Bouillon Julien Brasserie

Service adéquat, mais impersonnel. Le bouillon est un incontournable parisien et j'ai beaucoup apprécié l'expérience. (Entre-autres le litre de vin à 17€) Les prix sont très raisonnables, mais certains plats laissaient un peu à désirer. Je recommande les escargots, la saucisse purée et la crème brûlée, j'éviterais les poireaux vinaigrettes et le suprême de volaille.

Le décor est féerique, les repas délicieux et l’ambiance magique. De plus, tout est à petit prix !

Très bon restaurant ! J’y suis allée un samedi midi pour le premier service et j’ai choisi la pièce du boucher avec des frites : la viande était vraiment excellente, tendre et pleine de saveur. Le tout pour un prix très raisonnable, ce qui est appréciable. Le cadre est magnifique, avec une déco Art nouveau qui donne beaucoup de cachet à l’endroit. Le service était également top, chaleureux et efficace. Petit bémol : l’ambiance devient vite bruyante quand la salle se remplit — pour moi, c’était un peu trop. Mais dans l’ensemble, une très bonne adresse que je recommande sans hésiter !

Très bon restaurant français. Je vous recommande notamment la pièce du boucher et la saucisse purée !!

Magnifique décor art-déco, repas simple, goûteux et très abordable. Personnel rapide, efficace et souriant. À ne pas manquer.

Service impeccable pour une équipe souriante malgré un flot de clientèle évident. Les prix sont des prix de bouillon donc très attractifs et le lieu est tout simplement magnifique. J’y vais depuis l’enfance et je n’ai jamais été déçu

Un bonne adresse de bouillon traditionnel, avec une grande salle à manger et un décor typique et d’origine. La promesse du bouillon est tenue, de bons plats typiques, pas très cher et servi relativement rapidement. La nourriture est bonne et les frites sont maisons. Petit bémol pour la serveuse qui s’est occupée de notre table qui était désagréable…

Cadre absolument splendide à une cuisine simple, savoureuse et très abordable. Le rapport qualité-prix est vraiment excellent. Mention spéciale au personnel : très à l’écoute, réactif et d’une grande gentillesse. Cela rend l’expérience encore plus agréable du début à la fin. Idéal pour un repas convivial.

Super endroit pour manger des plats français de qualité mais abordable. Le décor est incroyable aussi, on a beaucoup aimé!

Enfin nous avons put découvrir ce magnifique établissement avec cette décoration du début du 20ieme siècle des fameux bouillons. Beaucoup de monde mais nous avons eut une table rapidement du à l efficacité du personnelle. Prise de commande rapide par une jeune serveuse souriante, énergique et professionnelle. J ai manger la rilette d oie et cochon ainsi qu une tête de veau sauce gribiche, on m'a même rapporter un supplément de sauce délicieuse. Nous avons goûter aussi le fameux bouillon., le hareng pomme à l huile, la terrine de lapin noisette... Tout était bon, bonne quantité, frite maison. La sauce diable un régale du 1/2coquelet et pour terminer un baba au rhum( avec du rhum c est tellement rare mais ici il était dans l assiette.). Vous l avez compris une bonne cuisine je recommande. 95,70€ à 4 personnes avec entrées, plats, desserts 1/2vin et soda très correct. Merci.

Dans un cadre somptueux, bien représentatif des bouillons parisiens, car ici l'art nouveau explose, il est possible de déjeuner, comme le dit la carte, pour beau, bon et pas cher ! Avant de se régaler des papilles, les clients peuvent dévorer des yeux, en effet, le décor est époustouflant : la verrière de Georges Guenne, le bar de Louis Majorelle, les nymphes de Louis Trezel qui rappellent celles d'Alfons Mucha... et l'ancienne Caisse enregistreuse baroque et majestueuse trônant à côté de l'écran d'ordinateur (qui l'a remplacé pour une prise de commande plus efficace et dans un souci de modernité bien compréhensible, beau et ancien ne veut pas nécessairement dire figé dans le passé). Les plats sont à l'avenant, succulents et délicieusement traditionnels. On ne peut que recommander la salade d'endives au bleu d'Auvergne et cerneaux de noix, la dorade rôtie ou la saucisse Aveyronnaise, avec sa purée et sa sauce moutarde, le dessert Julien au rhum et au raisin et sa sauce chocolat... et bien d'autres plats, tout frôle la perfection ! Ce bouillon classé monument historique depuis 1997, a ouvert ses portes en 1903, la cuisine traditionnelle n'est pas un terme galvaudé, ne changez rien...

