Brasserie la Bourse des Gourmets Restaurant français

Très bon service, cuisine de tradition, rapport qualité imbattable. Personnel de restauration au top

Accueil sympa, service très rapide dommage que les moules soient réchauffées ce qui les rend bien plus sèches.

Personnels très gentil et agréable. Très bon restaurant.

Accueil chaleureux, service rapide, personnel souriant et agréable, ambiance soignée, une très bonne adresse !

Franchement, le resto est sympa, l’équipe est super accueillante et souriante, donc ça fait plaisir. Après, niveau plats, un peu déçus… Le goût n’était pas toujours au top, y a des trucs qui manquaient de saveurs. Déçu des profiteroles…

Belle expérience nous avons été servi rapidement les pâtes maison étaient très bonne et vu l’emplacement ce restaurant n’est pas onéreux

Un excellent moment à La Bourse ! J’ai très bien mangé : les moules-frites étaient savoureuses, le bourguignon à la saumuroise plein de goût, et le canard aux mogettes parfaitement cuisiné. Les portions sont généreuses et les desserts exquis. Le gérant a beaucoup d’humour, ce qui rend l’ambiance encore plus chaleureuse. Il y a toujours du monde, c’est accueillant, convivial, et on s’y sent bien.

Nous avons mangé samedi soir pour une table de 12 personnes Lui avons fait part que le vin qui était de 2024 non mentionné sur carte ´´´ était plat pour un chinon que cela ne venait pas de lui mais quand ont propose aux clients la moindre des choses est de le goûter avant de servir merci ils nous disent de venir à 19 heures avons attendu 1h 15 pour être servi 😂😂😂😂

Restaurant sympathique. Le personnel est accueillant. Des assiettes copieuses et un tarif correct.

Super !! merci aux serveurs qui font tout pour nous satisfaire !! Pâtes excellentes !

Repas du 10 /05 Bonne équipe de jeunes serveurs Par contre moules marinieres sans goût complètement ratatinees signalé mais aucune réaction Pave de saumon texture , cuisson, et gout a revoir J estime qu être à l écoute des clients me paraît être la base Les critiques doivent etres constructives En vous remerciant

Super service et très bon repas. Le serveur, Yoann a été très accueillant et très professionnel. Merci pour ce moment agréable, je recommande vivement.

Lieux entièrement refait de qualité. Formule le midi plus que raisonnable Moins de 20 euros ( entrée- plat - dessert ) Plus que accessible et correct pour les petites bourse. Produit simple mais très bien travaillé. Accueil agréable et très serviable.

Tout est au rendez-vous : amabilité, professionnalisme tant pour le service que pour la cuisine. Un plat du jour succulent et très très abordable. Nous y avons passé un super moment. Merci à toute l’équipe, bravo au chef et sa brigade.

Restaurant attirant vu de l'extérieur mais quelle déception quand on rentre pour manger. Service lent. Prix des apéros très chers et rien dans l'assiette. J'ai commandé une grande salade saumuroise. On me sert une salade dans une assiette/ bol avec 3 tomates cerises, une petite pomme de terre, deux champignons et quelques cubes d'andouillette avec un peu plus de salade verte pour un prix de 16,5€. Je me pose la question qu'est ce que l'on m'aurait servi si j'avais choisi une petite car je suis ressortie de ce restaurant avec la faim même en ayant pris un dessert. Je ne conseille pas

Service agréable mais petit désagrément avec une bière payée 6 euros et qui est périmée depuis septembre 2024… chez des copains ok, mais dans un bar restaurant c’est franchement pas sérieux.. La prochaine fois le minimum serait au moins de proposer un remboursement, surtout quand on vous le signale.

Cadre agréable, reposant, serviettes en tissu, fauteuils confortables, personnel souriant sans être obséquieux, cela commence bien. Tout est bon, goûteux ; on n'est jamais pressé : le temps de déguster... Pas de musique tonitruante. Un bon choix de cognacs et de rhums. Les prix sont modérés pour la qualité proposée. Que dire de plus ? Ah, oui, il faut critiquer un peu : dommage que ne soient pas proposés de demi-bouteilles de bon crus. Je ne trouve rien de pire... Allez y voir !

1 heure d’attente entre la commande et le plat et tout ça pour avoir une portion de sandre qui n’avait aucun goût et imbiber d’eau et très mal servi. Le plat était quand même à plus de 25 euros. De plus le coulis de fruits rouges n’était pas un coulis mais une compote de fruits rouges avec tous les grains des fruits (framboise, cassis,.....). C’était très désagréable.

