Broussaille Restaurant

Très bon restaurant découvert ce midi. Une carte simple et efficace, de très bons plats, un service irréprochable. Une très bonne adresse à recommander

Excellent moment passé chez Broussaille! Gentillesse, finesse des plats...on s'est tout simplement régalées et on prévoit déjà de revenir très vite sans être encore sorties du restaurant! Merci!

Une nouvelle carte chaque semaine avec des plats originaux et soigneusement imaginés avec des produits de saison. J’y retournerai c’est sur !

Peut-être que nous ne sommes pas venus la bonne semaine, les plats étaient bons mais pas transcendants pas grand monde dans le restaurant mais staff ultra gentil rien à dire là dessus

Un super restaurant à découvrir absolument sur l'île de Nantes ! Une cuisine savoureuse, de beaux produits locaux et une vraie recherche dans les saveurs, un plaisir pour les papilles ! Le tout dans un cadre chaleureux avec une équipe adorable. En plus ouvert le mercredi soir ce qui n'est pas courant dans le coin, idéal quand on travaille près des machines de l'île.

Sympathique restaurant, bon accueil et service. Carte courte de bons produits bien réalisés. Tarifs corrects.

Belle surprise ! Ce restaurant conseillé par une amie de Nantes s'est révélé être une pause gourmande, savoureuse et délicieuse ! Tous les ingrédients étaient bien notés sur le menu (pas de surprise dans l'assiette). Cela change des plats au resto où on sort le ventre ballonné. Car la cuisine chez Broussaille est juste ce qu'il faut ! Et on se régale ! Les gérants sont soucieux d'utiliser des produits locaux et des végétariens (le prix d'un menu végétarien est moins cher qu'un menu non végétarien). Toilettes propres avec une table à langer et des livres pour enfants. Une expérience dans Nantes à renouveler avec plaisir !

C’était très bon, servi très gentiment et dans un joli cadre. De belles propositions végétariennes avec un plat généreux. Merci à vous !

Testé pour dîner, c'était très bon. Le lieu est agréable et la carte est top. Le service très bien aussi

Rien à dire, très bon restaurant, tout est toujours très bon, les accords sont parfaits et le service est vraiment top 👍 Je recommande vivement ce restaurant !

N'ayez pas peur de la petite carte, elle vous garantit que tout est très frais et bien travaillé ! Franchement un super restaurant, du goût du goût du goût... Un rapport qualité prix excellent !! Je retournerai à Nantes pour y manger !!

Excellente adresse. Les plats sont travaillés et les produits sourcés. En plus de propositions carnées, de vraies propositions végétariennes créatives. Le chef a réussi à me faire adorer le céleri et les algues, le gratin était divin ! Rapport qualité prix imbattable, je recommande !

Lieu chaleureux, repas excellent et original pour un prix très raisonnable. Découvert par mon compagnon qui y va parfois le midi avec des collègues.

De passage à Nantes, c'est toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant aussi charmant qu'accueillant. Tout y était absolument délicieux ! De l'entrée au dessert, chaque plat a été une véritable merveille, tant pour les yeux que pour les papilles. Une adresse incontournable !

Cuisine très élaborée par un jeune chef, raffiné et délicieuse avec les produits frais des producteurs du coin.

Beau cadre et belle ambiance. Salle bruyante si présence de groupe. Très bon accueil, serveur sympathique. Les plats sont très bien présentés. Testé avec un ami, l’avis est donc partagé et effectué avec lui. Au vue du prix pratiqué les assiettes devraient être plus gourmandes niveau quantité. Possibilité d’avoir Entrée + Plat ou Plat + Dessert pour 20 euros. Hormis le décalage de tarif (20 euros pour deux plats en pause déjeuner le midi c’est beaucoup) c’était très bon. Je ne pourrais malheureusement pas venir régulièrement pour déjeuner car le prix pour deux assiettes en semaine est trop cher. Un prix de 17 euros maxi serait plus judicieux pour faire profiter plus de personnes et avoir un repas complet. Cela ne remet pas en cause la qualité des plats mais je mange très bien aussi pour moins cher. A ajuster.

