Boulangerie Carlier Créateur d'envies... Artisan Fabricant Boulangerie

La boulangerie est située dans un beau bâtiment lumineux (arcades intérieures). Tout fait envie : pains bio, pizzas, quiches, belles pâtisseries, chocolats... il est possible de manger sur place, plusieurs tables sont disposées en divers recoins pour se restaurer (il y a même une petite terrasse) boissons sans alcool, café... Un point tout particulier pour la propreté des toilettes, bine supérieure à de nombreux cafés et restaurants. Fontaine rafraichissante à disposition. Personnel très sympathique.

Les viennoiseries sont délicieuses, le pain est très bon mais cher, 9€ le kg pour du simple pain de campagne! Quand à la pâtisserie, elle n’est pas extraordinaire et là encore très chère.

La qualité est au rendez vous rien à dire Plus de pain à 18 h55 la plus part du temps et la machine à couper est déjà nettoyée en plus la caisse est faîtes impératif de payer en carte, un petit sourire ça fait plaisir aussi.

Le pain n'est pas excellent, mais il est quand même bon. Les gâteaux, viennoiseries sont très bonnes.

les prix du pain et pâtisseries sont très raisonnables le personnel très gentil et très aimable

La boulangerie élabore un pain de mie croustillant et onctueux à souhait. Même 4 jours après, si conservé correctement, il reste délicieux. Je vous le conseille !!!

Pour être bon c'est bon! pour etre beau c'est beau! mais alors niveau amabilité et prix, on dirait une boulangerie des Champs Elysée...

Mardi soir 21 janvier vers 18h50 j'ai acheté le dernier Paris-Brest pour 6/8 personnes. Nous avons voulu le manger le soir même en dessert. Il n'était pas frais, clairement pas du jour, indigne d'une bonne pâtisserie !

Pains, viennoiseries et gâteaux très bons, jamais déçu. Seul gros bémol, l'attente ! Entre 10 et 20 minutes d'attente pour chacun de mes passages. Et si vous venez en dehors des heures d'affluence, il n'y a plus de choix...

Bûche au chocolat pour 6 personnes : impossible à servir car fond dès la sortie du frigo : de la bouillie ! Bûche clémentine/marron pour 6 personnes : se tient un peu mieux mais il faut se dépêcher car ramollie très vite, le croustillant reste collé au support carton, et franchement pas terrible côté association des saveurs. Très décevant... encore plus devant les invités !

Je suis venu ce dimanche après midi pour une tradition et du pain de mie, la vendeuse ne m'a pas dit que ce dernier était à la cannelle et je suis allergique supr 3.10 euro à la poubelle.

Recemment nous avons eu droit à des éclairs...mignatures! Et jeudi soir, nous avons acheté un Paris-Brest pour 6 personnes. RASSI !!!!!!! Et une crème sans aucun goût !!! On veut bien aller chez les petits commerçants mais à condition d'y trouver de la qualité. Nous avons essayé de téléphoner pour le signaler...personne ne décroche.

Le pain est bon, viennoiserie aussi! Les pâtisseries sont fines est pas trop sucrées. Je recommande pour se faire plaisir.

Acheté un gâteau Ananas menthe qui aurait pu être bon! Soit disant inventé et crée le matin même mais CONGELÉ ! Entourage chocolat blanc inmangeable! Ce qui doit être notifié aux clients! J'ai 20 ans d'expérience en boulangerie,je sais de quoi je parle! Lamentable !

La meilleure boulangerie de Poitiers pour moi. Grande variété de pains qui sont gourmands comme des pâtisseries. Gros coup de coeur pour celui des ours.

Tres belle boulangerie, bien aménager avec de beaux produits qui donnent tous envie ! Le service est rapide, souriant et agréable. On c’est régalé avec nos viennoiseries merci !

Très bons produits . Vendeuse avec chignon très agréable à l'écoute. Je recommande cette boulangerie.

Cette boulangerie souffre de sa non concurrence dans le quartier. Les entames des gâteaux sont toujours sèches. Soit c’est là depuis un moment, soit la vitrine réfrigérée à un soucis. D’autant que pour le prix payer, ça fait mal d’avoir un article de cette qualité. Les viennoiseries ne sont jamais du jour, ou alors je ne tombe jamais au bon moment.

