Brasserie de Castillon - Taproom Microbrasserie

Très bel endroit, le personnel est sympa et on y mange super bien! Les ravioles de pastèque sont super bonnes et lhydromel est à gouter! Je recommande 🙌🏻

J’y retournerai c’est évident. Bières artisanales délicieuses et brassées dans le Var par le propriétaire ! Frites maisons qui font aussi la différence. On ramènera tous les copains la prochaine fois !

La meilleure brasserie de la Ville! Tout y est génial, le service décontracté et professionnel, la selection de bière proposée au top et la nourriture très bonne! Je recommande vivement.

Une superbe brasserie située tout près du magnifique port de Nice ! Un endroit cosy et chaleureux avec un service impeccable. Mention spéciale pour l’hydromel et la qualité des bières qui sont brassées localement

Absolument exceptionnel ! L'accueil à la taproom de la Brasserie de Castillon à Nice est tout simplement chaleureux et convivial. On se sent immédiatement à l'aise. La nourriture est délicieuse (inspiration belges comme le patron) et se marie parfaitement avec leurs bières artisanales de qualité. Un immense merci au patron pour ses dégustations passionnantes et ses explications éclairées sur chaque bière. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes bières et de moments conviviaux à Nice ! Je recommande vivement !

Decouvert sur recommendations de mon frere, je suis agréablement surpris de la qualité des produits. Bières formidable, dessert maison maîtrisés, j'ai apprécié mon passage. Merci 😊

Une brasserie avec une ambiance vraiment chaleureuse et accueillante. Le lieu est cosy, on s’y sent tout de suite bien. La bière artisanale est délicieuse, et le burger que j’ai pris était excellent — très bien préparé et plein de saveurs. Le propriétaire est super sympa, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. J’adore aussi le fait qu’ils organisent des concerts de musique live, c’est une belle idée ! Il faut juste penser à vérifier le programme, qu’ils annoncent sur leur page Instagram. Je reviendrai sans aucun doute !

Génial. Très bien reçu, nous avons bien mangé. Le serveur/cuisinier/barman est très sympathique, il fait tout lui même, c’est impressionnant ! Allez y les yeux fermés 👍🏻

Super endroit pour déguster de très bonnes bières accompagnées d'une belle carte pour manger. Nous avons goûtés le foie gras maison qui était succulent, ainsi que le magret de canard servi avec de la purée à la truffe et des carottes rôties. On s'est régalé !!! Je ne peux que recommander ce lieu pour passer une bonne soirée, dans une ambiance cosy.

Très très belle découverte... Le patron est adorable, les plats sont excellents (la carbonade flamande est incroyable), le lieux agréable et de temps à autre, des petits concerts y sont organisés! Endroit vraiment au top je recommande! :)

Une très bonne cuisine, mais surtout un accueil très sympa et des bières top! N’hésitez pas à venir en déguster en croquant quelque chose de savoureux.

Très bon accueil, bonne bières et très bien mangé Top 👌

Une excellente adresse à découvrir à Nice. Des produits authentiques et fait maison. La bière était excellente ainsi que les tapas et nous remercions Stephen pour son accueil, nous recommandons sans hésiter.

Déco très chouette ! Très belle ambiance, la cuisine y est excellente et les bières artisanales locales au top 👍

Lieu chaleureux, où il y fait bon vivre. Intime, bonne table savoureuse. Carbonnade flamande et brioche perdue incroyable. Service amical et agréable. Foncez y

Le tavernier est un personnage fabuleux. La carbonnade flamande était meilleure que celle de ma grand mère, et dieu sait qu’elle en fait des bonnes.

Très bon moment passé dans cet endroit. Ambiance intimiste et musique très sympa ! La bière était très bonne et les plats aussi 😊

L'ambiance est froide avec cette faïence verte partout, les prises électriques et mur de bouteilles, Ça ne donne pas très envie. La musique trop forte. La carte ne correspond pas à tout et manque cruellement de viande pour un brasseur, la portion de frite est très petite. Les explications sont beaucoup trop alambiquées, et le service oppressant.

Excellente petite brasserie pas loin du Port de Nice. Très bon choix de bière pression. Nous avons pris le tartare de thon, burger façon Castillo et en dessert le tiramisu.. tout était incroyable. Je recommande !

Bel endroit, décoration bien faîte. Les bières sont succulentes, on voit qu'elles sont faîtes avec passion La cuisine est fraîche, et excellente. J’y retournerais sans hésitation, c’est une belle découverte.

