Brasserie 1719 Brasserie

Groupe de 17 adultes, Reservation parfaite, belle salle à manger, menu raffiné et beau Viognier pour un accompagnement au top. Bon rapport qualité-prix. Excellent accueil par le patron, gentillesse du service, discrète mais concrète. Très belle adresse en face de la Saline Royale.

Une fort belle adresse à 2 pas d'un lieu chargé d'histoire ! Nous avions réservé une table pour 2 un samedi soir, nous avons été placés là où nous le souhaitions par un serveur très serviable. Dès le départ le ton était donné avec les entrées, les saveurs s'accordent parfaitement entre elles (asperges vertes pour madame et croustillant de tête de veau pour moi). Et pour ne rien gâcher, les plats principaux étaient du même calibre (filet de truite pour madame et poitrine de veau pour moi). Le seul reproche que l'on pourrait faire est que l'on en redemande tant tout est bon et parfaitement accordé ! Un véritable coup de cœur pour cette table que nous ne manquerons pas de refaire si l'occasion se représente.

Une superbe adresse. Les plats sont beaux et très bons. Nous avons adoré y dîner un soir sur le weekend de passage pour visiter la saline royale.

Très déçue ! Les plats étaient bon mais nous avons été volé sur la quantité. La quantité de l'assiette varie du simple au double suivant les clients. C'est ce qui vient de se passer même choix de plat avec nos voisins de table, pour moi et ma fille demie portion.. A peine quelques excuses et pas de geste commercial

Ce restaurant est incroyable tant pour le service rapide que pour La Cuisine. L 'amabilité de tout le personnel et les excellents conseils du serveur nous ont aidés dans nos choix de plats. A refaire ....

on est complet , on ne sert pas en terrasse , Par beau temps, au mois de Mai et avec une terrasse quasi vide. Un filtre sur la clientèle peut-être ? À fuir

Cuisine atroce, cheveux dans le repas, serveur malpoli. Est un attrape touriste situe stratégiquement devant la saline royale.

excellent repas digne d'un gastro - très belle présentation - beau cadre - personnel sympatique

Merci pour l'accueil très très sympa et de plus professionnel. Arrivés hors horaires du service de midi,ns ns sommes installés confortablement autour de planches mixtes accompagnées d'un verre et suivi d'une excellente creme brûlée. Le service est plein d'attentions..bref, allez y!

Restaurant très bien situé face à la Saline Royale D'arc et Senans. Très bon repas. Belles assiettes. Bon rapport qualité prix. En prime le café face à ce magnifique lieu classé patrimoine mondial. Je recommande.

Joli restaurant bien placé, le service est top et la cuisine succulente...je recommande vivement !

C'est un scandale, que ce restaurant n'ait pas 5/5 ! Merci pour votre accueil chaleureux vos plats delicats et délicieux et vos conseils éclairants, en particulier sur le vin d'Arbois, que le palais doit apprivoiser. Le tout pour un prix tout à fait raisonnable. A une prochaine fois

Menu excellent à un prix très abordable (29€) Présentation soignée Service impeccable Je recommande vivement après avoir visité les Salines Royales pour déguster une planche apéro typique ou manger une bonne cuisine en terrasse au soleil

Nous avons profité d’une salle que pour nous , avec une belle décoration. Et quelle surprise. Des plats élaborés, bien servis, et délicieusement bon. En zone touristique, on peut s’attendre à un piège à touriste. Un restaurant qui a pas besoin de se démarquer, son atout étant son emplacement. Et là c’est tout le contraire. Situé dans une grande ville, il faudrait réserver à l’avance pour y aller… J’y retournerais et sans visiter les salines car c’était vraiment bon et bien À recommander les yeux fermés. Vous ne serez pas déçu Bons plats et bons vins à tarif raisonnable, excellent rapport qualité prix. (Je n’ai pas l’habitude de laisser un commentaire, mais là, c’est nécessaire de souligner la qualité et satisfaction)

Très bonne adresse, cuisine fait maison, plats de qualité et originaux pour certains. Nous avons très bien mangé Je recommande

Excellent accueil, belle table, bons vins accessibles le tout avec un personnel charmant

Un régal, le patron soigne ses clients et l'équipe de cuisine en fait de même. Très proche de la Grande Saline, endroit idéal pour le repas du soir si vous dormez à l'hôtel de la Gabelle.

Très bonne adresse, bon rapport qualité prix, belles assiettes bien cuisinées. Je recommande à refaire.

Si la cuisine est plutôt bonne, le service est terriblement lent (20 mn avant qu'on vienne prendre notre commande, 20 mn encore pour l'arrivée d'un plat) , la salle est bruyante et le patron fort peu aimable ( pose des mises en bouche sur la table sans un mot, puis m'envoit paître quand je lui en demande la composition ...).

Arrivées en avance, excellent accueil, avons pris un verre de Macvin dans la salle du bar, vue sur l entrée de la Saline, dans un confortable fauteuil... Le repas...absolument parfait. 29 euros les 3 plats, très bon rapport qualité prix, ingrédients très frais, de saison. C'est très savoureux et parfaitement cuit. Les quantites sont parfaites ausssi a mon gout. Bonne proposition de vins pour accompagner. Vous pouvez sortir de la Saline pour manger et y retourner avec le même billet. BREF QUE DU BONHEUR, ALLEZ Y.

