mariage et nous en sommes très satisfait! Une équipe au top, tout était parfait. Nous avons eu que des bons retours !

Je remercie l'équipe de Julien Joly concernant la prestation réalisée. C'était parfait avec de très bons produits et des belles découvertes concernant les accompagnements. J'avais demandé à emporter les plats, les instructions étaient précises. Bonne continuation et à bientôt :)

Merci à toute l'équipe à l'occasion de notre union pour leur implication, leur professionnalisme et leur disponibilité ! Un repas délicieux, servi chaud et avec élégance, le sourire aux lèvres et une finesse et délicatesse sur le dressage des assiettes, La maître d hôtel Emelyne à été attentive au moindre détail et Mr Joly de très bon conseils. Merci encore !

À l’occasion du mariage de notre fille, nous avons pu découvrir l’excellence du traiteur Julien Joly. Du cocktail au dessert nous sommes allés de découverte en découverte tant sur l’originalité, les saveurs, la présentation. Des produits de grande qualité, un service irréprochable, disponible et à l’écoute des besoins des invités. Un grand merci pour avoir contribué à ce moment inoubliable.

Traiteur de notre mariage, nous avons élaboré sur-mesure le repas pour la centaine d'invités, en ayant également une option végétarienne à la hauteur. Tout était délicieux, du vin d'honneur, au dîner en passant par le cocktail, nous n'avons eu que des compliments que la part des convives. Le jour j, l'équipe était disponible, souriante, professionnelle. Éméline notre maître d'hôtel était très à l'écoute et d'un grand professionnalisme. Merci à vous !

Nous avons fait appel à Julien joly pour notre mariage. Comme toujours c’était merveilleux,raffiné et le service incroyable !!! Merci infiniment 😍

Nous souhaitons exprimer notre immense gratitude envers Julien et son équipe traiteur pour avoir fait de notre mariage un véritable festin. Dès notre première rencontre, Julien a su comprendre nos attentes et nous a guidés avec expertise pour créer un menu qui a ravi tous nos invités. La qualité des mets du cocktail et des plats du repas était exceptionnelle. Chaque bouchée était un délice, des amuse-bouche raffinés aux plat principal savoureux, en passant par les desserts exquis. Les ingrédients étaient frais, les présentations élégantes et les saveurs parfaitement équilibrées. Nos invités n'ont pas cessé de complimenter la nourriture tout au long de la soirée. Nous avions fait le choix d’un plat principal végétarien et même les plus fervent mangeur de viande ont été conquis. Le service était tout aussi remarquable. Emelyne et son équipe ont été professionnels, attentifs et d'une grande gentillesse. Ils ont assuré un service impeccable, veillant à ce que chaque invité soit bien servi et satisfait. Leur organisation et leur efficacité ont grandement contribué à la réussite de notre réception. Nous avons également apprécié la flexibilité de Julien pour répondre à nos demandes spécifiques, y compris les besoins alimentaires particuliers de certains de nos invités. Tout a été exécuté à la perfection ! Nous recommandons vivement Julien Joly traiteur à tous ceux qui cherchent à faire de leur événement un moment inoubliable. Merci encore pour avoir contribué à rendre notre mariage si mémorable et délicieux ! Avec toute notre reconnaissance, Alexandra et Julien

Nous avons découvert Julien Joly en dégustant ses delicieux plateaux repas. Pour notre mariage, c'était une évidence ! Nous souhaitions nous faire plaisir et faire découvrir à nos invités ses plats succulents. Tout était parfait ! L'équipe de Julien Joly nous a proposé une prestation digne de sa réputation. Une équipe souriante, aux petits soins et très pro. Des plats à la hauteur de nos attentes. Au top du début à la fin ! Un grand merci à Julien et à toute son équipe. Nous vous recommandons à 100 % Julien Joly Traiteur. Vous ne serez pas déçu !

