Boulangerie Pâtisserie HERTZOG Boulangerie

J’y suis allée de matin et je n’ai pas du tout apprécié : Une des vendeuses, la plus âgée, a servi et encaissé le client qui était derrière moi sans aucun signe à mon égard, alors que j’étais exactement dans la file, je n’ai pas compris pourquoi? Je ne vois pas comment fidéliser une potentielle nouvelle clientèle en privilégiant une autre? Même s’il était plus âgé il venait pour prendre le petit déjeuner sur place, alors pourquoi ignorer totalement l’ordre de passage et surtout sans aucune considération ? J’étais perplexe. Ensuite, la deuxième vendeuse plus jeune, alors qu’elle était entrain de me servir, a littéralement critiqué la cliente qui venait de partir parce qu’elle a demandé un deuxième sac pour mettre toutes les provisions qu’elle venait d’acheter pour plus de 50€…..avec deux kouglof qui dépassaient et elle ne pouvait même pas ternir les poignées ??? Et cette première vendeuse qui lui dit « tu aurais du la facturer ». Encore une fois, tout ça devant moi, une autre cliente. Cette boulangerie semble réservée à une élite ou je ne sais pas quelle est cette ambiance mais j’ai été bien surprise de ces procédés 😳

Faut chercher son café dedans

Le personnel est agréable et efficace, le pain est plutôt de bonne facture. Dommage qu'il vienne de pataouchnecq et qu'il faille attendre des horaires de livraison qui ne sont pas réguliers. Alors quand c'est comme cela, je repars et n'achète rien.

Accueil sympathique, bons produits, possibilité de s'asseoir au calme

Nous avions découvert L'éclat chocolat en 2023 une merveille et un bonheur pour les papilles. En 2024 nous nous sommes régalés avec l'Anaya au chocolat, le Zéphir à la framboise et l'Anala à l'abricot. Le pain est tout aussi bon et croustillant, vous faites honneur à votre profession. Personnel remarquable et de très bon conseil, merci pour votre accueil. Impatients de tester les nouveautés 2025.

Je viens d acheter un sandwich, franchement trop bon et la dame très professionnelle et charmante ☺️ je repasserait.

Accueil sympathique et produits dans la moyenne.

Les patisseries sont vraiment top. La religieuse au café par exemple. Je recommande

Belle étale. Il y a de tout. Un plus pour les gâteaux qui sont succulents.

Bel établissement. Bon produit, bon prix et bon accueil.

un plaisir de faire ses achats dans cette boulangerie patisserie ou les produits sont délicieux Je ne peux que vous la conseiller d'y aller faire un tour

c'est toujours un plaisir d'acheter les vienoisseries dans cette boulangerie Neufbrisach on est bien conseillé et le personnel est accueillant souriant. Ca mérite un 5 étoiles

Je n'ai goûter que certains pain, et je les pas tousse aimé.

Délicieux! Nous avons pris un bon petit-déjeuner et le personnel est adorable !

Les prix sont plus chers qu'ailleurs mais les produits sont bons et de bonnes qualité. La pogne, la tartelette crousti pralin, l'éclat chocolat et la chocolatine (pâte à tartiner maison) sont nos produits phares Continuez ainsi

Délicieuse boulangerie, nichée au cœur du centre-ville et qui partage sa passion avec cœur ! Sourire et chaleur humaine sont au rendez-vous notamment grâce à Laurette, délicieuse mamie qu'on dirait toute droit sortie d'un conte de fée. La qualité des produits est également remarquable. Ils sont notamment primés pour leur fameuse pogne alsacienne et le moins que l'on puisse dire c'est que ce n'est pas usurpé ! A découvrir.

Tarifs un peu élevés mais ça en vaut clairement la peine, du choix pour tous les goûts, salé, sucré, vous n'allez pas être déçu ! Accueil souriant et sympathique, merci ! Je recommande cette adresse !

Bons produits avec une équipe très sympathique.

Très bon produit

3 baguettes, 1 pain de campagne : 6,05 €, pour s'amuser on le remet en franc (monnaie avant 2001) 40 francs pour 4 pains... J'ose même pas imaginer ce qu'aurait dit ma grand-mère, elle ne m'aurait jamais cru... Non, Non, Non, on est pas à Paris mais à Neuf-Brisach.. Le litre d'essence est à 1.80€, personne ne dit rien, on va laisser les boulangeries nous faire croire ou il y a 170g de farine, 1g de sel, 2 g de levure et de l'eau cela coûte 0.4cts de matière première pour arriver à un prix de 1.15€ .. Pour rappel c'est le prix du pain qui a conduit à la révolution de 1789...

L antipathie de la personne d’un âge certain  qui est vendeuse, très froide pas du tout sympathique et encore moins professionnelle ! A fuir je préfère faire des km et aller sur Andolsheim (ou Horbourg qui prend la carte resto ou ticket resto) Personnel bien plus sympathique et souriant ce qui manque terriblement chez vous !

Personnel très sympathique et excellent pain

Les prix commencent fortement à déraper. Faut pas exagérer...

Bonne tarte j'aime bien je recomande

La tarte aux myrtilles est tous simplement succulente je recommande

Très belle présentation très propre lumineux ouverture des 6h du matin par contre pas de baguette tradition a 7h30 c est vraiment dommage.....

Toujours un accueil chaleureux et un grand choix de pains tous aussi savoureux les un que les autres

Bonne établissement, bon produits. Je suis bonne cliente depuis longtemps.

Très bons produits, personnel vraiment accueillant et souriant, serviable et à l'écoute.

Personnel très chouette. Jolie n boulangerie. Je conseille

Commerce de proximité, alors que d'autres fonds des kilomètres pour une baguette de pain.

Personnel sympathique, bon pain

Très déçu pain complet à revoir. Les baguettes durcissent très rapidement. Texture à revoir. Goût à revoir. Odeur à revoir. J'aime le bon pain.

Du personnel serieux competents et souriants Une patronne qui dirige bien sa barque, Et enfin, des supers produits... miam miam je me regale

Le pain est correct, mais manque de choix dans les sandwichs. Semblent peu intéressés pour proposer une variété de casses croûtes pour les touristes (1 seul sandwich à 9h)

Très bon pain avec du choix et accueil sympathique

Petit pain et croissant sans goût aucun sourire de la boulangère, limite on l’a embêté le temps de choisir

Très bonne Boulangerie - Pâtisserie. Très bons produits et très accueillant.

La boulangerie de Dessenheim étant fermée le dimanche, nous avons l'habitude de passer le dimanche matin pour petits pains ou baguette viennoise ( rarement dispo ) Ca nous sauve la mise pour tous les dimanches où on avait rien pour déjeuner, et juste pour ça, je mets 5 étoiles. Le service est en général très rapide malgré la forte affluence du dimanche matin

Tout et parfait il y a de qu’il faut pour dépanner au top accueil agréable

Pains et baguettes trop bon c'est du fait maison

Très bons produits ! Personnel sympathique et aimable

Le pain n ait pas bon

Super service ? Toujours le sourire. Très bon produits et possibilité d’avoir une carte de fidélité magnétique.

Bonne boulangerie beaucoup de choix et personnel sympathique.

Plus le pain comme dans le temps

Personnel aimable, service rapide, pas collés les uns sur les autres. Rien à dire.

je trouve inadmissible que les chiens on le droit de rentrer avec leur maitre dans la boulangerie

Excellent accueil et conseils, bon produits

Cette boulangerie à probablement la meilleure tarte au fromage d'Alsace. Personnellement j'en prends une part dès que je viens à Neuf-brisach.