Champagne Piot-Sévillano Établissement vinicole

C'était déjà un grand champagne il y a 10 ans avec un accueil fantastique à la maison. Mais maintenant c'est encore mieux avec une superbe vue ! Quel plaisir d'être de retour !

Un endroit magnifique avec une vue sur le vignoble à couper le souffle ! Christine et son équipe vous accueillent (mention spéciale à Héloïse) chaleureusement et vous guident à la découverte des cuvées du domaine. Un vrai moment de partage et d'échanges. Nous avons été ravis de ce moment de dégustation. À refaire avec grand plaisir en été ou à l'automne ! 🥂🍾

Je suis allé faire une visite et une dégustation. Nous avons passé un merveilleux moment. La visite a été perspicace et détaillée, couvrant l'ensemble du processus, des vignes à la mise en bouteille. Notre guide était très généreux de son temps. La dégustation était géniale - nous avions initialement réservé pour trois verres mais ils nous ont laissé payer la différence pour essayer d'autres vins. J'ai adoré toute l'expérience!

Nous avons réservé la dégustation du pique-nique gastronomique. Il s'agit de trois coupes de champagne de la maison et de trois plats conditionnés en bocaux. Dans l'ensemble, c'est savoureux et intéressant. Il y a une très belle terrasse avec vue sur les vignes... Une histoire plus détaillée sur la maison, la production et le champagne lui-même suffisait presque... Mais dans l’ensemble, pour moi, le manque d’attention inutile à notre égard était un plus.

Bonne dégustation.Bel accueil. Les explications sur la fabrication étaient très intéressantes.Nous avons apprécié notre passage hier après midi 😊 Merci

Accueil très hospitalier. Bonne explication de tout ce sur quoi nous avions des questions. Un délicieux champagne élaboré uniquement à partir de nos propres raisins. Nous avons dégusté 3 champagnes tous très bons, une belle vue sur la vallée de la Marne et une délicieuse planche de charcuteries et fromages. Le rapport qualité-prix est très bon. Fortement recommandé.

Nous nous sommes arrêtés pour une dégustation rapide sur leur terrasse ! Très belle halte, pas besoin de réserver à l'avance pour la dégustation.

Très bon pique nique au champagne, belle terrasse et merci à Florine pour les explications et la bonne dégustation.

Un champagne exceptionnel, accompagné d'un déjeuner trois services au choix, tout en admirant la vue magique sur les collines vallonnées de ce domaine viticole dirigé par une femme, est une expérience à ne pas manquer. Héloïse de Piot-Sévillano et notre guide Cynthia de Delectabulles ont été chaleureuses et nous ont fait partager leurs précieux conseils. Se promener dans les vignes tout en coupant les raisins abondants pendant les vendanges est un véritable plaisir. Après une visite, vous repartirez avec une profonde appréciation du processus et du soin apporté à l'élaboration d'un champagne raffiné. J'ai commandé plusieurs bouteilles et j'ai hâte de savourer le champagne Piot-Sévillano avec ma famille et mes amis, tout en racontant ce merveilleux moment passé dans ce domaine.

Expérience incroyable en tant que « Vendangeuse d'un jour » grâce à leur partenariat avec Delectabulles. Du délicieux pique-nique 3 services avec vue panoramique sur les vignes et champagnes parfaitement accordés à chaque menu, aux vendanges en personne et à la découverte ou à l'apprentissage de chaque étape de la production du champagne, tout a été instructif et divertissant. Christine et Héloïse ont été d'excellentes hôtesses, sympathiques, compétentes et parfaitement préparées pour chaque étape de la journée. Je recommande vivement cette expérience, ou sinon, optez pour une dégustation et savourez ces délicieux champagnes !

Expérience incroyable avec Hélouise nous montrant tout le processus du champagne depuis les vignes jusqu'à la zone de production jusqu'à la cave ! Sa connaissance de l'histoire du champagne était évidente lors de notre visite en première classe et de notre pique-nique en binôme. Nous avons beaucoup appris sur les accords mets et sur la quantité de travail nécessaire à la production du champagne. Je vais bientôt passer une commande !

Cet endroit est incroyable !!! La vue était magnifique, le champagne était exceptionnel, mais le meilleur, c'était Raphaelle. Elle nous a beaucoup appris sur le champagne et nous avons pu dire qu'elle l'appréciait vraiment aussi. On aime Piot-Sévillano et on aime Raphaëlle

Cynthia est un ange !!!

J'ai visité ce vignoble à plusieurs reprises depuis mon premier voyage en 2021. Il est devenu l'un de mes standards préférés dans la région. Les champagnes sont délicieux et d'autant plus par une journée ensoleillée où vous pourrez profiter d'une vue fantastique sur les collines et le village au loin. Une recommandation définitive si vous souhaitez essayer quelque chose de différent des grandes maisons de la région et avoir l'occasion de parler directement aux propriétaires et de ce qui motive chaque cépage.

La cave était magnifique, le vin était délicieux, cependant, le guide a gâché toute l'expérience. Cynthia a été manifestement irrespectueuse, s'est moquée de nous, puis a continué à nous envoyer des SMS quelques jours après la tournée en disant que nous ne valions rien. Si vous décidez de réserver une visite ici, demandez à quelqu'un d'autre que Cynthia. Nous avons dépensé une grosse somme d’argent pour cette expérience et elle l’a complètement gâchée.

