Cave Barabos Caviste

Super dégustation, caviste au top 👍🏻 Une adresse incontournable pour les amateurs de bon vin !

Suber adresse sur Obernai. Je l'ai côtoyé pour des soirées dégustation mais aussi pour l'achat de bouteilles. Des vendeurs très qualifiés

Troisième dégustation à la Cave Barabos, et toujours un vrai plaisir ! On apprend, on déguste, on échange…L’ambiance est chaleureuse, détendue, ce qui rend l’expérience accessible et agréable. On y fait de belles découvertes, guidé par des conseils avisés et passionnés. Un moment convivial autour du vin, à renouveler sans hésiter !

J'écris ce commentaire en souvenir de Madame Annie Barabos et de sa fille Elsa. J'ai fait la connaissance d'Annie dans les années 1980, lors de mes fréquentations répétées au centre de Bischenberg pour des conférences et des réunions. J'y ai également effectué de nombreuses visites privées et enrichissantes au cours des années suivantes. Nombreux sont ceux qui savent à quel point elle a été une personnalité influente au sein de la communauté viticole alsacienne pendant des décennies. Une communauté dont elle connaissait tous les membres, ainsi que leurs produits. Rares étaient ces moments ésotériques où je pouvais marcher de Bischenberg à travers les vignobles ensoleillés jusqu'à Obernai et la Cave de Barabos. J'ai facilement passé deux heures en sa compagnie exaltante et je ne suis jamais repartie de sa boutique les mains vides. Et ce que j'en ai toujours rapporté, c'est le meilleur de l'Alsace. Ce qui motive ce billet aujourd'hui, c'est un vin que j'ai acheté chez Elsa. Je ne me souviens plus exactement de la date, mais je crois que c'était en 2014-2015. Il a été ouvert l'autre jour. Ce fut un moment œnologique mémorable. C'est rare. Il suffit d'observer la robe profonde : comment aurait-on pu deviner qu'il s'agissait d'un Pinot Gris ! Je vous épargnerai tous les détails gustatifs, mais il suffit de dire que ce vin était totalement intouchable par le temps. Au contraire, le temps l'avait amélioré jusqu'à l'apogée de sa perfection, avec le corps d'une statue grecque olympique. Ce fut un moment inoubliable. Bonne continuation à Jean et Sébastien, et salutations à tous ceux qui y ont participé, disparus et vivants.

Une excellente adresse pour les amateurs de vin ! J’ai participé à plusieurs soirées dégustation et à chaque fois, c’est un vrai plaisir. La sélection de vins est toujours de qualité, avec un très bon rapport qualité-prix. L’accueil est chaleureux, l’ambiance conviviale, et les explications sont à la fois claires et passionnées. On sent que le caviste connaît parfaitement ses produits et aime les faire découvrir. Je recommande vivement, que ce soit pour acheter une bonne bouteille ou pour vivre une belle expérience œnologique !

J’ai passé une superbe soirée dégustation à la Cave Barabos. Au programme, de très bons accords de vins blancs et fromages. Merci pour ces découvertes 😉 À refaire sans aucuns doutes !

Nous remercions l'accueil en italien et le professionnalisme avec lequel le propriétaire nous a conseillé, expliqué et fait déguster les vins d'Alsace. De nombreuses références à choisir. Fortement recommandé. Valentina et Maurizio

Excellent endroit pour acheter des vins avec une attention au terroir alsacien. Nous avons emporté, très bien conseillés, un lot de 8 bouteilles avec un accueil convivial, proche et très professionnel.

Venu pour un cadeau, Jean a su m'aiguiller dans mon choix. Je reviendrai, mais pour moi la prochaine fois !

Cet établissement emblématique d’Obernai prend un second souffle avec ce changement de propriétaires. Je reste sur le même niveau de satisfaction grâce au large choix proposé par Jean, dont les conseils ont parfaitement rempli mes attentes…et mes soirées

Caviste extrêmement compétent et passionné par le vin, offrant des conseils personnalisés sur les meilleurs choix de bouteilles. L'atmosphère de la boutique était chaleureuse et accueillante, créant une expérience d'achat vraiment agréable. De plus, la sélection de vins proposée était variée et de grande qualité. Je recommande vivement ce caviste à tous les amateurs de vin à la recherche d'un service attentionné et de produits d'exception.

Vraiment une belle adresse tenue par des passionnés de vin... l'équipe est accueillante et de bon conseil, la qualité des vins est là, je recommande !

Une adresse incontournable pour les amoureux du vin ! Je suis enchanté d'avoir découvert cette boutique de vin. L'accueil y est chaleureux et le personnel est d'une expertise rare. Ils prennent vraiment le temps de comprendre vos goûts et de vous conseiller des vins qui correspondent parfaitement à vos attentes. En bref, c'est une boutique que je recommande vivement à tous les amateurs de vin, qu'ils soient connaisseurs ou novices. Une expérience d'achat qui fait toute la différence !

