Caves Saint Gilles Restaurant de tapas

Super accueil. Super cuisine. Quelques plats trop chers (5 mini crevettes présentées comme des gambas à 14,50 euros, c'est exagéré). Les cuissons et les goûts sont simples mais justes. Je viens souvent maipas encore testé la paella. A faire. Bonne année à toute l'équipe. Feliz año nuevo.

Nous étions 3 et ne partageons pas les avis positifs. C'était pour nous un pèlerinage car nous y avions très bien mangé il y a quelques années. Grosse déception. 1/ Première surprise, le menu en espagnol... heureusement que Google traduction existe. 2/ Un vacarme assourdissant dans la salle, impossible de discuter. 3/ Tapas très appétissantes mais très fades. Les cuisiniers ont oublié le sel et les épices. Même le chorizo n'était pas pimenté.

SERVICE CATASTROPHIQUE. Nous avions réservé une table et sommes arrivés à l'heure, mais lorsque que nous étions à la moitié du repas une serveuse nous a demandé de quitter les lieux ! sous prétexte que d'autres clients attendaient la table. Nous avons du finir nos plats à la hâte et la carte des desserts ne nous a pas été proposée. L'organisation de ce restaurant est déplorable.

Location charmante, des tapas appétissants malgré un manque de sel. Portions pourraient être un peu plus généreuses. Les serveurs ne sont pas les êtres les plus chaleureux que j’ai rencontré, peut-être faudrait-il travailler sur l’accueil ?

Voyage en Espagne en plein Paris! Tout était parfait le service les plats et la chance de pouvoir profiter de la terrasse. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Très beau et bon restaurant accueil sympathique cuisine excellente dans des belles assiettes rapport qualité prix très bien peut-être un peu bruyant à l'espagnol.

Une très belle découverte, nous avons déjeuné à deux et nous avons pu profiter de la terrasse en extérieur qui a un espace dédiée, ce qui évite d'être dérangé par les passants ou les voitures. Nous avons pris des tapas à partager, c'était excellent, cuit à la perfection. Un tout petit peu plus de sauce aurait pu être accompagner les plats, mais c'était très bon et le service sympathique. Un très bon restaurant espagnol sur Paris.

Nous avons passé un excellent déjeuner aux Caves Saint Gilles jeudi dernier. Les croquetas, calamars et la sangria étaient délicieux, et la paella était généreuse et savoureuse. Le tout accompagné d'un très bon vin rouge. Nous avons terminé sur une touche parfaite avec les crèmes catalanes. Merci pour ce moment convivial et au personnel aimable et souriant

Cadre toujours aussi sympa même si très bruyant. En revanche, très déçue cette fois ci par la paella, sans saveur et baignant dans son bouillon.

C'est super bon !!!! Ils sont super sympa, Attention la tête en descendant de la toilette 😂😂 . Et il me manques churros 🥺🥺

Une pépite pour les amateurs de bonne cuisine et de vins ! Tapas savoureuses, produits de qualité et une belle sélection de vins. L’ambiance est conviviale et le service aux petits soins. Une adresse à ne pas manquer !

Terrasse estivale très agréable ! Paella negra de chipirones validée par toute la famille 👌🏼

On adore cet endroit. Ambiance de tonnerre. Staff prêt à tout faire avec grand sourire. Si on aime tapas et paella, c’est la totale.

Tout était parfait ! Les serveuses, serveurs, cuisiniers, cuisinières… nous venons de temps en temps dans ce restaurant et à chaque fois on passe un très bon moment ☀️ on mange bien et on voyage 🌟 un grand merci à l’équipe !

Nous avons passé un excellent moment. Le cadre, l'ambiance et les plats sont au top ! Mention spéciale aux croquetas et aux huevos rotos qui sont à tomber ! Je recommande 🤩

Très bonne adresse. Une vraie cuisine espagnole est proposée. Le personnel est à l'écoute et au petits soins. Nous venons quand notre emploi du temps le permet et nous ne sommes jamais décus. A très vite. Françoise

Trop bruyant. Impossible de converser. Les vins trop cher pour qualité. Service: il faut tout demander eau, sel, poivre ,pain. Ça arrive goûte à goûte.. Qualité cuisine bon.