Quelle belle surprise ! De passage à arc et senans nous nous retrouvons en famille dans ce très bel établissement. Tout est parfait. La déco, le service, la sympathie et surtout les assiettes magnifiquement bien présentées, originales et délicieuses… bravo à toute l’équipe vous avez régalé nos papilles. Je recommande les yeux fermés

Très belle découverte du restaurant 1719 près des Salines. Au menu carte à 29€, 3 choix d’entrées, 3 choix de plats et quatre de desserts. Nous avons goûté au velouté de potimarron, orange, gingembre, châtaigne et huile de cacahouète et aux rillettes de truite houmous de betterave en entrée, à la ballotine de dinde farcie aux morilles embeurrée aux choux pommes de terre fondantes sauce poulette et au saumon «bomlo » accompagné d’une purée d’épinards brocolis fenouil beurre blanc aux œufs de poissons en plat. Nous nous sommes régalés. Nous avons même pris une délicieuse crème brûlée en dessert à partager alors que nous n’avions plus faim. L'accueil et le service sont très sympa. La salle est très agréable. Une bonne adresse.

Peu commerçant. Refouler à 12h20 parce que c'est complet avec un simple c'est complet. On peut avertir ces potentiels clients avec un peu plus d'amabilité. Voire même proposer de les faire patienter ?

Un bel établissement ,bien situé ,ou le patron fait un chocolat bien chaud et surtout délicieux ! Je reviendrai ;) 17/12/24. Cette fois ci j’y suis retourné pour déjeuner avec mes tantes qui ont adoré ce moment. Très bon accueil, cuisine digne d’un étoilé, nous avons passé un délicieux moment. Je conseille vivement. Dommage que ce ne soit pas ouvert le dimanche (selon mes tantes qui habitent la region).

Déjeuner très agréable, service rapide mais sans être bousculé, qualité et présentation des plats très soignées, prix plus que corrects, accueil et service très sympathiques. Nous reviendrons à coup sûr. Encore merci.

Excellent restaurant situé face à l'entrée de la saline royale. Prix corrects. Personnel charmant. Très bons produits locaux. Réservation conseillée.

Choisi par hasard en venant voir les Salines, nous nous sommes régalés : cuisine excellente, raffinée, très bons vins, accueil très sympathique. Nous recommandons vivement.

En séjour aux Salines , nous avons fait le choix de déjeuner dans cette brasserie. Une petite carte mais avec de très bons produits , frais , et cuisinés à merveilles ! Rapport qualité/prix top ! ( entrée , plat , fromage et dessert pour à peine 35€ ) . Le personnel est sympathique et accueillant. Nous avons passé un très bon moment !

En tant que cliente régulière, c’est toujours une belle expérience culinaire , chaque fois ravie par la qualité des produits, un rapport qualité prix inégalable, belle carte des vins, parfait !!! Accueil et service chaleureux.

Accueil parfait avec le sourire. Plats excellents, copieux. Un vrai régal et un coup de cœur pour le pâté jurassien! Poussez la porte sans hésiter. Vous ne serez pas déçus De plus ce restaurant est situé juste en face des Salines Royales d'Arc-et-Senans

Ne vous fiez pas aux heures d'ouvertures affichées sur le site du restaurant-brasserie. 8h-22h c'est ce qui est affiché mais à 13h15 on ne sert plus de déjeuner. A 2km de là se trouve un super relais où vous serez très bien accueilli.

Merci merci, nous avons passé une excellente soirée. Les plats étaient succulents aussi bien gustativement que visuellement. Le personnel a votre écoute et souriant . N'hésitez pas à demander lors de votre passage pourquoi ce lieu s'appelle 1719.

Nous y avons très bien mangé. Et le service est impec. Possibilité d'avoir un menu végétarien. Je recommande fortement de réserver AVANT. Le lieu est propre et le repas délicieux. Le hic, les frites en supplément à 5,50€.

Premier fois dans ce restaurant, je le conseille les yeux fermés. Très bonne accueil, des plats de saisons, frais et fait maison pour un prix tout à fait raisonnable. A revenir très vite. Merci 🌸

A fuir... Patron pas souriant et aigri Très peu de choix à manger seulement 3 plats carpaccio tartare de bœuf ou plat de frites. Rien du tout n'est proposer pour les enfants on nous a dit une assiette de frite qu'il n'a même pas eu.... Aucune excuse du serveur encore moins du patron Je ne remettrai plus les pieds dans cette endroit qui a pourtant du charme bien dommage

Extrêmement peu de choix ce jour (charcuterie, carpaccio de bœuf ou tartare, donc, si on n'aime pas la viande crue, c'est compliqué... ), un seul accompagnement (des frites : on n'a pas voulu me remplacer les frites par un bol de salade avec mon carpaccio), et un seul choix de dessert pas terrible... Et un patron pas aimable... Une déception et des prix un peu élevés au vu de ce qui était proposé. Pourtant, nous avions lu de bons avis (?????)