Très bon accueil ! Service impeccable et les produits sont bons ! Bravo et merci ! Victime de leur succès il faut savoir être patient ! 😉

Toujours beaucoup d'attente le dimanche. Évidemment c'est la seule boulangerie d'ouverte, mais il serait appréciable qu'une autre personne fasse le service. Sinon, très bon pain

Vos produits sont très bons rien a dire mais pourquoi toujours faire 1h de queue pour 1x baguette ou un croissant... C'est même pas qu'il y ai trop de monde c'est juste un gros problème de service il y a 3 personnes qui vous regardent et une seule qui vous serre. Organisez vous mieux c'est vraiment très très long à chaque fois et rien ne change... Pourquoi ??

J ai acheté du pain de mie à 3,10euros .il etait excellent. Je le recommande plutôt que celui du supermarché. De même achat d'une brioche avec des fruits confits très bonne.peut etre plus chère qu en grande surface,(20 euros)mais meilleure,on ne peut pas tout avoir.

Large choix. Au moins le magasin est bien achalandé a toutes heures. Souvent des nouveautés de saison pour les gâteaux tour de France et noël .... J'enlève 2 étoiles a cause de l'attente. Pas très rapide le service.

Un dimanche après pluvieux je cherchais vainement où trouver un lieu accueillant où manger un gâteau et surtout une boisson chaude ? Je l'ai trouvé dans cette EXCELLENTE BOULANGERIE CARLIER que je recommande beaucoup !! On y trouve non de bons pains variés mais aussi des gâteaux des salades des quiches et autres mets préparés de qualité de quoi faire des repas rapides et savoureux Très bien

J'avais appelé un dimanche au dernier moment pour réserver quelques baguettes aux graines qui me sont cheres. Ils étaient les seuls ouverts l'après midi sur ma route. En arrivant mes baguettes avaient bien été mises de côté ! Sauvé ! Baguettes bonnes mais sans plus. Beaucoup de farine et goût de levure prononcé.

Les viennoiseries sont très biens, Le pain manque de cuisson et n’est Plus mangeable au bout de 24 heures. Tout le reste, sandwich, pâtisserie etc c’est très cher et çà ´ça n’a aucun goût j’ai de gros doutes sur le fait maison. Cerise, sur le gâteau, une équipe particulièrement désagréable !

Très bonne boulangerie de Poitiers où vous trouverez une belle diversité de pains et bien d'autres choses faites maison (dessert, viennoiseries, glaces, ...). Bon seul bémol : la looongue attente surtout quand une seule serveuse gère le service quand 20 personnes attendent. Je pense que ça mériterait une personne de plus minimum lors de coups de rush.

Accueille agréable. Très arrangeant car c’est une commande le matin pour le soir même. Une tarte au citron meringué et un indécis pour un anniversaire. Esthétiquement superbe et tout le monde a trouvé les pâtisseries délicieuses. Je recommande.

Mi-figue, Mi-raisin! Tres belle boulangerie en légère périphérie du centre ville. Places de parking pour se garer, accueil sympathique et grand choix de viennoiseries. Je recommande le tressé au chocolat légèrement craquant !! L'expérience à été ternie par Les SANDWICHS... une demi baguette au céréales, une base de beurre pour la douceur, deux bouts de tomate/salade, pas trop pour la fraîcheur et trois petit morceaux de chèvre pour le goût et le nom du sandwich. N'oublions pas LE filet de vinaigre balsamique pour le style! A 5€20, j'en garde un amère souvenir... C'est peut être le vinaigre :)

Le pain est vraiment bon. La boulangerie est très agréable. Les quelques fois où j'y suis allé le service a été vraiment excellent. Merci pour ce très bel accueil et les chouquettes pour évacuer un petit moment de déception ;-)

Très belle boutique très bon pains et vendeuses accueillantes. Seul bémol deux petites pâtisseries achetées un macaron pistache griottes et une tartelette citron meringuée, macaron très bon mais déception sur la tartelette citron l’appareil citron qui ce décolle des parois de la pâte, un goût de beurre qui enleve complètement le goût du citron et une pâte sablée complètement molle. Au prix de cette petite tartelette j’avoue être très déçu d’avoir une pâtisserie de la veille.

