Castel Damandre Restaurant

Restaurant exceptionnel - les rillettes de truite en entrée étaient d’une finesse... c'était exceptionnel. Ensuite les raviolis à la truffe, magnifiques. La viande, les légumes cuisinés fondants, les desserts de saison et le menu enfant. Suggestion de vin par le sommelier, accord mets-vin parfait 👌 un artisan passionné de tte évidence. Merci!

une merveilleuse parenthèse. 2jours dans un lieu incroyable. la nature le calme au millieu des chants d oiseaux et de la cascade . un accueil parfait.des repas fabuleux. tout est délicieux mais ma préférence va a la volaille au vin jaune et morille et que dire des vins la dégustation de vin du jura mérite le détour. je n aurai jamais imaginer ce lieux enchanteur. merci au. castel damandre d avoir rendu ce séjour inoubliable. ....a bientôt avec nos 2 petits chiens sylvie

Magnifique petit weekend. Nous avons apprécié la suite familiale qui donne directement sur la cascade. La suite contient tout ce qu’il faut (jacuzzi, grand lit confortable, salon séparé, douche et wc) en plus d’une terrasse couverte. Le repas du soir était succulent. Nous avons opté pour le bœuf wagyu (croustillant et tendre), l’assiette de fromages de la région (délicieux) et un dessert restructuré fraise et yuzu (magnifiquement équilibré). L’accueil au Castel fu parfait et nous sommes ravis de notre séjour. Merci!

Passage au restaurant entre amis pour la fête des mères. Menu spécial à 89€ ou 59€. Très bon du début à la fin est raffiné. Puis visite de la cascade des Tufs qui est juste à côté. Temps nuageux mais agréable tout de même .

Super expérience Hotel bien situé avec possibilité de balade nature a partir de l’hôtel Une équipe mega top gentillesse service et professionnalisme Restaurant hors normes tellement fin goûteux la vraie gastronomie !!!!!!! Encore merci pour le bon moment passé chez vous Roland et Yo

Très beau domaine , le personnel très sympathique et le cadre pour photos ou mariage si prête à merveille

Nous sommes venus au restaurant et n'avons pas été déçus. Le repas était délicieux et le service très bien. Nous reviendrons !

Une équipe au top ! Séjour idyllique dans un cadre enchanteur ! Une cuisine à se damner et un service à la perfection !

Superbe soirée passée au restaurant, excellente, caractérisée par le terroir authentique jurassien, l’excellence du service, les conseils oenologiques, les mets somptueux, le cadres magique. Un voyage en dehors de la planète terre, un oasis epicurien au milleu de la corne d’abondance. La dame blonde a su sublimer nos choix en nous faisant découvrir l’émulation de fondue de conté. Autant que l’œnologue qui a su répondre à l’énigmatique assemblage accord mets et vin de notre menu extraordinaire , elle même soutenu par la chef de salle qui a su faire de cette endroit un temple de la découverte et du plaisir. Sans parler de la carte des vins ☄️💫🔭 J’espère au plus vite.

Nous avons privatisé l'établissement pour notre mariage en 2023. Un cadre de rêve et un service irréprochable !

Le cadre est enchanteur, paisible. Le personnel souriant et chaleureux. En revanche l’état de la chambre vraiment limite et surtout pas digne d’un 4 étoiles. Décoration très vieillotte, chambre très sombre, papier peint decolé par endroit, joint de sdb arraché, sèche serviette rouillé, paroi de vitre de douche pleine de calcaire et que dire du tartare dans les WC… la liste est longue cette suite est à rafraîchir. Le prix n’est absolument pas justifié. Le repas du soir était très bon, petit déjeuner moyen, peu de choix, peu de réassort mais cadre agréable.

Une nuit sur place et deux repas au restaurant de l’hôtel, et on ne peut que recommander cet endroit ! Nous avons eu une super chambre, la suite familiale avec jacuzzi et vue sur la cascade, on a rien à redire, la chambre était magnifique et on a bien apprécié la machine à café incluse dans la chambre 😁 propreté au rendez-vous et jolie terrasse couverte qui apporte un petit plus quand il fait beau ! Au restaurant on a adoré découvrir les produits du terroir et les différents menus, ainsi que le bœuf wagyu qui était succulent ! On a vraiment très bien mangé ! Personnel très professionnel et sympathique et la salle est jolie, ainsi que les tables qui sont magnifiques ! La salle pour le petit-déjeuner est jolie également et le buffet sucré et salé en self service est bien garni et pour tous les goûts. Nous recommandons ce lieu et nous pourrions revenir sans soucis ! On vous recommande de venir 1h avant le check-in pour profiter de la jolie balade juste derrière, qui mène à la Cascade des Tufs :) (pas besoin de chaussures spéciales, mais évitez les talons) Parking disponible devant l’hôtel avec code pour y accéder, fourni lors de la réservation.