Nous y sommes aller par pur coïncidence, et nous ne sommes pas déçu. De très bonnes bières et un repas bien bon. L'accueil et l'aide pour le choix des boissons était impeccable. Les tagliatelles de courgettes... très bonnes surprise 👌 Nous reviendrons quand nous serons de nouveau dans les parages ✌️✌️

Nous avons découvert ce brasseur par hasard après avoir été se baigner proche du plongeoir. Reçu par une personne sympathique, partageant sa passion, donnant de très bonnes explications sur ce que nous pourrions boire, Une fois notre bière choisie(j'avais choisi une blanche au citron de Menton de 4,5% très goûteuse, rafraîchissante, et très belle visuellement) , nous avons eu le plaisir de goûter deux bières différentes dont une succulente NEIPA à la pêche de vigne. Nous avons beaucoup aimé le cadre, la décoration. De passage à Nice, je sais que je reviendrai découvrir de nouvelles créations et j'espère pouvoir partir avec quelques bières dans ma valise pour continuer à découvrir toutes ces créations. Si vous êtes de passage à Nice je vous invite à y aller. J'aurais aimé y passer plus de temps.

Un établissement fabuleux! Que ce soit pour la bière ou le service c est parfait! Je salue tout particulièrement la cuisine qui est vraiment excellente. Réalisée avec beaucoup de savoir-faire et des produits de qualité. 🤩 Je recommande vivement cet établissement!

Nous sommes venus dîner assez tard (21h40 il me semble) et la cuisine nous a reçus quand même. Serveur agréable, souriant et gentil. Cuisine délicieuse. Nous avons pris les beignets de fleur de courgette, les burgers (compotée d'oignons parfaite) puis les fraises au balsamique. Un sans faute. Tout était bon. Merci beaucoup.

Je m’y suis arrêtée par hasard, tentée par la suggestion du jour, et je n’ai pas regretté. La cuisine est fraîche, assez fine et originale, un bon rapport qualité prix. Le service est agréable, la décoration sobre et soignée, et l’ambiance musicale bienvenue et discrète. J’y retournerais sans hésitation, c’est une belle découverte.

Excellente brasserie, endroit chaleureux et décoré avec goût. Les plats savoureux et de qualité. Je voudrais surtout mentionner la bière à l'hydromel, super bon! + service agréable

Ambiance très sympa dans ce lieu de dégustation de bières originales brassées localement. Cuisine maison gourmande et inventive, qui change au fil des saisons. On aime y revenir régulièrement

Encore une bonne adresse sur le Port de Nice ! Des bières artisales toutes plus excellentes les unes que les autres, un personnel plein de connaissances pationné qui vous fait goûter chaque bières pour trouver celle qui vous plaiera le plus ! On reviendra merci pour tout ❤️❤️

Très belle découverte, la diversité des bières proposées est fortement appréciée ! Les plats sont authentiques et raffinés, idéal pour découvrir les saveurs du coin avec une touche d'originalité ! Le personnel est très accueillant et de bon conseil. À recommander !

La brasserie de Castillo est un lieu vraiment unique dans lequel je reviens pour la troisième fois. Le patron est aux petits soins avec ses clients, les bières maison sont originales et délicieuses (j’ai goûté l’ambrée à la fève de Tonka, une merveille de douceur tout en gardant la puissance d’une ambrée) et on y mange de bons plats maisons avec une bonne part d’ingrédients locaux. Un bon plan à partager en famille ou entre amis !

Une très belle expérience où le patron est très agréable et serviable. Vous pouvez goûter les bières artisanales avant de choisir la vôtre. Les plats sont très bien présentés et très savoureux. Le ceviche est une tuerie. L’entrée de pitas était tellement attirante que je l’ai prise en dessert. Il faut aimer le sucré salé mais c’est un délice en bouche et pour les yeux. Longue vie à cette brasserie !

Endroit magnifique, équipe très sympathique et souriante. Nous avons été agréablement surpris par la qualité et la fraîcheur des plats. Bières faites maison aussi belles que bonnes. Nous reviendrons les yeux fermés. Encore bravo pour le concept.

Très belle expérience dans ce bar-restaurant. Lieu raffiné et bien décoré. Patron qui prête beaucoup d'attention aux clients avec simplicité et honnêteté. Il vous fait gouter les bières avant, afin de ne pas vous tromper, vraiment top!!! Les frites sont extraordinairement bonnes (A la belge!!). Les burgers aussi sont vraiment délicieux et mon desssert brioche perdue avec glace une merveille et son caramel au beurre salé maison. Bière artisanle et locale et produit local. Je recommande à 200 % et il faut encourager ce jeune entrepreneur. Bravo à vous ;)

Petit établissement très agréable, le service est convivial, on a en face de soi un passionné qui nous transporte dans son univers lorsqu'il s'agit de parler comme de déguster des bières qui sont véritablement délicieuses. L'hôte saura trouver la bière qui vous convient, et côté nourriture, une simple planche de charcuterie est vraiment jolie avec ses fruits, ses oléagineux, puis le burger edt copieux mais incroyablement savoureux tout comme les frites. Un sans faute.

