Caves Bailly Lapierre Attraction touristique

Visite très intéressante et originale pour connaître le Crémant de Bourgogne assorti d'une dégustation au fonds des caves

Nous avons visité cette cave pour la première fois et nous ne regrettons pas. C’est top, bon rapport qualité/prix, la visite de 45 minutes inclu 2 verres plus la flûte (trop belle) l’accueil est bon, nous on a dû patienter un peu pour acheter des bouteilles mais ça a été!

Belle découverte, superbe lieu à visiter. Tarif très correct (8€) pour une visite d'environ 40 min, dégustation de 2 crémants, et la flûte de dégustation est offerte !

Déjà ma quatrième visite et je ne regrette pas :) Top pour l’aspect pittoresque, bon rapport qualité / prix (visite de 45m environ avec deux dégustations incluses à la fin + verre souvenir offert pour 8€ au total), et très bon accueil

La cave est un lieu extraordinaire a quelques mètres sous terre une immensité de galeries taillées par nos ancêtres un lieu assez magique avec en plus des bons vins a voir

Nous connaissions les produits et venions faire des achats mais on ne nous a pas proposer de dégustation.....de plus le personnel n était pas du tout aimable.

Un must. J’y retourne dès que je peux. Entre un si bon crémant et du champagne…. Pas besoin d’hésiter! 🤩😍🥰 Et cette cave!!! Hal-lu-ci-nant!!!

Le lieu est incroyable. La visite n'est pas très vivante et ne montre pas grand chose malheureusement. Le rapport qualité prix est cependant correct si vous passez dans le coin.

Excellent lieu, atypique et chaleureux Vendeur de très bon conseil avec des crèment de bourgogne qualitatif, de bon vins également Je recommande vivement la découverte de ce lieu !

Très déçu… La visite dans l’absolu correcte, avec un temps adapté sans être abreuvé d’informations inutiles. La dégustation de deux crémants était correcte aussi. En revanche, s’en est suivi une dégustation de quelques verres dans l’objectif d’acheter. Un personnel très peu aimable, débordé, hormis l’un d’entre eux. Après une heure pour déguster 5 pauvres fonds de verre, l’une d’entre elle nous explique qu’il « va falloir arrêter la dégustation ». Nous lui demandons pourquoi : « à cause de l’alcool ». Le message ? Nous nous sentons infantilisés et la vendeuse nous considère comme « alcoolisés »… Auriez-vous seulement osé nous dire cela si nous avions 15 ans de plus ? D’ailleurs, aussi jeunes que nous soyons (27 ans), nous nous doutions que la différence entre deux vins pouvait être « le cépage ». Aucun respect ni aucune nuance dans le conseil, mis à part une attitude hautaine avant de nous proposer les vins. Jeune n’est pas synonyme d’ignare. Visiblement, la dégustation est basée sur le pouvoir d’achat et l’âge. Nous nous sommes sentis inconsidérés et nous rejoignons l’opinion qui ressort de certains à ce sujet. Nous ne reviendrons pas. Nous sommes vos clients, pas vos enfants.

Endroit atypique et chaleureux. Prenez la visite. Très bien reçu par les équipes.

Lieu toujours aussi magique de par le fait de la présence de la pierre dans tout le lieu, l'entrée toujours aussi intrigante par le fait que l'on rentre directement dans la carrière. L'accueil est toujours autant agréable ainsi que la sculpture taillée d'un même la roche pour représenter les caves de bailly, les produits ils sont toujours autant délicieux que réputés.

Encore une fête arrosée avec du Vive La Joie. Crémant fine bulle qui se conserve bien. Blanc ou rosé, ce n'est que du bonheur à chaque fois. Bravo Bailly Lapierre.

Très bon accueil, très sympa. Belle visite, cave dans une carrière impressionnante. Très bonne dégustation

Magnifique cave dans une grotte, on y rentre avec la voiture. Lieu magique et très bons Crémant. Les vins blancs et rouges sont bons aussi.

