Café Charbon Restaurant

Deuxième visite, formule déjeuner entrée, plat, verre de rouge et café 25€. Excellent tartare de thon citronné,l'apparentant à un ceviche. Très frais, très bon. Poitrine de porc et petits pois à la française, plat de saison, très bon. Service sympathique et efficace, cadre agréable. Il y aura une troisième visite. Troisième visite, toujours aussi bon. Filet de merlu sur une délicieuse purée de carottes et pousses de petits pois pour le peps. Caviar d'aubergine en entrée. Formule déjeuner top à moins de 20 euros pour 3 plats cuisine sur place et de saison. Il y aura une quatrième visite.

Cuisine française généreuse, savoureuse préparée avec des produits locaux. Chaleureux cadre vintage 70s, service souriant et efficace. Je recommande cette adresse, notamment à la clientèle touristique pour avoir une belle image régionale. En achevant le repas avec nos beaux digestifs auvergnats.

Incroyable ! Un vent de fraîcheur à clermont, on s’y sent bien, le service est chaleureux et les combinaisons de saveurs que l’on retrouve dans notre assiette sont surprenantes et cohérentes.

Très bon déjeuner . Cadre intérieur et terrase très agréable. Plats très bons Très sympathique

Déjeuner entre potes dans une ambiance très sympa. Bon conseil pour le choix du vin

Année 70? pourquoi? on ne comprend pas bien le concept. pas lisible à part une déco orange et un menu présidentiable. l'option partage ne nourrit pas vaiment. le concept avant le pratique. les plats (déssert) ne sont pas fait pour être partagés! Entrée quasi brulée et caoutchouteuses (coquillages en persillade) le reste est bon mais dans des quantités moindres pour partager à 2. même si c'était la fin du menu de saison, il manquait des choix à la carte. Bref, plutôt décevant et cher pour l'option prise...et surtout ne pas prendre l'option partage!

Expérience au top, cuisine raffinée et cadre hyper cosy, service attentionné et très bon rapport qualité prix, allez y mes yeux fermés !!

Très agréable restaurant à Clermont à faire. Service Adorable merci de votre accueil !!!!!!

Cuisine délicate et savoureuse, personnel disponible, efficace et d’une grande gentillesse. Une très belle adresse.

Cuisine inventive et très goûteuse Très jolie ambiance et sympa années 70 Prix très raisonnable et c est copieux Un restaurant à connaître et faire connaître car le concept est sur le partage

Nous nous sommes régalés Tout est parfait, les plats sont magnifiquement dressés, riches en couleurs, en saveurs,et aussi un merveilleux échange avec le patron et la serveuse, nous reviendrons avec nos enfants, Vous avez compris, nous recommandons à 100%

De passage à Clermont nous avons dîné dans ce restaurant. Très belle découverte, un super accueil, des plats délicieux cuisinés avec des produits frais.

Au hasard de notre visite de Clermont-Ferrand, nous avons eu le plaisir de découvrir un restaurant très agréable avec une cuisine raffinée. Un service impeccable avec le sourire. Nous le recommandons vivement.Sandrine et Frédéric

Superbe repas et personnel très aimable

Nous avons déjeuné entre amis un samedi midi. Accueil très chaleureux, cadre sympathique. Les formules à partager sont bien pensées et la qualité était au rendez-vous.

Venu dîner hier, j'ai beaucoup apprécié ce restaurant. La serveuse est très pro et sympathique, très bonne cuisine également. Tout est bien maîtrisé, bien assaisonné, les sauces très réussies également. Je recommande

C’est la deuxième fois qu’on y va et c’était vraiment délicieux, on s’est régalé ! La formule avec plusieurs plats à partager est vraiment bien pour profiter de la bonne cuisine. Le service est top aussi! Le tout dans une jolie salle bien décorée ! Bravo l’équipe ;)

Superbe découverte que ce café restaurant : un concept inédit de plats à partager tous plus bons les uns que les autres ! Tout était excellent : entrée, viande fondante, légumes travaillés avec originalité, et des desserts goûtus 👍👍 Bravo au chef et à l’équipe pr vos sourires, et merci !