Julien Joly a été à la hauteur de sa réputation. Nous avons reçu des retours dithyrambiques de la part de nos invités, et nous-mêmes sommes très heureux d'avoir fait le bon choix. - Le cocktail, et ses ateliers (ainsi que le punch), étaient excellents et ont séduits nos invités - La prestation : les mets servis étaient d'une grande justesse tant au niveau du goût que de l'esthétique. On ne peut que recommander le brasero flambant neuf, très beau, qui nous a permis d'avoir une viande et des légumes avec beaucoup de saveurs. Par ailleurs, l'équipe a su trouver le moyen de s'adapter aux invités avec des intolérances alimentaires (gluten, lactose...) - La relation : chaque contact que nous avons eu, que ce soit avec Julien Joly lui-même, son second, Pauline la Maitre d'Hôtel, et toute l'équipe présente lors du mariage, ont été simples et efficaces, et très professionnels. - La logistique : la présentation du cocktail, le nettoyage des locaux, et l'autonomie de l'équipe ont été au top. De même pour les requêtes de dernières minutes de notre part et les quelques imprévus qui ont été réglés rapidement. On les recommande chaudement, c'est une valeur sûre de choisir Julien Joly et son équipe.

J'ai eu la chance de déguster un buffet, dîner, au mariage de mes amis et je laisse ce message encore toute époustouflée de ce que j'y ai manger. 😊Tout était délicieux parfaitement présenté et le personnel charmant au petit soin. Bravo pour la maîtrise et le goût et aussi le choix de vos équipes.

Nous avons fait appel à Julien Joly et son équipe pour notre mariage d’une centaine de convives. Nous souhaitons les remercier de tout notre coeur pour la qualité EXCEPTIONNELLE de la prestation : du vin d’honneur au dîner, en passant par le cocktail, tout a été incroyablement bon. Le personnel assurant le service a été adorable du début à la fin de l’évènement, toujours avec le sourire. J’ajouterai également que mes choix végétariens ont été respectés à la lettre. Tous les invités nous ont félicités pour la qualité du repas, et nous ont confié n’avoir jamais aussi bien mangé lors d’un mariage. Encore un grand merci, vous pouvez faire appel à eux les yeux fermés ! 💜

Nous avons fait appel à l'équipe de Julien Joly pour notre mariage. Nous n'avons eu que des compliments ! Du cocktail au dessert, tout était très bon... et beau ! Merci !

Traiteur au top et le service avec aussi.. Malgré quelque difficultés ils ont parfaitement gérer notre mariage. Je recommande fortement ce traiteur que des bon retours au niveau de nos invités ☺️ continuer comme sa. Et merci à toute votre équipe

Un cocktail, un repas raffiné et un buffet le soir pour un anniversaire. Tout était parfait. Nos invités se sont régalés.Et le dessert(les dômes) a fait sensation! Pierre et son équipe pour le service étaient très professionnels et sympathiques Merci à toute l'équipe de Julien Joly Je recommande!

Du cocktail apéritif au dîner de notre mariage, la prestation a été exceptionnelle. La qualité des mets, de la présentation, du service sont irréprochables. Un grand merci aux 6 membres de l'équipe qui se sont occupés de notre service tout au long de la journée et qui ont contribué à la magie de notre cérémonie. Petit conseil: optez pour la plancha et l'atelier jambon, tour simplement excellent. Merci encore

Un grand merci à Julien Joly et son équipe de choc pour l’anniversaire de nos enfants ! Tout était parfait. Des Mets délicieux de l’apéritif au dessert. Une équipe souriante et efficace. Ne changez rien !!! Nous recommandons vivement 👌! Famille Chatel

Cher Julien Joly et toute l'équipe, Je tenais à vous adresser nos plus sincères remerciements pour avoir contribué à rendre le mariage de mes parents inoubliable. Votre professionnalisme, votre dévouement et la qualité exceptionnelle de votre service ont été remarqués et grandement appréciés par tous les invités. En salle, votre équipe a su faire preuve d'une efficacité remarquable, veillant à ce que chaque détail soit parfaitement orchestré. Leur amabilité et leur attention ont ajouté une touche de convivialité à cette journée si spéciale. Quant à l'équipe en cuisine, nous sommes encore émerveillés par les délices qui nous ont été servis. Chaque plat était un véritable festin pour les papilles, témoignant du talent et du savoir-faire de votre brigade. Grâce à vous, nos convives ont pu profiter d'un repas exquis dans une ambiance des plus agréables, et cela restera gravé dans nos mémoires pour toujours. Encore une fois, un immense merci à vous et à toute votre équipe pour avoir contribué à la réussite de cet événement si important pour notre famille. Bien cordialement,

