Boulangerie - Pâtisserie - Freville Francis Boulangerie

Je connais depuis près de 42 ans la qualité des gâteaux battus de la maison Freville et c’est avec envie et plaisir que je me suis rendu dans cette boulangerie pâtisserie où j’ai acheté d’excellents gâteaux, conçus avec des produits de qualité pour un prix plus que contenu. Bravo ! Dommage qu’une des deux vendeuses n’était pas aimable, si non je mettais 5 étoiles...

Très bonne boulangerie proposant d'excellents produits locaux . Accueil très sympathique.

Le gâteau battu de cette pâtisserie est UN PUR DÉLICE. Léger, moelleux, la sensation que l’on ressent à la première bouchée est incroyablement exquise (et ça continue avec les bouchées suivantes). A découvrir absolument.

Ce n'est pas une simple boulangerie-pâtisserie mais c'est une véritable institution dans notre belle région du Vimeu. Le gâteau battu, les viennoiseries et les pâtisseries sont délicieux, le personnel est souriant et professionnel. Prendre la suite de Francis n'était pas une tâche simple mais sa descendance l'a accomplie avec brio.

Gâteau battu acheté à Intermarché à Amiens, il est excellent 👌 Merci

Une magnifique et succulent framboisier pour un départ en retraite Merci à vous

De nombreux choix, gâteau battu excellent

Accueil chaleureux des propriétaires mais aussi des clients. Excellent pains et vienoiseries.

Le gâteau battu ,un délice La ficelle picarde délicieuse,j aime beaucoup aussi les chaussons aux pommes

De passage en camping-car nous avons découvert cette petite boulangerie. Déguster les gâteaux battus une vraie tuerie 😋😋

Très bon pain cuit au feu de bois. Néanmoins en août armé vous de patience il y a de l'attente sur la rue

Visite fin août ,en revenant de Normandie comme à chaque fois. le détour pour le gâteau battu vaut le coup très bon

J ai acheté un gâteau battu de chez Fréville dans une boulangerie du Crotoy.Quelle déception, impossible de faire de belles tranches,ce ne sont que des miettes. Un prix exorbitant en plus.

C'est la 2eme année que nous venons dans cette boulangerie Le gateau battu est une pépite et le pain aux graines un vrai délice. Nous y avons déjà pris des ficelles picarde et rien à redire c'est très bon!

Pour moi, c'est le meilleur !! Et ça ne date pas d’aujourd'hui. Dans notre famille je n’ai jamais entendu autre chose que des éloges pour cette maison. Mon père Michel et surtout mon oncle André venaient donner un coup de main à la boulangerie quand ils étaient jeunes. (1950 / 1955 ) Leurs parents Roger et Juliette Cazé tenaient la Poste en face sur la place à Quesnoy.

Une boulangerie de village où est fabriqué le fameux gâteau battu...un vrai bonheur

Toujours un plaisir d’aller dans cette boulangerie le personnel est accueillant. Pâtisserie, pizza. Quiche, viennoiseries au top 👌

Le meilleur battu 2023,l accueil est un peu froid.

Je me suis rendu à cette boulangerie pour y acheter du gâteau battu, spécialité de la Picardie. Une information sur cet établissement, parue sur Facebook, vantant le savoir faire, m'a motivé pour faire les quelques kilomètres nous séparant. J'y ai également acheté une tourte, spécialité locale. La dégustation a été à la hauteur de notre attente.

Je regrette que le gâteau battu ne soit plus aussi bon. Je l'ai connu plus gras. Sincèrement c'est dommage

Accueil chaleureux et très sympathique Produits de qualité et à des prix raisonnable Je recommande cette boulangerie

Depuis plusieurs années, je commande mes gâteaux , pièce montée toujours parfait les meilleurs gâteaux. Je recommande à 100 % Merci jamais déçu toujour satisfaite du résultat et du travaille fournie par l’équipe 👍🏻

Très discrète, cachée près de l'église cette boulangerie pâtisserie réserve de nombreux produits autant sucré que salé. Je recommande la ficelle picarde et le farcement, spécialités picardes que les tarte aux pommes ou autre gâteaux plus élaborés. Le plus difficile est de résister. Le pain est aussi très croustillant

