Brasserie de la Paix Brasserie

Nous y avons déjeuné pour la fête des mères ! Le restaurant était plein à craquer et quelle agréable surprise ! Plats délicieux et savoureux , service sympathique . Nous y reviendrons sans hésiter !

Le repas était copieux et excellent. Bravo aux cuisiniers ! Le service était rapide et agréable. Très bonne expérience !

je suis très déçu par l’attitude d’un serveur (homme noir, costaud) à la Brasserie de la Paix. Jamais un bonjour, visage fermé, comportement désagréable. Il ne cache même pas son mépris si vous ne laissez pas de pourboire – et se permet de rire quand vous en laissez un, sans même un merci. Ce n’est pas professionnel, ni respectueux. Ça ne donne plus envie de revenir. Mes amis et moi avons décidé de ne plus fréquenter l’établissement.

Cliente très fidèle de cet établissement depuis plusieurs années, quelle déception quand je m'y suis rendue aujourd'hui et me suis aperçue que la carte avait changé... Notamment les macarons à la framboise et au mascarpone qui étaient vraiment délicieux et de même pour la souris d'agneau ou encore le boudin noir à la pomme qui n'apparaissent plus à la carte... Le changement de carte il y a maintenant plus d'un an était également une grande déception.. Pourquoi retirer ces produits signatures qui étaient tellement bons ?? J'y reviendrai tout de même pour le service qui est toujours aussi parfait mais je ne suis pas moins déçue de ce changement... Remettez nous les macarons !

Nous avons été très bien acceuillis, le personel de service est efficace et très gentil, réactif à l'ecoute du client. Merci au Cuisinier qui a modifié mon plat à ma demande et m'a régalée. Ce qui est la marque d'un établissement sérieux. On recommande cette adresse.

Nous sommes venus manger hier soir, la cuisine est irréprochable ! Le cuisiner maîtrise parfaitement ces cuissons…j’ai baigné dans la restauration pendant plus de 20 ans et je garderais un excellent souvenir de ce restaurant sans oublier le principal…la jeune et charmante serveuse Elvina, tellement agréable, professionnelle, tout y est ! De très bon conseils sur les plats elle connaît bien ça carte, souriante avenante bref nous y reviendrons et j’en ferais une très bonne publicité

Soit le serveur est incompétent soit il a ses têtes. Répartie sans commander pour la deuxième fois. Il n’y avait pourtant pas foule. Tant pis il fait beau!

⸻ Un grand merci à Elvina pour son accueil exceptionnel au Café de la Paix à Rennes-République ! Elle a été d’une gentillesse, d’une serviabilité et d’une bonne humeur incroyables. Toujours souriante et attentionnée, elle a vraiment fait la différence lors de notre passage. Ne changez surtout pas, Elvina, on a besoin de personnes comme vous dans la restauration ! À très bientôt ! Yasmine et Nabil LEBERGER

C'est toujours un plaisir de s'arrêter prendre un café à la Paix ! Cette brasserie légendaire est tenue de main de maitre et nous transporte dans les belles années Rennaises. Propre, efficace, cuisine raffinée et belles pâtisseries pour le quatre heure !! Le service est dynamique et souriant. Bravo !!!

Venant tard au restaurant, 23h10, je vient la ou je vient d'habitude, les serveurs me disent que la cuisine est partie (alors qu'il y a 6 tables encore presente, le serveur me dit que la cuisine part maintenant à 23h30 et qu'ils ne peuvent pas m'accueillir, je regrette que ce restau ferme plus tôt alors que je répète, 23h10, la cuisine n'aurais pas du fermer si tôt si ils doivent fermer à 23h30, donc je déconseille, l'horaire est mensonger sur Google

Belle brasserie rennaise avec une décoration très feutrée. Les serveurs sont attentionnés avec les clients. Nous avons été placés à une table où des miettes de pain jonchaient les fauteuils et la table. La cuisine est très décevante et insatisfaisante. Ma commande n’étant pas disponible en cuisine, j’ai demandé un burger et on m’a finalement servi deux petit pilons de poulet dignes d’une portion pour enfant, la portion de frites n’étant guère plus généreuse en comparaison avec ce qui était servi aux autres tables. Le steak du burger servi ensuite, dont j’avais demandé une cuisson saignante, était cuit à point. Nous avons préféré écourter notre repas sans prendre de dessert au vu de ce service chaotique. Après avoir réglé l’addition, le serveur a justifié cette mauvaise expérience en nous informant qu’ils allaient changer de chef cuisinier prochainement. Nous n’avons pas eu de geste commercial pour autant pour avoir subi ces désagréments et nous ne sommes pas prêts de manger une nouvelle fois dans cette brasserie.

