Brangeon Frédéric Boulangerie

Piece Montée excellente...que des compliments par des invités. L'equipe était très à l'écoute. Merci

Repas pris sur place .dommage que la porte fasse un courant d air.

Prix d'une salade césar 6'90 du vol Mâche pourrie 1/2 oeuf 3 morceaux de poulet... A éviter....

LUNAIRE!! Nous avons mangé samedi dans la boulangerie de la zone. La serveuse très très désagréable ne nous a pas adressé la parole, n’a pas enlevé ses lunettes de soleil. Elle passait ses coups de fils perso pendant qu’elle nous servait donc on ne devait pas parler pour ne pas la déranger. Elle est restée à 20cm de nous pensant qu’on déjeunait avec son téléphone en haut parleur toujours pour des coups de fils perso. Ça a duré toute la durée du repas…incroyable et vraiment très désagréable.

Galette frangipane achetée ce jour. Vendue pour 4 parts au prix de 16€. Les photos jointes parles d'elle d'elles-mêmes !?

Je me suis rendue ce vendredi 17/01/2025 8h30 à la boulangerie F Brangeon. La dame qui m’a servi a été très désagréable. Et ce n’est pas la première fois. Je suis rentrée et j’ai dit Bonjour, sans réponse. Ensuite aucune réponse à mes questions aucun mot de la part de cette personne. En partant je dis Au revoir, pas de réponse. Je regarde la dame et lui redis Au revoir car jamais je n’ai vu une telle attitude. Là, elle me répond que je n’avais qu’à dire Bonjour en arrivant. Je trouve cette attitude très petite de la part d’un commerçant. C’est dommage et déplorable.

La baguette au graine était bonne même si elle était un peu petite. Mais la galette a casiment 20€ était vraiment vide on ne sentait vraiment rien à part la pate feuilletée...

Quelle déception !!une commande de six pains prénom ou il manque une l etoile de un convive ,je comprends que l erreur est humaine mais moi ça a gâché ma table de réveillon car pour ne mettre personne mal alaise et bien je ne les ai pas mis….d ailleurs la prise de commande avait été aussi difficile….

J'ai découvert malheureusement il y a peu de temps. Mais je signe... Vos quiches sont excellentes !! A bientôt 🙂

Employée pas très agréable, air hautain, sans sourire! Ca ne donne pas envie d'y revenir une autre fois.

J'y ai acheté la pire part de flan pâtissier de ma vie. Le flan avec goût de flotte (!), la texture était très éloignée de celle d'un flan. Même un flan pâtissier fait avec de la poudre toute prêt faite serait meilleure 🫤 Très déçu.

Qualité au rendez vous mais la taille des sandwich est limite ridicule et nous donne le sentiment de s'être fait avoir.

Très déçue par la création sur mesure d'un numbercake. Nous passons commande (en payant) 1 semaine avant l'événement d'un numbercake avec déco macarons. Le matin de l'événement nous allons récupérer le numbercake et nous remarquons que notre commande à été modifiée. Pas de macarons... Seulement des noisettes caramélisées... Je fais part de mon mécontentement à la serveuse en caisse qui appelle le pâtissier. Selon lui il n'avait pas de macarons donc il a changé... La moindre des choses est de prévenir le client que sa commande doit être modifié pour trouver le bon compromis !! Et en plus le gâteau était cassé dans sa boîte... Le prix du gâteau est tout de même un peu validé par le goût (praliné) qui a été apprécié par les invités. Mais de mon point de vue le service création pâtisserie de la boulangerie ne mérite pas ce prix là !! C'était la première et dernière fois chez vous pour des commandes de certes importances.

Pas normal je les ai appelé trois fois à 15h30 dans la même journée 3 fois je n'ai pas eu de personne qui ont répondu très très déçu

Encore un fois refus de paiement TPE (2,5€) en disant c'est trop juste puis en sortant l'excuse marche pas en extérieur alors qu'il est posé sur la table. on sait que ça marche en ext. En plus ils nous prennent pour des c...