Mitigé Déception au niveau de l'état de la salle de bain (chauffe-serviette dans un état catastrophique, joints de carrelage, cuvette des toilettes) ainsi que la chambre (poussière, toiles d'araignées). Vu le prix et le standing , nous espérions beaucoup mieux . Heureusement que la gentillesse du personnel et le repas de soir nous ont ravis. Petit déjeuner incomplet également (pas assez de choix.) Le bruit des escaliers n'était pas agréable non plus.

Très bel endroit. Le dîner était parfait avec une cuisine excellente, des serveurs agréables et un sommelier sympathique. Nous avons passé un bon moment.

Un endroit exceptionnel propreté rien à dire personnel haut de gamme (y compris cocotte)restaurant remarquable bref on frôle la perfection. Tout de même quelques petites suggestions (et non des critiques): Un spa serait le bienvenu. un espace ou l'on peut de désaltérer (boissons, café etc..) dans la journée. une literie en 180 de large. En tout cas un séjour exceptionnel dans un endroit magique merci encore et à très vite.

Niché dans un cadre enchanteur, tout près de la magnifique Cascade des Tufs, le Castel Damandre est une véritable pépite. Le restaurant propose une cuisine jurassienne raffinée, où chaque assiette met en valeur les produits du terroir avec justesse et créativité. Les accords mets et vins sont parfaitement maîtrisés, rendant hommage aux trésors viticoles de la région. L’expérience est sublimée par un service attentif et chaleureux, dans une ambiance à la fois élégante et apaisante. Une adresse idéale pour un moment gourmand en pleine nature, où le charme du lieu rivalise avec la qualité de l’assiette. À découvrir sans hésiter ! #logisdefeance #restaurant #hotel #lesplanches

Un lieu d'exception, un personnel souriant, accueillant, très professionnel et une table remarquable ! Nous avons beaucoup apprécié d'être surclassés (suite junior dans un cadre magnifique). Endroit à recommander sans aucune hésitation.

Magnifique expérience, très belle surprise aussi bien l'hôtel que le restaurant ! La suite junior était vraiment sympa et le cadre magnifique ! Le service était également impeccable ! Nous recommandons cet endroit sans hésitation !

Nous avions une box et nous avons été reçu comme des PRINCES 😊. Tout était parfait le personnel au petit soins et extrêmement compétent. Le repas quand à lui un DÉLICE 🤤🤤 m, surtout n'hésitez pas à vous rendre à la cascade des Tufs cela vaut le detour Nous y retournerons volontiers🤩👍

Il est rare d'aussi bien manger bravo au chef. Ambiance conviviale. J'ai hâte de revenir

Un lieu d'exception ! Une table remarquable ! Des chambres spacieuses et très agréable ! L'équipe et l'accueil aux petits soins ! Un très grand merci pour la qualité de votre établissement.

Expérience unique, très bon accueil, chambre spacieuse et confortable, beauté unique des lieux et de la nature, restaurant gastronomique incroyable, tout a été parfait

Une expérience parfaite ! Accueil chaleureux, service irréprochable, cadre magnifique et des plats aussi délicieux que bien présentés.

très belle soirée cromesqui de foie gras au top Vin du domaine pignier en pinot noir magnifique personnel au top cadre très agréable grand moment pour démarrer l’année peut être un peu trop d’espuma ne ratez pas l’espuma de truffes cochon espuma aux fromages un peu écœurante en fin de repas

