Brasserie Les Ateliers Brasserie

Absolument génial

Superbe adresse que nous fréquentons régulièrement depuis son ouverture! Nous y déjeunons presque tous les jours avec toujours autant de plaisir Formule du midi avec le choix entre plusieurs entrées et desserts et un plat du jour Tout est frais, parfaitement cuisiné, avec des plats qui respectent la saisonnalité des produits! Rapport qualité prix excellent, au vu de la qualité des produits et du soin apporté à la préparation des plats. Cuisine de grand-mère, avec tous les classiques de la brasserie Française. : Œufs Mayonnaises, pâté maison, soupe avec les légumes du moment, salade de blancs d’encornets, poireaux vinaigrette, pain de poissons, harengs à l’huile, sardines cuites au gros sel en entrée Bœuf bourguignon, poulet basquaise, lapin à la polenta, aile de raie à la crème (leur spécialité), merlu aux cèpes du Valais, Parmentier de canard, sauté de Porc, magret de canard à l’orange, tournedos de Porc en plats Riz au lait au caramel de beurre salé de Guérande (Beurre Reboulleau) , mousse au chocolat noir, salade d’oranges, panacotta au kiwi, forêt noir au Kirch, crêpes suzettes (flambées au Rhum) , crème caramel en dessert Bref vous l’avez compris cette adresse est un vrai coup de cœur L’accueil légendaire de François & Olivier est le petit truc en plus!

Repas très bon , bonne ambiance on retrouve un bar à l'ancienne 👍👍👍 du choix , très bien

Très bonne cuisine traditionnelle et surtout une équipe agréable et souriante...

Excellente brasserie, cuisine maison, accueil et service plein d humour. Je recommande !

Super moment partagé entre amies jeudi dernier. Accueil au top, dans l'assiette c'était vraiment excellent: que des produits frais et divinement cuisinés !! Nous étions 5 et l'avis etait unanime!! Les assiettes ont été terminées😋!! Nous reviendrons c'est certain en attendant allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus !

Nos deux compères sont de beaux artistes, d'infatigables et courageux bosseurs maniant l'humour (uniquement en dernière extrémité, car le temps leur manque, mais au moins c'est de l'humour de qualité) ; une belle inventivité de tous les jours, un accueil direct, sans froufrous et chaleureux, de la fraîcheur dans chaque assiette, des tarifs très raisonnables, un engagement sans faille dans une cuisine sans concession à la médiocrité ambiante et au vite fait mal fait. Voilà bien 10 ans que je vous admire, Messieurs !!! Et chaque personne à qui j'ai l'humble honneur de vous faire connaître m'en dit tout autant.

Je n’y étais pas retournée depuis des années… ça n’a pas changé : Accueil, repas et boisson au top !

Des plats variés et frais. Et une formule très abordable !

(je laisse le commentaire mais je change la note pour pas vous plomber, et merci pour votre réponse qui m'a bien fait rire) On est en 2023, Google est à son apogée, mais il est visiblement trop compliqué pour les deux grands génies de la communication qui tiennent ce boui-boui d’indiquer leurs horaires d’ouverture et de fermeture correctement (congés d’été indiqués ni sur google ni sur Facebook). C’est penible.

Un bon petit restaurant local comme on les aime. Une cuisine bonne et simple et service amical on y passe un bon moment que ce soit pour un repas, un café un petit verre. Au plaisir de revenir. Prix très raisonnable :)

Que dire, c est simple, sans chichi mais excellent que du produit frais, ils ne sont que 2 mais cela envoie. Un accueil super, certains a Bordeaux devrait prendre exemple 😉 juste une chose pensez a réserver. On peut y aller les yeux fermés.

Excellent restaurant je recommande

Incroyable ! Quelle disparité entre l'assiette délicieuse et la froideur des lieux et du serveur. J'ai mis 4 étoiles parceque quand on va au restaurant on y va d'abord pour manger ;) et que le prix est très correct surtout que tout est frais et fait maison. Mais l'ambiance vintage qui est un synonyme sympa pour vieillotte et surtout le service ce n'est pas possible! Accueil froid, pas de sourire, commande prise au lance pierre franchement on a l'impression de le faire ch*** ! Limite on a peur de ce faire engueuler. C'était un anniversaire je l'avais précisé lors de la réservation, ils nont pas de bougie bon OK, je précise que j'en amène une. Et quand je demande un briquet je me fais limite engueuler: j'en ai pas je fume pas !!! Bon le message n'est pas passé. Je comprends le concept un peu cantine mais quand même un minimum de chaleur et de bonne ambiance.... Dommage

Très sympa pour y déjeuner en toute simplicité mais avec des produits frais et une carte du jour !

Excellente cuisine maison, excellent accueil…. Un régal et un véritable esprit de quartier!!!

Super brasserie comme on aimerait en voir plus ! Accueil sympa, plats très bons, charme du lieu et à proximité de mon lieu de travail, le tout pour un prix très abordable. Je vous recommande d'y aller faire un tour. Je ne sais pas s'il y a de la place à midi tout le temps mais j'avais réservé pour être sûr de ne pas raté le coche.

