Boulangerie Matthieu Hocquaux Boulangerie

Bonjour j’ai envoyé mon fils à la boulangerie pour une baguette et là surprise une baguette rassis de la veille et quand j’appelle pour les avertir on ose me dire non alors que entre une baguette fraîche et une baguette rassis de la veille il y a une énorme différence on paye un service on fait pas la manche merci.

Bonne boulangerie pâtisserie, malgré le fait que le prix est assez élevé pour des pâtisseries de plus en plus petites et que la vendeuse ne sais pas faire la différence entre une baguettes cuite et bien cuite au prix de la baguette maintenant 1,30 je pense que l'on peut encore avoir une exigence sur la cuisson de son pain ..

Le nouvel américain poulet et pas mal, bon boulot

Vendeuse super agréable avec le sourire 😃

Passage par hasard à la boulangerie sur notre retour vers Nancy. Nous avons goûté aux gourmandises salées (mauricette garnie et pâté lorrain) et sucrées (beignet au nutella, beignets de carnaval). Tout était incroyablement bon, un 10/10!Je recommande vivement

je ne sais pas comment fait cette boulangerie pour obtenir des prix aux concours quand on voit la mediocritée des produit et surtout du pain qui n'est pratiquement presque pas cuit l'energie coute chere mais quand meme au prix ou il vende leurs denrées. C'est a 80% de l'industrielle et c'est très cher enfin il faut bien payer certains loisir

J'arrive à l'instant à 19h28 devant la boulangerie qui ferme à 19h30. La jeune fille brune me voit arriver et me baisse les stores devant moi. C'est fort agréable. Je pense qu'elle était déjà prête à partir en weekend. je ne suis pas sûr d'y retourner vu l'accueil.

Je ne vous félicite pas Mr et Mme Hocquaux pour les bonhommes de St Nicolas : hier, affichés 1.50€ aujourd'hui, jour de fête des enfants 2.50€....honteux, scandaleux

Très bonne boulangerie pour les formules , beaucoup de choix et copieux pour les sandwich, tarifs convenable ,deja passer 3/4 fois chez eux, beaucoup de monde et un peu d'attente mais c'est normal pour toute bonne boulangerie en plein rush .

Des chaussons soi-disant à la mirabelle aucune mirabelle dedans que de la pâte feuilletée !! Vraiment aucune ! Mirabelkes Le prix des baguettes quasi aussi cher que le pain d'autres boulangeries.. je suis un client occasionnel mais je connaissais des clients réguliers qui n'y viennent plus .je le comprends désormais.. si vous ne faites pas d'effort objectivement vous allez perdre une clientèle fidèle.

Très bonne boulangerie personnel très agréable. Beaucoup de choix dans les viennoiserie et pâtisserie très bon pains spéciaux

Une toute petite étoile pour leur baguette classique,absolument insipide,pas assez cuite et dont la mie n’est ni aérée ni agréable en bouche,et que dire de la « croûte »! Probablement la pire baguette classique du secteur,même Leclerc fait mieux.Honteux pour un artisan boulanger. Une baguette de qualité se voit déjà dans son visuel,je vous laisse juge avec ma photo. Petite parenthèse également sur le véritable mur de vitrines qui sépare le client des serveuses, beaucoup trop haut, qui gêne le dialogue avec le client.

Que les prix augmentent, c'est une chose, mais il y a des limites!! On nous fait payer un prix beaucoup plus élevé que c'est qui était indiqué sur les étiquettes!!! La baguette n'est pas assez cuite et trop fine... Le rapport qualité/prix n'est plus ce qu'il était, ous ne viendrons plus et c'est bien dommage!

Une boulangerie renommée dans la région et elle le mérite ! Tout y est délicieux on a envie de tout acheter. Une valeur sûre.

Très serviable, je recommande à 100 %, ils sont très sérieux, j'ai commandé 4 jours à l'avance, un gâteau d'anniversaire pour ma fille qui était très beau, très grand, et très bon... Pour pas cher du tout, de plus, ils m'ont proposé des bougies, merci énormément, très contente !!!