Que dire… un beau restaurant à la décoration 70’s… des plats délicieux et originaux… et un service (ou plutôt une serveuse) impeccable, professionnel et très sympathique ! Je reviendrais et je recommande vivement ! Bravo et merci 😊

Excellent repas basé sur un partage de 4 plats et 2 dessert. Très bon rapport qualité prix. Je reviendrai.

Cuisine originale et savoureuse ! Plats copieux et joliment présentés. Belle carte de vins. Un dîner entaché par une tablée d'une dizaine de collègues de bureau proche de la nôtre. Malheureusement des gens peu éduqués malgré leurs âges avancés 😅 Niveau sonore ++++ Dommage car le personnel est adorable Merci à eux

C’est un excellent restaurant, le service est très chaleureux et sont de très bons conseils. Les plats sont succulent et le concept est parfait pour une très bonne soirée! Je recommande définitivement cette adresse .

Un super restaurant pépite, caché au détour d'une rue. La déco année 70 est suffisamment moderne pour que cela fasse rétro chic sans être criard. La musique thème année 70 est suffisamment basse pour qu'elle ne gêne pas la conversation. J'aime le concept de repas partagé qui change du traditionnel menu. Le serveur est extrêmement professionnel et vraiment calé en vin. Je vous recommande le rouge moelleux qui est une véritable découverte. La serveuse est très aimable. Le cuisinier est excellent. Je n'en reviens pas de ses poireaux au sarrasin soufflé ou ses saveurs sur des légumes (le butternut = doubeurre). Le poisson était excellent et la brioche perdue comme celle de ma grand mère. Je recommande !

Super endroit, on est venus y dîner avec des amis. Les gérants sont passionnés et de bon conseil, la nourriture et les vins sont au top. Les portions sont copieuses, on est repartis avec un doggy bag qui nous a régalé un repas de plus !

L'accueil est super chaleureux, toute l'équipe du service est à l'écoute et le chef cuisinier se déplace aussi. Le lieu est par ailleurs très sympa, on se croirait vraiment dans les années 70. Et alors l'expérience gustative est excellente !!! C'était la première fois en tant que végétarienne que je mangeais de si bons plats en restaurant. Il y a une réelle recherche d'explosion de saveurs dans chaque préparation, et à la bouche c'est réussi. Bref, c'était succulent. J'ai vraiment hâte d'y revenir pour tester la nouvelle carte !🤤

Venus sur les recommandations de notre futur gendre et de notre fille qui vont bientot y célébrer leur mariage nous avons énormément apprécié l'accueil, le cadre, le concept ,les plats innovants, la qualité des produits frais et de saison ,l'assemblage des saveurs et les explications sur la provenance des produits locaux , le fait maison, l'authenticité du concept et de l'accueil chaleureux . On y retournera c'est sur Bref on recommande +++++++

Cuisine original est délicieuse, principe du menu à partager très sympa ! Le tout dans une ambiance chaleureuse. Merci de votre accueil... à très vite !

Très belle adresse à Clermont. Plats raffinés et qui sortent du commun. Le rapport qualité prix est est excellent. Le service est également au top....

Le cadre est très sympa, joliment décoré, et le service est agréable. Nous avons pris la formule midi et, dans l’ensemble, nous avons bien mangé. Je commence par le dessert, car dans une formule je le trouve un peu trop particulier, il mériterait un deuxième choix et ou quelque chose de plus classique. C’était bon, mais on ne sentait ni la noix de coco (hormis par la texture) ni le litchi, le coulis mangue/passion couvrait un peu tout en terme de goût. L’entrée était réussie, avec un saumon vraiment tendre. Le plat de gnocchis était également bon, mais un peu plus d’assaisonnement (des gnocchis) aurait été bienvenu. La crème de champignons mériterait d’être plus crémeuse pour mieux accompagner les gnocchis qui de par leur taille étaient forcements un peu sèche. Quant au sauté de veau, il était très bien préparé : tendre, pas gras ni sec (je chipote mais une cuillère pour savourer la sauce jusqu’au bout serait un plus pour les gourmands comme moi). Un petit accident sur la propreté de la vaisselle au dessert. Rien de dramatique, mais c’est toujours plus agréable quand tout est impeccable. Enfin, les vins conseillés étaient en accord avec nos attentes. On recommande.

