Boulangerie Paul MERRY Boulangerie

excellent boulanger équipe sympathique pain et viennoiserie bien appréciables

Tout ce qui est fait ici est un pur délice et en plus avec des ingrédients de qualité donc bravo! Qui plus est, les vendeuses sont agréables donc boulangerie au top sur tous les plans !

Super boulangerie, également présente le dimanche matin place Marie Brizard ! Nous adorons leurs pains et leurs pâtisseries !

Pâtisserie bonne mais sur côté sur les prix et surtout minuscule c'est de l'abus une tarte au citron meringuée à 5,70 faut pas déconner un lemon curd une meringue un sablé c'est de l'abus à ce prix là c'est l'excellence.

Si je n'ai pas fait d'avis avant c'est purement par égoïsme. Cette boulangerie pâtisserie est l'une des meilleures de Bordeaux si ce n'est la meilleure* (* j'en ai visité beaucoup à Bordeaux et ailleurs ) On est accueilli toujours avec le sourire ce qui ne gâche rien et en plus l'ensemble des viennoiseries et des pâtisseries sont excellents ... Pour le pain j'ai grâce à Paul et son équipe redécouvert le goût du vrai pain Norvégien ... je recommande vivement l'endroit ..et si vous n'y allez pas ce n'est pas grave il y en aura plus pour moi 😉!!

Excellente boulangerie, le pain est délicieux, les viennoiseries sont excellentes, ça vaut bien un petit détour pour faire le plein lorsque l'on passe devant, ou au marché le dimanche matin

Le palais de la torture, tous à l'air tellement bon que je ne savais plus où donner de la tête. La pistache ma fait remettre ma vie en question tellement elle était bonne 😂. Merci au 2 miss absolument adorable et souriantes.

Pour moi une des meilleures boulangeries de Bordeaux... Si ce n'est la meilleure ! Tout est bon le salé comme le sucré !! Pour y aller les yeux fermés... Mais message personnel SVP SVP engagé du bon personnel... Ça fait 2 fois que çela m'arrive chez vous, que je prends plusieurs pâtisseries et que la personne se trompe.... Et en plus avec des gâteaux qui n'ont rien à voir (j'ai demandé un Fraisier on ma donner un Paris Brest) C'est vraiment une grosse déception une fois arriver à la maison et de ne pas trouver le bon gâteau, même si tout est bon chez vous... Je ne vais pas ouvrir la boîte à chaque fois que je sors de votre boulangerie... Merci de faire plus attention qui t'a demandé au client de répéter ❤️❤️...

Superbe boulangerie ! Mention spéciale aux pâtisseries toutes plus bonnes les unes que les autres !

Excellente boulangerie, une des meilleures de Bordeaux. Les pains sont tous très bons, mais pas que, les viennoiseries sont de qualité, aussi bonnes que belles, surtout le suisse et les cookies. Et côté pâtisseries, c'est tout aussi gourmand, je recommande le flan au bon goût de vanille et à la texture crémeuse, un régal. Et que dire du service? Les vendeuses sont toujours souriantes et agréables. C'est un sans faute !

À chaque fois que je rentre à l'intérieur j'ai envie de tout acheter !!! Les vendeurs sont trop sympa et nous sommes loin d'avoir fait le tour des viennoiseries !!!

Le lieu est accueillant et la vitrine toujours alléchante ! Le service agréable et les viennoiseries sont canons !! :)

Superbe boulangerie ! Personnel adorable et les produits sont magnifiques ! Garde ton calme Catherine… ça va bien se passer

Super boulangerie, personnel super gentil et viennoiseries excellentes

Excellente pâtisserie et boulangerie Service au top et pâtisserie et pains délicieux !

L’une de mes boulangeries préférées, les produits sont à tomber par terre et l’équipe est super sympa

Meilleure boulangerie pâtisserie de Bordeaux et nous habitons juste à côté, le rêve !

Une boulangerie de quartier incontournable ! L’équipe est toujours accueillante et souriante, ce qui rend chaque visite agréable. Le coin snacking propose une belle variété de choix pour une pause gourmande sur le pouce. Les viennoiseries et pâtisseries sont non seulement esthétiques mais aussi délicieuses. Mention spéciale pour le large éventail de pains, tous excellents et adaptés à tous les goûts. Un vrai plaisir de s’y rendre régulièrement !

Très bonne boulangerie. J’ai pu goûter à la quasi totalité de leur choix de pain et je n’ai jamais été déçue. Les Viennoiseries sont également très bonnes. Mention spéciale pour la brioche qui se conserve la semaine sans sécher comme peuvent le faire souvent les brioches. Il ne me reste que la partie pâtisserie et snack salés à tester. ☺️ De plus, j’ai toujours été très bien accueillie en boutique ou au marché. C’est un réel plaisir de prendre mes produits chez eux.