Excellente boulangerie tout est fait maison ! Le pain est parfait et il y a du choix Les viennoiseries sont maison et excellente Les gâteaux jamais déçu toujours de saison très bien présenté et très bon ! Les sandwichs toujours très bien travaillé !

Pâtisseries au chocolat exceptionnelles. Elles ont fait l'unanimité. Le pain est très bon également. Difficile de comprendre les avis négatifs. Bravo pour votre travail.

Ce dimanche 30 oct 2022,achats de viennoiseries. Pain au chocolat, alors qu'il en restait en vitrine, pris dans 1 sac derriere donc non visible, totalement grillé, immangeable. Pain aux raisins, pâte sèche, idem pas dans la vitrine.. Scandaleux, malhonnête.. Je viens de vous telephoner, vous niez le fait de vendre vnnoiseries pas dans la vitrine.mensonge en plus

Vendeuses sympathiques, belle pâtisserie, le pain rien à dire. Mais nous avions aussi prit des salades et des sandwichs (vendredi) et pour le prix nous les trouvions très peu garnis. C’est dommage car nous étions satisfait de tout le reste jusqu’ici !

Grosse déception sur un entremet chocolat en part individuelle. Trop lourd, aucun équilibre dans les textures. Gros amas de mousse compact qui masque un minuscule palet de biscuit, le tout couvert d'un nappage trop épais. Très éloigné des pâtisseries modernes et desucrées que l'on trouve aujourd'hui. Même en part individuelle ce gâteau ne peut pas être terminé.

Un peu trop de tape à l'oeil. Un pain complet bio integral acheté le 1er août à plus de 7 € le kilo. Nous pensions nous régaler. Déception. La mie est pâteuse, collante, pas assez cuite. Nous avons l'impression de manger de la pâte à pain. J'appelle la boulangerie pour leur en parler discrètement, pas devant les clients. Leur réponse : nous en avons un devant nous, c'est tout à fait normal, la mie à un aspect humide mais c'est normal. On ne nous propose même pas de passer leur montrer... Aujourd'hui, le pain est immangeable, des traces de moisissures sont apparues.

Nous y allions pour faire une réclamation concernant un pain bio qui au bout de 3 jours était pourri C était la deuxième fois que cela nous arrivait .Donc il fallait comprendre et reagir On nous a précisé qu il devait être conservé au frigo Si cela avait été précisé lors du premier achat nous n aurions pas eu à jeter notre pain. Toutefois la boulangère très aimable nous en a offert un autre.

J ai testé les quiches et le pain mais un dimanche après-midi peu de choix niveau pain et relativement cher. Les quiches ne sont pas extraordinaires et les parts.petites pour 2.90 euros !! Bref trop cher pour moi c était un essai mais je retournerai à la boulangerie pâtisserie de bel air nettement moins chère et avec plus de choix attente trop longue pour être servi pas satisfaite

Je suis allée plusieurs fois dans cette boulangerie et je recommande. Je vous invite à essayer : qualité, acceuil, choix,... Au top. Jamais déçu. Dernièrement j'ai même fait une grosse commande pour un évènement familial toute ma famille et mes invités ont adorés, ils m'ont même demandé l'adresse. 😁 Pour un moment de douceur n'hésitez plus, vous savez où aller 😉😋

Il faudrait préciser sur les produits les allergènes présentes dans (par exemple les sandwich) je suis allergique aux fruits à coques, et je prend un sandwich normal, sauf que le pain était au noix, et cela n'était pas précisé. Je fais en ce moment même une réaction allergique (obstruction des voies respiratoire) donc j'espère ne pas aller à l'hôpital. Je vous conseil pour les personnes allergiques de bien vérifier et demander ce qu'il y a dans ce que vous achetés.

