BOULANGERIE BIOLOGIQUE ENNÉARTZ Boulangerie

Première fois que je déguste un pain bio à tomber par terre ! Tout y est pour y revenir avec la joie dans le cœur, car au delà de la qualité excellente du pain, le boulanger nous explique sa fabrication artisanale, c'est le must, tout cela avec le sourire et la passion de son métier....quant à ses produits tous sont excellents et Bio, un pur délice, à découvrir absolument.

J'ai découvert cette boulangerie grâce à une amie qui m'y a conduit et je dois dire que j'ai été charmé dès la porte franchie. Le cadre de cette boutique artisanale avec son laboratoire bien visible en arrière plan, bien tenu et bien organisé. Et les odeurs prégnantes du pain frais diffusant ses arômes alléchants dans tout le local, humm... Et pour parfaire les sensations, le maître des lieux nous accueille chaleureusement, nous décrivant avec passion toute la variété de sa production entièrement faite main avec des farines bio soigneusement sélectionnées. J'ai été surpris et enthousiasmé par l'idée du pain de donateur confectionné avec les restants des divers pâtons pour aboutir à une magnifique grosse miche de paysan pleine de saveurs variées qui sera vendue à prix librement fixé par le client. Idée étonnante et véritablement moderne. Je vous recommande vivement cette boulangerie.

Très bon choix bons conseils pains de qualité Je reviendrai

Les vinoiseries sont délicieux, feuilletage bien croustillante et très digeste ! Je recommande les différents, aérien et croustillants. Je ne parle pas des galettes . Merci infiniment

Le pain est excellent et de qualité, et il y a beaucoup de choix avec ou sans gluten. Les roulés à la cannelle sont délicieux ! Je recommande !

Superbe découverte sur le marché de Biarritz La prochaine fois nous irons à la boulangerie goûter aux pâtisseries

Meilleure boulangerie du pays basque tout simplement

Meilleure boulangerie du pays basque tout simplement

Meilleure boulangerie du pays basque tout simplement

Le meilleur pain de la région et la chocolatine est parmi les meilleures au monde !!

Le meilleur pain de la région et la chocolatine est parmi les meilleures au monde !!

Chocolatines excellentes bravo pour votre travail.

Tout est exceptionnel. Bravo

Tout est exceptionnel. Bravo

Tout est exceptionnel. Bravo

Enfin un vrai boulanger sur Biarritz, pains aux levains, et bio en plus, dommage qu'il ne fasse pas plus de tartes aux fruits elles sont tellement bonnes

Enfin un vrai boulanger sur Biarritz, pains aux levains, et bio en plus, dommage qu'il ne fasse pas plus de tartes aux fruits elles sont tellement bonnes

Le meilleur pain de lategion ,à mon goût. Professionnel et sympathique

Le meilleur pain de lategion ,à mon goût. Professionnel et sympathique

De l excellence en boulangerie et viennoiseries au parvis des halles le samedi à Biarritz. 🍞🥖🥐🌻

De l excellence en boulangerie et viennoiseries au parvis des halles le samedi à Biarritz. 🍞🥖🥐🌻

De l excellence en boulangerie et viennoiseries au parvis des halles le samedi à Biarritz. 🍞🥖🥐🌻

Délicieux pains bio

Délicieux pains bio

Meilleure boulangerie de Biarritz !! Je retrouve enfin le goût du bon pain, avec un véritable intérêt nutritionnel étant donné que tous leurs pains sont bio et au levain naturel 🥖😋

Des pains à l’ancienne avec de bonnes farines, variées, d une qualité exceptionnelle C’est ce que nous propose CLEMENT Desigaux dans sa boulangerie Bio De nombreuses variétés a goûter Essayer son pain c’est l’adopter

Le meilleur pain de la région, sans hésitation.

Le meilleur pain de la région, sans hésitation.

Excellente boulangerie partenaire de l’auberge basque … farines soignées …. Des pains au top .

Excellente boulangerie partenaire de l’auberge basque … farines soignées …. Des pains au top .

Excellente boulangerie partenaire de l’auberge basque … farines soignées …. Des pains au top .

Boulangerie qui propose des pains de très bonne qualité nutritive, car faits avec du levain naturel et souvent de la farine complète bio, gage de bonne santé du corps. Je préconise cette boulangerie à mes clients lors de traitements ayurvediques car en partant du principe que nous sommes ce que nous mangeons, nous devons nous occuper soigneusement de notre corps qui est le temple de notre âme et qui doit être nourri avec amour :) Nota sur les levures chimiques utilisées en boulangerie classique et conventionnelle : elles peuvent être source de prise de poids et d’intolérances alimentaires car elles ne cessent de se multiplier dans les intestins et créent des gênes à terme (trop de chaleur dans le corps). A l’inverse, le levain du pain au levain cesse de se multiplier une fois ingéré et permet toutes les possibilités d’une bonne assimilation des nutriments (vitamines, minéraux, sucrés lents) contenus dans le pain, donc plus digeste! Nous avons besoin d’un retour aux valeurs anciennes, nos grand mères étaient très sages et connaissaient toutes ces techniques elles étaient très proches de la nature et suivaient les cycles des jours, des saisons etc. On mangeait donc de saison et localement et nous arrivions à tolérer les aliments non encore transformés par l’industrie :). Je souhaite une belle réussite à Enneartz!