Superbe expérience. Un des rares restaurants qui sert encore ses clients après 23 h. Accueil, service, ambiance...tout y est...

Pour la première fois que j'y suis allée équipe très sympa, un service rapide, par contre la cuisine n'était pas top. En ayant pris la cuisse de canard il manquait d'assaisonnement. Je trouve cela dommage également que les sodas et jus de fruit n'étaient pas notés dans la carte du menu.

Très bon, la tarte aux citrons yuzu est vraiment bonne, il manque juste un peu de croquant sur le biscuit qui était mou

Cuisson parfaite et viande de qualité les serveur sont à l’écoute et font preuve d’un grand professionnalisme.

Très agréable de se sentir les bienvenus, alors que nous arrivons à 22 personnes à 14h. Service efficace, salle et acoustique agréables, cuisine de qualité.

De passage à Rennes, j’ai eu le plaisir de manger dans cette brasserie, les produits sont de qualité, tout était très bon pour passer un excellent moment ! 🙂

Je donne une étoile pour une salade Cesar ratée, ce restaurant doit absolument changer de cuisinier. Une salade avariée, brûlée et à la limite du pourrissement ! Désolé, c’est comme ça ! Je déconseille fortement ce restaurant

Quelle belle adresse !!! Autant pour le lieux à la décoration mêlant modernité chic et élégance traditionnelle d'une vraie brasserie; que pour la qualité des plats et du service efficace. Des plats rendant hommage à la région et à la tradition brasserie comme on les aime. Bravo un beau moment passé dans votre établissement.

Une très belle brasserie situé à la sortie du métro république. Un accueil souriant et attentionné. Un service rapide et un repas copieux et très bon.

Nous avons très bien mangé. Dommage que le service ait été long, d'autant plus que le restaurant n'était pas plein. Nous avons été déçus par les desserts : la crème brûlée était froide et n’était pas caramélisée partout.

Ce samedi je suis venue pour célébrer l’anniversaire de ma mère, on eu un superbe accueil de la part de toute l’équipe, un service rapide et efficace, le repas était excellent, et l’ambiance était très agréable. Merci à toute l’équipe.

Une cuisine excellente, les pâtisseries sont une tuerie!!!! Les serveurs et serveuses sont hyper souriants et très professionnels. Merci à Joseph d’avoir pris soin de nous !!!!! Bravo et félicitations à toute l’équipe du café de la paix

Super équipe pour un accueil chaleureux et une cuisine gourmande. Un très agréable moment entre amis dans cet établissement chaleureux.

Ne pas y aller pour le cappuccino car c’est un café simple avec une mousse légère de lait dessus ( et vraiment pas bon) pour rappel la recette c’est café lait chaud et chantilly et chocolat poudre et attention à la propreté des cuillères et la propreté des toilettes. On vient chez vous pour la qualité de base donc aujourd’hui déçue

J'ai commandé le seul plat végétarien de la carte, le risotto de champignons qui était tout sauf un risotto. Le premier plat servi (après une très très longue attente) avait des champignons complètement desséchés, le plat m'a été changé mais ce n'était toujours pas un risotto, plutôt du riz au parmesan. Au vu des tarifs c'est vraiment dommage. L'équipe en salle est par contre très sympa !

Nous y avons passé un bon moment. Un peu chère mais c’est au niveau côté assiette et les portions sont encore belle en comparaison à la diminution d’autres resto

J’ai été déçu par mon expérience dans ce restaurant pourtant bien réputé. J’avais commandé une salade César sans anchois, mais la sauce contenait des anchois. En plus, la salade n’était pas fraîche et son goût laissait à désirer. Nous avons rendu nos assiettes à moitié pleines, signe de notre insatisfaction. Cependant, aucun geste commercial ne nous a été proposé malgré nos remarques. Je vous conseille vivement d’aller ailleurs si vous cherchez une expérience culinaire satisfaisante.