Belle boulangerie avec personnel aimable. Les produits sont de qualité donc forcément plus chers que chez certains mais c'est tout à fait normal de payer plus pour des bons produits qui ont un surcoût à la production. Les sandwichs sont bien garnis, beaucoup de variétés de pains, il y a même des pâtes maison et les viennoiseries ne sont pas trop grasses. Bref une boulangerie qualitative comme il en faudrait d'avantage dans les quartiers.

Une délicieuse gamme de pâtisseries, viennoiseries et pains de tout types, servis par une équipe fort agréable. Un rendez-vous des gourmands, ouvert le dimanche ! Possibilité de bénéficier de réduction sur les différents produits grâce à la carte du magasin. Oh et à mon humble avis, on y trouve les meilleurs pains au chocolats aux amandes de tout Poitiers… enjoy!

Cela fais plusieurs fois que je fais une pause à cet boulangerie et la qualité est toujours au rdv. Les pâtisseries sont très bonnes, j'ai même manger des produits en tant normal que je n'aime pas. La boutique est très jolie. Je recommande 👍

Pratique frauduleuse ? surtout pas prendre la carte de fidélité. Je n'utilisez pas régulièrement ma carte fidélité car je commençais à avoir des doutes. L'idée paraît intéressante payer sur la carte à l'avance avoir le décompte qui se fait automatiquement au passage en caisse en bénéficiant d'une légère remise. Sauf que plus d'une fois je ne m'en suis pas aperçu mais la dernière fois ça a été celle de trop je savais qu'il y avait de l'argent sur la carte je l'ai donc transmise à un ami pour qu'il aille chercher du pain et il a été surpris de savoir que la carte était soi-disant en négatif et que j'avais une dette sur la carte il s'est donc acquitté de la somme qui lui était demandée je retourne donc dans la boulangerie et là on me dit à nouveau que la carte est en négatif et que je dois de l'argent. C'était un jour où il y avait beaucoup de monde et comme je parlais un petit peu fort en expliquant la situation sachant que ça venait de se passer dans les 20 minutes précédentes on m'a remboursé uniquement sur le dernier passage. Heureusement la jeune vendeuse a été professionnelle mais ce n'est pas elle la responsable de la situation Mais bon combien de fois moi ainsi que tous les autres clients ont-ils subi se préjudice . Sans doute pour financer ses travaux ne permettent pas de se garer correctement sur le parking en toute sécurité. je rajouterai que ça se saurait si on pouvait avoir une carte de fidélité sur laquelle on peu avoir une dette si tel était le cas il y aurait grand nombre d'ardoises qui ne seraient jamais payées. Je serais ravi de lire la réponse du propriétaire et ses excuses ! C'est quand même bien dommage ce genre de situation.

La boutique est très belle ! Les pâtisseries sont au top ! J'adore leur ancienne recette de pain au maïs ! Par contre j'ai acheté du chocolat avec cet aspect, je suis dubitative.

Pas mal de choix question pains. Bonne qualité mais rien d'exceptionnel non plus. Bonnes viennoiseries mais assez chères (1,05€ le croissant et 1,15 le pain au chocolat). Un petit sourire de la vendeuse ne serait pas de trop.

Le pain est bon mais le personnel est si peu souriant et si peu agréable, que je finis par ne plus avoir envie d'y aller. Cela fait pourtant plus de 15 que je fréquente l'établissement pour des raisons pratiques maintenant c'est toujours aussi austère et j'ai toujours l'impression d'être un inconnu. Problème de management, de conditions de travail ou simplement usure du personnel je ne serai dire ... le fait est que c'est désagréable, le client n'a pas a en faire les frais. Montas est un peu plus loin mais l'accueil y est tellement meilleur, pareil pour la Biocop qui propose également des très bons pains.

Pas du tout aimable et les croissants sont pas bon du tout. La boulangerie est très jolie mais ça en reste là. Tarifs excessifs, avec obligation d adhérer au programme fidélité pour avoir des prix convenables... Pour ma pars maintenant le dimanche matin je vais ailleurs.

Très bonne boulangerie et pâtisserie. Autant par le visuel que le goût. Un grand choix et toujours frais. Prix très abordable surtout vis-à-vis de la qualité. Personnel très agréable. Seul bémol le parking un peu trop petit mais un peu d'effort n'a jamais fait de mal. Bon appétit....