Mon avis ne concerne que le restaurant car je n'y ai pas séjourné en hôtel. Trés déçu par rapport à ce que l'on m'avait annoncé. La salle de restaurant est assez terne et froide (en chemise j'ai eu froid tout le repas). Pour un établissement de ce renom, il y a des manques : Pas de vestiaire pour les manteaux et blousons, pas de nappe sur les tables. Cela peut paraitre des détails mais qui prennent toute leur importance en fonction du prix payé. En contrepartie, la nourriture est bonne et bien présentée mais là aussi c'est un peu juste en quantité (lorsque l'on annonce une purée de quelque chose, on s'attend au moins à une cuillère à soupe mais non, en fait ce sont 3 ou 4 gouttes qui sont dans l'assiette. Le personnel est trés gentil et serviable mais il manque cette petite touche professionnelle qui fait toute la différence. Par exemple a aucun moment ils ne se souvenaient de qui avait quel menu et il a fallu leur redire à chaque plat. Dernier point, ce type de restaurant n'est pas adapté aux enfant car le Menu enfant n'est qu'un extrait des menus adultes avec les même ingrédients. En résumé, c'est un peu cher par rapport à la prestation proposée.

Nous avons passé un super moment très bon accueil le personnel et très sympathique les chambres sont super le dîner exceptionnel un cadre reposant Nous recommandons ce cadre exceptionnel et cette bonne ambiance familiale

Excellente expérience au sein du Castel Damandre ! Une équipe familiale qui fait toute différence : un accueil chaleureux, un service d'exception et une cuisine à tomber ! Un véritable cocon entre cascades et sapins. Le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande chaleureusement .

Expérience exceptionnelle !!! Restaurant et hôtel à connaître! Établissement magnifique et personnel et patrons d'une grande gentillesse et d'un professionnalisme inégalable ! Au niveau du restaurant, les étoiles accordées sont méritées ! De la mise en bouche au dessert, tout est parfait. Nous avons passé un moment culinaire et gustatif incroyable. Félicitations au cuisinier pour son talent et son imagination. Le sommelier Enzo nous a guidé tout au long du repas et chaque verre était une belle découverte du Jura aux regions francaises! Les serveuses sont très professionnelles ! Par ailleurs notre chambre est magnifique, vue sur la cascade, avec le jacuzzi! Tout est reuni pour passer un week-end d'exception!!

Tout bonnement exceptionnel, un lieu magique, un hôtel plein de charmes, un restaurant gourmand et une cuisine pleine de saveur. Un vrai petit coin de paradis. Je vous conseille vivement cette endroit pour toute occasion. Je recommande l’automne tout de même la féerie est décuplée pour ma part.

Emplacement exceptionnel. Idéal pour se ressourcer, de très belles balades à proximité. Accueil chaleureux, personnel agréable et souriant. Très bonne table que ce soit pour le petit déjeuner ou le dîner. Nous recommandons et reviendrons.

Expérience culinaire extraordinaire. Merci aux cuisiniers. Des mets raffinés travaillés avec beaucoup de créativité. Tout est bon sans être ostentatoire. Un service au top. Mention spéciale au pâtissier pour ses desserts et au sommelier pour ses choix de vins bios.

Une semaine passée avec les membres de notre club de voitures anciennes 3AC dans cet hôtel et une semaine de bonheur. Un accueil extraordinaire des chefs en cuisine qui méritent minimum 1 étoile au Michelin et un personnel à notre écoute. Je recommande absolument.

Expérience sympathique Chambre et literie ok belle vue , calme . Restaurant très goûteux entrée un peu salée... Personnel jovial et efficace Endroit calme reposant et très joli Seul bémol des odeurs de friture désagréable et les portes de WC ouvertes souvent pendant le petit déjeuner . Un peu désagréable quand vous mangez a côté ! Pour un 4 étoiles ce n'est pas possible Petit déjeuner copieux avec produits du terroir

Ayant passé 3 nuits avec ma compagne et notre bébé nous ne pouvons que remercier l'équipe familiale qui nous a accueilli au sein d'un établissement reposant dans un cadre fabuleux. Le gros point positif de l'établissement étant un restaurant de qualité. Que dire de plus que si nous pouvions mettre 10 étoiles nous le ferions. Nos félicitations au chef et à son équipe ainsi qu'au service. Et un grand merci de nous avoir régalé de la sorte. A bientôt!