Je recommande la boucherie Joly,préparations de plats succulent,belle présentation

Merci Julien Joly et toute l’équipe, On tenait à remercier l’ensemble de l’équipe pour avoir rendu notre mariage vraiment exceptionnel. Le repas que vous avez créé pour nous était bien plus qu’un simple menu. C’était le menu parfait pour notre mariage d’hiver. Nicolas, merci du fond du cœur pour votre créativité et votre dévouement à élaborer un menu qui non seulement correspondait à nos goûts, mais qui les a surpassé. Ta capacité à t’adapter à nos souhaits et à créer avec nous ce menu a été remarquable. Chaque plat a été été décidé ensemble. Emelyne, la mettre d’hôtel extraordinaire, a été le maillon essentiel qui assuré le déroulement impeccable de notre réception. Sa gestion magistrale et son attention aux détails ont été incroyables. Nous avons été particulièrement touchée de découvrir qu’elle avait pris soin de nous réserver des amuse-bouche, ajoutant une touche de prévenance à notre journée déjà mémorable. L’ensemble du personnel a été adorable. Tous nos invités nous ont dit que du bien du personnel présent le jour J et tout le monde était ravi du repas. Du vin d’honneur au brunch, chaque bouchée était une explosion de saveur. Merci à toute l’équipe pour avoir contribué à faire de notre journée, un instant mémorable , vous avez transformé nos rêves gastronomiques en une réalité délicieuse, et nous vous en sommes infiniment reconnaissant. Bonne continuation Anaïs et Étienne

Nous avons fait appel à Julien Joly pour notre mariage. Merci à Julien et son équipe, le service traiteur de notre mariage a été extra grâce à eux ! Ce traiteur a été vraiment à l'écoute, de bons conseils, flexible, réactif, super efficace du début à la fin. Et tout a été absolument délicieux, du cocktail au dessert avec des mets d’exception, on s'est régalé pour faire de notre jour J un moment inoubliable pour nous, nos invités et leurs papilles gustatives, alors bravo !! Elodie et Nicolas

Nous l’avons pris pour notre mariage et tout était exceptionnel !! Les plats étaient délicieux ainsi que les divers ateliers , le service très bien exécuté et maître d’hôtel à l’écoute et vigilante à ce que tout se déroule à la perfection. Nous y allons aussi régulièrement pour le reste et c’est génial d’avoir une boucherie avec des pâtisseries aussi bonnes à proximité.

Merci à toute l'équipe de Julien Joly. À la fois réactif, disponible et discret, nous avons très apprécié de travailler avec eux pour notre mariage. Le repas et le service étaient parfaits, nous n'avons eu que des compliments. Nous les recommandons chaudement et nous feront de nouveau appel à eux sans hésiter.

Nous sommes ravies d'avoir pris Julien Joly Traiteur pour notre mariage, samedi dernier. Tout était excellent du cocktail au dessert en passant par une cuisson parfaite du cabillaud, et un service au top. Tous nos convives ont été conquis. En plus, nous avons apprécié d'avoir un menu qui s'adaptait à nous et à notre thématique. Merci à vous, votre prestation a participé à ce que notre mariage soit un moment au top et inoubliable. Emmanuelle et Nicolas

Une cuisine très recherchée et de qualité

Un immense merci à l’équipe Julien Joly. Chaque bouchée était un délice, la pièce maîtresse étant sans aucun doute le paleron de bœuf qui a séduit l'ensemble de nos invités. Les gâteaux étaient tout simplement divins, une véritable explosion de saveurs. Mais au-delà de la nourriture, le service était irréprochable. L'équipe de serveurs était attentive, professionnelle et a veillé à ce que rien ne nous manque tout au long de la soirée. Un service qualitatif, et nous vous en sommes infiniment reconnaissants. Bravo et merci à toute l'équipe, plus particulièrement à Eric, Hasib et Doriane 🤩

Prestation pour mariage - juillet 2023 Un très bon accompagnement en amont, pour le choix des menus et les diverses infos. Une prestation qui s'est très bien déroulé avec une équipe sympathique et professionnel. Une grande qualité dans la conception et la réalisation des plats.