Après une heure de route, nous avons eu le plaisir de passer une très bonne soirée en famille. Les serveurs sont très gentils et nous mangeons vraiment bien.

Excellente brasserie!!!…super équipe en service! Plats qualitatifs dans un décor chaleureux. Petit clin d’œil à Carla pour son délicieux Irish Coffee . Une super adresse à retenir quand vous passez à Saumur!!

De passage à nouveau à Saumur pour le week-end du Livre et Vin, nous sommes allés déjeuner dans cette belle brasserie. Accueil agréable et souriant, bonne cuisine. À bientôt !!

Nous y avons partagé un repas d'entreprise. La viande du bourguignon était caoutchouteuse, il a des collègues qui n'ont presque rien mangé. Le repas était trop petit pour son prix. Ce qui a sauvé le repas c'est l'entrée et le dessert.

dommage service très long et désorganisé, on nous dit que c'est parce qu'on a pas pris le plat direct..et qu'on était une grande table..(6 personnes) nous n'avons pas eu le temps de prendre un dessert ni même un café

Très bon restaurant, accueil chaleureux ! Mention spéciale pour le café gourmand original et très bon !

Je passais souvent devant sans franchir la porte. C'était un tort. Chose réparée, et sans regret. Intérieur chic et chaleureux avec entre autres des tableaux très originaux. Le service est assez classe. Le personnel est bien habillé. Et la cuisine ? Et bien, top. Pour le midi, il y a le menu spécial sinon il y a une belle carte. Les plats sont bien préparés. Et des fois présentés de façon inattendue telle l'andouillette. Merci pour le plus plus de Chantilly et elle est bonne juno29.

Le risotto de saint jacques était succulent ainsi que le bœuf effilé. Service très agréable et fluide Ambiance sereine Je recommande

Large choix sur la carte donc au goût de tous s adapte aux personnes ayant un problème allergique alimentaire. Personnel très sympathique et gentil et rendant service.

Super service, planches délicieuses et cocktails bien réalisés. Bravo en particulier à Ambroise pour son professionalisme

Très bon moment, des plats excellent Le dos de cabillaud à croûte de chorizo très très bon et que dire de l'andouillette à la ficelle. Belle carte de carte de vin.

Accueil chaleureux, restaurant très agréable. Nous avons été servis par Mary-Line et Yoann (très professionnels). L’équipe est très accueillante, à l’écoute des clients, dynamique et professionnelle.

Très bon repas ,l'accueil du patron est remarquable et le service est de qualité.

Quel changement ! La Bourse est enfin un endroit agréable, avec un personnel aux petits soins, des plats parfumés. Ambiance brasserie: décor sympa, service rapide, addition très raisonnable. Bravo à la nouvelle équipe !

Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement lors d'un repas en famille. Le service était soigné et tous les plats commandés ont ravis nos papilles. Belle carte des vins également nous reviendrons avec plaisir.

Arrivés à 6 sans réservation places trouvées rapidement le 26 mai....... Évidemment avec 150 couverts salle et terrasse un peu d attente des plats . Service efficace et attentif. Cuisine de brasserie sans surprise et copieuse ; en revanche très belle assiette de fruits de mer. A revoir avec plaisir.... Comme prévu revu en décembre 2024. Très bel accueil professionnel et attentif....en particulier à l attente des plats avec de bons renseignements. Cuisine de brasserie sympathique et bien servie. Personnel en formation compétent .

Une belle brasserie au cœur de Saumur. Nous aimons bien les huîtres. Actuellement à recommander : les chouchoutes, surtout la choucroute de la mer.

Une déception. J'ai réservé une certaine table pour une occasion spéciale (rencontre avec mon mari à cette même table) pour fêter l'événement. J'ai donc réservé et demandé expressément la table 32. La jeune fille au téléphone m'a assuré d'avoir cette table. C'est avec ferveur et enthousiasme que nous nous sommes rendus à La Bourse avec mon mari. Arrivée sur place la table venait d'être donné à un autre couple et comme excuse j'ai eu eh bah ça serait celle la la prochaine fois ! Une pure déception. De plus au sol de la table 35 une autre table ou on nous a installées , il y avait de nombreuses gros éclats de verres autour au sol. Voulez-vous que vos clients se coupent ? Et le pompon était les incessantes coupures de courant (3 fois) pour lesquelles il n'y a même pas eu d'excuse. Donc on a fêter ce moment spécial dans un autre lieu. Bref on y reviendra absolument pas, même pas pour les cafés le samedi matin , jour de marché !