J'ai eu le plaisir de dîner dans ce magnifique établissement labellisé Maître Restaurateur, et je ne peux que le recommander chaudement ! Le cadre est élégant, décoré avec soin dans un style chic qui crée une ambiance à la fois raffinée et accueillante. Ce qui m'a particulièrement impressionné, c'est l'engagement de ce restaurant envers des produits de qualité et locaux. Chaque plat est préparé avec soin, et cela se ressent dans les saveurs. Nous avons choisi le poulet au vin jaune et aux morilles, qui a été sublimé de manière gastronomique, révélant une profondeur de goût incroyable. Nous avons également eu la surprise agréable de commencer notre repas avec un apéritif ainsi que des amuses-bouches savoureux qui ont parfaitement mis en appétit. Un véritable régal pour les papilles ! Pour ne rien gâcher, la fondue légère se révèle être un incontournable. Elle est à la fois délicate et savoureuse, une véritable expérience culinaire à ne pas manquer. Enfin, l'accueil et le service étaient irréprochables, professionnels tout en étant conviviaux, ils ont vraiment contribué à rendre notre soirée spéciale. En résumé, si vous cherchez un restaurant où la qualité des produits et le service de haut niveau se conjuguent harmonieusement, ne cherchez pas plus loin. Je recommande vivement Castel Damandre !

Un goût amer pour le prix ... La chambre est très simpliste, la literie mériterait d'être renouvelée (nous sentions tous les ressorts du lit), quelques tâches sur les draps, pas de bouteille d'eau gratuite en chambre (dommage pour un 4*). Cependant le lieu reste vraiment très sympa et les bâtisses sont pleines de charme. Le personnel s'est montré très agréable et très serviable. Seul petit point : on ne nous a pas expliqué où se trouvait la salle du petit déjeuner. Ce n'est pas grave en soit, nous avons réussi à la trouver, mais pour un 4* cela manque. En résumé, les 4* sont justifiées par le cadre bucolique et la présence du restaurant gastronomique, mais les services sont un peu justes.. Nous restons sur notre faim c'est dommage ...

Nous y avons séjourné, avec 3 couples de nos amis pour nos 30 ans de mariage. Un Conte de Fée ! Très bel établissement, dans un cadre exceptionnel. Et que dire de La Table ! Qui va en ce lieu sans faire honneur au Coq au Vin Jaune passe à côté d'un moment exquis. Merci à toute l'équipe d'avoir participé à la réussite de notre anniversaire de mariage.

Nous venons de séjourner deux nuits dans cet hôtel. Le cadre est enchanteur, les bâtiments ont du charme et la vue sur les montagnes donne un sentiment de grandeur. Le personnel est adorable et la proximité avec les cascades très appréciable. Cependant nous avons été déçus par le reste. Nous n'avons pas honte de dire que, pour nous, débourser 185€ par nuit était un luxe, nous avions décidé de nous offrir ce cadeau après avoir été séduit par les photos sur internet. À l'arrivée nous avons découvert une chambre très basique : pas de climatisation, une décoration minimale, une vue sur l'herbe et les escaliers, une toute petite télévision et une fenêtre qui, à l'ouverture, tape dans la lampe de chevet suspendue . On n'y retrouvait pas du tout le charme de l'extérieur du bâtiment. Mais le plus frustrant fut la piscine, raison principale pour laquelle nous avions réservé. Le premier jour nous avons nous même sorti de l'eau le robot vers 17h. Il est d'ailleurs resté au bord de la piscine jusqu'à notre départ le surlendemain. Au bord de la piscine uniquement 5 transats pour l'ensemble de l'hôtel, dont un qui est cassé. J'ai vu des gens repartir faute de pouvoir se reposer au bord de la piscine, d'autres s'étant plains ont eu une chaise...Au niveau de la ligne d'eau la piscine est verte à de nombreux endroits et certaines pierres sont cassées. Pour un hôtel de ce standing, nous avons trouvé cela décevant et nous n'y reviendront pas.

Endroit pleins de charme, nous avons passés un excellent moment, avec un accueil très sympathique. Chambre très agréable, calme et sérénité, literie au top !! Le restaurant a été un véritable délice pour nos papilles, avec en prime une très jolie attention au moment du dessert 🥰 Bref, je recommande vivement !!

Très joli cadre pour un séjour en couple ou en famille. Accueil chaleureux et compétant. Mention spéciale à la cuisine et au service, nous avons passé une super soirée, les plats était délicieux et le service aimable, compétant et sympathique. Petit bémol tout de même pour la propreté de la chambre qui laisse un peu à désirer pour un standing de ce niveau.