Une expérience agréable à la Brasserie de la Paix ! Nous avons dégusté un pain perdu au caramel beurre salé, une crêpe au chocolat et des chocolats chauds viennois. Tout était délicieux et parfaitement préparé. Nous sommes pleinement satisfaits et reviendrons avec plaisir !

Très bien 👍 perso j' ai adoré les huîtres, j' ai trouvé la sole très bonne mais elle baignait dans du beurre, dommage ça aurait valu que ce dernier soit proposé à part dans un saucier. Les prix sont un peu chers mais là qualité est là.

Très bel endroit juste à l'extérieur du palais du Commerce. C'est cosy et chic avec un personnel sympathique. J'ai un commandé un chocolat chaud pas onctueux dommage! Puis un thé et un macaron framboise délicieux. J'ai passé un très bon moment malgré le bémol chocolat. Je vous recommande ce lieu, à vous arrêter pendant votre séjour à Rennes..

Service très long de nos plats sous prétexte « qu’il y a une grande table a servir » Serveur désagréable , aucuns gestes pour cela Fin du repas : on nous encaisse à la table directement en nous faisant comprendre qu’il faut partir.. n’a pas rendu la monnaie, obligé d’aller au comptoir pour récupérer les sous, mais nous dit qu’il y a eu une erreur de comptage et ne veux pas nous rendre l’argent Dit à ses collègues « qu’on a vu qu’il nous ont pas rendu l’argent » Irrespectueux et manque de professionnalisme dans cet établissement Aucuns excuses et aucuns gestes De plus c’est super cher pour ce que s’est !! A éviter !!!

Déjeuner tardif avec ami à la terrasse de cette brasserie. Le service est rapide et efficace. Les escargots étaient petits et peu goûteux. La salade niçoise est très revisitée (a tel point que le thon est quasi absent comme on peut voir sur les photos) mais pas mauvaise. La cuisson du poisson était parfaitement maîtrisée, mais malheureusement l’accord de saveurs autour un peu moins.

Je n étais pas revenu dans ce resto depuis 5 ans qui pour moi était une institution de rennes et la franchement c était la dernière fois ça sent le piège à touristes avec une diminution de la qualité des produits l entrecôte était immangeable pleine de nerfs aucun plaisir gustatif dommage surtout que l addition ne manque pas de sel 🤣🤣

Les plats sont très copieux, et le cadre est agréable. Il y a seulement une option végétarienne mais elle est excellente.

Les entrées étaient très bonnes et bien présentées mais les plats n’étaient pas du même standing… le poulet frites était bon et la portion était généreuse mais le filet de dorade était fade et le plat n’était pas assaisonné. Les petits légumes sur le dessus étaient très aigres donc ça n’était pas agréable en bouche. L’ambiance est sympa mais les prix sont un peu élevés par rapport à la qualité.

Nous avons été invités par des amis, qui y vont souvent. Je connaissais de nom et de réputation cet établissement. Bel endroit, personnel poli et courtois. Service efficace. De bons produits, appétissants et bons. Par contre, pour le plat choisi Risotto de la mer par 3 d'entre nous (2 femmes et 1 homme qui a un peu plus d' appétit) nous avons tous trouvé que la quantité était un peu juste, et je l'ai d'ailleurs fait remarquer gentiment au serveur quand il est venu nous débarrasser. Pour un plat à 29€90, certes de qualité, nous regrettons cette quantité un peu juste. Cela aurait été commercial d'offrir les cafés (ayant moi même travaillé en restauration de bonne qualité, cela me semblait évident) Les desserts étaient bons. Je recommande cet établissement.

Bien situé face aux Galeries la Fayettes et proche du métro. Première fois, bon accueil, serveur sympa, idéale pour boire un coup et se poser. Jolie déco, une vitrine avec quelques patisseries qui peuvent donner envie. N'ayant pas mangé de la journée j'ai demandé si c'était possible de manger vers 17h, le garçon m'a apporté la carte des plats j'ai hésité car il y avait du choix et j'ai choisi un steak tartare, bon mais les tarifs sont un peu cher. Je recommande 👍

C’est une des brasseries que je fréquente régulièrement, le cadre est top. La localisation est parfaite. Les plats sont délicieux et les serveurs sont agréables. Je recommande cette brasserie .