Super adresse où l’on déguste de délicieuses tapas ! Seul petit bémol est qu’il y a deux services. Nous avions réservé pour 19:30 et nous sommes vu dire dès l’arrivée qu’il fallait libérer la table à 21:00 car il y avait une réservation après nous.

Très bon restaurant ! Excellent ambiance !

Bar tapas très sympa où l’on voyage en Espagne pendant quelques instants ! Service agréable ! Le seul petit soucis est le bruit. Un peu difficile de discuter mais la qualité des plats et du service contre balance ce défaut.

on va faire simple 1) super service merci mesdames 2) bruit ambiant fou impossible de s’entendre 3) c là qu’on rigole moins : une paella pour 2 à 50 euros épaisse comme une crêpe bretonne agrémentée de 2 crevettes et 4 moules… et ne me parlez pas de charges je fais le même métier. soyez généreux bon sang. ce sera un non définitif pour nous (tous d’ailleurs… et même pour les petits mangeurs)

J’avais beaucoup d’attentes suite au conseils d’amis. Le service est impeccable, le personnel parle espagnol et est très gentil. La nourriture est copieuse (nous avions pris 5 tapas chaudes pour 2) et nous avions du mal à finir. Globalement j’ai re assaisonné tous les plats sauf une casuela. Les tapas étaient généreuses, les produits de qualité , mais c’était fade, c’est dommage. (-1 étoile pour ça) Pour l’ambiance, le cadre est très beau, vue sur les cuisines, c’est beau et propre. Par contre c’est hyper bruyant, la musique est beaucoup trop forte , ce qui pousse les gens à parler encore plus fort … et au final je n’entendais plus mon amie parler en face de moi. Je suis sortie épuisée de ce dîner, j’avais hâte de partir et c’est très dommage car ça ne me donne pas envie de revenir.

Un de mes endroits préférés pour manger et grignoter, d’autant plus qu’il est près de chez moi. L’ambiance est chaleureuse m, détendue et on y mange très bien, que ce soit la paella ou les tapas. La sangria est également excellente.

Lieu très animé, même en début de semaine, le choix de tapas est varié et le personnel de service absolument AU TOP ! On reviendrait volontiers rien que pour la gentillesse et le sourire des serveuses. Seul petit bémol, la sangria rouge est un peu fade ;)

Nous étions 6 et avons pris de nombreux tapas. Malheureusement pour beaucoup, ils manquaient de goûts, de saveurs mais surtout de finesse... Le lieu était très beau et le service très bien . Nous avons été un samedi midi et le volume sonore était très fort.

J'ai adoré la déco et l'ambiance. Pour les tapas : chorizo, polpo et pimientos au top, éperlans frits par contre à revoir car beaucoup trop mous. Le service était bon, juste dommage de voir une cuisine fermer aussi tôt pour un restaurant de tapas..!

Beau cadre, ambiance festive, une paella qui nous a fait.voyager mais ce plat pour deux nous a semblé un peu juste en quantité.

Super expérience aux caves Saint Gilles! C'était ma 2eme expérience et j'étais ravie de partager ce superbe endroit avec mon copain et amie. Tapas délicieuses, ambiance incroyable et service super sympa! J'y reviendrai avec plaisir!

Superbe restaurants convivial, bon rapport qualité prix, service agréable, ambiance à l’Espagnol (assez bouillant ne pas y aller pour un date je penses). Je recommande mille fois !

bonne cuisine de tapas espagnols, plats savoureux, service de qualité, beau décor, très bonne ambiance si vous n'êtes pas sensible au bruit, possible de s'installer au bar, terrasse ouverte toute l'année. très recommandé de reserver. (service français, hispanophone et anglophone)

Très bonnes tapas et cocktails. Le lieu est chaleureux et la déco sublime. Dommage que l’espace soit bruyant, malgré cela nous ne pouvons pas en vouloir à un restaurant victime de son succès !

Très bon moment passé. Ambiance conviviale avec des serveurs accueillants parlant Espagnol, avec un choix de tapas riche. Lieu légèrement bruyant le soir de notre réception. Je recommande !

On a passé une très bonne soirée, le décor est fabuleux Les serveurs sont souriants et sympathiques Les tapas et les cocktails sont délicieux! Et c’est très propre! Rien à sire c’est une belle découverte! Merci on reviendra

Magnifique restaurant avec un grand choix de tapas succulents. La serveuse était gentille et souriante et même les toilettes sont magnifiques. Je ne peux pas plus recommander!!!