Le service … pas aimable dutout . Ensuite j’ai acheté un sandwich qui lui était complètement congelé. Aujourd’hui, j’achète un panini au fromage, il me l’on chauffer, et là les bouts étaient tout dur comme quand ont décongèles du pain trop fort, c’est très cher pour la qualité.. c’était beaucoup mieux avant ! Les wrap au saumon .. la crêpe toute dur au bout et le saumon noir :/ Bref à part une vendeuse très compréhensible(brune cheveux attachés)elle au moin elle respecte les régles d’hygiène . Y’a rien qui va , a fuir !

Nous achetons un fraisier au prix de 27€ hier après-midi. Quelle déception ce midi lorsque nous le découpons : 2 disques de génoise de 5mm d'épaisseur avec au milieu des fraises entières, sans goût et pas mûres, et C'EST TOUT! Pas de crème, rien! Énorme déception. A vouloir faire trop la qualité n'y est plus... Où est la pâtisserie délicieuse du Val d'Ajol?

Que des déceptions new york rolls sans gout aucun fourrage, les wraps au saumons sont immangeable le saumons et impossible a manger j’ai du le jeter à la poubelle. Aucune politesses tout est fait vite sans respect envers le client à fuir. Une des pires boulangerie que j’ai visité.

Très bonne pâtisserie excellent pain je mets pas la note de 5 petit bémol pas pour la qualité du produit mais pour l'accueil une jeune fille qui mange des pâtisseries ouvertement derrière le comptoir devant les clients au lieu de servir

Mardi 20 février 11h45, j'achète une brioche feuilletée au nutella, au moment de la dégustation un gros moustique incrusté sur un bord.... Je décide de le signaler en boutique, la responsable ce jour là m'a envoyé bouler, prétextant que leur boulangerie est la plus propre au monde. Je voulais juste le faire remarquer et non faire un scandale, mais la responsable m'a prise de haut.

Inflation ok, mais y a des limites…..prix élevé et la plupart des produits ont diminués de taille…. Le pain est excellent, mais y a des choses a éviter, comme les beignets (du gras du gras et….du gras!!!! )

Très déçu par les beignets de carnaval : chers, très gras et ils manquaient de fraîcheur. Dommage, car les brioches et les différents pains sont bons.

8€ une simple éclairé au café … je trouve ça un peu abusé … surtout que le prix affiché était de 2,50€ il me semble … je suis sidérée par la vendeuse pas aimable. Je déconseille fortement, il y a de meilleures boulangeries à Remiremont avec des prix plus raisonnable que celle ci.

Une boulangerie qui malgré ses bons produits ferait mieux de revoir le côté vente. Vendeuses qui parlent sur les clients qui viennent de partir, pas aimable et de plus en plus désagréable... La qualité ne fait pas tout.

Vraiment déçue, j’ai l’habitude de venir très fréquemment les midis après les cours avec mon copain, nous avons toujours été satisfaits des viennoiseries, sandwichs et autres desserts proposés. Mais aujourd’hui je commande un panini jambon chèvre auprès d’une vendeuse, elle le cherche parmi les autres en répétant jambon chèvre, elle me le fait chauffer mais quand ma commande arrive je vois un panini jambon emmental, sa collègue me dit qu’elle m’a pris celui là parce qu’il n’y en avait sûrement plus. Je trouve ça très peu professionnel de me faire chauffer un panini que je n’ai pas demandé, surtout que je n’aime pas l’emmental et que j’avais déjà payé donc aucune possibilité pour moi de changer !

La patronne toujours aussi peu aimable qui ne sait pas dire bonjour quand on rentre dans la boutique. Dommage car le pain et tout le reste sont de très bonne qualité. Alors chère madame si vous ne voulez pas perdre des clients changez d'attitude.

Ma boulangerie préférée ! Beaucoup de choix sucré et salé, peut importe ce que je prend, je ne suis jamais déçue. On trouve une multitude de croissants fourrés (très généreusement) aux saveurs toutes aussi bonnes les une que les autres. Les pâtisseries sont délicieuses, et, les créations varient très régulièrement. Car que ce soit au sujet des viennoiseries, du salé, ou, des pâtisseries, ils se renouvellent sans cesse, et, innovent: Il y a toujours de nouvelles choses à découvrir et c’est vraiment plaisant Le pain est évidemment très bon aussi. L'équipe est vraiment agréable et sympathique, un accueil toujours souriant! Vraiment au top !