Un incontournable de l'Yonne ! La visite guidée de 45 minutes, très abordable, est agréable, instructive. Parfois même surprenante. Elle retrace les différentes vies de ce lieu majestueux et atypique, niché dans un très beau village viticole, ainsi que les étapes de fabrication du crémant de Bourgogne (1/3 de la production nationale de l'appellation, 7 millions de bouteilles stockées en permanence). Une dégustation lui succède, et vous repartez avec votre coupe des caves. L'accès en voiture directement au pied de l'espace vente et dégustation, avec de nombreuses places de stationnement, et on ne peut plus pratique et appréciable. À noter que sur place, il fait 13 degrés en permanence. Un circuit bien rodé et des employés très professionnels vous accompagneront. À découvrir sans hésiter.

Visite très sympathique endroit très jolie je recommande

Faites la visite commentée. Pour 8 euros on visite les caves, on apprend comment on fait le crémant, on déguste un crémant blanc et un rosé et on repart avec le verre. Prévoir une petite laine il fait 13 degrés.

Visite très intéressante dans un lieu hors du commun avec dégustation de crémant de Bourgogne. 👌

Équipe avenante et de bon conseil. Mais pour avoir visité plusieurs autres caves en France, cette visite n'a que seul intérêt sa dégustation et les statues scultees dans la roche malgré une guide très sympathique. Mais le crémant lu8 reste excellent. 🤩

Super cave et merci a notre guide pour la visite guider

Visite très intéressante et agréable ! Nous avons été très bien accueilli lors de la dégustation, merci à Pauline pour son professionnalisme et sa gentillesse.

Tres grand Endroit très beau et original, Le jus de raisin est le meilleur que j'ai bu de ma vie et les alcools sont aussi très bon, petit verre gratuit offert avec la dégustation, et très bonnes explications du procédé du vin ! Je recommande

Lieu fascinant à visiter. C'est la que sont produites 3 millions de bouteilles de crémant de Bourgogne dans une ancienne carrière de pierre exploité en sous sol. A voir

Superbes caves où l’on entre en voiture. accueil très sympathique avec dégustation et excellent conseil.

Nous avons visité cette superbe cave samedi. Très impressionnante. Le guide nous a bien expliqué. Très sympa. Par contre à la dégustation, la personne était très désagréable, aucune explication. Pareil au moment de mes achats. Pas commercial..Dommage.

Site magnifique. Pas visité les caves parce que arrivée trop tard. Mais une prochaine fois. Dégustation et achat de Crémant et Chablis.

Une visite sympathique dans un lieu riche en histoire. Les caves sont très grandes (il y'a même un certains nombres de places de parking à l'intérieur, assez rigolo de rentrer par la grande porte.), ancienne carrière on y voit la trace de leur passé dans la pierre sculptée. (Quelques artistes y ont même leurs œuvres a même la pierre) La visite guidée est intéressante et passe plutôt vite (compter environ 45 minutes). Bien sûr le tout est conclu par une dégustation du crémant de Bourgogne de Bailly Lapierre. Joli point de vu sur l'Yonne. Une visite sympa, à faire, à 15 minutes d'Auxerre.

C’était une très belle parenthèse. Les lieux, l’accueil, les anecdotes, les crémants, tout était parfait. Je ne connaissais pas l’histoire autour des sculptures qui parsèment le chemin de la visite et c’était très intéressant. Le prix des bouteilles est tout à fait raisonnable.

Une adresse incontournable. La visite et la dégustation de crémant valent le détour. Les vins tranquilles sont très intéressants aussi. Dommage que les prix aient tant augmenté en 2 ans ...

Crémant délicieux. Je recommande une visite des caves très bonnes explications de la guide vraiment sympathique. dégustation à la fin de la visite.

Joli lieu à découvrir dans l'Yonne avec ses caves et sa boutique directement dans les carrières, dans l'un des plus beaux coin du département le long des bords de l'Yonne. Accueil agréable et conseils professionnels, avec un parking sous la roche original que l'on apprécie ! Spécialiste du Crémant de Bourgogne, mais aussi une adresse de longue date appréciée pour ses liqueurs ! Visite et dégustation possible. Les Caves de Bailly La Pierre sont une institution pour les Icaunais qui ont bon goût. Une adresse appréciée pour la qualité de ses produits et reconnue pour ses prix raisonnables ! On aime. 🥂

Toujours un bon accueil ! Qualité prix rien à redire, c'est tout à fait abordable. Les crémants de Bourgogne sont délicieux, notamment l' Authentique Dosage zéro. Possibilité de faire une visite guidée dans la cave, ancienne carrière. Cela vaut le détour faites le au moins une fois. Bonne dégustation avec modération bien sûr.