Excellent ! Que de bons retours des invités pour un apéritif et buffet froid (comprenant le fromage et le dessert) ! Les pièces apéritives sont succulentes et changent des feuilletés traditionnels. La salade melon/ pastèque a beaucoup plu, la salade de riz est très bonne, la salade de pâtes au chorizo a connu un franc succès. Les viandes sont excellentes. Ma fille, qui ne mange jamais de rôti de bœuf, en a dévoré plusieurs tranches ! Il faut dire qu'elles étaient très fines, faciles à couper et à mastiquer. Le plateau de fromages est tout simplement somptueux. Et le fraisier, magnifiquement décoré (sa photo a d'ailleurs été partagée sur Facebook), aussi beau que bon ! Le tout livré avec gentillesse et professionnalisme.

Simplement un traiteur d'exception, qui travaille des produits frais et dont Maxime le chef a su les sublimer et ravir le palais de nos convives qui étaient absolument conquis par les mets d'exceptions qui nous ont été proposés, nous n'aurions jamais imaginé un tel résultat. Malgré quelques complications avec le matériel de la salle, Maxime a su s'adapter et trouver des solutions pour nous rassurer et faire un merveilleux repas dont chaque invité se souviendra longtemps ! Merci également à Julien qui à chaque étape de notre mariage a su combler chacune de nos demandes pour un résultat grandiose! Merci à toute l'équipe !

Nous avons choisi Julien Joly traiteur pour notre mariage et nous avons été super ravis!! La qualité du repas a été exceptionnelle!! Les équipes ont été très professionnels, souriantes et aux petits soins pour notre mariage! Un GRAND merci aux équipes! Nous recommandons très vivement Julien Joly traiteur pour vos évènements!

Nous avons pris ce traiteur pour notre anniversaire de mariage samedi dernier. Tout était parfait,nous avons fait plusieurs essais ,le choix fut difficile tellement tout était délicieux . Des verrines colorées et excellentes. Bouchées de saumon au chocolat ,une tuerie. Une grande recherche dans l'original ,le beau et le délicieux. un plateau de fromage ,une merveille. Les desserts , à tomber. Ne chercher pas d'autre traiteur c est le meilleur. Le rapport qualité prix est excellent aussi. Bref un grand merci à Julien Joly pour sa prestation exceptionnelle. Christine et Hervé

Un grand merci à toute l’équipe de Julien Joly, le seul traiteur qui propose réellement un menu sur mesure pour notre mariage. Une prestation de qualité du vin d’honneur au brunch du lendemain, pas de fausse note, que des retours positifs de nos invités. Une équipe à l’écoute et très gentille, encore merci

Un mariage réussi se doit d'avoir un traiteur d'exception! Mission totalement accomplie par l'équipe de Julien Joly. Clairement la prestation a fait fureur du vin d'honneur au dessert en passant par le cocktail et tout le repas, les éloges n'en finissent pas sur la qualité des mets servis. Merci à Nicolas pour la conception du menu. Mais n'oublions pas aussi de féliciter Marion la Maître d'hôtel qui a orchestré la prestation avec professionnalisme et gentillesse. Un énorme merci à tous en salle comme en cuisine, tout était parfait! Si vous cherchez un traiteur qui casse les codes sans tomber dans la routine culinaire, qui surprendra vos invités et ravira vos papilles, c'est vraiment Julien Joly qu'il vous faut! C'est clairement l'étoile montante des traiteurs de la région!

Première commande pour les 60 ans de mon mari, nous sommes ravis. De bons conseils, de beaux produits, une belle présentation et les quantités sont respectées. Aucune hésitation pour faire de nouveau appel à Julien Joly et nous recommandons cette adresse. Merci à toute l'équipe et les petits doigts en cuisine derrière toutes ces préparations et présentations. Nadège E

Merci 1000 fois a l'équipe qui s'est occupé de notre mariage ! Un repas d'une qualité exceptionnelle ! A su exactement répondre à nos attentes de manière professionnelles et discrètes. C'était tout simplement parfait !

Plateau raclette commandé le matin pour le soir, présentation superbe. Produits de qualité et un service au top. Merci à vous