Le lieu incroyable des passionnés au service tout autant qu'en cuisine une des meilleures bières que j'ai goûté un grand merci pour cette belle expérience

Très bonne expérience c’est la 3ème fois que je viens et je ne suis vraiment pas déçu je vous recommande le hot dog! Ambiance top très chill

Si vous êtes amateurs de bières à Nice, vous êtes au bon endroit. Si vous n'êtes pas amateurs de bières à Nice vous êtes qu bon endroit aussi! Steffan est un spécialiste de la bière, un vrai brasseur comme on en trouve rarement dans le pays. Ici vous découvrirez la finesse de la bière et que c'est un alcool délicat et qui s'accorde avec tous les mets. Évidemment vous trouverez des cocktails travaillés et des vins triés sur le volet. Au-delà de ça, c'est un restaurant chaleureux, parfait pour s'y retrouver entre amis ou en amoureux, pour déguster une carte conviviales et travaillées. Vous trouverez des plats originaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs. On s'y sent bien, et ça fait du bien de trouver des restaurants authentiques!

une adresse de choix au raffinement qui file de l’assiette à la bulle maison que l’on vient déguster avec le plus grand des plaisirs …

Nouvelle adresse à Nice, allez y les yeux fermés. Pour ma première fois ici je n'ai pas bu de bière (n'était pas amatrice de cette dernière) mais un hydromel. J'ai pourtant été conquise par cet endroit. Tout ici est parfait : l'ambiance, la cuisine, la sympathie du serveur et du cuisinier qui sont aux petits soins durant toute la soirée et qui ne manque pas de nous en dire plus sur chaque mets. Nous avons dîné ce soir, j'ai opté pour les frites maisons (sauce fromagère), avec la soupe de potimarron-butternut qui fut un délice (meilleure soupe, elle bat même celle de ma maman ;) ). Et j'ai terminé cela par le banana bread. Il n'est pas nécessaire de rentrer plus dans les détails tout était parfait. Les photos illustreront la beauté des assiettes servies. Tout cela à un tarif plus qu'abordable, surtout à Nice. Je reviens prochainement avec mes amis amateurs de bières pour leurs faire découvrir cette nouvelle pépite. Merci pour cette soirée.

Endroit super cosy, accueil chaleureux on s’y sent comme chez soi, les bières sont vraiment très bonnes et originales (super idée cadeau de la Côte d’Azur pour les bières à emporter avec de très belles étiquettes). Les plats sont absolument délicieux et joliment présentés. Les pâtes au beurre de sauge et aux figues rôties sont sublimes!! Le burger aussi ultra gourmand! Ou encore le velouté de potimarron qui vous réconcilie avec les soupes! Je recommande!

Large choix de bières, ambiance chaleureuse, plats raffinés et service impeccable. Le menu accompagne parfaitement la sélection de bières originales qui valent toutes le détour. Nous avons été surpris par la planche de fromages super creative et vraiment excellente. Les hots dogs sont savoureux avec des ingrédients de qualités. L'équipe est super cool, on a passé une très agréable soirée et nous reviendrons On recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bière à la recherche d’une expérience mémorable.

dégustation de bières locales accompagnées d’assiettes créatives et gourmandes ! gros + pour les récits de brassage et conseils d’association de saveurs pour une sélection appropriée. coup de cœur pour la décoration et la gentillesse du personnel 🍻 ♥️

Toujours agréable en fin de journée de venir boire une bière produite localement. Le gérant qui vient d'ouvrir récemment son commerce est un grand passionné par la bière qu'il produit et est présent tous les jours pour qu'on puisse la déguster. Je suis ravi qu'il soit un de mes voisins.

Super souvenir de notre passage dans cette nouvelle brasserie à Nice ! Ici tout est pensé avec soin et détails : Une décoration authentique et moderne, un accueil chaleureux, et sans oublier une bière artisanale et créative. D'ailleurs la bière à la pêche de vigne (très subtile) a été pour moi une très belle découverte. Je reviendrai avec plaisir lors d'un prochain passage à Nice !

Accueil très chaleureux. Assiette mixte excellente. Et bien sûr, choix de bières pertinent

Nous avons bu de l’excellente bière, pour ma part bière à la pêche de vigne , plus un plateau mixte ( charcuterie et fromage) jolie présentation et super bon

Nouvelle brasserie ouverte dans le quartier du port à Nice il y a à peine 1 mois. Tout ici est dans l’élégance et pensé dans les moindres détails : de la déco aux bières créatives et excellentes en passant par la nourriture exceptionnelle. Sans oublier bien sûr l’accueil chaleureux d’un patron brasseur créateur passionné et passionnant.

Super brasserie avec une ambiance et un accueil très agréables ! En plus des très bonnes bières, tous les produits de la planche apero sont délicieux

Excellent accueil. Quand la serveuse vous présente les bières, vous avez envie de toutes les goûter...et quand vous les goûtez c'est le nirvana. Le patron est tout aussi charmant, vraiment passionné et compétent. Bières excellentes,natures, originales et le petit plus les étiquettes des bouteilles... Nous recommandons vivement.

Voyageant régulièrement sur Nice, j ai découvert cette nouvelle brasserie offrant des bières locales et artisanales avec la Belge touch de très haute qualité; Bel endroit où on se sent à l aise directement dans une ambiance très sympa ! Les planchas y sont délicieuses. Tout est fait pour y passer un agréable moment et on repart en emportant quelques bières ; j ai craqué pour la blanche aux citrons . J y retournerai sans hésitation ! Je recommande.