Nous avons testé: - la baguette campagnarde croustillante et alvéolée: très bonne; - la baguette viennoise: légèrement sucrée, beurrée, bien moelleuse tout en étant un peu croustillante: très bonne; - la tarte citron meringuée sublime: avec une pâte sablée et beurrée très croustillante, surmontée d'une crème citron acidulée qui a du peps puis d'une meringue italienne peu sucrée. Le tout bien équilibré 3,20€; - leurs delicieux : meringue entourée de copeaux de chocolat noir garni d'une crème au beurre assez légère au chocolat noir ou bien entouré de copeaux de chocolat blanc garni d'une crème au beurre légèrement pralinée à tomber 2,20€ - fraisier: entre 2 cercles feuilletés, une mousseline généreusement garnie de fraises fraîches - éclair à la pistache: généreusement saupoudré d'éclats de pistache. La pâte à choux est croustillante, le garnissage est constitué d'une mousseline pistache sans amande amère : une tuerie 2,60€ - gâteau battu maison: sorte de brioche beurrée très alvéolée: très bonne 8,20€ le grand modèle de 400gr Côté spécialités régionales salées: - la ficelle picarde: crêpe fourrée avec une béchamel aux champignons de Paris aux lardons avec des morceaux de champignons de Paris frais . La crêpe est surmontée d'un peu d'emmental à faire réchauffer au four puis griller. Copieuse pour une entrée, la ficelle picarde avec une béchamel savoureuse et les lardons sont bien présents. Nous vous recommandons l'expérience.

Si j’avais pu mettre 0 je l’aurai fait, la boulangère était très désagréable, aucun commentaire sur ce qu’elle propose car son comportement a tout gâché !

Nous avons fait appel à cette boulangerie-pâtisserie pour notre anniversaire de mariage et en sommes ravis ! Communication fluide et sympathique , livraison à l’heure convenue => les Baguettes croquantes et de bon goût , pièce montée parfaite ! Les choux étaient excellents , et les minis viennoiseries idem , délicieuses ! Merci encore ! Je recommande à 100%

Excellent le gâteau battu qui m'a été offert.Je ne connais pas cette boulangerie, mais franchement je pense aller faire un tour rien que pour les gâteaux battus. Trop trop bons, moelleux à souhait. Merci Mr Francis Fréville

Des gâteaux battus à tomber par terre pour un vin d honneur un vrai délice !! on a envie de tout goûter ça sent bon je conseille..!! allez y les yeux fermés Goûter c est adopter !! 👍👍❤️

Sans conteste le meilleur Gâteau Battu Picard. Il est toujours aussi bon, aussi bon que celui de Francis. Il n'a jamais été égalé !

j'ai déjà fait les éloges du gâteau battu, avec une petite réserve sur le goût (pas celui de mon enfance) . Mais ce jour j'ai été déçue par mon dernier achat j'achète tous les 15 Jours un gâteau battu depuis de nombreuses années et bien celui-ci bien que doré, n'était pas suffisamment cuit , RESULTAT de la pâte molle ! Prenez vous connaissance des réflexions ?

Le meilleur gâteau battu de la région, loin devant tous les autres. Mes parents se fournissaient déjà chez eux, franchement c'est incomparable, il est moelleux avec un gout subtil. Ils fournissent Intermarché FLESSELLE, Inter marché CAMON, il est en dépôt vente dans beaucoup d'établissement dans la Somme. Il existe en 2 tailles, attention il y a eu une grosse augmentation des tarifs : 9,80€ à Inter de Camon par exemple. Ouverture d'un nouveau point de vente à Amiens en face la poste centrale. Pour moi c'est le meilleur et je peux vous dire que j'en ai essayé plusieurs.

J'ai fait ce jour l achat de 2 battus ainsi que des religieuses. J'ai demandé à l employée si les battus étaient bien du jour pour les mettre au congélateur.ces battus se situés sur le côté du rayon (ils y en avaient 4 ou5) à cet endroit. Je suis passée à 10h J'ai constaté à mon retour que les battus n'étaient pas de première fraîcheur. . En tant que fille de boulanger je sais faire la différence concernant. Votre renommée concernant la fabrication des battus laisse à desirer

Belle surprise. La partie traiteur top et les desserts super pour le rapport qualité prix. Belle trouvaille lors du voyage. Je recommande pour ceux qui ne savent pas quoi faire un midi sur la route et bien sûr goûter le pain battu, la spécialité locale.

Nous avons suivi les commentaires de plusieurs personnes disant qu ils faisaient le meilleur gâteau battu. La vendeuse ne cherche pas vraiment a vendre, elle expédie un peu vite ses clients.

Excellents gâteaux battus faits par cet artisan pâtissier, éclair au chocolat au vrai goût de chocolat Pain complet moelleux et qui se conserve presque une semaine. Je ne manque pas d'y aller quand je suis à proximité

J'achète du gâteau battu depuis des décennies, et j'adore. Je trouve que depuis quelque temps, ce gâteau est beaucoup moins gras qu'avant. Je pense qu'ils ont diminué la quantité de beurre, DOMMAGE !