Nous nous sommes régalés du début à la fin. Ambiance agréable pince sans rire. Je reviendrai avec grand plaisir

Brasserie du quartier de la gare de Bordeaux. Nous avons très très bien mangé, de l'entrée au dessert tout était maison et très bon. J'ai aussi adorée, l'accueil et l'humour de notre serveur. Service du midi ni trop lent ni trop rapide. Parfait 🙂. Mon boulot vient de déménager dans ce quartier nous reviendrons rapidement

Cuisine traditionnelle excellente personnel sympa et vraiment pas chère.

Petite brasserie mais très bonne cuisine, fait maison ! Réservation fortement conseillée...

Pas de carte affichée ni à l’extérieur ni à l’intérieur. Je pense qu’on a le droit de choisir ce qu’on veut manger. Au niveau du service très rapide, la nourriture plutôt bonne je dois dire… mais par contre obligé de repartir en mangeant un bout de pain tellement j’avais faim…. Vos amuse-gueules à 15€50 m’ont mis en appétit !

Service et cuisine de haute qualité-, les produits sont frais et très bien travaillé. Continuez, félicitations

Simple, très bon, pas cher, je me suis régalé tout les midis cette semaine étant en déplacement professionnel sur Bordeaux.Le personnel est sympathique en plus de ça. Merci à vous Messieurs, j'espère avoir l'occasion de revenir. continuez comme ça. Les Toulousains !

J'ai eu un peu peur au téléphone mais j'y ai mangé avec grand plaisir toute la semaine !! Des repas équilibrés, des légumes, un menu hyper abordable et c'est bien cuisiné. ❤️

Suite à un déplacement nous y avons mangé 4 jours durant. Une cuisine excellente avec des produits frais, servi rapidement et avec attention. De loin une des meilleures brasserie dans lesquels j'ai mangé. Un grand merci 👌

Très bon rapport qualité prix Excellents produits 15'5 euros entrée plat dessert Ouvert à midi uniquement

Ambiance très années 80. Simple et convivial. Accueil sympathique et sans chichis. Repas très bon rapport qualité/prix. Une bonne adresse pour le midi entre collègues.

Excellent rapport qualité/prix - Produits frais et bien cuisinés, parfait

Cuisine du marché excellente! Un lieu très chouette avec une équipe de rêve! A recommander de toute urgence! Jamais déçu!

Simple et très naturel, produits frais et de qualité, simplicité de l'accueil....tout est parfait en ce lieu !

Vrai brasserie, patrons charmants, plats innovants et de qualités. Menu tres corect à 17€.Merci pour cette belle découverte.

Restaurant sur je recommande, les patrons sont très sympathiques et la nourriture, est excellente, que du fait maison 😁

Très bien. Accueil sympathique et repas très bon rapport qualité/prix

Brasserie simple dans les formules à prix correcte compte 14 euros situé près de la gare de Bordeaux 10 minutes.

Tout simplement bon et extrêmement raisonnable en prix Nous avons pu savourer des plats bien cuisinés et ayant du goût ... quel bonheur Nous reviendrons Merci pour tout cela

Très bon. Prix tout à fait correct. Humour pince sans rire qui n'est pas pour me déplaire en plus!

C'est un atelier où on apprend la sculpture...très bien et bonne ambiance,sereine , reposante😍 situé proche de la gare st.jean,et bus..,tram.

Excellent accueil cuisine du marché délicieuse plat du jour frais très bon travail

Produit frais, excellente cuisine. Jamais déçu. Je recommande.

Sans doute la meilleure des cantines où me fut donner de manger. ça fait deux fois, avec les deux chefs différents et c'est une merveille de délicatesse et d'intelligence de cuisine familiale! Tout est délicieux, même le verre de vin à 2€ ! Je ne sais pas si l'on peut faire mieux que cela. La mousse au chocolat est maison. Tout est maison. Les accords d'épice, les textures, tout y est!

Cuisine avec produit frait. Tout est fait maison jusqu'au dessert. On réserve le menu à l'avance. Peu bruyant et bonne acceuil.

Super bon très bon acceuil et un comptoir de bar des années 50 dans son jus top!!

A chaque déjeuner, nos papilles en prennent plein la vue. C'est un véritable délice, le meilleur rapport qualité/prix de Bordeaux en bistrot/brasserie !

Simple et efficace, j'adore cette cuisine, savoureuse, faite maison et bon marché. Je recommande les yeux fermés

Du vrais fait maison, des produits frais, une carte simple mais efficace, des prix très abordables, que demander de plus !

L'accueil est chaleureux, les plats préparés avec beaucoup de soin et d'inventivité, des saveurs subtiles avec des produits tout frais. Une adresse à ne pas manquer.

Que des produits de qualité travaillé le matin pour être servi le midi avec en prime deux super gars très pro et très sympa ici pas de friture pas de menu enfant mais un plat adapté à votre enfant (le même que le votre mais en plus petit) il faut impérativement réserver si non vous risquez de ne pas avoir de place car celles-ci sont prisées ouvert essentiellement le midi voir certains soirs pour des repas de groupe sur commande

Un endroit tenu par des passionnés de bonne cuisine, à mi chemin entre le terroir et la modernité à un tarif très abordable. Attention : réservation obligatoire à midi dans ce petit restaurant victime d'un succès amplement mérité !

Petit resto très sympa, simple mais très bonne cuisine ! Perso je me suis régalée ! Très bon rapport qualité prix 😊👍