Brasserie du Grillen / Fabrique à bière bar et boutique Microbrasserie

Une ambiance agréable, un cadre chaleureux et une équipe à l’écoute, sans parler du large choix de bière artisanale, que dire de plus ? Merci à l’équipe du Grillen pour son accueil de qualité et pour ces soirées !

Top ! 👍 Très bonnes bières. Accueil et service irréprochable.

Une des trois meilleures brasseries au monde. Chute faut pas le dire.

Super brasserie où il fait bon déguster les bières préparées avec amour. Je recommande

L’une des brasseries artisanales les plus importantes de Colmar offrant une large gamme de bières. Bravo !

Super expérience, j’ai pu goûter toutes les bières avec deux plateaux dégustation à 9€ composé de 6 bières 12cl chacun. Le tout avec des explications … le top ! Le saucisson était excellent. L’ambiance du lieu est vraiment sympa … j’y serais bien resté plus longtemps !

La bière est bonne, l'ambiance est cool, les serveurs/seveuses sont au top ! Pas mal de jeu de société sont dispo aussi !

Un brewpub où l'on se sent bien ! Un beau choix de bières artisanales à la pression mais aussi des softs de qualité ! L'ambiance est chaleureuse, il y a des jeux à disposition et le service est impeccable ! Vue sur les cuves de brassage et belle décoration. Bien évidemment, les bières sont excellentes et Happy Jour très avantageux mais la petite restauration est aussi qualitative, nous avons pris la planche de fromages alsaciens. Nous voulons revenir aux beaux jours juste pour profiter de la terrasse qui est très chouette avec le bâtiment en brique !

Toujours agréable de se retrouver dans ce lieux plein d'histoire, autour de bonnes bieres!

Sympathique, ambiance et bières artisanales. Un peu frais près du mur en hiver. Bières variées, à tester avec des belles et moins belles surprises

Fête de Noël qui a attiré beaucoup de monde. Les planches de charcuteries et fromages sont délicieuses et le Gewurztraminer et le rhum arrangé figue, miel et poivre sont vraiment bons. Le concept de la roue à tourner pour avoir un cadeau était une bonne idée. Difficile de se comprendre en raison du niveau sonore, sinon, ambiance sympa.

Très bonnes bières artisanales et bio dans cette microbrasserie à quelques minutes à pied du centre historique. Située dans les anciennes usines Berglas Kiener, c'est un endroit idéal pour siroter une bière entre amis autour d'une planche de charcuteries et de fromages. 🍻

Le personnel donne de bons conseils. Les bières sont excellentes. Un bon endroit pour se retrouver entre amis ou collègues.

Un endroit sympa, branché et convivial. Un grand choix de Bières maison, Bio et Made in Alsace. J'ai trouvé ça top 👍

Bières vraiment sympathiques et Bio, au top. Bonne ambiance, perso très agréable.

Un lieu un peu à l'écart du centre qui fait plaisir. J'ai aimé le look brique du bâtiment, le personnel est très sympa, les bières sont faites maison ✨👌🏼 C'est possible de se poser en terrasse ou à l'intérieur sur les tables, et canap' Il y a aussi de quoi faire un petit apéro (y compris pour le végétarien 👌🏼) Je recommande !

Petite planche de fromage et charcuterie entre potes, et en plus que des bonnes bières 🍻.

De passage à Colmar, nous avons tester cette micro brasserie. Endroit très charmant, décoration sympa et accueillant, le personnels est très gentils Un lieu très plaisant pour se rafraîchir

Très bonne adresse pour déguster une bière artisanale, et il y a énormément de choix .

Une très belle brasserie avec une grande et agréable terrasse qui sert de magnifiques bières artisanales. Bravo aux brasseurs !

J'ai eu le plaisir de goûter la Cirrus White India Pale Ale et la Liberté Pilsner – deux choix fantastiques qui montrent bien la maîtrise de la brasserie. La Cirrus est parfaitement équilibrée avec une touche de fraîcheur, tandis que la Liberté offre une saveur classique et rafraîchissante. En accompagnement, le saucisson naturel était absolument délicieux, avec une texture et un goût authentiques. Un endroit à ne pas manquer pour les amateurs de bière et de charcuterie artisanale!

Très bon endroit qui mérite d'être connu pour son grand choix de bière et ses belles planches bien garnies.

Je reviens sur mon avis publié il y a qqes mois alors qu il y avait eu un problème de service. C était effectivement pas de chance ce soir la. Tout semble être rentré dans l ordre : Les bières sont TOUJOURS excellentes. Les plateaux sont pas mals non plus. Service au top aussi.

Très bonnes bières pression brassées sur place. Accueil sympathique et bonne musique. Grande terrasse.

Super soirée Food Truck. Bavette grillée avec frites, un délice! Les bières sont excellentes. Les serveurs sont toujours de bons conseils

Super brasserie. Super ambiance. Beaucoup de choix. Bières, rhum arrangé sur place, ... Personnel super sympa.

Super endroit. Petite brasserie avec des produits crées et transformés sur place. Ambiance sympa et cadre indus : bonne soirée en perspective

Une bonne brasserie où il est bon de se retrouver autour d'une bonne pinte de bière (brasser sur place) ! Jeux à disposition, petits encas apéritifs, personnels agréables. Je recommande !

