Boulangerie Artisanale Le Labo Boulangerie

Malheureusement, cette boulangerie propose très peu — voire aucun — choix végétarien (oui en 2025 c’est encore possible). Sur tout le rayon traiteur, il faut vraiment jouer de chance pour trouver un sandwich ou une quiche sans chair animale — et encore, seulement si vous passez avant 12h30. Le poulet semble être leur ingrédient fétiche (même dans une quiche aux poivrons…). L’inclusivité alimentaire ne fait pas partie de leurs priorités et c’est regrettable, surtout quand on sait combien les attentes ont évolué.

Excellente boulangerie, tout fait envie et les différents pains sont très bons.

Très bon accueil et un personnel très sympathique. Merci Jennifer

Jolie Boulangerie Pâtisserie avec un personnel très aimable et des produits dilicieux

Boulangerie avec beaucoup de choix et à des prix très abordables. Places assises à l'intérieur et à l'extérieur, et service très efficace pendant le rush du midi. Belle découverte !

Je ne viens pas souvent......erreur Leur pain nordique est absolument divin Ce soir j'ai craqué et j'ai pris une frangipane individuelle......olala!!!!!. Le feuilleté a bon goût de beurre, un feuilleté sublime et une frangine gourmande Bon d'accord.....j'avoue....je viendrai plus souvent 😉 Si je conseille? Mais bien sûr !!!! Je suis revenue.....pâtisseries exquises !!!!!

J'ai commandé un gâteau personnalisé, il était non seulement parfaitement réalisé esthétiquement parlant (respect total des consignes), mais il était surtout succulent.

Notre superbe boulangerie de quartier! Un service super agréable, de bons produits, on est devenu des fidèles! Merci !

Merci à Sigride pour sa gentillesse sa bonne humeur le petite plus de la boulangerie, pour le reste rien à dire les viennoiseries sont à tomber!

Une VRAI bonne boulangerie artisanale j'espère du fait maison. C'est beau c'est bon et en plus tout le monde est sympa ça change de certain endroit.... je vous la recommande....

Cette boulangerie est, sans aucun doute, la meilleure du quartier, et de loin ! Depuis septembre, pas une semaine ne passe sans que je m’y arrête pour acheter quelque chose de gourmand. Tout ce que j’ai goûté jusqu’à présent a été un véritable régal, et je n’ai jamais été déçue. Le pain, élément essentiel d’une bonne boulangerie, est particulièrement délicieux : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec une saveur authentique qui donne envie d’y revenir encore et encore.

Autant les pains sont succulents, autant côté hygiène ça laisse vraiment à désirer.Toujours les mains nues, le personnel manipulent aussi bien les billets et les pièces, les produits de nettoyage puis servent ,toujours les mains nues le pain et les viennoiseries, sans parler des caresses au toutou d'un client. À quand un système de paiement automatique comme dans beaucoup de boulangeries ?

Lors de l’encaissement, nous avons été accueillis par une personne très désagréable. Franchement déçu par un tel accueil. Le service laisse à désirer, les employés semblent mal formés ou peu impliqués. Mauvaise expérience.

Tout le personnel sont sympas et accueillant, sauf la femme âgée a lunette qui m’a très mal accueilli très mal parlé comme si j’étais un chien

Habitante de la bastide depuis 2017, je viens seulement de découvrir cette boulangerie. Il y a une boulangerie concurrente à 50m de chez moi, mais je préfère franchement marcher 5min de plus et venir chez vous. Les produits sont excellents et les prix abordables. Le lieu est propre et accueillant et les vendeuses très agréables. J'ai hâte de revenir

Les viennoiseries sont très bonnes. Vrai bémol : ce samedi midi il n'y a aucune proposition végétarienne sauf une pizza trois fromages. De la viande dans toutes les salades et les sandwichs...

Vendeuses très agréable. Sandwichs, salades,gâteaux ect... un délice. Je recommande

Bonjour, bonne boulangerie je suis venu plusieurs fois ,j’ai bien aimer, mais je trouve les vendeuse désagréable avec la clientèle

Très bonne boulangerie, mais arrêtez d'augmenter les prix tous les 15 jours...viennoiseries, pains, brioches, salades... ça devient du délire.