Très bonne brasserie et bien située, la nourriture était superbe, j’y suis allée avec mes amis et nous avions réservés, très bon service, cependant j’y suis retournée une deuxième fois avec mon copain, on nous a installé en terrasse et 20 minutes d’attente au moins, pour avoir une carte alors que les serveurs passaient à côté de nous, débarrassaient la table ou apportaient une carafe, un monsieur arrivé avant nous, sans carte, est parti parce qu’il n’était toujours pas servi ou n’avait toujours pas commandé… quand on a enfin pu avoir la carte et qu’après on a demandé pour qu’on nous prenne la commande on a enfin pu être servis, et demandant une carafe d’eau pour accompagner on nous a dit que ça sera des verres d’eau car il n’y a plus de carafes… première fois que je vois ça… enfin bon on y retournera, on est peut-être tombé sur un mauvais jour.

Excellent repas du réveillon du 31 décembre.Personnel très agréable et très bon service .Nous aurions juste aimé pour minuit et le passage à la nouvelle année une petite ambiance pour marquer l’événement et non voir les serveurs boire un verre derrière le bar on aurait pu en profiter!!!!

Un des resto les plus « chics » de Rennes, bien connu. J’y ai souvent pris un apéro mais rarement dîner. Mais alors le plat que j’ai mangé je le met direct dans mes plats préférés ever : les ris de veau, sauce à la truffe et écrasé de pomme de terre : exceptionnel 😍 Bon le reste (entrée et dessert) étaient très bons mais pas vraiment au dessus de la mêlée. Très bon service et cadre agréable mais qui ne plaira pas à tout le monde. Bref une institution à Rennes.

L’accueil comme le service sont sympas, la cuisine toujours très qualitative. Une brasserie comme on aime!!! La constance dans l'effort est la clé du succès. - Winston Churchill

Découverte pour nous lors de notre weekend à Rennes. Avons dîné à 23h30 avec un accueil très sympathique et un service parfait et souriant tout au long du repas malgré l'heure tardive. Plats savoureux. Je recommande cet établissement, ambiance, convivialité, cuisine, service... 👍

Très bonne brasserie avec des plats simples mais très bien réalisés et surtout gourmands. Pour les tarifs au menu, la quantité fournie est grande. On en ressort rassasié. Le poulet du janze est bon, avec un fond agréable, frites maison légères. La salle est grande et permettra à tous de s'y installer, les serveurs sont attentifs et le service rapide.

Le plus : la déco ! Très bel intérieur Le moins : pas de bonjour par le serveur qui nous a été attitré, on à l'impression qu'on dérange. De plus c'est l'ensemble de l'équipe qui semble ne pas être heureux . Gustativement parlant c'est sans plus , le poulet fermier mériterait un peu plus de cuisson et manque d'assaisonnement dans l'ensemble des plats . Le Paris Brest, la crème contenant sans doute de la poudre de noisette est très lourde et pâteuse , cela en déviant écœurant sur les dernières cuillères. C'est dommage que l'assiette et le service ne soit pas en accord avec le lieu .

Accueil sympa, dans un cadre feutré et confortable. Un service très professionnel, des plats bien présentés et bons. Une mise en bouche est offerte même sans prendre d’apéritif. Bon rapport qualité prix et large choix de fruits de mer. On y va et on y retourne.

Tres bonne brasserie ! Je recommande ! Serveur très agréable ! Ils ont également un bon choix en vins ! Pour moi c'est une brasserie incontournable de Rennes !

Brasserie au goût du jour 🍷🍸 Très bien située, cadre sympathique, ambiance conviviale🤹‍♀️. La décoration est vraiment chouette et le personnel est plutôt accueillant et sympathique😉🤹‍♂️. Bon rapport qualité / prix💶💶, assiettes copieuses et bien présentées, le goût est là !🍽🍜bonne carte ainsi que celle des vins🍷🍷 Accès handicapé possible♿

Nous y étions hier soir, pas mal de monde en salle pour un 25 décembre. 🍴 Cuisine plutôt bonne, c'est du fait maison ! 👥 Serveurs pressés, pas forcément désagréables mais pas chaleureux non plus. Ils ont oublié de nous mettre des verres à eau... malgré la carafe. Pas grave mais ils ont l'air tellement débordés qu'on n'ose pas les interpeller de peur de les déranger 💶 Prix assez élevés, raccord avec l'apparence chic de l'établissement : 92 euros pour 4 personnes (1 plat chacun), 50cl de vin blanc et 25cl de vin rouge 🚽 Toilettes convenables