Le terme sans faute est difficilement utilisable dans le quotidien tant sa valeur est importante et fort de sens. Mais difficile ne veut pas dire impossible et ce restaurant l'a parfaitement démontré. Attirés par la carte, et la formule midi (plat + dessert) à 20€ proposant pour ce jour l'aligot saucisse, lasagnes épinards saumon ou Célerisotto pour le plat et pour le dessert soit des profiteroles soit une crème brulée. Des proposition simples donc mais prometteuses lorsque bien réalisées. Bien réalisé ; l'expression est faible. Alors je choisirai : parfaite exécution de ce que la gastronomie française est capable. Je ne parle pas ici de rapport qualité prix - même s'il parait évident que je n'ai jamais connu mieux - mais bien de qualité dénuée de toute comparaison tarifaire. L'assaisonnement n'est même pas un questionnement, la justesse des portions et de leurs travails est un enchantement. Pour ce qui concerne l'ambiance et le service, aucune ombre au tableau, un serveur souriant, attentif (surveille l'avancement des plats pour lancer les desserts au bon moment et prévenir quand le dressage peut être commencé) et très compétent. Le cadre, dans son genre année 70 nous ramène en arrière, dans un temps ou la simplicité ne rimait pas avec épuré ou effacé mais bon ; un certain goût d'une qualité suffisante pour se suffire à elle même. Alors, félicitation, merci et nous avons hâte de revenir pour la carte du soir !

Accueil chaleureux et service irréprochable. Les plats sont généreux et gourmands. Mention spéciale pour l’onglet de boeuf qui était fondant à souhait. Rapport qualité prix excellent. À recommander !

Expérience culinaire exceptionnelle. Des saveurs douces et légères qui emportent vos papilles. Le personnel très très agréable et la visite du chez cuisinier à la fin du repas. Je recommande 🥰🤗🤗🤗🤗

Restaurant au top, le menu a 30eu par personne a partager est très correct. Les choix sont variés, les produits de bonne qualité et les quantités très raisonnables, avec une équipe très sympathique. Nous reviendrons !

Super soirée avec une équipe au top avec des plats succulents, raffinés et originaux. Le concept de plats partagés est super. Longue vie à cette belle équipe motivée et talentueuse. A très vite j’espère !

Une très belle découverte ! Le concept est original, les recettes aussi, nous nous sommes régalés. Peut-être un léger bémol pour les plats qui auraient mérités d’être un poil plus chaud. Jules et Victor ont été hyper accueillant. Je recommande !

Très chouette expérience dans ce nouveau restaurant ! De l'accueil jusqu'au départ, en passant par l'ambiance et surtout le goût ! J'ai beaucoup apprécié l'idée du menu partagé et les plats étaient tous très bons. J'ai aimé le mariage des saveurs de produits frais et de saison avec des touches d'acidité. Tout petit bémol sur le dessert, c'était tellement bon qu'on aurait aimé en avoir un peu plus ! Bravo pour le travail !

Nous avons longtemps été attiré par la décoration année 70 très chaleureuse , quelle surprise de voir l'accueil est la qualité des plats qui nous on été servis ! Une bonne surprise nous reviendrons avec plaisir ! Pour les amis des chien le restaurant est dogfriendy est un magnifique amis vous accueille a l'entrée

Une magnifique découverte au dîner hier soir . Une proposition de menus originale Des plats travaillés et délicieux . Un endroit chaleureux avec un service au top . C est sur on reviendra ! Normal entre voisins merci encore et continuez ainsi

Excellente cuisine, originale, simple et raffinée. Tout est parfait. J ai adoré

Soirée incroyable, nous avons passé un super moment ! Le service et la cuisine sont super ! Le concept de partager les plats est beaucoup plus convivial. Ambiance et décoration très agréables, on est transporté dans les années 70. Je vous le recommande pour passer une bonne soirée.