Bonjour, de passage dans la région nous nous sommes arrêté à fin de prendre des gâteaux battues (très bon) par contre niveau pâtisserie je n'y reviendrai pas. Vraiment déçut Un gâteau à 3€80 (un aloha) sec et vraiment basic. Cela est dommage

Mon papa originaire de Quesnoy le Montant a dans son jeune temps (début des années 1950)beurré les moules des gâteaux battus. Dans notre famille le gâteau battu est une institution depuis 4 générations on ne s'en lassera jamais.

Pain et viennoiserie délicieux ainsi que les gâteaux Leur gâteau battu est super bon Le meilleur de Picardie La boutique est magnifique Et le personnel très accueillant Je le recommande 👌👌👍👍👍👍

Très bon accueil et belle boulangerie. Le gâteau battu est bon, sans plus. Je n'ai malheureusement pas retrouvé le goût du vrai gâteau battu de mon enfance !

Exceptionnel..à 10 kms de Saint Valery s/Somme il faut faire le détour..Ce boulanger/pâtissier fait sans aucun doute LE MEILLEUR GATEAU BATTU de la région..Un vrai régal..tellement bon que l'on y ai retourné pour en acheter 6 d'un coup...😉

Les pâtisseries sont beaucoup trop sucrées à notre goût, on ne sent presque plus les arômes de vanille, chocolat, fruits ou autre tant la bouche est saturée de sucre. La religieuse violette et cassis reste tout de même très bonne. Par contre, et comme le disent déjà les nombreux autres commentaires, le gâteau battu est exceptionnel, il a un petit goût de beurre légèrement rançi, c'est un délice. Si vous connaissez le goût du beurre ghee qu'on peut trouver en magasin bio et bien vous pouvez un peu vous faire une idée, c'est délicieusement addictif.

Séjournant à quelques mètres de la boulangerie pour nos vacances en baie de Somme, c'est avec délice que nous allons chaque jour chercher pain, viennoiserie et pâtisseries. Tout ce que nous avons goûté est d'excellente qualité. Mention spéciale pour les pains aux raisins (appelés escargots dans notre région Lorraine) vraiment topissimes! Découverte du bisteu également succulent.

Déçu, les Paris Brest n étaient pas du jour, la croûte dure,la crème sèche....rien d une pâtisserie digne de ce nom. Au supermarché cela n'aurait pas était pire....dommage. Heureusement que la vendeuse est sympathique... J ai connu mieux dans le passé....

Lieu non visité mais le gâteau battu oui (rapporté par la famille) excellent ne serait pas un mot assez fort pour exprimer mon ressenti succulent serait le mot approprié alors bravo à la boulangerie pâtisserie Francis Fréville

C’est le meilleur gâteau battu que je n’ai jamais mangé ! Il doit être fait avec du beurre fermier. Excellent nous l’avons dévoré dès la sortie de la boulangerie et d’ailleurs chaque client devant nous en a acheté un. Passage obligé si vous passez par la. La vendeuse est très agréable, nous avons aussi goûté les pains au chocolat ils sont délicieux aussi. C’est L’Adresse à retenir pour ceux de passage en baie de somme.

Le gâteau battu est une spécialité de la maison et franchement ça mérite de faire le détour. Il est tout simplement délicieux. Inutile d ajouter de la confiture ou autre il se mange nature. Même après 2 ou 3 jours il ne sèche pas et reste moelleux. Je recommande

Bonjour à tous,comme nous toute la famille sommes cliebts depuis des générations en générations 70 ans maintenant Pour la Boulagerie-Patisserie Freville de Quesnoy le montant qui est très très très renommé pour tous ses gâteaux battus,je lui attribue ces 5 etoiles qui les vaux totalement.De même pour son personnel qui se trouvent aussi bien derrière que devant!A tous très bon courage et très belle continuation.Bien cordialement SABINE.

Grand détour kilométrique pour acheter gâteau battu. Attente dans boutique car beaucoup de clients. Mais quelle récompense, quand vous avez le gâteau dans les mains pour son odeur, sa saveur... Impossible d'attendre de rentrer à la maison...nous l'avons entamé dans la voiture avec gourmandise !

Vaut vraiment le détour pour son gâteau battu, ainsi que les autres gâteaux (particulièrement le croquant chocolat !) Le caramel des pièces montées est excellent, moi qui déteste la nougatine, je dévore la leur ! Chouquettes et choux très bons, moelleux à souhait. Je ne suis absolument pas déçue, tout nos invités ont été bluffés par les gâteaux battus et notre pièce montée. MERCI !