Castelnaudary Tourisme Office de tourisme

Castelnaudary est une charmante ville du sud-ouest de la France, située dans le département de l’Aude, en région Occitanie. Elle se trouve entre Toulouse et Carcassonne, le long du Canal du Midi, ce qui en fait un lieu stratégique et pittoresque. Son histoire remonte à l’Antiquité, mais c’est surtout au Moyen Âge que Castelnaudary gagne en importance, notamment lors de la croisade contre les Albigeois. La ville fut un bastion cathare et a subi des sièges marquants, dont celui de 1211. Elle a aussi été un centre administratif important sous l’Ancien Régime. Aujourd’hui, Castelnaudary compte environ 12 000 habitants. Elle est surtout connue pour être la capitale du cassoulet, un plat traditionnel à base de haricots blancs, de viande et de saucisse. Ce plat fait sa renommée nationale et attire chaque année de nombreux visiteurs, notamment pendant la fête du Cassoulet en août. La particularité de Castelnaudary réside aussi dans son Grand Bassin, le plus grand plan d’eau du Canal du Midi, qui donne à la ville un charme unique. Entre patrimoine, gastronomie et douceur de vivre, Castelnaudary est une étape incontournable du sud de la France.

Très jolie ville avec ses écluses. Agréable de se promener le long du canal..

Accueil très agréable. Nous avons eu informations et explications

Centre historique très mignon, ses petites ruelles...pas eu le temps de goûter au cassoulet !

Bonsoir, très ravis de l accueil, de l écoute et des informations présentées ! Merci à toute l équipe très sympathiques. Hâte de goûter le cassoulet et les pâtes de la région !! Un grand Merciiii Bien cordialement Le couple avec le petit chien

Centre ville sans gros intérét. Visitez plutot le canal et les ecluses.

Très agréable marché bio. Et des producteurs donc le domaine de la courbe JC et Mathilde.

Bon cassoulet. Intéressant seul le canal du midi. Pas aimé la ville.

En visite touristique à Castelnaudary ce jour, nous nous sommes rendus à l'office du tourisme comme à notre habitude. Nous tenons à souligner la qualité de l'accueil dont nous avons bénéficié ainsi que de toutes les informations fournies, moment de partage de connaissances très apprécié. Ceci nous a permis une belle découverte de cette ville.

Très bon accueil, conseils avisés de balades au sein de la ville et les alentours par un homme passionné par sa région

Super fête de 4 jours à Castelnaudary pour le 15 août comme d'habitude. Pleins de concert dans la ville, dégustation du Cassoulet de Castelnaudary.

Fête du cassoulet, un joli moment de joie et partage... 😀 😀

Son cassoulet que nous n'avons pas mangé, il faisait trop chaud...mais en passant par Escudier nous pourrons le déguster un peu plus tard à la maison...Le moulin, la table d'orientation et le canal du Midi...belle journée passé dans ses murs.

Je ne pourrai pas en dire grand-chose, je n'ai pu le visiter que de l'extérieur, le site étant fermé, mais bon, je me suis consolé avec la vue, qui elle est magnifique.

Nous sommes passés le 27/03 pour découvrir Castelnaudary. Nous sommes tombés sur Olivier. Très accueillant et chaleureux 👍 il nous a présenté plusieurs cartes avec plusieurs destinations très alléchantes. Il a réussi à nous mettre des étoiles dans les yeux. Nous sommes repartis plus qu'enchanté. Un grand merci à lui 👍

Bien situé, propre, mais Mériterait d'être mieux entretenu : radiateur bloqué sur 'extrêmement chaud', douche, problème +++ d'évacuation. Personnel sympathique, bon accueil.

Super accueil je crois le meilleur beaucoup de conseil monsieur très agréable connait son travail et très au point pour les conseils il nous a énormément aidé

Merci a cette super équipe. (Souriantes dynamiques) Nous sommes arrivés en vélo de Toulouse. Et arrivé à Castelnaudary nous n'avons plus de cadenas pour nos vélos. Nous passons à l'Office et là ils nous sauvent. Ils nous donnent un cadenas. Un grand merci. Nous allons pouvoir faire un tour à la fête du cassoulet ce soir

La vue est magnifique et imprenable. On se prend pour quelque guetteur médiévale. La visite est rapide et facile d'accès. Il y a peu d'animation associée au moulin.