Gateaux bons mais pas exceptionnels. Une tarte au citron de 92g et dont le fond est collé au socle en papier à 4,20 euros. Pas facile de se faire plaisir à ce prix là. 42 euros le kg Dommage mais il faut avoir les moyens

Vraiment une bonne boulangerie, les viennoiseries sont bonnes et le pain excellent. Petit bémol sur l'offre de desserts qui ne sont pas forcément à mon goût. Personnel et accueil toujours très aimable.

Bonne boulangerie. Grand choix de produits. Prix un peux cher pour les pâtisseries. Viennoiseries extras. Service très agréable.

Excellente boulangerie, le pain est délicieux et bien cuit et les viennoiseries au beurre :-) Bien que la gamme de pains soit assez variée, un peu plus de choix de pains serait le bienvenu dans les pains aux graines. La patisserie est de qualité. Depuis le changement de propriétaire, c'est un vrai plaisir de s'y rendre. Vous êtes reçu avec amabilité et le sourire... Une entreprise qui sait ce qu'est un client ! Je recommande.

Que dire de ce commerce, que dis je ce miroir aux saveurs d’épis de blé,aux fragrances qui chatouillent et réveillent nos sens tous les matins du monde !? Merveilleuse ambiance, un endroit qui respire l’humain tant au niveau des salariés que des patrons qui dirigent ce lieu avec passion ! La rive droite entière s’y bouscule, à tel point que les queues rejoignent Stalingrad ! Enfin, la place ce qui semble déjà très loin, la rive gauche finira par venir s’y perdre ! Longue vie au labo, n’en déplaise à ces détracteurs,

Perte des lunettes de soleil PRADA Le 24 mai, mon épouse a oublié ses lunettes de soleil à côté de la machine à café dans la boulangerie artisanale Le Labo. Dix minutes plus tard, elle y est retournée pour demander si quelqu'un avait vu les lunettes. La caissière a dit qu'elle avait vu une dame qui avait demandé si les lunettes appartenaient à quelqu'un. La caissière a répondu qu'elle ne savait pas, et la dame a récupéré les lunettes. Peut-être nous cherche-t-elle maintenant pour rendre les lunettes. J'ai également laissé un petit mot à la boulangerie pour demander si quelqu'un avait des informations pour nous rendre les lunettes. Mon épouse, après la naissance de notre enfant, est un peu perturbée. Après cette perte, elle est très triste car c'était un cadeau pour son anniversaire. Je ne perds pas foi en les gens bons, honnêtes et décents.

Tout est excellent au Labo. Pâtisseries, viennoiseries... absolument tout. Jamais déçue

Une offre très variée en pains, viennoiseries, pâtisseries. Ce qui est servi est bon La salle est tristounette. La jeune serveuse n'a pas sa place.

Patisserie que nous recommandons malgré les changements de personnels qui peuvent arriver, la qualité est toujours au RDV. Pour les 25 ans de notre fille nous voulions des choux garnis (ce qu'elle préfère). Le pâtissier a été de bon conseil et nous a proposé un croque en bouche. Résultat : un magnifique gâteau qui lui a fait plaisir et pour ne rien gâcher des choux excellents avec une préférence de tous pour le citron yuzu. Attention la pistache n'avait pas à rougir quand même.

Le pain est très bon ainsi que les viennoiseries mais la régularité de la pâtisserie n’est pas au rdv, je passe tout les jours et tout les jours les pâtisseries ne se ressemblent pas.Desfois les Paris Brest sont très gros et desfois minuscules de même pour les éclairs. Je trouve 4,50 euros cher pour une tartelette aux fraise sans même une crème d’amande ou un confit mais juste de la chantilly.

Le labo!En effet,on se trouve dans un laboratoire expérimental où la pâtisserie tient plus des essais plus ou moins reussis que de desserts dignes d une fin de repas dominical.. Quant à la fraîcheur des produits,elle se cache sous une couche de crème chantilly qui hélas ne masque pas la médiocrité de l oeuvre!! Le prix est par contre sur évalué... Je ne m exprime pas sur la boulangerie qui je pense mérite d autres éloges.

