Brasserie l'Ekluse Restaurant

Excellent repas. Des burgers généreux et un plat traditionnel très bon. Serveur disponible. Ambiance agréable.

Équipe au top, très accueillante, et les plats sont super bons ; ils changent la carte en fonction de la saison. Je recommande ce restaurant

Un sans fautes! quelle belle découverte! de la déco tendance, au service aux petits soins classieux tout en étant amical mais très pro grâce à Loic et ses collègues, enfin une cuisine très bonne & bien présentée, à revenir sans hésitations et même envies :-)

Un service rapide et sympa! Le repas était très bon, la cuisson de la viande respectée à la lettre, l'ambiance est vraiment conviviale!

Je recommande ce restaurant pour la qualité des plats proposés avec un service souriant et professionnel La déco est sympa avec une bonne ambiance. Belle découverte.

Pas la première fois que nous venons, ni la dernière .. Les plats ont tjrs été très bons mais hier soir, ce tornado rossini au foie gras, c'était juste incroyable. La mousse chocolat 🤤 également. Je n'oublie pas le personnel qui est très chaleureux et à l'écoute.

Vraiment très bonne adresse, première fois que nous sommes venus avec mes amis Les serveurs sont souriants, aimable et compréhensif Le service étais rapide et la cuisine très bonne, les plats bien servis. Nous sommes ravis et reviendrons très certainement Merci à toute l’équipe pour votre sourire et votre aimabilité !

Repas toujours très bon. Serveurs très sympas. Déco très chouette. Une super adresse!

Très bonne brasserie, je recommande particulièrement le jambonneau braisé au miel. Service efficace avec de bons conseils.

Nous allons régulièrement à la brasserie L’Ekluse à Krafft, pour y habiter juste à côté et il faut le dire : c’est un véritable coup de cœur, à chaque visite ! Dès l’arrivée, on est accueillis avec le sourire, dans une ambiance à la fois détendue et soignée. L’équipe est toujours professionnelle, attentionnée, et prend le temps de s’assurer que tout se passe bien du début à la fin du repas. Côté cuisine, c’est un sans-faute. Les plats sont faits maison, copieux, savoureux et préparés avec des produits de qualité. On sent la passion du chef et son équipe dans l’assiette. Que ce soit les classiques ou les suggestions du moment, il y a toujours une belle surprise gustative à découvrir. Mention spéciale pour les burgers parfaitement maitrisé (et parfaitement englouti … faut l’avouer 🤤), les sauces maison et les desserts qui terminent le repas en beauté avec le ventre bien rond ! Le cadre est également un vrai plus : chaleureux, propre, bien décoré, avec une belle terrasse aux beaux jours. On s’y sent bien, presque comme à la maison, mais avec ce petit “plus” qui fait toute la différence. Et ce qui est le plus appréciable, c’est la constance : que ce soit un jeudi soir tranquille ou un samedi plus animé, la qualité reste toujours au rendez-vous. C’est rare de trouver un endroit aussi fiable et agréable, où l’on peut revenir les yeux fermés et repartir à chaque fois pleinement satisfaits. En résumé : L’Ekluse, c’est notre brasserie de cœur. Une adresse à recommander les yeux fermés à tous ceux qui aiment bien manger, être bien reçus, et passer un bon moment. Bravo à toute l’équipe, et surtout : ne changez rien ! On reviendras toujours et encore ! Julien :-)

Nous sommes venus en mars attendons un peu demander 2 fois pour le pain Sur viande presque pas de sauce donc un supplément Nous avons reçu une pâte un petit bol mais malheureusement pour 2 donc un peu plus 'supplément 'et après que les viandes étaient presque mangées les frites arrivent en 2 petite assiette une presque vide Donc quand les gens demandent un petit plus c'est qu'il n'ont pas eu assez

C'est la 3ème fois qu'on y va.. accueil chaleureux, on voit tout de suite que c'est tenue par des passionnés. Le serveur parle des produits avec beaucoup de professionnalisme. Grande variété de bière, une belle vitrine ou on peu voir leur pièces de bœuf mâturer. De l'apéritif au dessert tout était parfait, un vrai délice.. on y retournera avec plaisir . Merci à vous

Encore merci à cette charmante équipe jeune, sympathique, attentionnée et dynamique pour ce beau moment partagé à vous découvrir et votre établissement. Tout était super également dans nos assiettes servies avec de très bons produits frais et du fait maison, donc merci aux chefs de cuisine et leurs équipes. TRES BELLE DÉCOUVERTE, NOUS RECOMMANDONS VIVEMENT. PAULI F.

