Champagne Konrat Vignoble

Un séjour très enrichissant, des propriétaires passionnés par leur métier, un accueil au top, aux petits soins avec les clients. Gîte au top, propre, confortable et décoré avec goût. Un champagne excellent et de qualité, rien à envier aux grandes marques. Je recommande fortement.

Ne connaissant rien à la fabrication du Champagne, nous avons beaucoup apprécié les explications détaillées et passionnantes de la propriétaire, qui a su partager son savoir avec enthousiasme et un vocabulaire, des termes accessibles à tous. Une rencontre enrichissante que nous recommandons chaleureusement. Merci encore !

Konrat, une maison de Champagne à ne pas manquer. Une excellente visite des caves suivie d’une dégustation très sympathique. Nous reviendrons !

Quelle belle rencontre! Passionnante, complète, la transmission de votre passion et les explications de votre mission nous ont ravis. Créer dans le respect de valeurs de la terre et de l'humain, c'est le message capté. Félicitations pour le résultat Absolument délicieux ! Recommandons chaleureuse. Les premiers de l'an neuf.

Visite d’une très grande qualité, par des personnes passionnées et passionnantes. Une dégustation qui marque par sa qualité et son goût unique. Une adresse à ne vraiment pas manquer !

Une rencontre tout en passion, en finesse et en équilibre! Une histoire de famille faite de courage, de force et d’amour. Des champagnes élégants, surprenants, authentiques. Nico et André.

Magnifique visite avec Faustine qui partage son savoir-faire avec beaucoup de passion. Nous avons appris énormément sur la région et sur le champagne. Le champagne est délicieux, ce fut un régal !

Superbe expérience ! visite et dégustations très intéressantes et complètes. Accueil très chaleureux. L'originalité de ce champagne donne un souvenir inoubliable et incroyable.

Visite très intéressante et très bon champagne !

Super moment d’échange et de partage avec Faustine. L’explication et la dégustation était très intéressante avec une vrai passionnée qui nous a transmis son goût pour l’authentique et la qualité. Je recommande les yeux fermés. Merci beaucoup

Visite et dégustation très complètes, avec une explication des procédés détaillée, parfaite pour les personnes curieuses. Les champagnes dégustés sont excellents, authentiques et surprenants. Merci Faustine et Champagne Konrat pour ce beau moment de partage.

Faustine et Marc Konrat : Des créateurs d’emotion! À Montigny-sous-Châtillon, Faustine et Marc Konrat transforment leur petit domaine familial en un havre de délices pétillants. Avec une passion débordante et un souci du détail inégalé, ces vignerons d'exception créent des champagnes d'une précision gastronomique, élevant chaque bouteille au rang d'œuvre d'art. Véritable vigneron du pied de vignes à la bouteille, vous trouverez ce couple aussi bien dans leur vigne que dans leur cave. Acteur de chaque étape de la transformation, il vous raconte leur passion au fil des saisons. Faustine, touche-à-tout, entière et toujours prête à relever des challenges, vous accueille avec son sourire malicieux. Marc, le maître vigneron, sélectionne méticuleusement des raisins labellisés Haute Valeur Environnementale de ses meilleures parcelles, avec une transition progressive vers l'agriculture biologique depuis 2021. Guidé par les cycles lunaires et le respect de la nature, ils vinifient leurs cuvées dans des fûts de chêne, des cuves, des dames-jeannes et même des amphores en terre, offrant à chaque champagne un voyage sensoriel unique et un assemblage de haute volée. Le domaine familial de 7 hectares, légué par le grand-père de Marc, est le berceau de ces trésors effervescents. Faustine et Marc, un couple inspiré et inspirant par leur parcours de vie, produisent des cuvées rares et confidentielles, conçues pour sublimer la gastronomie et émerveiller les palais. Leur cuvée Velours est un véritable bijou de douceur, un hommage à la Belle Époque avec ses notes veloutées et sa texture caressante, dans un équilibre parfait. Des accords soyeux avec du chocolat noir ou des fromages bleus. Chaque bouteille est un hymne à l'élégance et à l'authenticité, reflétant l'amour et le respect qu'ils portent à leur terroir. Avec leur approche novatrice et leur engagement envers la durabilité, Faustine et Marc Konrat incarnent l'esprit même de la tradition champenoise tout en osant l'audace et donnent un témoignage vibrant de leur passion partagée pour le champagne. Dans leur domaine, la joie et la convivialité sont toujours au rendez-vous. Faustine et Marc ouvrent leurs portes (ou celles de leur gîte) avec enthousiasme, invitant chaque visiteur à partager leur passion et à découvrir un art de vivre simple et authentique, un(e) coup(l)e de champagne « à la main ». « Tout le bonheur est dans l’inattendue » Merci à Faustine et Marc pour cette belle rencontre.