Tout est très beau et bon ! Viennoiseries délicieuses. Excellent pain au sarrasin.

Meilleure boulangerie de Bordeaux, produits excellent et équipe réactive et agréable.

Définitivement notre boulangerie préférée de Bordeaux. Tout est délicieusement bon… le plus dur étant de choisir… et de parfois s’abstenir (la gâche est vraiment à tomber par terre) ! Personnel absolument charmant, toujours aux petits soins et super kids friendly. Merci d’exister, d’animer notre quartier, et de faire si bien votre métier !

Les pains sont délicieux, notamment le pain complet. La tarte au citron est dangereusement bonne, et les chouquettes tellement légères qu'elles disparaissent sur le trajet retour. Les vendeuses sont très aimables et attentionnées, avec les adultes comme avec les enfants. Toute la famille recommande !

Nous regretterons cette boulangerie lorsque nous déménagerons. En plus d’être accueillant et toujours souriant, la qualité de leurs produits n’a à rougir d’aucune autre boulangerie. Les pâtisseries sont travaillées, originales et vraiment une expérience gustative incomparable. Allez y les yeux fermés mais attention, on y revient tellement vite !

Super boulangerie découverte récemment. Je ne regrette pas d'y avoir fait un saut depuis Mérignac. Jolie boutique et équipe sympa. J'ai testé cinnamon roll, pain au raisins, gâteau aux fraises et kouing aman... Rooo trop bons ! Même si vous n'etes pas du quartier, un p'tit crochet vaut le détour

Équipe agréable produit de qualité. Un peu chère comparé à d’autre boulangerie

Pâtisseries délicieuses ! La taille des chocolatines par contre, rétrécie de mois en mois, les prix cependant… 🙃

Très bonne boulangerie. On se régale aussi bien avec les pains qu’avec les pâtisseries. Mention spéciale pour le flan qui est incroyable ! Et les vendeuses sont adorables.

Malgré les bons produits de cette boulangerie, la méchanceté, l’agressivité et le manque de professionnalisme des vendeuses poussent à l’éviter. La vendeuse aux lunettes qui était présente samedi matin est si désagréable que ses frasques font l’objet de discussions avec les habitants du quartier. Chacun a sa propre histoire, sa propre mauvaise expérience. Au moins, nous savons tous que c’est elle, l’issue du problème. Aujourd’hui, la vendeuse n’a pas considéré les indications de la cliente devant moi avant de lui affirmer qu’elle ne lui avait rien préciser. J’ai du témoigné et soutenir cette cliente qui affirmait avoir donné les indications, pendant que la vendeuse lui affirmer le contraire et la poussait à acheter un pain que la cliente ne voulait pas La semaine dernière, elle affirmait qu’il manquait des pièces alors que j’étais persuadé que le montant étais exact. Je lui demande de recompter, ce qu’elle refuse. J’insiste, elle décide finalement de jeter les pièces devant moi en les comptant de manière violante; en levant le ton’, feignant un agacement. Tout cela, pour se rendre compte que le montant était bien exact. La semaine passé, la même vendeuse a refusé de fournir deux boîtes pour 8 pâtisseries. 6 pâtisseries dans une boite et 2 dans un sachet. Je demande que toutes les pâtisseries soient dans des boites. Elle refuse car les boites « coûtent cher ». J’insiste. Elle finit par me jeter une boite vide sur le comptoir. J’ai donc du, moi même, placer les pâtisseries que je venais d’acheter, dans les boites.

Tout est bon chez Paul Merry : pain, baguette, viennoiseries et gâteaux Les éclairs sont savoureux Les focaccia fondantes. MAIS ça devient un peu complexe leur histoire : - pas de pain le soir à partir de 18:00 - désormais fermé le mardi … - plus de baguette le dimanche matin à parie de 11:30… Victime de me leur succès ou sujet d’organisation ? C’est dommage car au final on va devoir privilégier d’autres options( type Perrin) pour être sûr d’avoir du pain le soir et le dimanche matin …

Les pâtisseries sont excellentes. Cela reste assez onéreux mais si vous pouvez mettre le prix, foncez. Les recettes sont classiques mais certaines ont une pointe d'originalité très appréciables.

Incroyablement beau et bon ! Tout a l’air succulent. Le croque monsieur est délicieux ! Les viennoiseries également. Vraiment à tester !

Très belle boutique, bien agencée. Du pain aux viennoiseries en passant par la pâtisserie et le snack, tout y est bien présentée. On a envie de tout acheter. N'étant pas de Bordeaux, je souhaitais depuis un moment m'y rendre. C'est chose faite et j'ai été ravi. La galette frangipane est un délice. À recommander

Excellente boulangerie avec un personnel très accueillant. Au top !!!!!! Je recommande en particulier la galette briochée, la meilleure de Gironde.