Super bon restaurant, une très bonne accueil, et alors les plats sont vraiment délicieux la viande en maturation vraiment très bonne aussi Je recommande à 100 % franchement une équipe au top.

Très bon en général, mais la viande des cordons bleus n'était pas aussi tendre que d'habitude, dommage...

Excellente formule d entrée plat du jour desserts les plats proposés sont servis généreusement. Excellent choix de bieres.

Quel dommage de faire ressentir que l'on est client passeport arrivé à 12h30 repas à 14h quantité et qualité différente. Je reviendrai sans passeport 😵‍💫

Très bon jarret de porc ! Javais faim mais voyant les 600 g je me suis dit je vais demander un tup a la fin pour au final avoir quand meme tout mangé . pas déçu d'avoir payer le prix contrairement à certaine chaîne qui font payer moins chère mais que la qualité et quantité sont loin d'être au rendez vous ... un large choix de bonne bière pression servit avec le bon verre . Très professionnel.

Le négatif: Cuissons aliments non maitrisées, goût de décongélation prégnante sur les lardons (très peu cuits voire crus) présents sur la tarte flambée (visiblement cuite au gaz). Même sensation sur le cordon bleu qui supprime un peu de plaisir à manger. Bouteille de vin présentée déjà débouchée (cela ne se fait pas en restauration). Le positif: le cadre, personnel sympa Cher propriétaire, je prends connaissance de votre réaction. Mon commentaire n’a rien de haineux. Un professionnel doit s’appuyer sur toutes les remarques. Le but étant d’améliorer sa cuisine et régaler sa clientèle. A bon entendeur (vous n’entendez visiblement que les compliments). Vous n’êtes donc pas un pro. Cordialement.

Après s être fiés aux différents avis, déception malgré tout Points positifs : - Déco sympa, bon choix de bières pression, rhums arrangés maison... - Equipe sympa - Ribs avec purée sont bons Points négatifs : -Tarte flambée pas terrible: lardons mal cuits voire crus, avec goût de produit décongelé, pâte molle. Mieux vaut peut être ne pas en proposer - Goût du surgelé revient aussi avec le cordon bleu - Bouteille de vin commandée qui arrive à table déjà débouchée.. Certains points à revoir

Burgeur, Cordons bleu, côte de bœuf maturé c'est la bonne adresse. Service dynamique.

Manger en famille ce samedi 1er fevrier 2025 . Accueille impeccable - repas excellent même si un peu chère mais de qualité. Par contre le serveur très professionnel, agréable, souriant, serviable. Au top ! Merci

Belle surprise dans notre passeport gourmand. Nous avons pris le cordon bleu et un burger, rien à dire. Cadré et accueil chaleureux 🥰

Nous étions la première fois.....et pas déçue.. Le cordon bleu au comté très bon...le filet de taureau très bon aussi....le dessert nickel...le service sourriant... Ont reviendras😊 et ont recommande 👍

Quelle belle découverte ! Tout était parfais, de l’apéritif au café . Cuisine, parfaite rien à dire, Nous avons pris des burgers, on voit qu’il y a vraiment une maitrise et du savoir faire, beaucoup de recherche dans l’équilibre des saveurs . Suggestion, le Ferrero, chocolat chaud au nutella avec sa chantilly éclats noisette. Super, original, gourmand. Service super, bien accueilli, les serveurs et serveuses s’y connaissent . Restaurant propre, toilettes propres . Tout me donne envie de revenir, c’est une adresse que je vais conseiller, surtout ne changez pas !

