Castel 1904 Restaurant français

La longue histoire de cette vénérable maison continue et c’est tant mieux pour sa clientèle. La cuisine reste excellente et l’accueil charmant dans ce cadre désuet qui a su respecter son histoire et celle de notre art de vivre. L’authenticité n’a pas de prix mais au Castel Hôtel elle reste très abordable . Merci à la famille Mouty.

Délicieux et copieux dans un cadre d époque agréable

Très bonne adresse sur les Combrailles Restaurant somptueux à prix tres intéressants Terrine aux ris de veau , un vrai délice Raviolis aux escargots inoubliables Veau mère Castel dégusté avec beaucoup de plaisir Félicitation au chef

Super expérience au restaurant Castel 1904. Très beau standing, une belle carte raffinée et un cadre authentique. Pour le service, il manquait seulement la présentation du vin, sa dégustation et son service, ainsi que le service d’eau. De plus, aucune présentation des mises en bouche n’a été faite et ce n’était pas inscrit sur le menu. C’est tout de même une très belle adresse pour une belle soirée entre amis, famille ou en couple.

Beaucoup de charme pour cet hotel restaurant ou il fait bon s'arrêter. Chambres confortables pour une nuit douillette, un petit gout d'antan . Restaurant avec des plats fait avec Amour. Nous y reviendrons. Merci pour ce très agreable souvenir

Hôtel au charme d'antan, très agréable. Le restaurant propose une cuisine correcte mais le service est long, 3 heures pour 10 couverts. Le service discret est sympathique

Merci pour l’accueil et le repas

Le restaurant du château offre une ambiance superbe et élégante qui invite à la détente. Les spécialités présentées sont enthousiasmantes sur toute la ligne et l'amour et la passion qui se cachent dans les menus sont visibles. Nous avons été très heureux de passer le 60e anniversaire de mon père avec notre famille. Nous remercions toute l'équipe pour cette belle soirée !

Nous sommes ravis d’avoir découvert ce lieu plein d’histoire, une cuisine excellente et un personnel vraiment sympathique. Un moment hors du temps. Merci à tout le personnel.

Castel est une affaire de famille. Un magnifique hôtel hors du temps ayant conservé son authenticité. Amateurs de bling bling, fuyez ! Chaque chambre a son prénom et son identité décorative. Et que dire du restaurant ? Tout y est unique et délicieux, de l’apéritif au dessert en passant par le chariot à fromages. La gastronomie française dans ce qu’elle a de meilleur, sans le chichi et l’obséquiosité des restaurants gastronomiques. Une ambiance familiale dans un cadre historique unique. Je ne manque jamais de dîner chez Castel lorsque je passe en Auvergne.

Soixante ans de fidélité à votre hôtel en deux générations. L'accueil de tous, la gentillesse de chacun, le pudding de Madame Mouty, l'escalier pour accéder aux chambres, les salles de restaurant, la cuisine du chef. Un carton de madeleines...

La personne qui s'occupe des petits déjeuner est très sympa, souriante, à l'écoute des demandes MERCI

Un hôtel de charme, délicieusement désuet dans un environnement calme et bucolique. On se croirait reçu chez des amis au siècle dernier, c’est chaleureux, on se sent comme chez soi, la petite terrasse pour prendre l’apéro, le restaurant délicieux, les environs superbes à proximité de gours aux eaux pures et de rivières à cascades.

Restaurant comme on en trouve malheureusement de moins en moins...service irréprochable....ou le client est roi Quel bon moment nous nous sommes régalés a un prix correct pour des plats de grandes qualités Allez-y..

Un lieu hors du temps...une histoire de famille... Sortez des sentiers battus et venez vivre une belle expérience. Tout est authentique ! L'accueil est chaleureux et les plats délicieux. Un excellent week-end passé dans cette établissement des méconnues combrailles.