Excellente cuisine dans un cadre magnifique, merci encore à l’équipe adorable

Un DÉLICE ! Choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts : végétarien ou poisson. Service ultra rapide et aimable. Bref allez y les yeux fermés.

Mon restaurant préféré à Nantes depuis son ouverture il y a bientôt deux ans. Tout est parfait, rapport qualité prix imbattable et propriétaires/serveurs charmants. Le monsieur du mercredi et sa femme souhaitent une super continuation à l'équipe de Broussaille. 👍

Une cuisine fine, faite de produits frais et locaux. Nous étions 13 et nous avons mangé tous en même temps, pas de longue attente entre chaque plat et nous nous sommes régalés . Bravo !

Wow tout simplement ! Une superbe ambiance dans un espace vivant et dynamique. Ça grouille de passion et d'amour du produit frais. Une carte réduite à son plus simple appareil pour se focaliser sur des préparations d'une extrême justesse et tellement goûteuses. J'y retournerai les yeux fermés pour découvrir de nouvelles saveurs. A découvrir de toute urgence ! Petit conseil pour approcher la perfection: on était une grande tablée (13) et l'installation n'était pas adaptée pour autant de convives (max 10). J'aurai préféré qu'on m'indique dès la réservation que la table était limitée à 10 couverts plutôt que d'avoir l'impression de manger sur les coudes des collègues 😅

Délicieuse découverte après un spectacle au théâtre 100 noms ! Le service est chaleureux et très sympathique, les assiettes sont soignées et très joliment présentées, et la cuisine est savoureuse de l'entrée au dessert, un vrai régal ! Bravo au chef et merci pour l'accueil, j'ai hâte de revenir 😊

Belle découverte sur l’ile de Nantes, des produits bio locaux frais cuisinés maison avec beaucoup de goût. De l’entrée au dessert le chef fait preuve de créativité et propose un vrai régal pour les yeux et les papilles y compris pour les végétariens. L’accueil est chaleureux, souriant et attentionné. Il vaut mieux réserver pour avoir une table. Bravo et merci à toute l’équipe !

Un déjeuner en famille. Restaurant avec un menu différent chaque semaine. Prix ​​bon marché, excellente qualité de la nourriture. J'ai essayé un verre de bière aromatique et délicieuse Lunch with family . Restaurant with a different menu every week. Cheap prices, excellent quality of food. I ordered a special beer. It had a fruity aroma and tasted great. 🍺

Une carte qui change toutes les semaines, deux choix de menu d’une qualité extraordinaire, à un prix qui rentre pile poile dans le quotas ticket resto, le service est toujours très chaleureux.. bref nous sommes trois collègues, nous aimons tellement Broussaille que nous prenons rdv tous les lundi midi pour découvrir le nouveau menu. Bravo aux chefs pour la qualité de leur cuisine ! Vivement lundi prochain. ❤️

Il y a bien un restaurant à ne pas rater sur Nantes c'est bien celui-ci. Tout simplement exceptionnel. Raffinement de la cuisine, endroit chaleureux et j'en passe , je vous laisse le soin de le decouvrir .

Belle découverte sur l’île de Nantes près des machines. Ce jeune chef propose un menu hebdomadaire composé d’ingrédients frais pour une cuisine saine et savoureuse, excellentes compositions gustatives, des vins délicieux de caractère et des desserts succulents. Il faut réserver car l’endroit se remplit très vite.

Exceptionnel ! Une cuisine parfaite, beaucoup de travail et de saveurs dans l'assiette. Plaisir des yeux et des papilles pour un tarif plus que convenable. Très belle adresse.

C’est un sans faute : l’accueil avec le sourire, le service, les assiettes et leurs dressages, l’environnement, un vrai bonheur ! Merci à toute l’équipe pour ce moment gustatif de belle qualité.

Resto entre amis, très bon, cuisine recherchée, je recommande sans problème.