La brasserie/restaurant de l'écluse, que dire ! Lieu très chaleureux, personnel charmant, accueillant, ultra sympathique 👍🏻 Ambiance convivial, produits haut de gamme, c'est impeccable 👍🏻 C'est pas hyper grand et quelque part tant mieux, ça rajoute un côté chaleureux supplémentaire dans une ambiance familiale ❤️ Établissement très confortable, ultra propre, décoration de très bon goût en fonction de la période 🌞🎃🎄💐 Superbes bières, très bons cocktails, belle gamme de vins 🍻 Service rapide ! Très arrangeant avec les végétariens casse couilles comme moi 🙏🏻 On ce met bien dans tout les cas 🤤 Les présentations sont très chouettes ! Les assiettes sont bien garnis ! J'aime manger copieusement et j'ai horreur de la cuisine moderne. Là c'est juste parfait 😃 Pour certains c'est un détail, mais moi qui suis un grand amoureux des frites quand je vais au restaurant, je puis vous assurer qu'elles sont d'une grande qualité ! Les tartes flambées ou flammekueche pour les locaux 😉 Sont très bien 👍🏻 Leurs desserts sont à ce damner et à ne surtout pas manquer ! Après une grande hésitation et l'aide judicieuse du serveur, j'ai pris un tiramisu ... J'ai toujours pas atterri 😅 J'ai goûté d'autres choses avec ma famille, ce fut fort bon ❤️ Bref, c'est pas donné (tout est chère en France aujourd'hui malheureusement), mais ça vaut le coup si on veut vraiment passer un bon moment 🙂 Je recommande cette établissement à tout le monde ! Il mérite vraiment les 5 étoiles que je lui donne, avec moi aucune bonne note n'est gratuite, là c'est 5/5⭐⭐⭐⭐⭐. Bravo à toute leur équipe et merci encore pour leur accueil 🤝🏻

Assez sympathique, carte assez variée. Fallait juste rappeler le serveur pour une boisson.

Un super restaurant rein à dire un cordon bleu magnifique bon le service nikel .le filet de taureau super tendre et sa sauce excellente. Un grand merci chef cuisiné. Et patron qui choisi bien sa vainde.

Restaurant convivial avec une cuisine simple et généreuse, comme on aime. Le cadre est chaleureux et le personnel très sympathique. J'ai craqué pour le burger au bœuf Black Angus, à la burrata fondante et au jambon de truffe, avec des produits de qualité, et accompagné de bonnes frites : j'ai adoré ! La maison propose plusieurs viandes maturées d'exception et originales comme du taureau, qui plairont aux amateurs de viandes rouges. Je recommande !

Très belle découverte, un service exceptionnel et un chef qui maîtrise son métier à la perfection, on remarque que sa passion est la viande - on reviendra, quelle chance d’avoir un restaurant comme celui-ci dans notre coin ! Merci beaucoup pour votre accueil ce soir, nous nous sommes régalés !

Carte très inspirante, les burgers étaient bon. Big up à l'italien avec sa mozzarella entière et son confit de tomate incroyable ! Un peu déçue par le burger foie gras, il arrive totalement fondu, je l'aurais préféré servi sur un burger ouvert pour qu'il soit un peu plus ferme. Les frites étaient très bonnes. Grand choix de bières et rhum arrangés ! Le tartare de fraises était sympa mais on aurait souhaité un peu plus de fraises. Le service était un peu effacé, il fallait appeler pour avoir quelque chose, mais nous n'étions pas pressés. Nous y retournerons pour la qualité de la nourriture !

Un tournedos Rossini avec une tranche de foie gras froid, même pas poêlé… et on me soutient que c’est bien un « Rossini » Bref, une addition qui ne passe pas: 110€ et même pas de dessert. Second fois qu’on tente ce restaurant, et deuxième fois déçus.

Produits frais, portions généreuses, service souriant et efficace. Suggestions variées de bières pressions, avec un renouvellement régulier. Formules du jour en semaine, entrée + plat. Propose également les plats à emporter. Restaurant testé plusieurs fois, j'y reviendrai avec plaisir 👍🏻

Comme d’habitude, on n’y mange très bien, le service est impeccable. Pas beaucoup d’attente et rapport qualité prix + qu’honnête. Un restaurant/brasserie qui méritent encore beaucoup de belles choses. Mention spéciale à l’équipe qui est parfaite.