Super accueil par un guide agréable qui connait bien sa ville et son environnement Il a pris le temps de répondre à nos questions et nous transmettre toutes les informations demandées Et pour la restauration 👍👍👍 Merciiii

Une ville complètement gangrenée par le bruit des cyclomoteurs. Se tenir dehors est une épreuve pour les tympans. A croire qu'il n'y a pas de services de police pour contrôler tout ceci.

Plutôt sympathique, surtout le canal du midi et la belle vu aussi du moulin. Les fêtes aussi qu'il y as c'est intéressant

Un grand merci à Olivier pour ses conseils avisés. Vous rencontrerez une personne fort sympathique, qui vous fera découvrir les richesses de sa ville et de ses environs avec passion.

Merci à l'équipe de l'office de tourisme qui m'a permis de faire un stage cassoulet. C'était super. Je conseille vivement

La fête du cassoulet à Castelnaudary c'est à voir au moins une fois dans sa vie !!! Aujourd'hui petite fête foraine et marché dès potier très sympa

Arrivés à Castelnaudary, nous allons directement à l'office de tourisme nous renseigner, avant de faire le marché des Potiers. Acceuil des plus agréables par une jeune dame qui connaît bien cette ville et son métier . À notre demande, elle nous renseigne aussi sur un des restaurants qui sert du vrai cassoulet fait maison,(chez David). Nous avons vraiment apprécié ce repas cassoulet (nous sommes connaisseurs) et le recommander on à notre entourage. Aprés midi visite du moulin de Cugarel, ainsi que les quatre écluses de Saint Roch. Trés bonne visite avec un temps trés agréable. François & Fabienne

Très belle ville à visiter, nous sommes allés à l office du tourisme où nous avons été fort bien renseigné sur tous les sites à voir de la région, nous remercions la personne qui nous a si bien accueilli

Très bien accueillis et renseignés par la personne sur place. En revanche nous avions vu sur le site internet de la ville qu'un circuit en petit train touristique d'une quarantaine de minutes existait. Surprise ce n'est plus le cas depuis 1 an et le site n'a pas été mis à jour. Le petit train avait motivé notre arrêt dans cette ville car nos enfants souhaitaient en faire. Nous imaginons ne pas être les seuls dans cette situation. Il faut donc actualiser le site!

Nous avons été bien conseillés pour les balades et visites, merci, même si une info erronée sur un flyer nous a fait nous déplacer jusqu'à la ferme audeline qui ne reçoit plus de visiteurs depuis longtemps. On a quand même trouvé la glace au lait de brebis tant recherchée. Ville agréable mais manque cruellement d'animation. Les boutiques de produits régionaux ne font pas tout.

Très bel endroit , le canal du midi , malheureusement on a pas eu le temps de faire un petit tour de bateau , on est arrivé trop tard pour 2 h de balade , et début juillet en semaine on est mal servi

Très bien accueillis ce mercredi 18 , et très bien renseignés. ....on ne vous distribue pas uniquement des prospectus, on vous les expliqué.. ...Merci

Petit marché aux truffes(arrivé trop tard !!!il n'y en avait plus 😭), agréable, balade dans le village puis côté port.

1ere expérience lors du marché de la truffe : une super ambiance, des producteurs/vendeurs accueillants et sympathiques et de très bons produits Nous avons testé le déjeuner à la halle aux grains : délicieux et un service irréprochable, tout ça dans une super ambiance. MERCI, Nous reviendrons

Nous avons séjourné avec mon fils au clos fleuri. Nous avons été très déçus, pas d'accueil, personne qui n'accepte pas les remarques des clients. Vraiment désagréable, je n'y suis jamais retourné et je ne ferai pas de publicités. Dommage, car l'hôtel est propre, mais alors le gérant et le personnel... Heureusement que dans ce département, tous les hôtels ne sont pas tous comme cela. Il ne faut pas oublier que dans vos départements vous vivez avec le tourisme.Car dans ma région, c'est toute l'année qu'il y a du monde.Par contre le personnel de l'office de tourisme, rien à dire.