Étonnant ! Déj midi En retrait des snacks attrapes touristes, restaurant discret à la cuisine de qualité aux produits de saison. A découvrir !

Vraiment une très belle découverte. Nous y sommes allés un midi et tout était super . Les serveurs étaient très sympathiques, les plats étaient excellents et l’ambiance dans le restaurant était bonne.

Super restaurant, un accueil souriant, une cuisine raffinée avec plein de saveurs et des produits de saison, tout ça à un prix raisonnable. 2ème passage à Nantes et 2ème fois dans ce restaurant, nous reviendrons !

Repas entre collègues, la cuisine est bonne mais un petit peu déçue par le porc cuit à basse température, j'espérais une viande extra moelleuse et ce ne fût pas le cas, mais c'était très bon pour autant. Le prix est un peu élevé.

Très bon moment partagé dans ce superbe Restaurant. L’accueil solaire, l’ambiance convivial et la cuisine… tout est parfait! Je recommande vivement

Tout était parfait, l'accueil, le repas, le service... il est rare de manger des plats aussi bien cuisinés et avec des produits d'une telle qualité à ce prix. C'est aussi agréable d'avoir des plats végétariens vraiment bien travaillés, dans lesquels on découvre des nouvelles saveurs. Le personnel est souriant et chaleureux, on leur souhaite une belle réussite !

Excellent, je recommande le service tout comme les plats était superbe, nous avons passé un super moment. Allez y les yeux fermés !

Cuisine saine et délicieuse ! Un service agréable et une bonne ambiance. Je reviendrai bientôt

Plats originaux et très réussis. Service parfait. Le décor est soigné mais peut-être un peu froid à mon goût.

Un resto à la hauteur, beaucoup de créativité et de goût dans la cuisine des portions équilibrées, des aliments frais, locaux et de saison, une alternative végétarienne. Il ne manque rien, un restaurant chaleureux et le patron et la patronne aux petits soins. Il faut y aller sans modération, les prix sont abordables pour tous ! Merci, belle réussite dans ce projet

Nous y avons passé un super moment. Le soir, la petite carte est accessible par rapport à la qualité des ingrédients et de la cuisine. Tout est local et d'excellente qualité. La carte change souvent et le cuisinier fait preuve de beaucoup d'inspiration. En plus de ça, le personnel est très sympathique et accueillant. L'emplacement est un peu caché et profite donc d'un peu de tranquillité tout en étant très bien placé à proximité des Machines de l'île, du hangar à bananes.

Très bonne expérience, une cuisine innovante, des mélanges et assaisonnements bien maîtrisés, on voit que le chef et son second sont des passionnés. L'équipe propose une carte réduite avec un proposition végétarienne. Félicitation aussi à l'équipe de salle!

Très belle découverte pour ce nouveau restaurant. Les plats sont raffinés et goûteux, la présentation est très soignée. Il est dommage de ne pas proposer de formule abordable pour le déjeuner de midi

Une tres belle découverte, nous reviendrons! Des produits locaux préparés de manière gourmande et originale, une équipe sympathique dans un joli cadre! En plus la carte change toutes les semaines. Comme dirait le chef Hugo, « hot vibes baby »

Produits frais et plats cuisinés maison super bons Service rapide, personnel très agréable et super cadre ( décoré avec goûts) 🤌🏻

Super nouveau resto Nantais! Les plats sont supers bons avec des produits locaux pour des prix très raisonnables pour la qualité. Une carte à la semaine avec des options vegé au top! L'accueil est top et le lieu très chouette. Hâte d'y retourner !

Broussaille est devenu ma cantine. On se régale chaque semaine avec un nouveau menu. L’équipe est au top, souriante, attentionnée. N’hésitez plus ! Merci pour nos papilles ;)

Un lieu vraiment beau, avec une cuisine très bonne. Je me suis régaler! Allez y les yeux fermés :)

Un superbe restaurant vient de s'ouvrir à cette adresse ! Une très bonne cuisine locale, de saison et bistronomique avec un service au top ! Allez-y les yeux fermés !