Merveilleuse salle qui vous replonge un siècle dans le passé. L'ambiance est top. Les plats proposés sont simples. Les prix sont très corrects. C'est bon sans être top. Dans les rillettes de truite au citron vert, on ne sentait pas le citron, et les rillettes n'étaient pas accompagnée d'un quartier de citron. La dorade grillée était parfaitement cuite, mais là aussi, pas de citron qui aurait agrémenté le poisson. Le dessert bouillon Julien, sensé être au rhum était trop sec.

Arrivés à 16h, pas de queue, mais nous attendons 10 bonnes minutes à l’intérieur, au bar, comme indiqué par un serveur, le responsable de salle va venir. Il passe, et repasse devant nous, nous ignorant ! Puis voyant son équipe interloqué il arrive et demande d’attendre dehors 10 minutes !! … »moi c’est Jaffar, je suis le responsable, sortez dehors, je viendrais vous chercher « … il lève le bras, la main dans notre dos, pour bien indiquer la sortie de l’établissement ! … »Moi c’est Jaffar, mettez un avis ! Je m’en fou ! »… l’expérience chez Julien est ruinée par la volonté de cet individu incapable, incompétent et pas du tout professionnel ! C’est samedi, il serait mieux à la maison

🌿 Un écrin Art Nouveau époustouflant ! Le bouillon Julien est peut-être le plus beau de Paris et l'un des plus pratiques (réservable). Une adresse qu'il faut visiter pour se plonger dans le Paris du début du siècle dernier. Les éléments décoratifs, la verrière, le mobilier: tout y est exceptionnel. Côté cuisine, on retrouve la promesse du bouillon: bon, sans chichi, recettes françaises traditionnelles bien exécutées, produits frais, aux coûts raisonnés. ✨ Lieux mythique !! ⭐ Architecture exceptionnelle (Art Nouveau) 💰 Bon plan 📸 Instagrammable af 🏳️‍🌈 LGBTQIA+ friendly (⚠️ wc genrés car d'époque) ✔️ Petit conseil: ouvert non-stop, il vaut mieux manger tôt ou tard (11h / 18h)

Cadre chargé. Bouffe de cantine. Prix de Kebab. Table a côté de Édith Piaf. Restaurant bruyant. Serveurs hyper sympa.

Beau : oui, même si visiblement le lieu pourrait être mieux entretenu. Pas cher : oui. Bon : à nuancer. Entrée : escargots et terrine de lapin. Très basique, mais correct. Plats : demi coquelet avec des frites. Un peu sec et des frites fines, en petit quantité. Tête de veau : pomme de terre et tête de veau bonnes, mais sauce assez insipide pour un plat qui demande d'avoir du relief avec en plus une trouvaille incongrue dans la viande. Nous sommes partis avant le fromage et le dessert. Les boissons ont été offertes pour le désagrément de la tête de veau en nous disant bien que cela n'était jamais arrivé. Il faut l'espérer.

Repas bons rapports qualité prix, le bouillon. Julien n’est pas terrible, Il vaut mieux prendre un autre plat. Décoration très sympa. Ambiance art nouveau. Il faut compter 25 € par personne environ. A noter que les prix son attractif mais notons qu’au final nous sommes pas loin d’une addition classique.

Un très bon moment en famille, un super repas : entrée, plat, dessert, boissons pour 21 euro par personnes frais, copieux, service en 2h une serveuse parfaite (Romane) et compétente. Un restaurant magnifique style art déco juste un gros reproche: j'avais réservé 2 mois à l'avance la table d'Édith Piaf, table 24, pour 7 personnes, reservation accepté ( mail en preuve) mais quand on arrive le chef de rang ou de service me dit <> je réponds <> il me répond qu'elle est deja prise alors que j'avais réservé 2 mois à l'avance, ça c'est pas commerçant et pas honnête, ils ont du préféré une personne plus connue ou plus riche, un passe droit quoi ! Dommage !

Incroyable moment avec une amie Pour son anniversaire. Les plats de qualités et un service impeccable de notre serveuse très souriante.

Rapport qualité prix très intéressant. Cuisine bonne. Service plutôt rapide car nous sommes arrivés tôt, mais je pense que ceux arrivés plus tard ne serons pas forcément du même avis. Le lieux est vraiment beau, les gens viennent je pense principalement pour cela outre pour le très tarif intéressant (au regard de la beauté du lieu)

Restaurant avec un bon rapport qualité prix, le menu contient des plats maîtrisés, le décor fille une atmosphère particulière. Service rapide et courtois

Très belle salle typique des bouillons parisisns, nous avons pris le bœuf bourguignon servi avec des coquillettes, la viande n'était pas très tendre avec quelques déchets, la serveuse ni réactive ni aimable, c'était un mauvais jour, nous y reviendrons car je suis certain que ça se passera mieux la prochaine fois. Tarifs très corrects.