Première fois que je m'y arrête, je venais pour y acheter un sandwich pour midi! Dès mon entrée, j'ai été très surprise par la multitude de produits proposés! Personnel très souriant et agréable, j'ai adoré la déco chic!on a vraiment le temps de regarder et de choisir! Du coup je suis reparti avec un petit panel de pâtisseries que nous avons goûté en famille cette après-midi. Résultat 10/10 un régal total!! Je recommande et j'espère vraiment à bientôt!

Nous sommes venu chercher des pâtisseries hier, je me lasserai jamais des votre, elles sont vraiment vraiment bonnes! Ainsi que vos viennoiseries😍 Restez comme vous êtes je pourrais venir tous les jours tellement c’est bon😍

Besoin de 10 baguettes pas la fin du monde. Une petite vendeuse très sympathique souriante qui est prête à me les donner et puis la patronne tonitruante arrive non non on ne donne pas 10 il faut qu'il y en ait pour tout le monde vous comprenez la tradition c'est fait à la main donc il faut le temps de le faire ben oui madame et ben tu bosses tu fais du pain tu façonnes mais tu dis pas au client que c'est trop. Tu m'as vu ? tu m'as bien vu t ? u me verras plus 😁!

Alors par où commencer ? Le cappuccino à emporter une catastrophe , du chocolat de l’eau et aucun goût de café Le Paté lorrain n’est pas mieux, la viande est très grasse et pleine de nerfs . J’y suis allé une fois je n’irais plus

Boulangerie parfaite. Propre et personnel très agréable. Ils laissent le temps de choisir sans pression, et vous conseille. J'ai pris un croissant a la myrtille succulent. Je recommance a 1000%.

Merci pour cette merveilleuse pièce monté. Elle était magnifique et délicieuse. Merci à votre équipe pour leur professionnalisme.

Après plusieurs passages plutôt satisfaits dans l’ensemble des viennoiseries et sandwichs, notre passage d’hier nous fait faire demi tour… En premier lieu, la visibilité du client aux vendeuses n’en n’ai que désagréable, les meubles de présentations sont tellement haut, un mur opaque serait-il en prévision ? D’autre part, je ne travaille pas dans l’alimentaire mais je suis intimement persuadée qu’une longueur d’ongle est strictement définie dans ce milieu. Question hygiène, l’on peut se poser quelques questions… Quand aux viennoiseries, la présentation donne clairement envie, mais alors la brioche fourrée au chocolat est tout simplement écoeurante. Ça dégouline d’huile tellement c’est gras, la dose de chocolat ajoutée, d’une vulgarité, et si en plus on y ajoute de la confiserie blanche, au secours… Petit point positif sur les sandwich, le goût est… correct.

Hier matin nous avons acheté une galette, magnifique présentation esthétique mais côté gustatif tous déçus, feuilletage qui ne croustille pas, qui ne s emiette pas mais qui part en grosses plaques. On est loin de la délicieuse brioche feuilletée ou de l éclair chantilly- fraise....

Nous avons acheté un sandwich noté viande hachée cheddar. Nous avons eu une mauvaise surprise quand mon conjoint a croqué dans le sandwich qui contenait de la sauce barbecue qui n'était pas bonne et qui n'était pas précisée sur la pancarte. De plus mon conjoint et moi n'apprecions absolument pas cette sauce. Nous y sommes retourné dans l'espoir d'obtenir un geste commercial et avoir un autre sandwich mais la responsable n'a pas voulu. Nous avons payé mais il n'a même pas pu en profiter. Je suis outrée de se comportement qui n'est pas le premier dans ce genre et qui n'est pas du tout professionnel.