Le meilleur cassoulet et authentique cassoulet et autres produits de la région

Alors là, un accueil par un monsieur, super agréable. Il a pris le temps de nous conseiller sur la découverte de la ville comme jamais. Nous lui avons confié nos sacoches de vélo, c'était très aimable de sa part. Bienveillant.

accessible PMR, avec parking à proximité, j'y suis allée me renseigner pendant la fête du cassoulet, pour avoir des informations j'ai été accueilli par un monsieur charmant qui a pris le temps de m'expliquer comment contourner la ville (avec un plan mis à ma disposition) pour arriver à l'endroit où avaient lieu les spectacles, amabilité et disponibilité étaient au rdv merci beaucoup pour votre accueil

Au téléphone comme à l'Office, personnel agréable et de très bons conseils. Les renseignements sont clairs, nets et précis. Merci tout particulièrement a Olivier pour sa patience et son charismes. Merci a Castelnaudary pour cette fête du haricot et a l'année prochaine pour la fête de cassoulet qui est très bon, soit dit en passant.

Nul ! Nous avons raté le train car il y avait un panneau donnant rdv derrière la halle aux grains ! Ne voyant pas le train nous avons appelé l'office du tourisme qui a répondu le train vient de partir et nous a raccroché au nez !!!

Très déçu. Fréquentation de la ville. Restaurant avec vue sur les poubelles. Bref à part le moulin et l'achat de cassoulet nous n'avons rien fait d'autres.

Ce qui est appelé 'la promenade ' n'en a que le nom: sol goudronné, irrégulier. Mauvais pour les poussettes, les fauteuils roulants, les personnes âgées... Les rues de Revel, cité historique à 20kms de là, sont très agréables.

Ville sympathique, c est surtout la ballade le long du canal du Midi jusqu'au grand bassin et le passage d écluses qui est intéressant et surtout ombragé.

Arrivés ce jour sur l’aire de camping car, sommes passés à l’office de tourisme. Excellent accueil avec renseignements complets sur visites de la ville, remise de plans et guide pour voies cyclables. Merci à la municipalité et son personnel.

Bien placé en centre ville. Personnel agréable et réactif. Dommage parfois,qu'il y ait des personnes qui choisissent l'endroit pour faire du tapage...

Je trouve que c'est un lieu remarquable et très apaisant.

Très beau marché le lundi. Rôtisserie avec de très bon poulets fermiers de la région le dimanche matin sur la place principale.

De passage à Castelnaudary J'ai apprécié la beauté des lieux et de plus nous avons eu le plaisir de savourer un cassoulet artisanal dans un petit restaurant près de la zone industrielle L'escapade vous êtes accueilli admirablement et avec le sourire, ce qui est rare de nos jours.

Capitale du CASSOULET . Avec la Fête Du cassoulet fin août ! Et idéal pour les touristes ! Camping aménagé ! De qoui se loger .et je n'oublie pas le CANAL DU MIDI ET SON GRAND BASSIN avec navigation fluviale...et le soleil !

Super accueil avec un verre de bienvenue le dimanche de notre arrivée dans la région. Le membre du personnel était hyper sympathique et très intéressant à écouter.

j'ai passe 2 nuits a la maison du cassoulet et je pense que pour le tourisme de Castelnaudary c'est une honte de donner le nom d’hôtel a la maison du cassoulet: toilette sans porte,volets non fixes et le vent les fait claquer toute la nuit chambre si petite que l'on ne peut passer entre la table et le lit pour atteindre la fenêtre, aucun personnel durant la jour journée. personne a qui parler si ce n'est de traverser la rue un vrai taudi