Nous sommes venus deux nuits à l hôtel sur notre retour d vacances …déjà un cadre magnifique la cascade le jardin la piscine de belles ballades à proximité on a adorés merci d avoir accueillie notre petite bouledogue qui a fait connaissance des autres chiens de l hôtel …..le restaurant est super top ….le chef s adapte ! moi même quand même très compliqués ! merci encore on s est régalés et sans oublier le personnel que s soit au restaurant ou dans l hôtel ou la réception toujours au petit soin pr nous ….nous sommes vraiment satisfait ! À bientôt Stéphanie et Frederick fortin et happy

Il faudrait un poème pour donner un avis à la hauteur de cet établissement, extraordinaire en tous points de vue ! Une magie et une bienveillance exceptionnelles ! Une famille et toute son équipe qui vous attendent avec une convivialité et un professionnalisme, dont on avait presque oublié qu’ils existent encore en cette dimension… MERCI ! À très bientôt !

Écrin au milieu d'un environnement incroyablement bucolique. Essayez d'arriver en milieu d'après-midi pour profiter une petite promenade. Puis un verre de vin de la région avant de passer a table. La cuisine est excellente et le service formidable. Bravo aux équipes. On reviendra, c’est certain

Nous avons passé un excellent séjour, l’accueil est parfait, le lieu exceptionnel. Le menu était d’une très haute qualité, à la hauteur d’un étoilé ! Nous reviendrons avec plaisir ! De notre point de vue, deux points sont à améliorer : le ménage et la carte des vins qui manque de vins bio !

Nous avons passé 3 nuits dans cet hôtel très calme et au milieu de nulle part. La chambre était très lumineuse et confortable. Les petits-déjeuners Buffet copieux et très variés sont servis dans une salle lumineuses donnant sur la cascade Damandre. Chaque soirée, nous avons diné dans le restaurant et avons beaucoup apprécié les menus présentés et différents chaque soir. Un grand MERCI au Chef (très très sympathique) pour la qualité des mets, la présentation des assiettes et surtout pour l'association originale des produits frais sans oublier le foie gras maison. Tout a été parfait. Nous avons vraiment passé un moment de détente très agréable.

Super adresse avec un environnement magnifique . Très bonne table avec de très bons produits et surtout bravo au pâtissier qui nous a servit un dessert extra , une véritable tuerie . Pour compléter des serveuses et un sommelier aux petits soins . C'était notre première visite et je recommande cette adresse à 100% . Nous reviendrons.....

Nous avons passé un excellent moment au sein de cet Hôtel Restaurant, à l’occasion de la percée du vin jaune. Le repas était délicieux et très copieux. Nous avons été accueilli avec une équipe très sympathique et chaleureuse. Je recommande vivement cet endroit qui est des plus agréable et magnifique.

Nous avons passé deux jours dans ce bel établissement, calme, authentique aux pieds des cascades, un vrai havre de paix. Nous tenons à vous remercier pour cette très belle soirée dans votre restaurant avec un dîner exceptionnel, tout était parfait, un mariage de produits et de saveurs irréprochable, sans parler des très bons conseils du sommelier (nous recommandons son vin favoris 😉). La chambre spacieuse et calme, avec jacuzzi et terrasse vue sur la cascade, très reposante. En soit vous recherchez un endroit paisible, accueillant et convivial pour passer un beau moment à deux, Castel Damandre est votre lieu+++

Séjour parfait. Chambre parfaite, endroit magnifique, personnel très professionnel et chaleureux (accueil, service, sommelier, chef et chef pâtissier) et le repas était succulent : nos moindres demandes sont prises au sérieux, nous avons été choyés. Nous recommandons aussi sincèrement le sommelier qui a poétiquement valorisé le repas déjà incroyable avec ses choix de vins selon chaque plat. Bonus : le petit déjeuner ♡♡ Nous partons sur un petit nuage.

Petit séjour d'une nuit avec dîner et petit déjeuner. Tout était super! L'accueil était très bien , personnel fort sympathique. Nous avions une chambre classique qui porte bien son nom, propre et moderne, refaite certainement il y a peu de temps. La piscine est grande et est bien orientée, avec transats disponibles. Le repas du soir était un délice, de belles découvertes et des cuissons parfaites avec les vins parfaitement accordés grâce au sommelier. Une équipe jeune et dynamique en cuisine et au service. Le cadre du domaine est très plaisant, calme et magnifique avec la cascade. Petit déjeuner très varié (sucré et salé). A refaire!!!