J'y suis allée le 21/3/25 pour déjeuner Cuisine très bonne (seul bémol je trouve qu'en terme de quantité c'est en dessous de la moyenne) Cadre très joli ; cela me fait penser à La Cigale à Nantes mais en plus grand, plus spacieux On a eu un peu d'attente entre les commandes et le service mais quand on est pas pressé, ce n'est pas du tout un souci... Je recommande ce lieu

Une adresse à connaître et à tester. Avec sa décoration typique art nouveau, ses recettes traditionnelles françaises et ses petits prix, on dirait que ce bouillon est resté fixé au début du XXeme siècle. Le service est impeccable et nous en avons eu pour 40€ à deux pour deux boissons, une entrée, deux plats et un dessert. Nous nous sommes régalés. Je recommande Ps : si vous n'aimez pas faire la queue vous pouvez venir à 14h30 ou 15h en semaine. Ils servent en continu.

Salle magnifique, personnel agréable et sympathique, plats très classiques. Et le rapport qualité prix est toujours au rendez-vous.

Nous avons bien mangé dans un restaurant authentique de Paris. Menu simple mais très efficace avec des incontournables de la cuisine française. Agréable service et prix abordables

Les plats proposés sont simples mais excellents , des prix très abordables et le service rapide et aimable. J’ai enlevé une étoile pour la viande un peu coriace mais j’aurais pu mettre une 6 eme pour le Monaco particulièrement bon et l’accueil souriant.

Le charme des bouillons pour le prix, la qualité de la cuisine traditionnelle de ce type de lieu (d’ailleurs plus généreuse que dans certains autres bouillons) agrémentés de la réelle beauté d’un décor digne d’un musée. Vaut vraiment une visite.

On a passé un excellent moment au Bouillon Julien ! Les plats étaient délicieux, des classiques parfaitement maîtrisés, et l’intérieur du restaurant est tout simplement splendide, avec une décoration qui nous plonge immédiatement dans l’ambiance. Mention spéciale à notre serveur Alexandre, d’une gentillesse remarquable : ses conseils et sa bonne humeur ont rendu l’expérience encore plus agréable. Une adresse à recommander sans hésitation !

Magnifique moment passé avec ma femme, nous étions ravis, tout est un régal: la beauté des lieux, le service, le personnel et bien entendu la cuisine! merci encore pour cette belle soirée et à très bientôt !

Qualité/prix formidable pour un lieu avec un décor rétro. La brandade de morue était excellente A recommander, nous y retournerons.

L'un des bouillons les moins bruyants à midi en semaine, peut-être parce qu'il y a la hauteur de plafond d'origine. Au menu, le choix n'est pas immense mais il y a de quoi se satisfaire. Je conseillerais tout de même de choisir des plaques que l'on connaît déjà car nous avions tenté le bouillon Julien (le plat) et c'était vraiment du bouillon et pas grand-chose d'autre. Nous ferons un autre choix la prochaine fois. Un plaisir de se tromper aussi puisque les tarifs restent vraiment contenu et que l'on pouvait discuter sans hurler. Au moindre souci, n'hésitez pas à faire appel au service. Notre serveuse était très occupée mais au petit soin malgré tout.

Un grand merci à Zekiye, Marisol, Yannick et Luca pour leur service exceptionnel ! Leur rapidité, leur hospitalité et leur professionnalisme ont rendu mon expérience vraiment agréable. Toujours souriants et attentionnés, ils veillent à ce que tout se passe parfaitement. Une équipe au top qui fait toute la différence ! ( les best :)

On y va pour la beauté des lieux, le décor floral art nouveau, les peintures par saison, les mosaïques, le bar, l'ambiance plus que pour la cuisine même si elle est tout à fait correcte. Il vaut mieux réserver à l'ouverture pour en profiter pleinement et dans le calme.

Il y a bien longtemps que je m'étais rendu dans ce lieu Il suffira d'un moment entre collègues pour le re-découvrir Le lieu est sublime Un peu bruyant certes Les plats dignes d'un bouillon Arrêtez vous dans ce lieu, observez les miroirs, les plafonds, la caisse enregisteuse.... il ne manque plus que les tenues des années 1900 pour ceux qui viennent y manger ...

Une bonne ambiance dans très belle salle style Art Nouveau. Le service est sympa, pas trop pressé pour un bouillon, on peut prendre son temps ça fait plaisir. La cuisine classique et plutôt bonne, à part les poireaux qui étaient brûlés et la vinaigrette pas assez présente. Selon les plats les portions sont un peu justes. La possibilité de pouvoir réserver est un vrai plus.