Repas en famille au Café Charbon, plats exquis et ambiance chaleureuse. Nous nous sommes bien amusés à nous mettre d'accord sur le choix des plats en mode cuisine partagée . Une soirée mémorable !

Première soirée en famille au Café charbon, un véritable voyage tant dans la décoration que dans les plats ! Mention spéciale pour les spécialités du chef, dont le doux-beurre cacahuètes et champignons ainsi que les seiches à l’anis ! Un très bon accueil de la part de Victor & Jules ! Nous reviendrons c’est sûr!

Un restaurant à découvrir ! J’ai passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est excellente : les viandes sont bien cuites. Les sauces accompagnent les plats sans en masquer le goût, et on sent que les produits utilisés sont de qualité. De plus, les pâtisseries offrent un bel équilibre de saveurs La carte des vins est variée et s’adapte bien aux plats proposés, avec des conseils avisés de l’équipe pour trouver le meilleur accord. Le service est impeccable, et l’équipe se montre à la fois accueillante et attentionnée. Une belle expérience que je recommande sans hésitation.

Aujourd'hui, c'est la deuxième fois que je viens dîner dans ce restaurant. 😁Je pense que les plats sont de plus en plus délicieux, les plats d'aujourd'hui sont particulièrement adaptés à mon appétit. Je reviendrai manger la prochaine fois et je continue à le recommander à mes amis.🥰 Le service est chaleureux, la cuisine est délicieuse et l'assiette est exquise. J'aime beaucoup cet endroit, c'est comme rentrer chez moi. （ps:Il y a un service en anglais ici. ce qui est trop touchant pour quelqu'un qui n'est pas très bon en français, mais j'essaie aussi d'apprendre le français!）

Excellent restaurant, produits au top , et service de grande qualité. Que demander de plus.

Un super repas en famille et en terrasse ! Cuisine maison, nous avons pris les plats du jour: assiettes bien proportionnées et assaisonnées parfaitement. L'accueil est super... Nous recommandons !

Cuisine exceptionnelle, déco originale, une équipe au service jeune et investie qui se donne à fond… j’y retournerai !

Première fois au Café Charbon, accueil au top, personnel à l'écoute et chaleureux, avec de très bon conseil concernant le vin et la carte. L'ambiance et le décor du restaurant sont très agréable, Mais l'essentiel se trouve dans la qualité des produits qui sont tous frais et dans la manière dont ils sont préparés, la cuisson est juste parfaite, L'assiette de fromage est excellente ! Je recommande et reviendrai sans hésiter.

Quelle incroyable expérience ! Tout d'abord l'accueil, chaleureux, sympathique, on se sent bien et on a envie de revenir. Le service est agréable, la décoration est magnifique. Un plongeon dans les années 70'. Ensuite la cuisine, toutes mes félicitations au chef ! Nous avons très bien mangé, le concept est novateur ! Des plats travaillés, à partager (ou pas). Rapport qualité prix plus que correct ! Hâte d'y retourner pour faire découvrir ce nouvel endroit atypique à d'autres amis, et passer une (encore) belle soirée !

Difficile de résumer l'expérience au café charbon en quelques lignes : le concept est novateur, l'équipe est géniale, et l'accueil est parfait. Et malgré une modernité plus qu'évidente, on arrive quand même à plonger dans la nostalgie. La cuisine est exquise du salé au sucré, et basée sur une tradition plus que réconfortante. Et la déco 70's, un vrai plaisir !! Foncez sans réfléchir, vous ne regretterez pas.