Excellent restaurant. L'établissement s'est adapté niveau place pour nous. Merci

Agréable moment passé lors d'un repas de communion. Endroit convivial. La salle du haut est vraiment sympa. Repas certainement hors carte puisque c'était une réservation spéciale. En tout cas, c'était très bon. Bravo au restaurant ! 👍

Nous avons pu fêter la communion de nos 2 enfants. Repas convenu a l'avance avec le patron ( apéro et repas), viande tendre. Qualité prix au top! On reviendra manger en amoureux.

Une expérience culinaire exceptionnelle! Leur souris d'agneau était tendre et savoureuse, parfaitement assaisonnée et accompagnée d'accompagnements délicieux. Un vrai régal pour les papilles!

La cuisine est excellente, raffinée et en bonne quantité; une serveuse jeune et souriante. Je recommande !

Nous sommes déjà venu quelques fois. Mon mari travail également dans le restauration. On a apprécié le restaurant jusqu'au aujourd'hui. Problème de cuisson: moules et carottes crus, manque d'assaisonnement pour les moules et pour les frites trop de sel.

Le civet de biche est très bon Les desserts maison sont bon. Seul bémol l'escalope de veau la viande était caoutchouteuse dommage.

Très belle découverte, le personnel est très dynamique, les plats sont excellents, le tout dans un cadre moderne, j'adore !

Nous avons pu tester la brasserie avec une amie et nous avons adoré ! Que ce soit l’accueil chaleureux, l’ambiance et la décoration très sympathiques ou bien la cuisine très copieuse et délicieuse. C’était vraiment top ! Pour les grands mangeurs, c’est THE adresse pour vous faire plaisir sur la qualité tout en ayant la quantité. Les amoureux de foie gras trouveront un large choix dans la carte.

Belle découverte pour nous ! Accueil et service très agréable et cuisine excellente 👌Nous reviendrons !

Les plats sont succulents et les bières très bonnes et originales. Dommage que l'endroit soit si bruyant... Et attention aux cuissons !! Bleu n'est pas saignant et saignant n'est pas à point. Un petit aménagement pour rendre le lieu moins bruyant et une petite formation du cuistot sur les cuissons et nous frôlerons la perfection. Nous reviendrons vérifier 🙂

Une découverte à Krafft près d'Erstein, une jeune et belle équipe dynamique a repris les locaux du Flam's pour en faire une brasserie branchée appelée l'Ekluse, comme celle qui se trouve a l'arrière du bâtiment sur le canal du Rhône au Rhin ! Nous avons découvert le lieu grâce au reportage de TV Erstein à voir sur YouTube. Après les présentations, passons au dégustations : OMG, quel régal ! Nous avons si bien mangé ! Du filet de taureau cuit a point, d'excellentes frites probablement faites maison, une rareté (!), les meilleures spaetzle de la région, un tiramisu fameux, et bien sur une belle collection de bières (à déguster avec modération ! ) L'équipe est aux petits soins des clients, le sourire est naturel, les attentions et la gentillesse viennent du cœur, on sent qu'elles ont plaisir à satisfaire les appétits ! Le service est rapide et soigné, les mets sont délicieux et bien présentés ! Nous reviendrons avec grand plaisir, vous allez devenir une référence dans le canton ! Merci d'avoir eu le courage et l'audace, par les temps qui courent, de créer cette nouvelle étape gourmande a Erstein !

Première expérience dans cet établissement. Équipe jeune dynamique, qui gère bien le service un petit couac au deuxième apéro et le personnel reste toujours souriant. Le repas dans l'ensemble bien, juste une cuisson ratée. Un geste commercial à été fait sans rien demander. Le Jeune Chef est venu à table pour discuter , la Classe. Je vous le recommande.

Un vrai délice, une tuerie. Bravo au chef. La serveuse très agréable, connaît sont métier. Merci pour cette soirée.

L'équipe de l'Ekluse offre une carte de grande qualité dans une ambiance super sympa et détendue. De la tarte flambée au hamburger, les plats sont excellents et s'accompagnent de bières d'exception. Le service se fait avec le sourire et beaucoup d'humour. Il s'agit clairement d'une adresse à retenir. En tout cas, nous en avons fait notre stamtish!

Quelle belle surprise. Personnel très sympa. Jarret de porc XXL délicieux. Burger Classique très bon et le tartare de bœuf fin et délicieux. Les desserts au top surtout le moelleux au chocolat fait à la minute. A refaire sans hésitation 👌👌👌👌👌