Très bon restaurant, on se régale, personnel souriant, attentif et à l'écoute. Service rapide Seul petit soucis, musique trop forte et assez bruyant, on a du mal à tenir une conversation parce qu'on ne s'entend pas.... malheureusement, ils n'y peuvent rien puisque ce sont les clients qui ont de la voix, mais avec une musique d'ambiance atténuée, ça soulagerai un peu.... Je recommanderai malgé tout, ça en vaut vraiment la peine

Le restaurant pratique la discrimination à l'égard des Asiatiques. Il a dit qu'il n'y avait plus de places assises, nous sommes donc venus nous asseoir au bar, puis lorsque nous avons vu une autre table disponible, nous avons demandé si nous pouvions changer de place, la serveuse a dit qu'elle allait regarder et nous a dit que nous ne pouvions pas le faire. Ensuite, deux nouvelles personnes se sont assises au bar à côté de moi, regardant le menu, et le serveur les a déplacées vers les sièges nouvellement libérés. J'ai demandé à la serveuse pourquoi elle me traitait différemment. Elle a dit que la personne avait une réservation. Mais cette personne n'a pas mentionné qu'elle avait une réservation à partir du moment où elle est entrée dans le restaurant et s'est assise à côté de moi et qu'elle regardait déjà le menu et était prête à commander avant que le serveur ne l'emmène. Il s'agit donc d'une discrimination.

Tapas (mauvais) commandés au comptoir : tortilla et poulpe. Les classiques. Une cuisine espagnole qui ferme à 21h30 (!). Très déçu. Aucun goût, caoutchouteux, service moyen, restaurant à oublier si on veut continuer à apprécier la gastronomie espagnole.

On y mange de très bon tapas, aux portions généreuses, les prix sont très bon marché c’est assez rare sur Paris pour le préciser. Le service est souriant et efficaces. Pour finir les réservations en semaine ne sont pas nécessaires je les conseils plus le week-end.

On est tombées par hasard sur ce lieu. Très chaleureux, une belle ambiance, de bons cocktails, des croquetas au chorizo excellentes. Je reviendrai ! Merci pour tout. Que viva la culture espanola !

Je connais caves St Gilles depuis des années. Leur tapas son très bons et copieux Je n ai pas mi 5 etoiles car Le serveur qui était tres gentil en service mais ne parlait peas tres bien Francais et au moment de régler l addition n a pas vérifier qu il nous a pas servi le jambon bellota qui.coute 24 euros... Au moment de régler la note a 115 euro et lui demandant de diviser la note par 2 il reclame 76 euros a ma fille... je M.interoge deja sur cette note divisé par 2 a 76... et regarde de pres les plats commandés et la je vois la.somme la plus élevé sur la carte 24 euros, effectivement commandements par ma.fille mais l'on na jamais été servi a table. La patronne derriere le comptoir l'a réprimandé pour le jambon découpé et non servi mais elle n'est pas revenu vers nous pour s ecvuser du malentendu. Les petits poussons pescadillos ont manquait d assaisonnement et surtout manquaient de cuisson ils.etaient mous. Tortilla tres bonne,chorizo trop salé Dommage on est loin des tapas espagnol en terme de prix et qualité compter plus de 14 ou 15 euros pour une assiette aujourd'hui et le service pour le prix c est pas top.top. Je suis déçue dommage

Ce super restaurant m'a vraiment fait penser à l'Espagne, et m'a donné envie d'y retourner ! Tant au niveau de l'ambiance, que la cuisine qui est délicieuse. Les tapas sont très variées et excellentes, on en a pris 12 à 6 et on n'a pas été déçus. Les poulpes, crevettes, chipirons, friture de poissons sont frais et bien cuisinés. On a aussi voulu goûter la paella aux fruits de mer et elle était délicieuse. Les cocktails sont impeccables, la sangria rouge et la blanche excellentes. Service un tout petit peu long pour la paella mais ça valait le coup d'attendre. Prix même pas excessif pour tout ce qu'on a mangé et bu. J'ai passé un super moment, un vrai voyage !