Super accueil, champagnes délicieux et belle vue sur les vignes pendant que vous pourrez déguster les excellents champagnes au bar. Se déguste aussi bien au verre qu'en bouteille.

Merci à Christine pour son accueil, pour le partage passionnant de son métier. Pique nique au champagne un délice, je recommande le menu fromage l'accord magique avec le champagne.

Belle expérience! Nous avons eu une dégustation de trois champagnes différents, tous délicieux, avec une belle vue sur les vignes. Le gars qui nous a accompagné lors de la dégustation était également très bon et très gentil.

Jolie salle de dégustation située dans une ancienne école et très belle gamme de champagnes, variée et de qualité. Toutefois, la formule pique-nique gastronomique est à fuir. Pain industriel, plats fades, non conformes à l'intitulé (oeuf mimosa = oeuf dur, brochettes de gambas = 2 crevettes sur des pics, pommes de terre sautées au thym = patates cuites à l'eau ... Je suis capable de faire la différence, quoi que vous en disiez), ingrédients manquants, sauce salade en sachet ... À 52€ par personne (en comptant une vingtaine d'euros pour les 3 coupes de champagne, il restait tout de même 30€ pour le repas) on est en droit de s'attendre à autre chose ... Patronne sympathique a priori mais aucun geste commercial pour autant et réponse à ce commentaire d'une mauvaise fois sidérante. Nous étions conquis par les champagnes, nous boycotterons désormais la maison dommage.

Superbe endroit avec une belle vue sur les vignes

Visité ici aujourd'hui dans le cadre de la tournée des vins de Paris. Super accueil, salon décontracté avec vue sur les vignes et les collines au loin. De délicieux champagnes. Un vrai régal de déguster les champagnes d'une petite maison de champagne.

Magnifique !!! Le Champagne est bon et les responsables sont super sympas ... Étant un ancien élève de cette école en 2006 et 2007 tous mes souvenirs d'enfance sont restés ici ... Et beaucoup de choses ont changé ...

Nous connaissons la maison depuis déjà de longues années mais ravis d'être venus à la journée porte ouverte et découverte à l atelier dans les vignes. Un grand merci Christine pour votre accueil et gentillesse. Vous êtes mon 🍾chouchou 😉😊🥂

Cela fait 6 ans que je vais à Piot acheter du champagne et profiter de la vue et du village. La nouvelle salle de dégustation avec sa vue magnifique est spectaculaire. Si vous avez faim, procurez-vous l'assiette de fromages avec des fromages locaux, du pâté et des cornichons. C'est un après-midi parfait. J'espère qu'Antony sera votre hôte car il est merveilleux ! Ne manquez pas le meilleur champagne et les meilleurs hôtes de la région.

Anthony nous a bien accueillis. De très bons champagnes.

Magnifique vue sur le domaine, émouvant de penser à tous ces élèves passés dans ces clases au fil des ans ; nous avons beaucoup apprécié l'accueil et la présentation de vos produits par Anthony !!!

Un évènement organisé par la maison sevillano au top. Un grand merci

Ils sont super gentils ! Un champagne délicieux et une hôtesse charmante. La vue est incroyable !

Merci pour votre accueil, vos explications et vos sourires. Nous avons passé un super moment en votre compagnie. Bravo pour votre engagement, votre sincérité et votre discours plein de passion. Bravo également pour le cadre notamment ce bar à champagne très agréable dans l'ancienne école du village. Bonne continuation à vous et à très bientôt.

Incroyable terrasse avec de belles vues. Parfait pour un groupe juste pour déguster le meilleur champagne de la région.

Comme toujours avec #ludovicpaste private tasting on booking = un accueil très chaleureux et gourmand ! Le bar à dégustation et la terrasse ( juste avant l'orage ! ) superbe et les champagnes tellement digestes.... mention spéciale pour le coteau champenois rouge en avant première !!! Merci Christine et Vincent

Je vous remercie encore pour ce moment partagé avec vous lors de notre visite de votre domaine et vos explications sur les procédés de fabrication. J’ai été aussi particulièrement impressionnée par votre engagement environnemental et vos décisions de gestion que vous semblez mener progressivement en cohérence avec celui-ci. Votre « bar à Champagne » est magnifique et convivial et la dégustation de vos champagnes délicieuse. Je recommande vivement la visite du site, le bar à Champagne, ...et les champagnes !!! Encore bravo pour tout ce que vous faites et apportez aux autres !

Super accueil de la part de Vincent et son assistante (et aussi du chat) ! Visite très intéressante et instructive, la degustation était très agréable.

Très beau site très sympa bon accueil et surtout très bon champagne

Le meilleur, sans aucun doute 👍

Excellente sélection de champagne de haute qualité. Dégustation experte et conviviale dans la salle de dégustation accueillante. Une visite guidée de la cave est possible. Dans l’ensemble, absolument recommandé. Nous avons fait le plein de champagne et attendons avec impatience un verre ou deux dans les prochaines semaines.

Patron impliqué à leurs entreprise toujours avec le sourire.Visite en anglais si il faut, le bio et le respect de la vigne et une vue formidable pour les dégustations plusieurs champagnes à déguster et médaillé je conseille même en groupe visite payante

Très bonne maison de champagne les propriétaire très sympathique

L' accueil est vraiment hyper souriant et convivial dans un cadre agréable et le champagne est délicieux, c'est un établissement qui mérite d'être connu.

c' est un excellent champagne que nous avons déguste en famille . merci !!