Restaurant très cher pour le produit servit dans l assiette proposee je me contant pour 50 euros sans aperitif et vin

Je n'aime pas trop ce mot mais je dirais génial par rapport à l'accueil ! ce petit côté vintage... le restaurant magnifique et pas encombré de 36 menus... un moment un peu hors du temps et que l'on a envie de tenir secret !!! Tant pis c'est dit ! ah j'ai oublié aussi des chambres qui ont un charme fou... et il faut le mériter pour y aller, remonter par cette route verdoyante et sinueuse qui mène à Saint-Gervais d'Auvergne entourés d'acacia et d'autres essences...et en bas La Sioule !

Avec mon frère et un ami (à 3 Morgan), nous avons passé une nuit dans cet hôtel fantastique. Je le recommande vivement. De plus, je me permets de remercier le personnel de l'hôtel pour son amabilité et sa gentillesse. Même s'il ne fait pas partie du personnel, je voudrais aussi remercier tout particulièrement Anthony pour son aide alors que j'avais un petit souci avec ma Morgan (il se reconnaîtra certainement...). Yves

Un endroit dans son jus un peu désuet mais terriblement ancienne France qui mérite le détour tant dans l'assiette copieuse et recherchée que par le service très avenant dans une ambiance surannée et cossue.

Établissement familial très agréable. Diner parfait. Personnel aimableet à l'écoute. Pour info, pour les propriétaires de l'établissement, l'aventure Michelin est vraiment très bien, nous vous la conseillons.

Hotel atypique, calme , et propre. La cuisine est délicieuse , le personnel est très agréable, disponible et à l'écoute. Qualité prix excellent

Une parfaite halte quand vous êtes en déplacement, un calme qui m'a permis de bien dormir après un repas excellent où tout était parfait. De l'entrée au dessert en passant par les fromages (vraiment excellent en Auvergne). Je recommande vivement.

Nous y avons fêté les 40 ans de notre promotion et y avons été royalement reçus par Jean-Luc Mouty et son équipe. Un vrai moment de convivialité

Restaurant : le charme de l'ancien. Accueil sympathique de la patronne qui est agréable et aux petits soins. Le patron en cuisine est très attentionné. Ayant de nombreuses intolérances alimentaires, il a su s'adapter pour me proposer un excellent repas ; les saveurs étaient au rendez-vous. Un grand merci à lui. Nous reviendrons.

J ai adoré le repas du début à la fin !! Tant par la qualité des produits et du service . Je recommande

Un établissement propre et bien tenu. Chambres spacieuses confortables, un tantinet désuètes. Petit déjeuner copieux. Accueil sympathique

Nous revenons chaque année dans cet hôtel très confortable dans un cadre hors du temps. Décoration, très réussie, évoquant l'histoire de l'établissement. Gentillesse du personnel et des propriétaires ; repas inventif et délicieux ; excellent petit déjeuner ; bon rapport qualité/prix. Un bonheur à tous points de vue

très belle demeure .je me suis régalée par la lecture de cette famille . très bon accueil . repas excellent, un chariot fromage extraordinaire très bonne adresse .nous reviendrons

Super restaurant ! Venez visiter les Combrailles et vous arrêter dans ce super endroit. Menu a 30 euros excellent et menu dégustation à 54 €. Le service est bon la nourriture est bonne et le choix des vins est varié ! N'hésitez plus ! Réservation conseillée.

Super séjour. Très convivial. Personnel très agréable. Hôtel calme, propreté irréprochable. Restaurant excellent, petit déjeuner copieux. Merci et bonne continuation. Cordialement.

Acceuil chaleureux avec une patronne et un serveur attentionné et très réceptifs. Repas très bien avec une entrée boeuf mariné tres frais avec un goût exotique, la touche finale un superbe plateau de fromage. Mérite le détour. Bravo et continuez comme ça.

Toujours aussi savoureux Très bonne table, accueil sympathique Une valeur sûre. Une excellente table !!! Jamais déçue par des plats plus savoureux les uns que les autres. Une très bonne cave.Très bon accueil. A faire !!!!!