La meilleure boulangerie pâtisserie pour manger un sublime kouglof ! Je ne citerai pas les pâtisseries de Bordeaux et Caudéran où j'ai acheté ce gâteau ! L'essayer c'est l'adopter une tuerie ! Merci Paul Merry et Julie

Une très belle découverte grâce au Foodpass Bordeaux ! Les pâtisseries sont excellentes, fait maison sur place dans l'atelier !

Excellente boulangerie bio, tout est artisanal et délicieux ! Le personnel est toujours souriant et accueillant, un vrai plaisir à chaque visite. Je recommande vivement !

Une pépite rare ! Cette boulangerie-pâtisserie biologique est un véritable trésor pour les amoureux des bonnes choses. Chaque produit, du pain croustillant aux pâtisseries délicates, est fabriqué avec un savoir-faire artisanal et un souci du détail qui se ressent à chaque bouchée. Et que dire de l'accueil... Le personnel est d'une gentillesse extraordinaire, toujours souriant et attentif, ce qui rend chaque visite encore plus agréable. On ne vient pas seulement ici pour acheter du pain ou des gourmandises, on y vient aussi pour l'atmosphère chaleureuse et conviviale. Une adresse où qualité, respect des produits et bienveillance sont les maîtres-mots. Un grand bravo à toute l'équipe pour ce travail fabuleux, c'est un bonheur de passer la porte à chaque fois !

Déception en cette rentrée la boulangerie n'ouvre qu'à partir du mercredi chaque semaine. Déçue comme cliente mais j'ai surtout une pensée triste pour les deux commerçants du mardi sur la place. J'avais cru comprendre que la mairie de quartier voulez rendre la place plus attractive. Des aménagements publiques ont déjà été mis en place. Il ne manque plus que la solidarité clients/commercants.

Je recommande cette boulangerie le personnel vous accueille dans une bonne ambiance avec le sourire. Ils prennent le temps de vous conseiller sur leurs produits qui sont de qualité et fait maison. Les produits sont aussi bon que beau. L'esthétique des produits vous donne envie de tout acheter. Bravo à l'équipe pour l'accueil, l'esthétique et la qualité de vos prestations.

Au début démarrage sur les chapeaux de roue. Belle qualité personnel accueillant ....puis.victimes de leur succès prix prohibitifs portions congrues petit pain au chorizo au poids ! !!!!!et personnel de plus en plus désagréable (par surmenage) Ma fille s'est fait grondee pour avoir tenue la porte un'peu trop longtemps ouverte ça fait partir la climatisation ahurissant !

Tous les produits sont délicieux, c’est vrai de bonne qualité mais, la taille vous rigolez ou quoi? Les éclairs sont tous petits, les chocolatines, il manque un tiers par rapport aux autres. Le prix est le temps le même. Dommage…

Je me suis arrêté pour connaître cette boulangerie suite au programme de M6. Les gâteaux étaient delicieux ! Bravo!

Le personnel est accueillant et serviable. Ils prennent le temps de vous conseiller et de répondre à toutes vos questions. Ils sont passionnés par leurs produits et cela se voit ! Vous y trouverez des viennoiseries et des pâtisseries irrésistibles, le tout servi avec le sourire. Je recommande vivement cet endroit à tous les gourmands ! 😄

Enfin une vraie boulangerie Bio à Bordeaux ! Les pains sont vraiment excellents, rien à redire : la cuisson est parfaite et le goût est là. Les viennoiseries et brioches sont à tomber, on a envie de tout goûter à chaque fois que l'on vient ! D'ailleurs, l'équipe est super sympa et toujours dispo pour nous renseigner. Merci pour ce travail de grande qualité 👌🏼 et pour ce label Bio ! 🌱

Très bien, petit plus pour le cookies chocolat caramel un delice. Dommage qu'il n'existe pas une petite terrasse/ comptoir

Très bonne boulangerie avec fabrication 100% fait maison😊👍

ma boulangerie préférée à Bordeaux ! Le personnel est toujours gentil et serviable et le pain et les viennoiseries sont toujours super bons ! Les sandwichs sont mes préférés et changent toujours d'un jour à l'autre.

LE TOP de la boulangerie 100% maison !!! Comment passer à côté sans s'arrêter ? - Pains bio aux levains excellents, - Viennoiseries et brioches pur beurre à tomber, - Grande gamme de salé délicieuse, - Une équipe souriante et dynamique. Que demander de plus ? Je pense que la qualité des produits justifie largement le prix (qui finalement est dans la norme aujourd'hui)

Produits variés et de bonne qualité, si ce n'est sur les viennoiseries ce dimanche. Sèches et manque de beurre. Peut-être juste un manque de chance sur la fournée