J’y suis allée avec des amies hier et je suis arrivée la première. Totale ignorance de la présence par le serveur qui s’occupait de l’accueil… ok ça commence bien. Puis les plats : la paella (rien de spécial mis à part un petit show pour annoncer son arrivée ), les « pimientos » aucun goût particulier limite fades, le calamars fris : correct sans plus, heureusement qu’il y avait du citron. On nous apporte la note alors qu'on voulait commander des desserts ~ j'étais choquée par le service. Conclusion: je n’y retournerai pas, c’est un lieu plus attrape touriste qu’un bon restaurant.

Très bons tapas fidèles à ce que l’on trouve en Espagne. J’ai beaucoup aimé la carte. Service en revanche inexistant, très peu expérimenté et désagréable. Oublis de commande, eau jamais apportée, lenteur à nous assoir. Pour cela je ne reviendrai pas !

Une super cantine pour manger comme en Espagne (aussi bien le soir que le midi), très belle déco, personnel aux petits soins, mention spéciale pour la Paella ! C’était notre 2eme fois et pas la dernière

Excellent restaurant de tapas. Les serveurs à l’accent espagnol nous plongent en Méditerranée. Les plats et les produits sont de qualités. Le service est irréprochable et rapide. Petit bémol sur le bruit dans la salle, on ne s’entend pas beaucoup parler. Je recommande chaudement cette adresse en couple, en famille ou entre amis.

Très bel endroit. Service chaleureux. Cuisine inégale. La paella est magnifique ( noire et traditionnelle). Mais les beignets sans intérêt. Les chorizo à la cidra pas à mon goût. Je reviendrai sûrement pour la paella.

Excellent restaurant espagnol à paris ça a changé de propriétaire il y a quelques temps Personnellement j’avais l’habitude de venir assez souvent je préférais avant il y avais plus de choix, est les quantités étaient plus généreuse. Mais Ça reste un très bon restaurant, plat typique espagnol et la qualité est toujours en rendez-vous donc je recommande ..! Pour une immersion Dans l’Espagne.

Ambiance espagnol, sangria, paella, tapas… Les paellas se partagent à deux minimum, nous avons goûté la Negra et la Mariscos, j’ai préféré la Negra. L’accueil et le service sont sympathiques et conviviaux. Parfait pour boire un verre en été avec la terrasse et grignoter des tapas. On se croirait presque à Barcelone !

Deux ans que nous n'étions pas venu à cette adresse. Et bien, nous ne reviendrons plus jamais. Nous sommes passés d'une bonne adresse où nous pouvions encore manger un vrai pan con tomate et nous ne retrouvons avec un vieille tranche de pain avec de la sauce tomate dessus... Nous n'avons pas osé les finir. Il semblerait que la direction prise soit orientée vers de la quantité que de la qualité. La priorité est donnée au remplissage de la salle plutôt qu'à la qualité. Six pauvres boquerones sorties d'une boîte de conserve, des patatas bravas avec du beurre d'escargot industriels, pulpo a la gallega servi sur un lit de patates trop cuites, tout était décevant. Heureusement il est difficile de rater le tranchage du jambon et le vin. Nous nous sommes abstenus pour le dessert, ne sait on jamais que nous recevions un yaourt Danone sur lit de confiture belle maman.

Situées dans l'un des quartiers les plus anciens et les plus pittoresques de Paris, Le Marais, les caves de Saint Gilles méritent une place de choix sur la carte culinaire de Paris en raison de leur grande variété de choix et de leur authenticité. La cuisine espagnole est également magnifiquement représentée ici. En plus d'un intérieur chaleureux avec un décor magnifique et nostalgique d'azulejos, cet établissement offre un grand espace où les convives peuvent facilement passer des heures à savourer, allant de tapas à la paella, accompagnés d'une délicieuse sangria fraîchement préparée. La paella de mariscos est absolument divine, les patatas bravas croustillantes et légèrement épicées, tandis que les chipirones à la plancha sont un véritable régal pour les papilles. L'équipe est extrêmement accueillante et attentionnée, ce qui contribue à rendre l'expérience culinaire encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant et je serais ravi d'y retourner. En outre, le deuxième étage réserve une agréable surprise avec un changement drastique de décor qui mérite d'être immortalisé en photos.