Dans un coin perdu, vous découvrirez un Hôtel atypique, charmant décoré avec soin qui vous fera revivre le passé, chambre agréable bien aménagée personnel au top restauration de qualité faite le détour

Excellent restaurant dans un joli cadre d'époque. La cuisine est fine et savoureuse, le personnel attentionné et sympathique. Je recommande vivement !

Nous avons passé une nuit . L'auberge est pleine de charme , atypique, elle a une belle histoire , le personnel est très sympatique, souriant . Je recommande fortement. Nous avons passé un agréable petit week-end. Très content 👍

Belle établissement familiale depuis 1904 Très bon Je commande aussi à emporter mes repas sur leurs site Au bain-marie

Très joli hôtel suranné avec surtout un restaurant au top. Plats traditionnels revisités d’une très grande finesse servis dans le cadre agréable d’une salle à manger très cosy. Tout ça a un prix modéré. A ne pas manquer

Jolie demeure au charme des romans d'Agatha Christie. Les chambres sont spacieuses, les personnels sont aimables et disponibles et le restaurant est d'une qualité vraiment élevée. Le chariot de fromages est une obligation 👍

Le cadre bucolique très reposant donne l'impression d'être projeté un siècle en arrière. La table est excellente, ainsi que le rapport qualité prix. Salle de bains moderne, très agréable. Bon petit déjeuner.

C'est toujours avec un grand plaisir que l'on fait halte au Castel 1904. Tout y est agréable : les repas, l'hébergement, le décor, l'ambiance... Si vous passez par St Gervais d 'Auvergne, pas d' hésitation... La halte au Castel s'impose.

Agréable séjour. Le service est très bien. Le repas très bon et l’amabilité du personnel est agréable. Je recommande fortement le Castel 1904.

Très jolie bâtisse, un peu désuette même si ça donne du charme, avec un service à améliorer. Le petit déjeuner était très bien. Le village et la région a l'air très joli, même si on n'a pas eu le temps de visiter.

ancien couvent, batiment authentique très sympathique, chambre décorée dans un sytle rustique (meubles anciens, couleurs pastelles), literie tres confortable.Seul bémol, le manque d'insonorisation.Le personnel est vraiment prévenant et attentif. Très bonne carte au restaurant sur place. Salle du petit déjeuner très agréable si vous aimez les objets et meubles anciens.

Bon accueil. Joli site. Pour le menu unique du dimanche l'entrée et le dessert étaient un peu légers mais le plat et le plateau de fromages copieux et très bons.

Accueil très sympathique et personnel attentionné. Chambres spacieuses et très agréables. La cuisine est raffinée et délicieuse. C'est vraiment une adresse à connaître. 👍👍👍

Bonjour, ayant reçu un cadeau SMARTBOX, nous avons choisi ce restaurant. Un très bon apéritif et un cadre agréable certes, mais nous avons été déçu par la suite. C'est trop long (3h au total pour 2 pers.), des mets refroidis, un service parfois peu agréable. Je pense qu'il vaudrait mieux ne plus proposer la Smartbox puisqu'elle pousse à créer des différences entre les clients et cela est gênant.

Je me suis retrouvé invités dans cet endroit dont la déco me parait hors du temps. J'ai eu peur du sale coup. Mais bien au contraire le repas m'a comblé. Un vrai plaisir du début à la fin.

Cadre agréable, le personnel est accueillant. Les plats sont très bien présentés, pour moi un léger manque d'assaisonnement.les desserts sont délicieux. Le point négatif est l'attente entre chaque plat,c'est long,trop long !

Le restaurant de l'hôtel, très bon. Notre chambre (Anet ) , quelque chose a vibré en permanence, obligation de mettre des boules Quiès pour dormir . Selon la personne à l'accueil ,nous étions les premiers à nous en plaindre. ..