Champagne excellent! Je recommande vivement! 👍🍾🥂

Très belle découverte ! Surprise en bouche mariage parfait d arômes et de fines bulles. Un grand merci pour votre moment de partage. Amicalement. Sylvie et Eric

Très bonne dégustation Pour ma part fan de collection

Champagne doux, très parfumé en bouche avec des bulles fines. Il se déguste avec plaisir. Une belle découverte

Des produits vraiment exceptionnels notamment le champagne Rosé qui a fait l'unanimité à table. Un champagne vraiment raffiné et une super expérience gustative. Faustine est une personne passionnée par son métier qui aime partager ce qui complète parfaitement l'expérience.

Un accueil très convivial et chaleureux. Une visite et des vins d exception. Nous remercions Faustine pour ce moment de grande qualité. A bientôt. Katell et Agathe

Visite très agréable avec Faustine, des explications enrichissantes, un joli moment de partage. Merci !

Quelle expérience ! Adresse encore un peu confidentielle, nous avons adoré leurs champagnes de grande qualité. Au delà de la dégustation, nous souhaitions en apprendre davantage sur leur histoire et leurs enjeux en tant que producteurs. Marc et Faustine , un grand merci pour cette visite commentée et nos échanges qui resteront le meilleur moment partagé avec des producteurs durant notre découverte de la Champagne.

Nous cherchions du bon champagne de producteur…Belle découverte de la maison Konrat! Leurs champagnes Collection, Rosé et *Velours*!!! Des vrais champagnes gastronomiques qui nous ont séduit au salon « Saveurs des Plaisirs Gourmands « (Paris-Porte de Champerret)

Excellents champagnes découverts grâce à un vrai connaisseur. Le Velours est sans doute un des meilleurs champagnes que j'ai eu l'occasion de goûter. Une grande chance de pourvoir rencontrer, au coeur de leur domaine, ce couple de jeunes producteurs animés par une passion véritablement communicative.

Un champagne d'exception (Velours) qui illustre parfaitement l'esprit de la maison Flacon et boîte en bois de haute qualité. Plaisir des sens garanti. la cuvée Velours est exceptionnelle, et explore des chemins sensuels inconnus jusqu'alors. Réjouissant, tout simplement

Très belle expérience gustative, le Velours est somptueux ! Bel accueil, on sent la passion et la volonté de la partager.

Excellente découverte. 3 Champagne très différents pour tous les goûts. Du minéral au sucré gourmand. Un ptit clin d œil pour le velours

Dégustation sur un salon de Paris, 3 produits tester avec un très bon accueil. A refaire

Découverte de la Maison Konrat lors du Salon des Saveurs de Paris! Marc, le jeune homme qui a repris la maison familiale, la 5eme génération, nous a fait découvrir les 3 crus emblématiques! Une belle adresse que nous retenons… avec un grand coup de cœur pour la cuvée « velours » vous adorerez!!!!!!!!!!

Très délicieux même pour les non amateurs de champagne!

Une dégustation très appréciée. Avec de superbes champagnes. Merci à Marc pour la découverte du champagne Velours

Une magnifique découverte Des produits, vraiment exceptionnels. Une cuvée velour qui sort des sentiers battus, Très belle découverte et un vigneron qui vit son métier et sait partager ses coups de cœur et sa passion. Félicitations.

Superbe dégustation avec des produits de qualité ! Félicitations

Le champagne rosé est très bon, doux en bouche et savoureux !