Très bonne cuisine de qualité, service parfait et rapide, prix raisonnables, bons conseils pour les vins. Lieux propres. Excellente adresse. Détail qui compte : des serviettes hygiéniques à disposition dans les wc.

Une super expérience culinaire, ce restaurant n’utilise que des produits frais tout est fait maison ! Très bonne ambiance, cosy and chill avec un cadre splendide devant la Saline Royale. Le service est rapide, efficace et nous sommes très bien accueillis. Repas inoubliable avec d’excellents produits de la région du Jura !

L'accueil est chaleureux, souriant et aux petits soins dans un cadre bien agréable. Chaque plat est une interaction de différentes saveurs qui explosent en bouche avec le petit détail de saveur qui vient souligner l'ensemble et l'originalité du plat.La présentation est artistique et recherchée. Bravo au chef et à l'équipe. Merci pour tout!

J ai adoré ❤️ Le personnel souriant et aux petits soins. Les plats qui se mangent sans faim tellement c'est bien cuisiné, fin, délicieux 😋 L ambiance, à la fois moderne et classique. Bref, un incontournable après la visite des salines dArc et Senans. Je recommande vivement !

Superbe cadre, superbe accueil et le tout juste devant la Saline Royal d Arc et Senans. Le personnel est aux petits soins pour les clients et que dire de la nourriture, c est toujours une découverte au niveaux des menus et des vins. Je recommande +++

Une expérience culinaire inoubliable ! Ce restaurant traditionnel a su capturer l'essence même de la cuisine locale. Chaque plat était un véritable voyage gustatif, imprégné de saveurs authentiques et de savoir-faire artisanal. L'ambiance chaleureuse et conviviale a ajouté une touche supplémentaire à notre repas, nous transportant dans un véritable cocon de plaisir gustatif. Le service impeccable et attentionné a complété cette expérience mémorable. Un endroit où l'on revient toujours pour retrouver le goût de la tradition et savourer l'excellence culinaire dans toute sa splendeur. Recommandé vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et d'authenticité ! Bravo au chef et au patron 👏🏻

Magnifique soirée de saint Valentin au 1719 ! Un accueil et un service au top 👌 L’équipe au petit soin et un menu très sympas ! Super rapport qualité prix , menu saint Valentin a 45€ avec amuse bouche, entrée(foie gras), poisson(saint jaques), plat(veau) et dessert aux framboises ! Pour les menus « classique » comptez entre 25 et 30€ pour le menu du soir et bien moins pour les formules le midi. La carte des vins et très abordables avec de belles bouteilles, demi-bouteille, vin au verre. Encore merci à toute l’équipe de salles et de cuisine pour cette très belle soirée.

La cuisine était vraiment excellente et généreuse. Très créative, avec des ingrédients d'excellente qualité, des accompagnements originaux et des techniques de présentation élaborées sans être prétentieuse (présenter un poireaux vinaigrette sous forme de maki, il fallait y penser). Le service est soigné sans être gindé, on est très bien accueilli, dommage pour la musique un peu top 50, mais elle n'est pas trop forte donc ça ne gêne pas. Le seul tout petit bémol sont les desserts, à part la crêpe suzette, ils n'apportent pas grand chose à la carte, très sucrés et pas à la hauteur des plats. Et les prix sont très abordables compte tenu de la qualité et de la quantité, 35 euros entrée + plat + dessert + verre de vin, imbattable.

Nous sommes arrivées sans réservation car nous ne connaissions pas notre heure d’arrivée le soir. Personnel très accueillant qui a pu nous trouver une table pour nous servir. Le repas était très bon, un menu avec plusieurs choix possibles. Des produits frais, régionaux et de saison. Je recommande !😍

Très belle surprise après la visite des salines royales. Arrivé à 4 à l'improviste à midi sans réservation, on nous a trouvé une table. Plats succulents. La crêpe suzette, un régal. Je recommande vivement.

Hummm.. oeuf en meurette, filet de poisson du moment, très goûteux, Les assiettes sont joliment présentées et les mets sont sont fins et délicieux. Très bonne découverte.

Excellent restaurant, nous avons éte très agréablement surpris par la finesse des plats proposés et leur qualité gustative. Une très bonne halte après la visite des salines royales

Ne pas hésiter à réserver +++ Excellent accueil, la jeune serveuse très souriante, aimable, gentille et très professionnelle. La gérante très souriante et aimable connaît parfaitement sa cuisine et les vins +++. Mr le gérant merci, car il nous a parfaitement accueilli et ce n’était pas gagné, car il ne restait que 2 places. Merci a l’équipe en cuisine pour cet excellent repas. Adresse à conserver.

Un accueil chaleureux par Manu et Fred, un délice culinaire pour seulement 25 euros le menu (entrée + plat + dessert) et une carte des vins extraordinaire.. Une décoration merveilleuse pour les yeux... Il n'y a pas de doute, c'est au 1719 que vous mettrez vos 5 sens en actions... Et avec les petites pointes d'humour de chacun, la vie est tellement si belle...