Une des meilleures boulangerie ou j'ai pu aller jusqu'à présent sur Bordeaux , tout est bon . Le service peut être un peu long quand il y a du monde cependant, mais l'attente vaut le détour !

Quand j'ai découvert cette boulangerie il y a quelques années, je suis tombée amoureuse. Je faisais parfois des détours pour y chercher mon pain et mes viennoiseries. Quand je me suis installée dans le quartier, j'étais ravie qu'elle devienne ma boulangerie attitrée. Mais depuis plusieurs mois, je suis un peu déçue. J'ai l'impression que plusieurs préparations/recettes ont changé. Ça a commencé avec le pain nordique qui était divin et qui est beaucoup moins onctueux maintenant. Puis les muffins tout chocolat ont disparu, et les nouveaux sont moins à mon goût. Récemment le pain au maïs sur lequel je m'étais rabattue a également changé de texture, de densité, d'arôme et à présent je le trouve sans intérêt et presque sec. Tous les produits ne sont pas dans ce cas, et je trouve aussi des choses qui me conviennent toujours, alors, je continue à y aller ... mais parfois, je fais le détour pour aller ailleurs chercher mon pain et mes viennoiseries.

Très bon établissement que je recommande. L’accueil y est très chaleureux et sympathique. Les produits très bons, du pain aux pâtisseries, en passant par les fameuses chocolatines (presque aussi bonnes que les pains au chocolat 😋) et les galettes et brioches des rois ! Cet établissement offre même un endroit pour se poser autour d’une table pour déguster les produits tout juste achetés.

L'adresse reste excellente pour tous les produits . La mini fève façon gomme crayon/encre dans la galette des rois n'est pas à la hauteur de la qualité de cette pâtisserie...! Mais c'est un détail.

Des viennoiseries qui tuent, un pain très correct, et des repas pour le midi qui sont très bons mais un peu couteux. C’est dommage d’avoir a attendre 30mn le midi si on veut juste manger un sandwich, donc un manque d’efficacité. De plus j’ai vu plusieurs personnes du personnel toucher la nourriture sans gants alors qu’ils touchent aussi la monnaie, manque clair d’hygiène, très dommage.

Une très bonne boulangerie-pâtisserie, mention spéciale aux croissants jambon fromage.. une dinguerie ! Large choix de pains et pâtisseries, l'offre snacking est bien présente et variée.. et pour couronner le tout l'espace disponible pour déjeuner sur place est spacieux et bien pensé. Un plaisir de venir ici pour le déjeuner 👍 Et toute l'équipe est souriante et commerçante, bref c'est tout bon 🥳

Très bonne boulangerie, les sandwichs sont délicieux, généreux et abordables. L'accueil est super, sauf la nouvelle (la très jeune personne de couleur) qui n'est pas très agréable.

Les produits sont très bons, rien à redire concernant la qualité ! En revanche les réflexions constantes d’une des vendeuses sont très limites et parfois déplacées. (Propose des services de blanchiments dentaires à domicile au moment de passer en caisse, entre autre …)

Une belle boulangerie pâtisserie dans un quartier de Bordeaux très agréable. Bon accueil, propreté, et qualité visuelle et gustative des fabrications !! On aurait envie de tout goûter..le rayon pain présente un large choix! Bravo c'est un endroit super!

Super bon pain de campagne, baguette famille et les escargots avec des écorces d'orange ( tous les jeudis). Et le personnel est très sympa et toujours souriant. Une vrais plaisir d' acheter chez eux!