La boulangerie avant gardiste qui revisite la fabrication du pain à la Française au service du goût et de la santé du consommateur. On y trouve un pain d’exception : de la production des matières premières à la fabrication en passant par des recettes et concept à couper le souffle. Merci à vous de mettre l’originalité et la qualité vos priorités à un prix accessible.

Accueil souriant, des pains qui nous régalent, viennoiseries et brioches excellentes.

Accueil souriant, des pains qui nous régalent, viennoiseries et brioches excellentes.

Accueil souriant, des pains qui nous régalent, viennoiseries et brioches excellentes.

S’il ne devait y avoir qu’un seul pain ce serait celui là! Délicieux pour les papilles, bon pour le corps!

S’il ne devait y avoir qu’un seul pain ce serait celui là! Délicieux pour les papilles, bon pour le corps!

S’il ne devait y avoir qu’un seul pain ce serait celui là! Délicieux pour les papilles, bon pour le corps!

Le vrai goût du pain vivant 😍 Bon pour la santé et les papilles 😋

Super boulangerie,le pain est excellent comme le service.

Viennoiseries et brioches exceptionnelles !!! Des pains succulents qui se conservent. J'aurais pu mettre 6 étoiles. Bravo et bonne continuation.

Top! Du pain succulent, des arômes d’antan! + un service souriant et accueillant! Je recommande vivement

Top! Du pain succulent, des arômes d’antan! + un service souriant et accueillant! Je recommande vivement

Excellent produit et le boulanger parle avec passion de son métier. Ça fait plaisir. Belle découverte déjà depuis septembre. Toujours un plaisir le pain dans cette boulangerie. Merci 😂

Très bon pain accueil très sympa

Très bon pain accueil très sympa

Du vrai pain....délicieux

Du vrai pain....délicieux

Du vrai pain....délicieux

De superbes produits avec un vrai engagement et plein de passion.

De superbes produits avec un vrai engagement et plein de passion.

Découvert par hasard sur la place du marché de Biarritz ! Pain aux céréales délicieux ! Je recommande les yeux fermés. Tous les pains proposés étaient appétissants.

Découvert par hasard sur la place du marché de Biarritz ! Pain aux céréales délicieux ! Je recommande les yeux fermés. Tous les pains proposés étaient appétissants.

Un pain de campagne excellent, cuit comme il faut, la mie est savoureuse à souhait et la croute délicatement craquante. Cette boulangerie vaut largement le détour si on est dans le coin!

J’ai longtemps cherché du bon pain sur le BAB….. enfin une très bonne boulangerie, bio de surcroît…. Quel plaisir de trempera nouveau ses tartines dans le café….un grand grand bravo à cette jeune équipe talentueuse.

Un boulanger qui fournit un travail exceptionnel ! Merci Clément pour tous vos pains si délicieux 🤗 Mention spéciale pour la brioche, vraiment excellente! 😍

Un boulanger qui fournit un travail exceptionnel ! Merci Clément pour tous vos pains si délicieux 🤗 Mention spéciale pour la brioche, vraiment excellente! 😍

Incontournable et unique dans la région pour les amoureux du pain bio. Une grande sélection de pains bio et des viennoiseries également bio. Des explications pointues sur place de la composition des pains. Nous avons remarqué des passionnés ;) Dommage que toutes les boulangeries ne vous ressemblent pas.

Une boulangerie BIO avec beaucoup de variétés de farines. Exceptionnel. Le pain se garde plusieurs jours tout en gardant sa saveur. Très, très bon accueil que ce soit à l'accueil ou par le boulanger en train de fabriquer derrière. Très très bonnes viennoiseries, j'ai également goûté une tarte aux pêches avec un remarquable feuilletage, le meilleur que j'ai jamais mangé, tout en finesse. Un grand bravo pour tout votre travail.

Excellent pain, et excellent accueil. Gentillesse, passion et amour du travail bien fait. Le seul problème : on a envie de repartir avec tout !

Brioches tout simplement exceptionnelles

Brioches tout simplement exceptionnelles

Grand choix de pains concus avec des farines bio variées venant de différentes régions. Enfin du bon pain qui se conserve plus d'une journée tout en conservant sa qualité.

J´adore acheter mon pain à la boulangerie Ennéartz quand je suis en vacances à Biarritz. Qualité bio, service irréprochable et pains au chocolat qui font plaisir à toute la famille. Nouvelle Boulangerie qui vaut le détour.

Boutique sobre et naturelle. Amateur de pains qui ont du goût foncez !! Bravo et à très vite !

Qualité au top. tout est fait maison et 100 % bio. Un régal ... Je recommande ++

Une belle découverte que cette boulangerie certifiée bio ! Située dans la zone d'Iraty et aussi le samedi matin sur le marché de Biarritz.... J'y découvre de nouveaux pains à chaque visite et les 🍪 💯

Une belle découverte que cette boulangerie certifiée bio ! Située dans la zone d'Iraty et aussi le samedi matin sur le marché de Biarritz.... J'y découvre de nouveaux pains à chaque visite et les 🍪 💯