Une belle visite et une belle découverte . Dans une cave originale avec un espace accueil / bar / dégustation vraiment agréable et impressionnant. La visite est à faire pour découvrir et comprendre le procès d’élaboration. Le personnel est agréable. Le gros effet « waou »quand vous entrez dans le sous terrain directement en voiture c’est original.

Visite très intéressante des caves et de la production du Crémant de Bourgogne suivis d'une dégustation. Un moment agréable à partager en famille, entre amis, en groupe.

Très bonne dégustation de crémant. Personnel très accueillants et la visite parfaite. Je recommande vivement

Un site à visiter pour comprendre l'élaboration du crément de Bourgogne une belle visite guidée suivie d'une dégustation de deux différents créments et en prime un verre offert .

Faire la visite, l'endroit et remarquable suivi d'une dégustation le personnel est très sympathique n'oubliez pas de mettre un gilet , La température dans la cave est de 12 degrés

Un produit que nous apprécions. L'avidité guidée est sympa. Et on peut rentrer dans l'immensité de la cave avec son véhicule. Nous camping-car

Visite réalisée par temps de grosse chaleur pour avoir de la fraicheur. Nous n'avons pas été déçus, il faisait très frais (pensez à prévoir un petit gilet, surtout si vous pensez faire la visite de la cave) Notre guide était très sympa et drôle. ça se voit qu'elle maitrise le sujet et surtout qu'elle aime son métier. La dégustation à la fin de la visite + verre de dégustation offert pour les 50 ans de la cave, nous ont tout autant ravis.

Superbe lieu, très bonne surprise a l'entrée de la cave ...... agréable, on est au frais prévoir un vêtement chaud et la dégustation top

On vous fait déguster ce que vous souhaitez. Peu de vins tranquilles, plutôt des crémants. Allez y sans hésiter. Les caves sont au frais vous y rentrez avec votre voiture. Profitez de la fraîcheur et de la dégustation.

Visite très intéressante et bon accueil, dommage que nous n'ayons pas accès à l'espace de fabrication, ça serait un plus. La visite se termine par la dégustation du crémant qui est toujours aussi délicat et bon.

Super petite visite aujourd’hui aux Caves de Bailly ! La visite est très intéressante et explique tout le processus de production du crémant de Bourgogne. Petit couac pour la serveuse à l’espace de dégustation, très froide et désagréable, alors que nous venons pour consommer et acheter. Un peu plus d’amabilité serait la bienvenue. C’est la seule raison pour laquelle je ne mets pas 5 étoiles, car selon moi l’accueil et la qualité de service sont primordiaux.

Superbe cave. Pour les visites pensez à réserver avant. Dégustation et vente à prix raisonnable. A ne pas rater si vous passez proche...

Excellente cave à visiter, dégustation comprise après la visite. Un peu déçu de la visite car nous n'acceptons pas à l'usine et avons eu que des photos.Personnel accueillant et agréable. Très bon crémant.

Nous y avons été pour la journée du 14 Juillet, un visite époustouflante, insolite et enrichissant, sans compter qu'une petite coupe de Crémant blanc et rosé vous ait offert, servi par un staff très à l'écoute, professionnel et qui donne envie de revenir

Cave dans une grotte impressionnante.l 'histoire de cette ancienne champignoniere est étonnante. La guide nous a expliqué étape par étape la fabrication du crémant qui s est terminé par une petite dégustation.site à visiter sans modération

Cave située dans une ancienne champignonnière, parking à l'intérieur, dégustation d'excellents crémants de bourgogne (8,80€ la bouteille) blanc et rosé. Accueil sympathique.

Visite très intéressante. Cest superbe😄 Je recommande cette visite et merci pour le souvenir des 2 coupes offertes