Client régulier, j'ai encore une fois, la fois de trop, été très très mal servi par l'employée féminine présente vers 19h. Après avoir oublié d'appliquer les 20% de remise sur la pâtisserie, nous avons dû les réclamer. Après avoir mis de longues minutes à calculer la remise, l'employée faisant office de responsable, n'a pas été capable de calculer le bon montant, nous lui avons fait remarqué, et elle est devenue agressive. Elle m'a manqué de respect. Je n'accepterai plus d'être servi par cette personne. Il faut se séparer de ce personnel qui nuit à l'image de l'enseigne.

Depuis plusieurs semaines, le pavé tradition est super bien fait : croute craquante, mie fondante et bien aérée. Félicitations au boulanger. Cela donne envie de goûter à tout.

Accueil glacial, sourire inexistant,pas franchement sympathique la vendeuse. Pâtisserie très bonne pas mal de choix. Dommage pour acceuil.

C'est rare que je vienne acheter un sandwich mais j'avais envie d'un pavot serrano. Quantité parfaite pour moi. Sandwich bien garni et délicieux. Un régal! Merci!

Un peu déçu de ce wrap, menu à presque 10€, j’ai pris un wrap poulet curry je cherche encore la sauce au curry. J’adore le pain de Brangeon et les pâtisseries sont très bonnes, mais c’est vrai que pour certains produits snacking on attend un peu plus de générosité dans les ingrédients au vu du prix du menu.

J'ai testé les sablés sales apéritifs pavot cumin à 4,5€ les 200gr. Je suis très déçu..et mes invités aussi. Le bol est resté rempli.pas assez cuits ? Je n'en reprendrai pas

La nouvelle formule du midi n'est pas logique. Limitation sur les viennoiseries, limitation sur les boissons. Ajouté à cela le prix excessif des desserts. J'étais un client régulier. Je ne pense pas le rester

J'ai acheté la salade poulet le mardi 27 juin et il n'y avait pas d'erreur sur la quantité. Mr Brangeon nous sommes d'accord pour payer un certain prix pour des produits frais de qualité mais avec une quantité raisonnable. Vos salades ne sont pas assez garnies pour 6,80 euros. Il n'y a même pas une tomate entière, 4 morceaux de poulets panés et il doit y avoir 100gr de mache et qq morceaux d'émentale. Un œuf dur, du mais, des noix pourraient accompagner le tout...très déçue alors qu'en règle générale je ne le suis pas dans cet établissement. Je suis une cliente fidèle

Mérite 0 étoile ! Passage ce lundi 26/06 11h. Salade poulet payée 6.80 euros. Je reviens à la boulangerie pour voir avec la responsable au vu de la quantité lamentable. La vendeuse appelle sa responsable par téléphone. On m’échange ma salade « exceptionnellement ». Évidemment, le prix ne vaut absolument pas la taille de la salade. La vendeuse me dit si vous voulez j’ai une autre responsable au besoin (montre bien que même elle n’est pas bien convaincue de ce qu’elle me raconte par rapport au prix des aliments etc). Pas envie de me battre mais plus jamais je ne reviendrai et 1/5 👋

Cette boulangerie était la meilleure de la Chapelle-sur-Erdre mais depuis quelques temps, on constate que le pain a changé ! La tradition est vraiment mauvaise aujourd'hui ! Que se passe-t il? C est dommage !

Très déçue... Je n'ai goûté qu'une quiche poivron/chèvre. Pâte bonne, en revanche très très peu de morceaux de poivron... quasi invisibles... et une seule minuscule tranche de chèvre sur le dessus ... J'attendais de la générosité. Vous croyez que l'on revient après être pris pour des gogos ? J'ai demandé tiédir la quiche à peine tiède et... Elle m'a été donnée brûlante ! L'écoute est importante dans un commerce... Cela fait partie du respect. J'hésite sérieusement à revenir.

Très bon petit déjeuner pris en famille. Les viennoiseries sont excellentes. Le personnel est agréable. Je recommande cette boulangerie.

Déception sur la baguette tradition qui d’après l’affichage a été élue meilleure baguette tradition. Dans la réalité elle est fine (plus proche d’une ficelle), pas de farine et pas du tout dorée. Rien à voir avec la tradition affichée sur le site. 1,20€ pour ce que l’on m’a proposé c’est indécent. Je suis d’ailleurs repartie sans baguette.

Carte ticket restaurant à partir de 5 euros dans une zone d'activité... incompréhensible et illogique. Heureusement vu les prix, on y arrive vite ! La diminution de la taille des sandwich et inversement proportionnelle à l'évolution des prix. Tous les produits ont réduit de taille.