La brasserie est incroyable et le personnel disponible et sympa. La bière est très bonne. Ma femme a adoré la fruitée qui a un vrai goût de fruit. Je recommande fortement sur Colmar

Depuis le temps que je voulais y aller, enfin !!!! Des animations régulièrement, cette fois ça sera soirée impro... Que dire : * Le cadre ? Au top, j'adore- Validé * L'ambiance vraiment sympa ? Validé * Les conso ? Bière avec un choix important et on aura eu l'occasion de tester les planches : produits frais et locaux dans un budget que je trouve correct - Validé * Le programme ? Un planning régulier au top avec pour toutes les envies ou presque - Validé Bref, envie d'y retourner ? Validé ! Bon j'y retourne, on se retrouve là-bas ?!

Très bel endroit. Authentique, bière bio, brassé localement et je ne parle pas de la planchette de charcuterie Alsacienne, un délice. Un seul bémol, ils sont souvent en panne de pain. Presque parfait donc.

Bières excellentes et ambiance très sympathique! On y est bien et on y reste avec plaisir sans oublier d'acheter quelques bières en repartant pour faire durer le plaisir de la dégustation.

Beaucoup d'espace et une décoration qui mélange d'anciens outils brassicoles et des éléments plus moderne, pour un résultat original mais très réussi. Une atmosphère chaleureuse et conviviale a découvrir rapidement. Les bières sont brassées sur place et il est possible de visiter la production, ce qui est très intéressant. On sent que le personnel est composé de passionnés qui se feront une joie de vous expliquer leur travail.

Endroit atypique, super déco intérieure, accueil excellent et bières à tomber par terre. Un endroit à absolument découvrir et expérimenter. Ce sera mon QG quand je serai sur Colmar.

Barman pas super accueillant, dommage, le bar en lui-même est original

Un bar très sympathique sur Colmar. Un large choix de bière entièrement réalisé dans leurs locaux juste a l'arrière du bar. Tout le monde y trouvera son bonheur. Très bonne ambiance. Une étoile en moins car je rêve toujours qu'il y ait un babyfoot un jour ( oui oui je sais.. niveau place c'est compliqué ) Je recommande vivement

Brasserie bien conviviale, des serveurs et aussi des clients sympathiques ! Ambiance tranquille, et bien sûr d'excellentes bières artisanales ! 🍺 Des plateaux de charcuterie et fromages locaux sont également proposés.

Une micro brasserie qui de l extérieur ne paye pas de mine, mais en y rentrant on est émerveillé par les quantités de bières. Sur la terrasse on peut goûter des bières avec différents pourcentage d alcool, et pour la petite faim, il y a des planchettes de fromages, de charcuteries ainsi que du saucisson. Si vous n aimez pas l alcool, il y a des jus de fruits ainsi que du cidre

Super brasserie avec une gamme de bières excellente avec des goûts assez unique. Très bon accueil dans un cadre sympathique.

Si vous aimez la bière vous êtes au bon endroit ! Et pour les amateurs de soft comme moi, il y a aussi de bons jus et infusions glacées (très bonnes). Je recommande vivement tant par le cadre, la qualité et le prix. Sans oublier que le parking est tout proche, grand et gratuit.

Pour une première, le lieu est grand, une variété de bières est proposée, une clientèle assez jeune. J ai apprécié le concert de musiques irlandaises avec l énergie du chanteur et son humour, qui a tenté à plusieurs reprises de faire participer le public...dur dur en Alsace d applaudir des artistes!on sent que la motivation première est de déguster la bière 🍺 pour l ambiance et voir des personnes danser, faudra attendre...

Une belle adresse comme on aimerait en trouver plus souvent ! Bières excellentes, service sympa, cadre chaleureux !

Endroit chaleureux et accueillant, personnel agréable avec de bons conseils. Il fait bon vivre à la brasserie du Grillen.

Quel endroit sympathique... Un accueil particulièrement remarquable et des conseils détaillés et avisés. La bière naturellement est bonne mais surtout je salue l'honnêteté du conseil de ne pas acheter les grosses bouteilles si c'était pour consommer au delà de 48 heures. Merci a vous et à Nico du musée de jouet de nous avoir indiqué l'adresse....

Bar à moyenne d’âge mature, bonne ambiance, équipe accueillante et pro avec des événements hebdomadaires

Toujours un plaisir de boire une bière dans cette microbrasserie de Colmar ! Ambiance et équipe au top, très sympathique et passionnée. Grande terrasse et intérieur bien aménagé. Les bières sont évidemment excellentes et à un tarif normal pour ce secteur ! Bonne continuation et à bientôt !

Un lieu très sympa animé par une jeune équipe dynamique et qui propose des bières brassées sur place. Une offre de bières très large élaborées avec des ingrédients naturels qui peut satisfaire les goûts des amateurs. Encouragez ces jeunes en cette période difficile suite au Covid. N'hésitez pas à venir découvrir et acheter une production de bières locales et pas industrielles. Allez quoi en sortant du supermarché c'est pas bien loin.... 😇

Belle expérience ! Superbe visite de la brasserie ! Cela fait plaisir d'avoir des personnes motivées au commande de cette micro brasserie ! Bonne suite à toute l'équipe

Petite brasserie au coeur du quartier des maraîchers à colmar. Bières brassées sur place. En été grande terrasse.

Génial! Visite samedi de la micro brasserie très intéressante, avec des explications passionnées. Dégustation des bières, toutes excellentes. Mention spéciale pour la Cirrus 😋. Bon courage aux trois associés pour le développement futur, et surtout allez-y sans hésiter.