Sachez que le Bouillon est une brasserie d’autrefois, avec une carte qui propose un large choix de produits hexagonaux et de surcroît pas cher ! Le « Bouillon Julien » se situe en plein cœur du quartier populaire du 10ème arrondissement. On le repère de loin à sa longue file d’attente de personnes qui n’attendent qu’à s’attabler à l’intérieur. Le restaurant a été entièrement rénové et il a retrouvé son esprit Art Nouveau de son ouverture en 1906 (et une mention spéciale à la verrerie de Charles Buffet 🤩). La carte est variée. Les plats sont bons et traditionnels. Et le rapport qualité/prix est excellent ! À savoir que même si la salle est vaste, elle reste toujours bondée et il peut être difficile de s’entendre parler. Nous avons été agréablement surpris car, malgré le rush, nous avons eu tout le temps de dîner, et ce jusqu’à la fermeture.

Le lieu en lui-même est joli, mais la nourriture n'est pas au rendez-vous, entre les poireaux grillés et le bouillon beaucoup trop salé.

Plats simples et peux coûteux. Ménage à revoir surtout aux toilettes. Personnel sympathique. Belle sale, authentique brasserie.

Mouais. Parmi les bouillons parisiens, celui-ci est le plus dispensable. Le décor est magnifique mais la cuisine laisse vraiment à désirer - bouillon signature très salé, présentation négligée, on attend mieux même à des prix contenus.

Un bon substitut au bouillon Chartier si on veut faire moins de queue. Il y a des places réservées et d’autres disponibles sans réservation donc c’est pas mal ! Très belle déco, on est pas sur la même table que des inconnus (en tout cas dans la première salle) même si on reste proches (ça reste un bouillon 😉). Donc c’est appréciable. Le staff était sympa et dans le rush sans trop l’être. Prix abordable comme un bouillon mais nourriture plutôt moyenne (sauf les frites avec la mayo qui sont à tomber par terre). On a bien mangé mais étant une habituée du Chartier, je trouve que le rapport qualité/prix est moins bon que celui-ci. Toutefois je le recommande si vous souhaitez manger de la cuisine traditionnelle pas chère dans un joli cadre sans trop attendre 😊

J'adore se bouillon . Il est tellement beau avec ses belles verrières art déco ses miroirs d'époque son comptoir magnifique et ses lustres majestueux . La cuisine est classique: celle qu'on trouve dans tous les brouillons ... Mais tellement réconfortante . Le service est très rapide et efficace

Je suis ravie de cette première expérience dans un bouillon parisien. Nous avons pas trop eu de queue. Ce fut assez bien organisé. La viande était très tendre. Le service est assez rapide. Mais, même s'il yca du monde, le personnel ne nous presse pas pour qu'on libère la table. Bon rapport qualité prix : 2 plats, 2 desserts et 2 boissons pour environ 40€

Très sympa, serveur agréable, nourriture correcte. Il faut réserver sur internet, et le meilleur créneau est 11h45. Je recommande.

Une très bonne expérience, un bon accueil, un cadre magnifique et une ambiance hors du commun. Un rapport qualité prix très bien 👍. Merci à cet établissement. Ps) ne pas oublier de réserver pour éviter l'attente. Jean-Louis.

Magnifique lieu pour un bon repas dans l’esprit bouillon parisien. Le décor style Art Nouveau est unique. Les prix sont corrects et les vin en carafe assez abordables ! Je recommande…

Situé dans l’animé quartier de la rue du Faubourg St Denis on trouve ce traditionnel bouillon installé dans une très jolie salle à la décoration Art nouveau. La carte est variée et les plats plutôt bien réalisés. Le service est hyper efficace et vraiment sympathique. À la fin avec un bon rapport qualité prix on sort assez satisfait de cette visite des traditions culinaires.

Le décor est magnifique. La cuisine simple mais c'est très bon. Les prix très compétitif. Le service et l'accueil chaleureux. Très bon restaurant.

Le Bouillon Julien est un endroit vraiment sympa avec une déco Art Nouveau incroyable. Le décor, avec ses vitraux et ses détails, est vraiment charmant et donne une atmosphère unique. Les plats étaient savoureux, mais les portions un peu petites à mon goût. Comptez 5€ la petite tranche de fromage. Malgré tout, l’expérience reste agréable.

Un vrai bouillon parisien. Un restaurant rapide avec des plats simple et un petit prix. Dans un cadre majestueux. La couleur vert qui tant entre le thé vert et le vert persan. De style art déco avec une superbe verrière et ses vitraux. On y mange des plats de brasserie simple avec un service rapide et professionnel. Dommage que les assiettes était un peu froide ( des frites froides c'est moyen pour apprécié)