J’ai beaucoup aimé mon petit chou de la coupe du monde

Pour une boulangerie qui soit disant à été élu « meilleure baguette tradition » je doit dire que ma déception a atteint un point de non retour. La baguette est bonne certe mais on a intérêt à la consommer directement car les baguettes achetés le midi sont toutes molles le soir et déjà dur le lendemain, le pain ne se conserve jamais. De plus la dernière baguette que j’ai acheté était vraiment horrible visuellement, il y avait de la mis que dans une moitié, de l’autre côté il n’y avait presque pas de pain. Je ne comprend même pas qu’on puisse vendre un truc pareil c’est une honte. Les viennoiseries sont de qualités vraiment moyennes, j’ai achetés plusieurs fois des pains au chocolat avec une seule barre de chocolat dedans ! Et les produits sont trop chers surtout vu la qualité qu’on achète ! De plus maintenant on nous donne des pains sans papiers, c’est vraiment moyen pour l’hygiène surtout en période de covid ! Beaucoup de choses à revoir en tout cas eux ne me reverront plus.

Nous avons pris un cookie à la confiture de lait, un croissant au amandes, une baguette viennoise, 2 cafés et des sandwichs. Les viennoiseries sont très bonnes, avec une bonne diversité de choix ! Les cafés sont également de très bonne qualité, d’un fournisseur très reconnu ! Nous n’avons pas encore mangé les sandwichs mais ils ont l’air excellents ! Le lieu est très beau, spacieux et agréable. Le personnel est très compétent et sympathique. Je recommande fortement cette boulangerie !

Pâtisseries vraiment excellentes, en revanche traditions bcp trop blanches et ne plus donner de feuille papier pour envelopper le pain est réellement gênant (l’impact environnemental versus le fait de porter son pain avec les mains pas forcément propres se discute)

Pains aux céréales pas top, le choix est top mais niveau encaissement mon app bancaire me dit que l’entreprise est enregistrée en Normandie. Perso je soutiens le commerce local ou breton dommage.

Un peu décevant, ça ne mérite pas le détour, mais si vous êtes à côté sur la route ça passera. La baguette on trouve mieux pas loin, le croissant idem, les pâtisseries aussi)(mais elles sont jolies). Mieux vaut faire le petit détour de 5min dans le centre bourg à côté.

Bonjour, Déjà très bel espace de vente ,classe et très propre. Personnel super sympathique et ce à n importe quelle heure ! Gros plus,dés 7h 30 le matin beaucoup de variété de produits dans les vitrines. Tout est frais et variés. Juste un tout petit bémol sur les tarifs mais au vu de la qualité proposée, tout à un prix dès lors que c est bon .... Merci à toute l équipe . Cordialement

Meilleure boulangerie que je connaisse autant pour le pain, les viennoiseries et la pâtisserie. Par contre très étonnée ce matin en voyant le prix des bottereaux 😱 6 bottereaux plus de 3 euros !!! Là c'est particulièrement honteux...

Excellente boulangerie traditionnelle ! Son équipe vous propose un très beau choix de pain, viennoiserie, pâtisserie et snacks, élaborés avec des ingrédients de qualités. J'ai adoré le choix en bûchettes pour les fêtes de noël (meilleurs que chez un chocolatier bien connu) ... le système de retrait des commandes étaient bien organisé (fluides ) Équipe professionnelle et accueillante!

Pas convaincue par les baguettes ni les viennoiseries. Cela fait de nombreuses fois que je viens, et à part les pains boules (complets, céréales, etc), rien de bien exceptionnel. C'est dommage avec cette renommée de ne pas avoir des croissants/pains au chocolat plus aérés et croustillants.

Nous nous rendons régulièrement dans cette boulangerie du fait de sa proximité. Nous avons à plusieurs reprises constaté que le rapport qualité- prix n'était pas au rendez-vous. Cependant, aujourd'hui, trop c'est trop, payer une baguette aux céréales 1,30 € pour manger du pain qui semble rassis, nous pousse à poster cet avis. Nous avons été moins souvent déçus par le pain vendu par le supermarché qui se trouve proche de cette boulangerie. Lorsque nous mettons le prix, nous pouvons à minima espérer manger du pain frais et croustillant.