Un souffle de renouveau pour ce caviste qui a de la bouteille ! Merci pour les conseils avisés de Jean, maîtrisant parfaitement son sujet. Barabos a su sublimer ma soirée avec des propositions précises pour accompagner mes plats... invités conquis ! Mention spéciale pour la connaissance profonde des vins régionaux. Locaux ou visiteurs trouveront conseils et bouteilles !

Super caviste découvert lors de notre séjour à Obernai. Merci au gérant pour ses bons conseils. Nous reviendrons avec plaisir.

Vendeur à l’écoute et très doué ! De très bonnes bouteilles à tous les prix ! Je conseille fortement !

L'adresse incontournable d'Obernai pour une belle bouteille ou un cadeau à offrir. Mille mercis à Jean pour ses conseils adaptés et la sélection de ses produits ! A bientôt

Très sympathique, j'ai reçu de bonnes informations. J'ai acheté quelques bouteilles de vin, et elles sont très appréciées. Super boutique ! Salutations de Belgique

Attention, cet endroit vous dit que quelque chose est grand cru alors que ce ne l'est pas. Heureusement, je savais ce qu’ils disaient et je ne l’ai pas acheté, mais ils essaient de se faufiler dans un vin plus cher mais en vous disant que c’est GC.

Très belles propositions et conseils pertinents ... Désign et marketing soutiennent une offre abordable et très qualitative Du plaisir !

Doit être visité

Top de Qualité et de Choix à tous les prix , plaisir de l'apéro jusqu'au dessert et le pouce café !

De très bons conseils. Une équipe agréable et professionnelle. Je recommande!

Beau choix

Top du conseil et prix adaptés

Vendeuse au top, que ça soit au niveau des renseignements mais aussi au niveau du professionnalisme, nous voulions des cartons de bouteille de vins, qu'ils n'y avaient plus en boutique, ils ont réussi à nous fournir très rapidement. Très arrangeant aussi, merci de nous les avoir apportés. :) Personnes de confiance.

Bonjour Très bien reçu Merci

Touristes à Obernai, nous sommes entrés par hasard chez ce caviste et nous sommes repartis enchantés ! L’accueil est chaleureux et sympathique. La patronne nous a même conseillé plusieurs restaurants ! Merci à Elsa et ses deux collaboratrices :)

Super accueil, super conseils... Ma nouvelle super adresse pour dénicher des petits producteurs sans oublier les grands classiques... J'ai pas été déçu du tout des bouteilles qui m'ont été conseillé, je me suis laissé guider... Je recommande à 100%.

Accueil toujours sympa, bon conseils et très bon vins

Excellent

Un joli magasin, un beau choix de vins d'Alsace (et d'ailleurs), un accueil toujours agréable et de très bons conseils

Jamais déçue de mon passage à la Cave Barabos. Accueil très chaleureux. On sent que le personnel est compétent et s'applique à vous trouver le ou les vins qui vous conviendront en fonction de vos goûts mais aussi de votre budget !

Mon petit péché mignon de m’arrêter chez mon caviste préféré... de très bons conseils, et toujours de petites nouveautés à dénicher...

Installée sur la place d'Obernai depuis plusieurs décennies Très belle offre de vins et spiritueux Accueil chaleureux Conseils avisés

Un choix intéressant et une équipe super sympa !

Ce n'est pas spécialement le lieu qui m'a attiré l'attention et l'envie de partager mon expérience.(même si il est très bien) Ce que j'ai trouvé en poussant cette porte. C'est vraiment une écoute sur le produit qui m'intéresse Et en prime, je ne connais pas son prénom , mais une jeune salarié,m'a vraiment écouté , compris , et guidé dans d'autre recherche qui n'avaient rien à avoir avec ce magasin . Les alsaciens sont des gens vraiment cordiales, cette demoiselle en fait partie . Merci à elle

J'aime beaucoup, la responsable du magasin est très serviable, vaste choix en vin blanc et rouge, champagne ainsi que des choix alimentaires fort sympathique et à goûter très très bon.

Beau magasin Grand cru Personnel sympathique Je recommande

Bons conseils, bon vins merci

Sympathique 👍

J'ai rarement connu meilleur accueil et meilleurs conseils.

Très bien reçus, vendeuse agréable et de très bon conseil.

Belle boutique, jolie sélection et conseils exceptionnels... Une pépite parmi les boutiques à touristes qui continuent à détruire Obernai.....

Personne disponible et de bons conseils

Lieu accueillant, articles pleins d'histoire et personnel sympathique.

Très bon connaisseurs

👒 Lieu très sympa... Bonne dégustation '😉

De tres belles choses à découvrir. Manque peut-être quelques produits ( vodka ou plus de choix en Alsace ...). Merci de votre accueuil. Jeremy

Une reprise réussie pour le plus grand bonheur des amoureux et amoureuses du Vin