Jamais déçue par les pâtisseries proposées par cette boulangerie. Le choix est incroyable (difficile de faire son choix du coup) et la qualité est toujours au rendez-vous pour ce que j'ai pu goûter en tout cas. Le service est aussi au top, bref ça reste mon coup de cœur vosgien ❤️

Mon avis est assez mitigé : - Le parking est très mal agencé et petit - À l’intérieur je trouve cela très bizarre les vitrines hautes. - Vendeur sympathique - Par contre je trouve ça pas terrible la façon d’ont on vous donne le menu pas de sac rien. Donc difficile à transporter - Pour le repas, visuellement l’hamburger vosgiens et très joli mais je ne les pas du tout trouver bon, le steak était comme (congelé) Bref faudrait que je revienne mais je ne trouve pas ça exceptionnel (pour le moment) j’ai vraiment l’impression que tout est mis dans le visuel

Les viennoiseries sont très bonnes mais très déçu des sandwichs ! Du pain, du beurre en morceaux, de la salade abîmée, du jambon séché et des cornichons. Je m'attendais à mieux vu les desserts et les viennoiseries.

On m'a tellement parlé de cette boulangerie alors je tente ! Je me prend un dessert tarte chocolat dôme café avec une très jolie présentation ! Agréable en bouche manque juste une pâte sablé croustillante et pourquoi pas un disque de chocolat noir entre le dôme café et le chocolat pour donner du peps à tout ce sucre ! Je reviendrai s'en problème goûter d'autre gourmandises .

Très large choix, très variée, boulangerie qui va forcément plaire à tous. Les prix sont très abordable. Il y a un petit coin pour s'y restaurer si nous le souhaitons. Les lieux sont propres et le personnel agréable . Je recommande les yeux fermée

Il est noté que la boulangerie ferme à 19h30,et à 19h05 il n'était plus possible de faire fonctionner les fours et grills,expliquant qu il fallait les nettoyer avant fermeture... jamais vu ça !donc repartis avec notre repas froid, censé être chauffé de base. Une fois, pas deux...c est dommage.

Alors c'est vraiment bon ! Mais par contre les prix sont exorbitants... Encore autre chose les belles pâtisseries emballé dans du papier une fois arrivé à la maison les dessert ne ressemble plus à rien c'est vraiment dommage Mais cela reste bon j'irais pas tout les jours c'est dommage .

Boulangerie découvert lors d'une émission de télé. J'ai testé et j'ai trouvé qu'il y a du choix et bien exécuté. La qualité est la mais sans surprise.

Très très déçu des beignets de carnaval!!!!! Soit trop cuit côté face ou trop crue côté pile une catastrophe . De plus, on ne sent pas le goût de la fleur d’oranger ni de la bergamote juste l’odeur d’une l’huile vieillissante bonne à changer….. 5€ de perdu….

super boulangerie personnel super sympa tres bon gateau

Déçue d'une des 2 tartelettes acheter ce matin!!! Payé le prix fort et en plus simplement mis dans un sachet papier les framboises étaient toutes tombées!! C'est plus ce que c'était !!!! Vous perdez une cliente.

Je suis récemment venu plusieurs fois dans cette boulangerie lors de mes vacances, les deux premières fois dépenser une cinquantaine d'euros en viennoiserie et je n'ai même pas eu un croissant offert! Les vendeuses pas aimable.. De plus, la troisième fois que je suis venu j'ai été servi par un petit jeune qui s'est trompé lors de la commande, non seulement il oublié de me mettre deux croissants mais le pire c'est qu'il me prend 1 € de plus. Il s'est excusé et il m'a rajouter les deux croissants, c'est seulement en partant que je me suis rendu compte qu'il m'avait pris 1 € de plus, je suis revenu 5 minutes après pour leur dire qu'il y avait une erreur, au lieu de s'excuser il préfère hocher la tête et passer le relais à sa collègue ! Ils aurait pu au moins offrir quelque chose, mais apparemment ils n'ont pas appris le sens du commerce mais plutôt de la rentabilité ! Bref je déconseille d'y aller....

Rien à redire !!! Nous avons commandé des gâteaux, très généreux et délicieux, ils ont fait sensation. Quant aux pâtés lorrains, vraiment très bons ! Nous en avons rarement mangé des aussi bons. Accueil chaleureux !! Nous reviendrons sans hésiter !

Déçu, il y a environ 2 semaines le boulanger a oublié de saler une fournée de baguettes (plutôt correctes d'habitude). L'accueil est assé froid, surtout par la patronne, l'attente plutôt long et le ponpon aujourd'hui, je me retrouve avec une galette a la myrtille à la place de la traditionnelle frangipane expressément demandé! (super, moi qui n'aime pas ce fruit, ravi pour 13 euros!