Gâteau d'anniversaire commandé chez Brangeon... Un number cake tout simplement exceptionnel et délicieux. Tous les convives l'ont apprécié à l'unanimité ! J'ai déjà recommandé cet établissement pour un autre anniversaire.

TERMINE !!! marre d'être pris pour un pigeon ! Salade Thaï : du riz, du riz, du riz... 3 crevettes qui se battent en duel et quelques artifices... Une baguette B à 1,30€ !!! Sans emballage, il faut maintenant payer un supplément pour avoir un malheureux papier... En plus, cette baguette était molle... Bravo!!! Je change d'adresse !!! Je suis encore gentil de mettre 1 étoiles !!!

Attention à vos étiquettes d'ingrédients & de descriptif produit ! Poivrons non mentionnés pour votre sandwich pain bagnat potimarron, ni le fait que c'était ultra épicé !!! La quiche chèvre épinards était en revanche très bonne.

Client de la boulangerie depuis son ouverture, je suis navré de constater une baisse du rapport qualité prix d'année en année... Les pâtisseries ne sont plus aussi savoureuses (goûtez vous même la pâte à choux de vos éclairs... elle croustille presque !), les sandwichs, délicieux néanmoins, laissent sur leur faim et le feuilletage des viennoiseries est à corriger rapidement au risque de perdre des clients. La pâte feuilletée est devenue si compacte et les alvéoles si rapprochées qu'on en perd le croustillant qui fait le plaisir de croquer un bon croissant ! Heureusement que la baguette est toujours excellente car ce n'est pas le sourire du comptoir qui forcera à faire le détour (sauf la demoiselle qui est très serviable) Ressaisissez-vous !

La qualité des produits a bien diminuée depuis l'ouverture de cette boulangerie, ce midi j'ai pris une salade melon, deux tranche de jambon non decoupée, 5 demi tomate cerise accompagné de salade en quantitée ridicule, a peine un petite poignée.

Mon premier passage après mettre fait recommandé votre boulangerie m'a un peu déçu. Je suis venu pour une formule du midi, le sandwich était très bon j'aurais mis 4-5 étoiles. Seulement j'ai pris un éclair au chocolat, et je ne le recommande pas, pour moi ce n'est pas un éclair au vu de sa qualité. Je ne sais pas si c'est fait par un pâtissier maison mais pour moi vu la qualité il n'a rien a envier a un surgelé de mauvaise qualité. Le fourrage n'a pas le goût de chocolat et le chou avait des traces de rugosité/bille sur la face du dessous comme sur les baguettes surgelées qu'on fait cuire chez nous. Le glaçage n'était pas un glaçage mais une plaque déposé sur le dessus, avec un goût passable qui n'allait pas avec le reste. Je reviendrais pour tester une autre pâtisserie en espérant que se soit juste l'éclair qui ne passe pas.

Suite à votre intervention filmée concernant la viennoiserie Fait Maison contre les grandes surfaces , les points chaudes et surtout hélas les artisans qui mentent, nous sommes de tout cœur avec cette démarche. Nous faisons aussi tout maison, viennoiserie, pâtisserie, chocolat et glace et bien sûr le pain! Hélas notre savoir et notre respect pour le métier et surtout pour le client n’est pas reconnu. Sans compter que les grandes surfaces trichent et qu’elles font du pain tous les jours alors que dans notre département il y a une obligation de fermeture 1 jour par semaine (non vente une fois par semaine).Nous devons nous battre pour le respect de notre profession et aussi contre ceux qui trichent!Nous sommes en Charente maritime. Je ne manquerai pas de vous contacter et voir si nous pouvions nous battre pour obtenir une transparence au niveau National! Sinon comme si bien mentionné dans ce témoignage, les vrais artisans que vont ils devenir contre cette concurrence déloyale !

Le personnel est aimable et souriant. Les pains spéciaux sont très bon par contre la baguette moulée n'est vraiment pas terrible Boulangerie toujours propre et très belle vitrine gâteaux.

Bon mais trop cher. Cette boulangerie profite d'une situation géographique très (trop) avantageuse, qui lui permet de vendre ses sandwichs et surtout ses desserts à des prix équivalents aux prix que l'on peut trouver au coeur de Paris.