Excellent champagne, en particulier le velour, legerement sucré qui le rend unique

Connaissance de ce champagne au salon des saveurs Porte de Champerret. Très bon accueil du propriétaire et dégustation des plus agréable de sa production. Pour moi, un peu trop cher mais réellement à découvrir

Maison proposant de très bons champagnes. Professionnalisme, saveurs, savoir faire, et partage au rendez-vous. Merci pour cette dégustation

Très bon accueil, je découvre avec délice ce champagne 🥂

Belle découverte, gouter la cuver velour, une vraie claque !

Vendeur très sympathique et très professionnel ! Très bon champagne

Dégusté au salon des saveurs à Paris et tellement ravis que nous sommes repartis avec 3 bouteilles !

On a été accueilli par Marc et son père. Champagne d'exception, on en sort instruit et conquise. Il en découle une passion peu commune. Si vous voulez découvrir un bon cru vous pouvez y aller. Vous ne serez pas déçu...

Quelle belle découverte ! Une belle dégustation de produits de qualité, pour un accord mets et vin parfait, dans un cocon charmant, tout doux. Ce que propose cette maison est à déguster sans modération dans un contexte personnel mais aussi professionnel (ce que nous avons fait). Les propriétaires sont géniaux, chaleureux et aussi inspirés que leur Champagne... J'y retournerai avec mes proches.

Une vraie découverte! Une visite passionnée, des explications pleines de sens en lien avec un retour aux sources, et une dégustation magique d'un champagne d'une sensibilité extrême. Un grand bravo à Faustine et Marc pour leur courage, leur pugnacité et leur amour du bien fait. Je reviendrai :-).

Très belle découverte ! Konrat est une maison de champagne, chargée d'histoire mais résolument contemporaine ! Pour amateurs de champagne et de vin. En plus, l'accueil est charmant et chaleureux !

Un accueil des plus chaleureux. Un jeune vigneron courageux et des champagnes FABULEUX. Je vous invite à découvrir ces champagnes au plus vite… bonne continuation à vous

Champagnes pour une experience haut de gamme unique et parfaite, derrière c'est aussi des personnes passionnées et adorables. Je recommande tellement.

Un retour aux fondamentaux dans les assemblages qui donne un champagne exceptionnel. Un couple vraiment adorable et passionné. Le choix de la bouteille et de l'emballage made in france en font un très beau cadeau. Tout est luxe et raffinement. Magnifique découverte à un prix raisonnable et justifié.

Nous sommes plutôt amateurs de vin que de champagne. Nous avons découvert la cuvée Velours grâce à un ami. Derrière un sourire confiant il a simplement dit Je vous promets que vous allez aimer. Nous avons tellement aimé qu'un mois après nous étions à Châtillon-sur-Marne pour rencontrer ses créateurs. C'est un champagne qui leur ressemble : généreux, chargé d'histoire, hors du commun et authentique. Que vous soyez champagne ou vin si vous voulez surprendre vos papilles et les ravir, n’hésitez plus et allez découvrir le merveilleux travail de ces amoureux du terroir. Delphine et Jonathan

Maison familiale proposant 3 champagnes où chacun trouvera son bonheur. Le mien ? Le champagne Velours 🥰 Au delà de ce que l’on boit, c’est la rencontre avec 2 personnes adorables qui sauront vous expliquer avec justesse leur métier et leur choix audacieux pour ce champagne moelleux rare sur le marché des bulles. Merci pour cette découverte qui, désormais, nous accompagnera lors de nos moments festifs !

Le champagne gastronomique 《velours》 a sublimé la bouchée de pain d'épices moelleux au foie gras maison ponctué de chutney à la mangue. Une découverte papillaire à recommander. La beauté du flacon est à la hauteur du jus délectable aux bulles si délicates . Ne pas se priver de ce plaisir si subtil ( avec modération ) est un remède souverain en ces temps anxiogènes.

Pour une première cuvée, c'est un coup de maître ! le champagne rosé est une vraie réussite et accompagne avec bonheur tous les plats. Bonne continuation