Une déco épurée et classe. Un super rapport qualité prix (midi plat du jour : 10,90€ _ entrée plat / plat dessert : 15,90€ formule complète 19,90€). Large choix de boissons - Spiritueux de qualité. Le service est cordial et rapide. Les apprentis sont également attentionnés !

Bien mais pas extraordinaire. La viande demandée saignante ne l'était qu'au cœur. Le saumon grillé n'était pas moelleux au cœur. Côté très positif l'accueil du personnel, leur sourire, leur efficacité. On sent une bonne ambiance . La planche d'éperlans est très bonne

De l'apéro au dessert c était top. L'accueil et le service parfait. Menu pour nous à 19 euros 90. Et le menu du jour était très bon, les assiettes copieuses, et les plats très fins avec du goût. Avec un apéro et un verre de vin, franchement abordable. Et après une visite de la ville de Saumur, un petit café latte, saveur vanille parfait. Une bonne adresse au centre ville de Saumur. Bonne continuation. Au plaisir de revenir pour des nouvelles vacances dans la région

Brasserie au haut niveau ! Les plats tellement délicieux ; on a passé une très belle soirée avec mes amis (6pers). Merci pour votre accueil, surtout au serveur qui sont vite occupés de nous. Chef cuisine pour ses plats incroyable. Bravo à vous tous. C'est sur que on va se retourner chez vous.

De passage sur Saumur, nous n'avions pas réserver et nous avons pu avoir une table pour deux personnes. Très beau restaurant, cuisine et service au top !

Superbe établissement repris récemment, ayant eu une mésaventure lors de notre dernière visite avec les anciens propriétaires nous n'étions plus revenu mais quel changement !! Nous vous recommandons à 100% menu copieux bon et pas mal de choix, accueil sympathique et serveurs très professionnels. Merci à vous

Parfait ! Ambiance sympathique, personnel agréable et disponible, une très bonne carte. Je suis très satisfaite de mon passage dans ce restaurant que je recommande.

Nous sommes tombés par hasard dessus et nous n’avons pas été déçus. Service réactif, serveuses et serveurs très gentils et repas excellent ! Je vous le recommande

Nous avons été dîner hier soir, nous sommes ressortis très déçus. Nous sommes en plein mois d’août, dans une ville très touristique. Pourtant pendant le repas le personnel débarrasse les tables et rentre la terrasse. Nous nous sommes retrouvés à 21h45 seuls sur la terrasse. Je suis assez déçue de cet établissement. Je me suis donc permise d’en toucher 2 mots au serveur qui me dit je vous débarrasse alors que j’étais encore entrain de manger sa seule réponse c’est merci. Si vous voulez passer un bon moment à Saumur aller au restaurant d’en face (le 7). Une remise en question est fortement conseillée si vous ne voulez pas mettre là clé sous la porte. Ps: merci au propriétaire de justifier votre commentaire au lieu de noter que la clientèle n’a pas de palais!

Nous sommes venu à trois un mardi soir c'était très calme. Nous avons vraiment très bien mangé. C'est dommage qu'il n'y ai pas de menu entrée/plat/dessert car le tarif final est un peu cher. Ceci dit la qualité est au rendez-vous. Je vous conseille vivement les ramens au bœuf c'est incroyable ! 🙂 Le serveur était très agréable et petit + : les chiens sont acceptés. Ce fût une très bonne soirée merci à vous.

Bon moment passé chez vous, avec une bonne cuisine et de bons verres de Saumur. Service professionnel et accueillant, nous reviendrons avec plaisir !

Excellent restaurant, accueil très agréable, plats très bien élaborés, vin bien sélectionné. Petit point sur la quantité des assiettes qui sont pour moi un peut trop garnit, je trouve ça dommage, j'aurai bien aimé pouvoir manger un dessert. Je recommande ce restaurant. Merci au personnel pour votre accueil.

Très bon accueil, service impeccable et nous avons très bien mangé, on recommande ☺️

Personnel très accueillant et plats très bons. Le rapport qualité/prix est très bien. Nous ne regrettons absolument notre halte dans cette brasserie. Nous reviendrons avec plaisir.