J’ai réalisé une grosse commande de viennoiseries, de cake aux fruits rouges, de beignets et de mignardises… comment vous dire que tous le monde étaient conquis ! Des produits frais de qualité réalisés avec un savoir-faire reconnu ! Gros plus pour les cakes qui ont plu à l’unanimité, le professionnalisme et la patience de la caissière du matin qui à du changer ma commande trois fois en une semaine 🙄 Je recommande 👍🏼

Arrêts réguliers pour satisfaire mes papilles depuis fort longtemps… mais ça s’était avant. Formule de politesse à revoir, pas de bonjour, pas de merci, pas d’au revoir… Prendre note des critiques est une qualité ne pas l’oublier. Je préfère dorénavant dépenser l’argent gagné la ou l’accueil est bien meilleur.

Cette boulangerie/pâtisserie est juste une des meilleures de Bordeaux, les croissants sont justes excellentissime, les chaussons aux pommes avec des morceaux de pommes une tuerie, la brioche parisienne me rappelle quand j'étais petite à l'identique niveau qualité, la tarte aux pommes juste exquise, les éclairs sont parfaites...le pain aux müesli est extra et tiens la semaine...avec beaucoup de fruits secs. Ma crainte 😌 est que cette boulangerie est vendue depuis août 2022, j'espère que la qualité restera la même, car cela faisait bien longtemps que nous avions pas eu un établissement de qualité comme celui là...svp Monsieur et Madame les nouveaux propriétaires gardaient cette qualité de produits de haut niveau...gardons ceux qui marche 😉 😉

pain et viennoiseries bons. mais la vendeuse (la plus jeune) est juste malpolie et pas agréable du tout. elle me demande ce que je veut (visiblement sans m'écouter) et ne m'en donne que la moitié et passe à un autre client. une autre fois, j'attendais de me faire servir, un seul autre client présent, discute avec cette vendeuse et j'ai du attendre une bonne minute qu'elle finissent de parler pour être servi !!! et pas qu'une fois. désolé madame, mais vous faites mal votre travail , j'irais prendre mon pain ailleurs juste à cause de votre attitude!

J adore les produits de cette boulangerie, aussi bien le pain que les viennoiseries et le petit gâteau du dimanche, d ailleurs le dimanche nous passons 2 fois dans la matinée. le seul hic c est le service client : - pas de bonjour quand vous rentrez dans la boulangerie - les humeurs des collaborateurs au comptoir vice a vice du ou des boulangers (avec des mots que l on ne doit entendre que dans la vie privée) - réservation du denier produit pour le client qui est derrière vous .... (et bien pas de chausson aux pommes) la seule chance c est que vos produits sont bons mais malheureusement ça ne fait pas tout ....

J'y suis allée plusieurs fois le pain, croissant et pâtisseries sont excellents !!! Je suis surprise de certains commentaires, j'ai été servi par différentes personnes et elles ont toutes étaient super gentille, agréable et serviable ! Je recommande

Une boulangerie qui offre une large choix de viennoiseries, pâtisseries et devsandwichs. Leur pain au raisin est vraiment bon, pas de sucre par dessus. Une bonne variété de pain dont la ficelle. Possibilité de manger sur place, ils ont des tables et des chaises à l'intérieur. Il y a une machine à café également. Situé en face d'un parc où il y a des parkings tout autour, facile de se garer.

Superbe boulangerie un régal pour les yeux et un grand plaisir à la dégustation. Mention spéciale aux macarons toujours délicieux. La bonne humeur est de mise dès l'entrée, le personnel toujours accueillant fait de cet endroit un lieu incontournable.

La semaine dernière, c'étaient les meilleurs croissants et les meilleurs chocolatines que j'ai jamais mangés. Cette semaine, ils ont changé la recette, rajouté du sucre ou fait je ne sais quoi dans la recette de pâte feuilletée, mais maintenant ce n'est plus pareil, ce n'est pas bon, je n'en rachèterai pas. C'était mon petit plaisir le matin en allant au boulot ou le soir en rentrant du boulot. Très dommage. Par contre rien à dire sur le pain, il est très très bon. Je n'ai pas testé les pâtisseries.

J’adore leur flan! J’en mangerais tous les jours. Le pain est très bon aussi. En plus, il y a des tables et les chiens sont bienvenus lorsqu’ils sont tenus en laisse. Personnel très sympathique à la caisse. Je recommande.